Грамм плюс палочки: микрофлора — анализ для женщин в лаборатории ДНКОМ

Содержание

Микроскопическое исследование отделяемого мочеполовых органов женщин (микрофлора), 3 локализации

Общая информация об исследовании

В состав нормальной микрофлоры мочеполовых органов женщины входит около 40 видов бактерий. Доминирующими микроорганизмами у женщин репродуктивного возраста являются молочнокислые бактерии (лактобактерии), которые составляют 95-98  % всей микрофлоры влагалища. За счет продукции перекиси водорода и молочной кислоты лактобактерии подавляют размножение патогенных микроорганизмов и создают кислую реакцию среды (pH = 3,8-4,5). Остальная часть нормальной микрофлоры представлена стафилококками, коринебактериями, клебсиеллами, кишечной палочкой, гарднереллами и анаэробами (бактероидами, превотеллами, микрококками, вибрионами рода Mobilincus, энтерококками, пептококками, пептострептококками, вейлонеллами, клостридиями, эубактериями, кампилобактером, фузобактериями и др.). В небольшом количестве могут встречаться дрожжеподобные грибы рода Candida. Если лактобацилл становится меньше, нарушается баланс микрофлоры и увеличивается количество условно-патогенных микроорганизмов (стрептококков, стафилококков, кишечной палочки и т. д.), что может приводить к дисбиозу. Дисбиоз влагалища грозит воспалением матки и ее придатков, бесплодием, внематочной беременностью, выкидышем, рождением недоношенного ребенка. К его развитию приводит несоблюдение правил личной гигиены, гормональные нарушения (недостаток эстрогенов), нарушение обмена веществ, прием антибиотиков широкого спектра действия.

Микроскопическое исследование мазка у женщин позволяет полуколичественно оценить общую микробную обсемененность, состояние эпителия влагалища, наличие и выраженность воспаления (по лейкоцитарной реакции), состав микрофлоры, а также выявить молочницу, трихомониаз и гонорею. Этот метод является “золотым стандартом” для диагностики бактериального вагиноза (чувствительность – 100  %). Норма мазка на флору определяется следующими показателями:

  • должен присутствовать плоский эпителий, его отсутствие может быть связано с атрофией эпителиальных клеток, с недостатком эстрогенов или избытком мужских половых гормонов,
  • количество лейкоцитов не должно превышать 15 в поле зрения, его увеличение указывает на воспалительный процесс,
  • слизь,
  • палочки (бациллы) в мазке составляют нормальную микрофлору влагалища,
  • кокки и диплококки – выявление грамотрицательных диплококков в мазке свидетельствует о гонорее,
  • “ключевые”, или атипичные, клетки характерны для дисбактериоза влагалища,
  • споры или мицелий грибов свидетельствует о кандидозе (молочнице),
  • наличие подвижных бактерий в нативном мазке (трихомонад) характерно для трихомониаза,
  • ­эритроциты выявляются при кровотечениях из матки, эрозиях или новообразованиях.

Для чего используется исследование?

  • Чтобы оценить состав микрофлоры мочеполовой системы.
  • Для диагностики бактериального вагиноза.
  • Для выявления некоторых специфических инфекций, передающихся половым путем (кандидоза, трихомониаза, гонореи).

Когда назначается исследование?

  • При симптомах дисбиоза или воспалительных заболеваний органов мочеполовой системы.
  • При профилактических осмотрах.

Грамм плюс палочки medistok.ru – жизнь без болезней и лекарств medistok.ru

Мир бактерий удивительно разнообразен и очень богат. Они встречаются везде: в воздухе, почве, на коже человека, на его слизистых. При определенных обстоятельствах бактерии становятся опасными для человека, вызывая серьезные заболевания. Некоторые из них легко поддаются лечению антибиотиками или даже обычными антисептиками, от других избавиться намного сложнее. Поэтому при постановке диагноза, а также при назначении лечения выделяют грамположительные и грамотрицательные бактерии. Такой метод деления микроорганизмов был предложен еще в XIX веке, но используется до сих пор.

Мир бактерий

Царство микроорганизмов настолько разнообразно и сложно устроено, что даже современная наука еще не изучила его полностью. Есть такие бактерии, которые выживают при высоких температурах и не погибают даже при длительном кипячении, другие же гибнут при малейшем изменении температуры или состава внешней среды, например после добавления обычного сахара. Некоторые микроорганизмы прекрасно себя чувствуют в горячих источниках, в кислоте, питаются метаном или другими химическими веществами.

Бактерии — это самые древние организмы и очень широко распространены в мире. Они встречаются везде: на дне океана, в воздухе, в почве — даже на большой глубине, в организме живых существ. Причем, наукой доказано, что клеток бактерий внутри человека в 10 раз больше, чем собственных. Некоторые микроорганизмы просто живут рядом с другими живыми существами, другие же активно с ними взаимодействуют. Они могут приносить пользу или вызывать различные заболевания. Причем полезных бактерий в десятки раз больше, чем патогенных.

Многие микроорганизмы приносят пользу. Например, те, которые обитают в кишечнике человека, участвуют в пищеварении и защищают его от инфекций. Это лактобактерии и бифидобактерии. В полости рта человека обитает около 40 млн видов бактерий, но всего 5 % из них патогенные. Есть микроорганизмы, которые участвуют в разложении отходов. Но, несмотря на то что полезных бактерий все же больше, патогенные их виды приносят много вреда, так как вызывают опасные болезни. До сих пор много человек во всем мире умирает от туберкулеза, холеры, столбняка, брюшного тифа, ботулизма и других инфекций. Поэтому очень важно научиться правильно взаимодействовать с миром бактерий.

Метод Грама

Человек давно ищет пути лечения инфекционных заболеваний. После того как было обнаружено существование патогенных бактерий, ученые стараются их классифицировать, чтобы выяснить, как с ними бороться. Лучший способ был предложен в 1884 году врачом Гансом Кристианом Грамом. Он довольно простой, но информативный и используется до сих пор. По этому методу различаются грамположительные и грамотрицательные бактерии.

Доктор Грам использовал при изучении микроорганизмов фиолетовый краситель и заметил, что некоторые из них поддаются окрашиванию, другие же — нет. Он выяснил, что связано это с особенностями клеточных стенок бактерий. Так как эти микроорганизмы состоят из одной, реже двух клеток, для них очень важно иметь прочную оболочку. Поэтому клеточные стенки у них имеют сложное строение. Они защищают внутреннюю среду от проникновения жидкостей. Сложнее всего строение у грамотрицательных бактерий. Они устойчивы к проникновению слюны, желудочного сока и других жидкостей.

Суть метода Грама в том, что исследуемую среду обрабатывают анилиновым красителем, фиксируют йодом, а затем смывают спиртом. При этом грамотрицательные бактерии обесцвечиваются, а грамположительные приобретают синюю окраску. После повторной обработки красным красителем отрицательные виды могут окраситься в розовый цвет, причем погибшие микроорганизмы окрашиваются ярче.

Применение метода в медицине

Метод Грама по разделению микроорганизмов на грамположительные и грамотрицательные бактерии способствовал совершенствованию микробиологических исследований. Он помогает выявлять устойчивость патогенных видов к лекарственным препаратам, разрабатывать новые антибиотики для борьбы с ними. Ведь прочная клеточная стенка грамотрицательных бактерий делает их нечувствительными к обычным антибактериальным препаратам. А оболочка грамположительных микроорганизмов, хоть и очень толстая, но проницаема для жидкостей и антибиотиков.

Грамположительные и грамотрицательные бактерии

Метод Грама позволил разделить все микроорганизмы на две большие группы. Их особенности и характеристики помогают выбрать более подходящее лечение инфекционных заболеваний. Грамположительные бактерии, которые быстро окрашиваются в синий цвет анилиновым красителем, образуют споры, экзотоксины, поэтому довольно опасны для здоровья. Но их оболочка проницаема для антибактериальных препаратов.

Как и грамположительные, грамотрицательные бактерии — возбудители серьезных заболеваний. Они не образуют спор, и во многих случаях являются условно патогенными. Но при определенных условиях начинают выделять эндотоксины и являются причиной тяжелого воспаления и интоксикации. Из-за сложного строения клеточной стенки они почти нечувствительны к антибиотикам.

В организме человека содержатся оба вида эти микроорганизмов. Правильное соотношение грамположительных и грамотрицательных бактерий поддерживает нормальную микрофлору влагалища, кишечника, полости рта. Это помогает защищать организм от инфекций.

Грамположительная флора

Большинство бактерий, которые поддаются окрашиванию фиолетовым красителем, то есть имеют проницаемую клеточную стенку, опасны для человека. К ним относятся стрептококки, стафилококки, листерии, бациллы, клостридии, микобактерии, актиномицеты. Особенно опасен золотистый стафилококк, который поражает ослабленный организм и без лечения быстро приводит к смерти больного. Но к ним относятся также полезные молочнокислые лактобактерии.

Грамположительные микроорганизмы поражают дыхательные пути, сердечную мышцу, головной мозг, кожу. Они провоцируют гнойную инфекцию в ранах, заражение крови.

Заболевания, которые они вызывают

Именно грамположительные бактерии являются причиной таких распространенных инфекционных болезней, как:

  • тонзиллит, фарингит;
  • синусит, отит;
  • ревматизм;
  • заражение крови;
  • пневмония;
  • воспаление мозга;
  • сибирская язва;
  • пищевые токсикоинфекции;
  • ботулизм;
  • дифтерия;
  • столбняк;
  • газовая гангрена.

Грамотрицательные бактерии

Список их довольно большой, но среди них много таких, которые не приносят никакого вреда человеку. К ним относятся в основном условно патогенные микроорганизмы. В обычных условиях они обитают в организме человека, не причиняя ему вреда. Самыми распространенными являются следующие грамотрицательные бактерии. Виды их разнообразны:

  • протеобактерии;
  • псевдомонады;
  • хламидии;
  • менингококки;
  • бруцеллы;
  • спирохеты;
  • гонококки;
  • хеликобактерии.

Микроорганизмы, не окрашивающиеся в фиолетовый цвет, являются устойчивыми также к любым антителам и антибактериальным препаратам. Поэтому заболевания, вызываемые ими, очень сложно лечить.

Какие заболевания вызывают

При определенных условиях грамотрицательные бактерии становятся причиной серьезных болезней. Связано это с тем, что сложная оболочка этих микроорганизмов при разрушении выделяет много токсинов, которые, разносясь по кровотоку человека, вызывают сильнейшую интоксикацию. Получается, что патогенны не сами бактерии, а особенности их клеточной оболочки — липополисахаридный слой, который вызывает иммунную реакцию организма. Они приводит к развитию воспаления. Но если у человека иммунитет в порядке, он легко справляется с такими микроорганизмами, и инфекция ему не страшна.

К грамотрицательным бактериям относятся микроорганизмы, вызывающие гонорею, сифилис, менингит и респираторные заболевания. Особенно распространены такие бактерии, котрые вызывают поражение дыхательных и мочевыделительных путей, желудочно-кишечного тракта. К грамотрицательным относятся такие известные возбудители инфекций, как протей, эшерихия, энтеробактерии, сальмонеллы. Они вызывают сальмонеллез, менингит, брюшной тиф, дизентерию. Кроме того, именно такие устойчивые микроорганизмы являются причиной тяжелых внутрибольничных инфекций. Ведь они могут выжить даже после серьезной дезинфекции.

Использование этих знаний при лечении болезней

При диагностике заболевания для определения более эффективного лечения обязательно применяется метод Грама для определения того, какие микроорганизмы вызвали болезнь: грамположительные или грамотрицательные бактерии. Антибиотики назначаются в зависимости от этого. Ведь неправильно выбранное лечение может только усугубить ситуацию.

Для определения возбудителя исследуется мокрота, выделения из носа или влагалища, анализ кала, синовиальной или плевральной жидкости. Эти образцы подвергаются обследованию по методу Грама.

Сложнее всего вылечить заболевания, вызываемые грамотрицательными бактериями. В основном на них воздействуют сочетанием двух антибиотиков или же препараты нового поколения. Эфективными против них могут быть “Ампициллин” или “Амоксициллин”, “Хлорамфеникол”, “Стрептомицин”, а также группа цефалоспоринов. Они могут справиться с внешней мембраной таких бактерий.

Знания о строении стенки бактерий позволило улучшить эффективность лечения инфекционных заболеваний.

Грамположительные бактерии (обозначаются Грам (+)) — бактерии, которые, при промывке, при использовании окраски микроорганизмов по методу Грама, оказываются прочно окрашенными в синий цвет, сохраняют окраску, не обесцвечиваются, в отличие от грамотрицательных бактерий.

Большинство Грам (+) бактерий имеют однослойную клеточную мембрану, без внешней мембраны, присущей грамотрицательным бактериям. Исключением является тип Deinococcus-Thermus.

Патогенность [ править | править код ]

Большая часть патогенных для человека микроорганизмов относится к грамположительным. Шесть родов грамположительных организмов являются типичными патогенами человека. Два из них, стрептококки и стафилококки, являются кокками (шарообразными бактериями). Остальные — палочковидные и делятся далее по возможности образовывать споры. Неспорообразующие: Corynebacterium и Листерия; спорообразующие: Бациллы и Клостридии. Спорообразующие можно разделить на факультативных анаэробов Бациллы и облигатных анаэробов Клостридий.

История термина [ править | править код ]

В ранних классификациях грамположительные бактерии составляли тип Firmicutes, но сейчас этот термин используется только для одной, хотя и крупнейшей, их группы. Тип Firmicutes включает много известных родов, таких как Bacillus, Listeria, Staphylococcus, Streptococcus, Enterococcus и Clostridium. Сейчас этот тип также включает Mollicutes, бактерии, подобные микоплазмам, которые совсем не имеют бактериальной клеточной стенки и поэтому не окрашиваются по Граму, но имеют общее происхождение с грамположительными формами.

Другая главная группа грамположительных бактерий — тип Actinobacteria, или группа грамположительных бактерий с высоким содержанием G+C (с содержанием гуанозина и цитозина в ДНК), в отличие от Firmicutes, имеющих низкое содержание G+C. Исторически считалось, что если вторая мембрана — приобретённый признак, обе группы могут быть основными на филогенетическом дереве бактерий, иначе они, вероятно, относительно недавняя монофилетическая группа. В некоторый момент их даже рассматривали как возможных предков архей и эукариот, из-за отсутствия второй мембраны и из-за некоторых биохимических признаков, например, присутствия стеролов. С появлением молекулярной филогенетики, основанной на анализе 16S рРНК, грам-положительные бактерии были окончательно разделены на Firmicutes и Actinobacteria.

Палочковая флора — признак женского здоровья, для измерения которого со слизистых во влагалище берутся мазки. С помощью цитологических анализов выявляют многие болезни органов мочеполовой системы.

Палочковая флора в мазке у женщин — что это такое, какие показатели признаны нормой? В каких случаях (если в мазке на флору были обнаружены палочки в большом или малом количестве) может понадобиться лечение?

Узнайте, что означает палочковая флора в мазке, для чего в гинекологии сдается анализ на палочковидную флору, какие виды палочек бывают, данные о расшифровке.

Какие бывают и все ли они опасны

Цитологические исследования мазка из влагалища помогают установить, в каких количествах в выделениях обнаружены болезнетворные и полезные палочки.

Об отклонениях в состоянии репродуктивной системы можно говорить при обнаружении в мазке мелкой палочковой флоры. Значит, во влагалище есть грамотрицательные вредные бактерии, снижающие иммунитет.

В результате таких изменений происходит ослабление иммунной системы и снижение ее сопротивляемости развитию разных заболеваний.

Обильная мелкая палочковая флора в мазке у женщины – это тревожный сигнал, указывающий на воспалительные процессы.

Пациентке, у которой обнаружены мелкие палочки, рекомендуют комплексное лечение препаратами для восстановления нормальной микрофлоры во влагалище.

Наличие мелкопалочковой флоры в мазке может также свидетельствовать о гарднереллезе и дисбактериозе, лечение которых проводит врач, назначая индивидуально строгую схему.

К категории полезных бактерий относятся грамположительные палочки Дедерлейна — их часть должна присутствовать в мазке. Основные функции этих элементов — создание кислой среды на слизистой влагалища, что необходимо для оплодотворения.

На грамположительные палочки также возложены чистота половых путей и уничтожение возбудителей гонореи и трихомониаза, за счет выделения своеобразного «антисептика».

Полиморфно-палочковая флора в мазке на цитологию — что это значит? Активное развитие полиморфно-палочковой флоры происходит на фоне уменьшения нормы грамположительных палочек Дедерлейна во влагалище. Патологические изменения сопровождаются резким ростом количества лейкоцитов.

Самые распространенные причины роста патогенной микрофлоры представлены:

  • развивающейся молочницей, связанной с гормональной перестройкой, снижением иммунитета, что характерно для женского организма в период вынашивания ребенка;
  • вагинальным дисбактериозом, который развивается на фоне нарушений работы органов ЖКТ, проблем с питанием.

О чем говорят изменения показателей

Обеспечение надлежащего выполнения органами репродуктивной системы своих функций зависит от наличия грамположительных палочек во влагалище. При установлении достаточного количества этих палочек в мазке для беспокойства нет причин.

Если же их количество отличается от рекомендуемой нормы, речь, скорее всего, идет о патологиях в женском организме.

Для установления окончательного диагноза понадобится оценка лактобацилл и лейкоцитов.

При наличии воспалительных очагов во влагалище при изучении материала наблюдается снижение количества грамположительных палочек, рост лейкоцитов от 10 до 30. Тогда специалисты диагностируют флору смешанного характера.

При обнаружении единичных лейкоцитов на фоне достаточного присутствия палочек Дедерлайна устанавливают скудную и благоприятную микрофлору, которая способна противостоять болезнетворным микроорганизмам.

При этом во многих случаях в женском влагалище может обильно выделяться слизь, а при исследовании не исключено обнаружение полиморфных палочек.

Скудность грамположительной флоры на фоне преобладания патогенных мелких палочек свидетельствует о сильном ослаблении иммунной защиты, которая не справляется с возбудителями заболеваний органов мочеполовой системы.

Такое состояние нуждается в коррекции микрофлоры, выявлении и устранении причин изменений.

Диагностические мероприятия

При обнаружении в мазке кокков, мелкой палочки, большого количества лейкоцитов для определения причин изменений, постановки диагноза и назначения лечения нужны дополнительные исследования.

Речь идет о:

    бактериологических исследованиях, направленных на выращивание бактерий в питательной среде для выявления возбудителей заболевания, которые при мазке на микрофлору могут быть не обнаружены;

ДНК-диагностике (ПЦР), среди методов которой — полимеразная цепная реакция. Метод выявления патогенной микрофлоры и возбудителей заболеваний высокочувствительный.

При ПЦР удается выявить возбудителей самых распространенных заболеваний органов репродуктивной системы: трихомониаза, хламидиоза, уреа- и микоплазмы, генитального герпеса.

  • Серологическим методом выявления антител к возбудителям инфекционных заболеваний в крови.
  • Целесообразность и особенности лечения

    Лечение обязательно, если в мазке на флору обнаружено недопустимое снижение количества грамположительных палочек на фоне роста патогенной микрофлоры, представленной мелкими палочками, лейкоцитами, кокками.

    От определения первопричин нарушений нормальной микрофлоры и зависит тактика лечения.

    Отклонения от нормы в мазке на флору связаны с бактериальным вагинозом, лечение которого проводится антибактериальными лекарственными средствами.

    Терапию дополняет коррекция питания по требованиям кисломолочной диеты, чтобы снизить количество патогенных микроорганизмов во влагалище.

    Для борьбы непосредственно с возбудителями заболеваний назначают приемы антибиотиков, противогрибковых и антибактериальных препаратов.

    В целях устранения беспокоящей симптоматики, которая может проявляться характерными выделениями, зудом и жжением в области половых органов, рекомендованы процедуры спринцевания и свечи.

    В лечении бактериального вагиноза используют препараты, именуемые Метронидазолом и Клиндамицином (таблетированные средства, свечи, гели).

    Обязательная часть успешного лечения — наполнение влагалища полезной микрофлорой через коррекцию питания (регулярное употребление кисломолочных продуктов и квашеной капусты), прием вспомогательных препаратов, содержащих молочнокислые бактерии.

    Есть немало препаратов широкого спектра воздействия, которые могут применяться одновременно в борьбе с хламидиозом, трихомониазом, уреаплазмой. Их назначением должен заниматься только специалист.

    Изучение во время беременности

    Как меняется палочковая флора в мазке при беременности? Изменения микрофлоры влагалища в период беременности во многих случаях не является тревожным сигналом, свидетельствующим о необходимости назначения лечения.

    Одной из распространенных причин снижения грамположительных палочек и развития патогенной микрофлоры выступают гормональные нарушения в женском организме и ослабление иммунной системы, чем часто сопровождается беременность.

    Снижение иммунитета в период вынашивания малыша провоцирует развитие молочницы, что отражается на показателях микрофлоры влагалища.

    При молочнице в мазке обнаруживаются полиморфные частицы.

    Молочница может стать причиной развития серьезных осложнений и отрицательно сказывается на протекании беременности.

    Поэтому при обнаружении характерных выделений следует безотлагательно обращаться к гинекологу.

    Без внимания не должен оставаться и бактериальный вагиноз, который тоже осложняет течение беременности.

    Берегите свое здоровье и не занимайтесь самолечением – только специалист сможет выявить отклонения и принять решение относительно лечения пациента.

    Страница не найдена |

    Страница не найдена |

    404. Страница не найдена

    Архив за месяц

    ПнВтСрЧтПтСбВс

    21222324252627

    28293031   

           

           

           

         12

           

         12

           

          1

    3031     

         12

           

    15161718192021

           

    25262728293031

           

        123

    45678910

           

         12

    17181920212223

    31      

    2728293031  

           

          1

           

       1234

    567891011

           

         12

           

    891011121314

           

    11121314151617

           

    28293031   

           

       1234

           

         12

           

      12345

    6789101112

           

    567891011

    12131415161718

    19202122232425

           

    3456789

    17181920212223

    24252627282930

           

      12345

    13141516171819

    20212223242526

    2728293031  

           

    15161718192021

    22232425262728

    2930     

           

    Архивы

    Апр

    Май

    Июн

    Июл

    Авг

    Сен

    Окт

    Ноя

    Дек

    Метки

    Настройки
    для слабовидящих

    Чем отличаются грамотрицательные и грамположительные бактерии?

    В результатах анализов и в инструкциях к лекарственным препаратам часто встречаются такие понятия, как грамположительные и грамотрицательные бактерии. Чтобы выяснить разницу между двумя этими терминами, нужно познакомиться ближе как с самими бактериями, так и с лабораторными методами их исследования.

    Зачем нужны понятия грамположительности и грамотрицательности

    Известно, что бактерии относятся к микроорганизмам – представителям живого мира, имеющим настолько маленькие размеры, что это делает их невидимыми для невооруженного глаза. Использование микроскопа в какой-то мере решило эту проблему – под определенным увеличением даже самые маленькие бактерии становятся доступными для идентификации и подсчета их количества. Но многие из таких микроорганизмов по виду схожи друг с другом, и различить их посредством визуального сравнения часто становится сложной задачей. Поэтому стало необходимым найти способ, который позволил бы классифицировать бактерии по иным признакам, не только внешним. Таким решением стал метод окрашивания бактерий по Граму. Именно от названия этого лабораторного исследования и произошли термины «грамотрицательный» и «грамположительный».

    Метод определения «грамположительности» и «грамотрицательности»

    По строению клеточной стенки все бактерии делятся на два типа: имеющие дополнительную внешнюю мембрану и те, в которых такая мембрана отсутствует.

    При анализе образца, взятого для исследования микрофлоры (мазка из влагалища, уретры, зева и пр.), в него добавляется специальный краситель. Это вещество окрашивает бактерии, не имеющие внешней мембраны, в фиолетовый цвет. Но внутрь микроорганизмов с внешней мембраной краситель не проникает, и они остаются бесцветными.

    После этого цвет бактерий фиксируется йодистым раствором, затем следует промывание обесцвечивающим составом – и у микроорганизмов без внешней мембраны фиолетовый цвет меняется на синий. А при добавлении в образец контрастного вещества окрашиваются и клетки, имеющие дополнительную мембрану, – они становятся розовыми или красными.

    Такой метод классификации по строению клеточной стенки бактерий называется окрашиванием по Граму. Соответственно, бактерии, изменившие цвет при первом окрашивании, относятся к грамположительным, а отреагировавшие лишь на контрастное вещество – к грамотрицательным.

    Значение грамположительных и грамотрицательных бактерий для здоровья человека

    Строение клеточной стенки у бактерий имеет не только лабораторное значение. Установлено, что существенная часть микроорганизмов, которые являются для человека патогенными, вызывающими различные заболевания, относятся к грамположительным. Кроме того, наличие или отсутствие внешней мембраны определяет чувствительность бактерии к антибиотикам, что имеет критическое значение при лечении инфекций. По результатам анализов на грамотрицательную и грамположительную микрофлору становится возможным сделать правильный выбор антибактериального препарата, который будет максимально эффективен в конкретном случае.

    Грамположительные и грамотрицательные представители влагалищной микрофлоры

    Влагалищная среда включает в себя представителей и грамположительных, и грамотрицательных бактерий. Находясь в правильном соотношении, они поддерживают здоровую микроэкологию влагалища, защищают его от инфекций и имеют способность к саморегуляции – у здоровой женщины количественный и качественный состав влагалищной микрофлоры поддерживается иммунной и нервной системой.

    В вагинальных выделениях здоровой женщины могут присутствовать следующие виды микроорганизмов:

    • грамположительные палочки Lactobacillus species, Bifidobacterium species, Eubacterium species, Clostridium species идр.;
    • грамположительные кокки Staphylococcus aureus, Peptococcus species и др.;
    • грамотрицательные палочки Escherichia coli, Gardnerella vaginalis и пр.;
    • грамотрицательные кокки Acidominococcus fermentas, Veillonella species.

    Условно-патогенные микроорганизмы в составе влагалищной микрофлоры являются безопасными для здоровья женщины, но ровно до тех пор, пока их рост и активность сдерживаются другими – полезными бактериями. К наиболее важным из них относятся лактобактерии, которые представляют собой доминирующий вид микроорганизмов во влагалищной среде. В здоровой микрофлоре они составляют 95–98 % от общего количества бактерий и играют важную роль в регуляции роста патогенов.

    Лактобактерии вырабатывают органические кислоты, обеспечивая именно тот уровень кислотности влагалищной среды, при которой болезнетворные микроорганизмы не способны активно размножаться. Более того, в процессе своей жизнедеятельности они продуцируют подобные антибиотикам вещества, губительные для многих бактерий, попадающих на слизистую влагалища из окружающей среды. Таким образом, поддержание количества лактобактерий на нужном уровне является одной из первостепенных задач для сохранения здоровья женщины.

    Если баланс грамположительных и грамотрицательных бактерий нарушен

    При дисбалансе интимной микрофлоры врач может назначить медикаментозную поддержку в виде пробиотических препаратов, одним из которых является Лактонорм®. При курсовом использовании он способствует заселению слизистой оболочки влагалища лактобактериями. За счет вагинального применения препарат обеспечивает их направленное поступление без количественных потерь.

    Вагинальные капсулы Лактонорм® имеют размер не более 2 см, поэтому удобны в применении. В отличие от свечей они практически не тают в руках, не вытекают и не оставляют следов на нижнем белье.

    ГРАМОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ И ГРАМПОЛОЖИТЕЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ • Большая российская энциклопедия

    ГРАМОТРИЦА́ТЕЛЬНЫЕ И ГРАМПО­ЛО­ЖИ́ТЕЛЬНЫЕ БАКТЕ́РИИ, от­де­лы бак­те­рий, клет­ки ко­то­рых со­от­вет­ст­вен­но не ок­ра­ши­ва­ют­ся или ок­ра­ши­ва­ют­ся по ме­то­ду, раз­ра­бо­тан­но­му дат. вра­чом-мик­ро­био­ло­гом Х. К. Гра­мом (1884). Со­глас­но это­му ме­то­ду, на фик­си­ро­ван­ные клет­ки бак­те­рий по­сле­до­ва­тель­но воз­дей­ству­ют осно́вными кра­си­те­ля­ми (напр., ген­циа­но­вым фио­ле­то­вым) и со­дер­жа­щим иод рас­тво­ром Лю­го­ля. По­сле об­ра­бот­ки по­лу­чен­но­го маз­ка эта­но­лом грам­от­ри­ца­тель­ные бак­те­рии обес­цве­чи­ва­ют­ся, а грам­по­ло­жи­тель­ные – со­хра­ня­ют фио­ле­то­вую ок­ра­ску. Это яв­ле­ние свя­за­но с тем, что у грам­по­ло­жи­тель­ных бак­те­рий по­сле об­ра­бот­ки рас­тво­ром Лю­го­ля об­ра­зу­ет­ся ком­плекс ио­да с ген­циа­но­вым фио­ле­то­вым, ко­то­рый не мо­жет экс­т­ра­ги­ро­вать­ся из клет­ки, в то вре­мя как у гра­мот­ри­ца­тель­ных он лег­ко уда­ля­ет­ся при про­мы­ва­нии бак­те­рий эта­нолом, а за­тем во­дой. Спо­соб­ность или не­спо­соб­ность бак­те­рий к ок­ра­ши­ва­нию по Гра­му обу­слов­ле­на строе­ни­ем их кле­точ­ной стен­ки. Осн. её ком­по­нен­том яв­ля­ет­ся слож­ный био­по­ли­мер пеп­ти­до­гли­кан (му­ре­ин). У грам­по­ло­жи­тель­ных бак­те­рий кле­точ­ная стен­ка бо­лее тол­с­тая (20–60 нм) и од­но­род­ная, с бóль­шим, чем у гра­мот­ри­ца­тель­ных (до 40 раз), со­дер­жа­ни­ем му­реи­на, ко­то­рый пре­пят­ст­ву­ет вы­хо­ду ком­плек­са ио­да с кра­сите­лем из клет­ки; кро­ме то­го, в ней при­сут­ст­ву­ют спе­ци­фич. тей­хо­вые, ли­по­тей­хо­вые и тей­ху­ро­но­вые ки­сло­ты. У гра­мот­ри­ца­тель­ных бак­те­рий стен­ка (тол­щи­на 14–18 нм) со­сто­ит из двух и бо­лее лег­ко раз­ли­чи­мых сло­ёв и по­кры­та внеш­ней мем­бра­ной, об­ра­зо­ван­ной бел­ка­ми, фос­фо­ли­пи­да­ми и ли­по­по­ли­са­ха­ри­да­ми и вы­сту­паю­щей в ка­че­ст­ве барь­е­ра, за­щи­щаю­ще­го клет­ку от про­ник­но­ве­ния мн. со­еди­не­ний (один из ме­ха­низ­мов не­спе­ци­фич. ус­той­чи­во­сти гра­м­от­ри­ца­тель­ных бак­те­рий к ан­ти­био­ти­кам). Спо­соб­ность (или не­спо­соб­ность) ок­ра­ши­вать­ся по Гра­му слу­жит важ­ным так­со­но­мич. при­зна­ком бак­те­рий.

    Поч­ти все грам­по­ло­жи­тель­ные бак­терии – хе­мо­ге­те­ро­тро­фы, по­лу­чаю­щие энер­гию за счёт ды­ха­ния или бро­же­ния. К их чис­лу при­над­ле­жат бо­лее 80 ро­дов бак­те­рий, в т. ч. кло­ст­ри­дии, лак­то­бак­те­рии, ми­ко­бак­те­рии. Эн­дос­по­ры мно­гих грам­по­ло­жи­тель­ных бак­те­рий об­ла­да­ют спе­ци­фич. ульт­ра­струк­ту­рой и вы­со­кой ус­той­чи­во­стью к дей­ст­вию не­бла­го­при­ят­ных фак­то­ров внеш­ней сре­ды. К гра­м­от­ри­ца­тель­ным бак­те­ри­ям от­но­сят­ся все фо­то­син­те­зи­рую­щие, боль­шин­ст­во хе­мо­ав­то­троф­ных бак­те­рий и мн. хе­мо­ге­те­ро­тро­фы. В от­де­ле бо­лее 180 ро­дов, сре­ди ко­то­рых – псев­до­мо­на­ды, бак­те­рои­ды, нейс­се­рии, ри­зо­бии (клу­бень­ко­вые азот­фик­си­рую­щие), суль­фат­ре­ду­ци­рую­щие, поч­кую­щие­ся, сте­бель­ко­вые. Клет­ки не­ко­то­рых из них мо­гут быть ок­ру­же­ны так­же сли­зи­стым чех­лом или кап­су­лой. Име­ют­ся и т. н. грам­ва­риа­бель­ные бак­те­рии, чис­тые куль­ту­ры ко­то­рых од­но­вре­мен­но со­дер­жат гра­мот­ри­ца­тель­ные и грам­по­ло­жи­тель­ные клет­ки.

    Окрашивание бактерий по Граму | справочник Пестициды.ru

    Окрашивание в фиолетовый цвет
    грамположительной бактерии Bacillus thuringiensis

    Окрашивание в фиолетовый цвет


    грамположительной бактерии Bacillus thuringiensis

    Грамотрицательные и грамположительные бактерии отличаются строением клеточной стенки. Метод окрашивания бактерий по Граму был предложен в 1884 году датским ученым Х. Грамом[2]. К грамотрицательным бактериям, в частности, относятся кишечные палочки, сальмонеллы, бруцеллы, возбудители дизентерии, холеры, уксуснокислые бактерии, семейство Псевдомонадовые (Pseudomonadaceae).

    Основы и сущность метода

    Метод окрашивания бактерий по Граму основан на различной способности микроорганизмов удерживать в клетке красители трифенилметанового ряда – кристаллический фиолетовый или генциановый фиолетовый. Сущность метода основана на различии в химическом составе и строении клеточной стенки бактерий[2][1].

    Как уже было указано, все бактерии по этому признаку делят на две группы:

    • грамположительные – красящиеся по Граму;
    • грамотрицательные – не красящиеся по Граму[1].

    Техника окрашивания бактерий по Граму

    Методика поверки бактерий на окрашивание по Граму включает следующие операции:

    1. На обезжиренное предметное стекло наносят в трех местах три капли воды и готовят три тонких мазка различных видов бактерий. При этом по краям располагают контрольные мазки с заведомо известным отношением к окраске по Граму. В центре – мазок исследуемой культуры[1].
    2. Мазки высушивают и фиксируют в пламени спиртовки[1].
    3. Мазки окрашивают в течение одной минуты генцианвиолентом. Для этого на предметное стекло кладут полоску фильтровальной бумаги, пропитанной красителем, и смачивают ее водой[1].
    4. Бумажку с красителем удаляют, на препарат наносят раствор Люголя (водой промывать не надо) и выдерживают 60 секунд, до полного почернения мазка[1].
    5. Не промывая водой, препарат обрабатывают 96% спиртом в течение 15–20 с. При этом предметное стекло покачивают. Важно четко соблюдать указанное время обесцвечивания, поскольку при увеличении его продолжительности наблюдается обесцвечивание и грамположительных бактерий[1].
    6. Препарат промывают водой и накладывают на его поверхность полоску фильтровальной бумаги, пропитанной фуксином Пфейфера, смачивают ее водой и окрашивают в течение 60 секунд[1].
    7. Фильтровальную бумагу с красителем удаляют, препарат промывают водой и осушают чистой фильтровальной бумагой[1].
    8. На препарат наносят кедровое масло и рассматривают с иммерсионным объективом[1].

    После такой обработки грамположительные бактерии окрашиваются в фиолетовый или синий цвет, а грамотрицательные – в красный[3][1].

     

    Составитель: Григоровская П.И.

     

    Страница внесена: 10.12.20 15:46

    Последнее обновление: 13.04.21 13:27

    Статья составлена с использованием следующих материалов:

    Литературные источники:

    1.

    Красникова Л.В., Гунькова П.И. Общая и пищевая микробиология: Учеб. пособие. Часть I. – СПб.: Университет ИТМО, 2016. – 134 с &nbspСкачать >>>

    2.

    Лысак В.В. Микробиология : учеб. пособие / В. В. Лысак. – Минск: БГУ, 2007 – 430 с

    Источники из сети интернет:

    3.

    Изображения (переработаны):

    4. Свернуть Список всех источников

    Мазок из уретры у мужчин

    Взятие мазка на флору из уретры – анализ, который назначается мужчинам при урологическом осмотре. С помощью тонкого зонда врач собирает биологический материал – отделяемое из мочеиспускательного канала. Его помещают на стекло и отправляют в лабораторию, где рассматривают под микроскопом.

     

    Что позволяет выявить исследование?

     

    Анализ мазка помогает определить, из чего состоит микрофлора уретры, и выявить признаки воспаления или инфекции. От того, насколько остро и долго идет воспалительный процесс, зависит количество клеточных элементов в отделяемом уретры.

     

    Что может быть обнаружено в мазке? Прежде всего, элементы, по уровню которых можно судить о здоровье микрофлоры: лейкоциты (в норме до 15 единиц в поле зрения), клетки плоского эпителия – слоя, выстилающего уретру, и палочки. Большое количество лейкоцитов говорит о воспалительном процессе, а отсутствие клеток эпителия – об атрофии эпителиальных клеток. Палочки – единственные микроорганизмы, которые должны присутствовать в мазке. Если же в составе микрофлоры есть и другие микроорганизмы, то это может свидетельствовать о наличии инфекции. Среди патогенов могут быть дрожжевые грибы (признак кандидоза, или молочницы), трихомонады, гонококки – возбудители гонореи.

     

    Исследование помогает врачу диагностировать такие заболевания мочеполовой системы, как негонококковые уретрит, гонорея, трихомониаз. Также с помощью этого анализа доктор может на ранних стадиях определить инфекции, передаваемые половым путем, и назначить лечение, предотвращая риск развития осложнений.

     

    Кроме того, забор мазка на флору назначается при планировании беременности, подготовке к ЭКО, обследовании на бесплодие.

     

    Подготовка к процедуре

     

    Уретра – орган, который промывается мочой. Обычно эпителий, лейкоциты, микроорганизмы и патогены вымываются с поверхности уретры при мочеиспускании, и через несколько часов их количество восстанавливается. Поэтому, чтобы результаты обследования были максимально точными, пациенту рекомендуется:

    • не мочиться 3–4 часа перед забором мазка;
    • не принимать антибактериальные препараты и антисептические средства перед походом к врачу.

    У нас работают врачи со стажем от 15 лет, кандидаты и доктора наук. Диагностические исследования проводятся на аппаратах экспертного класса от международных брендов (Sonoscape, Samsung, Hitachi). Также выполняем срочные исследования, возможен выезд врача на дом. На базе клиники вы пройдете комплексное обследование за 1 день.

    Суперцентр Walmart в Индепенденсе, Канзас | Бакалея, Электроника, Игрушки | Обслуживание 67301

    “,”tooltipToggleOffText”:”Нажмите на переключатель, чтобы получить

    БЕСПЛАТНУЮ доставку на следующий день!

    “,”tooltipDuration”:”5″,”tempUnavailableMessage”:”Скоро вернемся!”,”tempUnavailableTooltipText”:”

    Мы прилагаем все усилия, чтобы снова начать работу.

    • Временно приостановлено из-за высокого спроса.
    • Пожалуйста, следите за наличием.
    “,”hightlightTwoDayDelivery”:”false”,”locationAlwaysEligible”:”false”,”implicitOptin”:”false”,”highlightTwoDayDelivery”:”false”,”isTwoDayDeliveryTextEnabled”:”true”,”useTestingApi”:”false “,”ndCookieExpirationTime”:”30″},”typeahead”:{“debounceTime”:”100″,”isHighlightTypeahead”:”true”,”shouldApplyBiggerFontSizeAndCursorWithPadding”:”true”,”isBackgroundGreyoutEnabled”:”false”},” locationApi”:{“locationUrl”:”https://www.walmart.com/account/api/location”,”hubStorePages”:”главная страница,поиск,просмотр”,”enableHubStore”:”false”},”perimeterX”:{“isEnabled”:”true”},”oneApp”: {“drop2″:”true”,”hfdrop2″:”true”,”heartingCacheDuration”:”60000″,”hearting”:”false”},”feedback”:{“showFeedbackSuccessSnackbar”:”true”,”feedbackSnackbarDuration” :”3000″},”webWorker”:{“enableGetAll”:”false”,”getAllTtl”:”

    0″},”search”:{“searchUrl”:”/search/”,”enabled”:”false” ,”tooltipText”:”

    Расскажите нам, что вам нужно

    “,”tooltipDuration”:5000,”nudgeTimePeriod”:10000}}},”uiConfig”:{“webappPrefix”:””,”artifactId”:”header-footer -приложение”,”Версия_приложения”:”20.0.52″,”applicationSha”:”2b2fa7ae7cc148e01ffe2ff445132d34fe71577a”,”applicationName”:”верхний-нижний колонтитул”,”узел”:”953e1546-4334-4a2c-bff1-8a87a250f044″,”cloud”:”scus-prod-a13″,” oneOpsEnv”:”prod-a”,”профиль”:”PROD”,”basePath”:”/globalnav”,”origin”:”https://www.walmart.com”,”apiPath”:”/header- нижний колонтитул/электрод/api”,”loggerUrl”:”/header-footer/electrode/api/logger”,”storeFinderApi”:{“storeFinderUrl”:”/store/ajax/preferred-flyout”},”searchTypeAheadApi”:{ “searchTypeAheadUrl”:”/search/autocomplete/v1/”,”enableUpdate”:false,”typeaheadApiUrl”:”/typeahead/v2/complete”,”taSkipProxy”:false},”emailSignupApi”:{“emailSignupUrl”:” /account/electrode/account/api/subscribe”},”feedbackApi”:{“fixedFeedbackSubmitUrl”:”/customer-survey/submit”},”logging”:{“logInterval”:1000,”isLoggingAPIEnabled”:true,” isQuimbyLoggingFetchEnabled”:true,”isLoggingFetchEnabled”:true,”isLoggingCacheStatsEnabled”:true},”env”:”production”},”envInfo”:{“APP_SHA”:”2b2fa7ae7cc148e01ffe2ff445132d34fe71577a”,”APP_VERSION”:”20.0.52-2b2fa7″},”expoCookies”:{}}

    Преобразователь масла | Палка | Кубок | грамм | Унция

    Калькулятор для перевода количества сливочного масла между весовыми и объемными эквивалентами палочек сливочного масла в граммы, унции, фунты, чашки, килограммы.

    Введите масло Количество:

    Точность:

    Результаты: Сумма:

    Из единицы

    Равно:

    К единице

    Выберите масло От шт.:

    палочка масладвойная палочкаполовина палочкичашка масла – USчашка масла – метрическая грамма – гдекаграмм – дкг – дагкилограмм – кгунция – унция фунта – фунтстоловая ложка – столовая ложка чайная ложка – чайная ложка

    Выберите масло К единице:

    палочка масладвойная палочкаполовина палочкичашка масла – USчашка масла – метрическая грамма – гдекаграмм – дкг – дагкилограмм – кгунция – унция фунта – фунтстоловая ложка – столовая ложка чайная ложка – чайная ложка

    Этот автоматический калькулятор преобразования веса масла в объем позволяет мгновенно преобразовывать измерения масла и маргарина.Из чашек (американских и метрических), кусков масла, граммов г, унций унций, фунтов фунтов, столовых ложек, чайных ложек и декаграммов дкг или даг сумм в необходимое количество масла.
    Вы можете вводить целые числа, десятичные дроби или дроби, например: 7, 29,35, 15 3/4

    Перевести чашки сливочного масла в граммы, унции и столовые ложки

    масло эквивалентные измерения
    американские чашки грамм унций столовые ложки
    1/8 чашки масла 28.4 GRAM 1 унций 2 TBSP 2 TBSP
    56,7 грамма 2 унции 4 TBSP
    1/3 чашки масла 75,6 грамм 27 унций 5-1 / 3 TBSP
    3/8 чашки масла 85 грамм 3 унции 6 TBSP 6 TBSP 6 TBSP
    1/2 чашки масла 113,4 грамма 4 унция 8 TBSP
    5/8 стакана сливочного масла 141.8 грамм 5 унций 10 TBSP 10 TBSP
    2/3 чашки масла 151,2 грамма 5.3 унции 10-2 / 3 TBSP
    3/4 чашки масла 170,1 грамма 6 унций 12 ст. 2 стакана сливочного масла 453.6 грамм 16 унций 32 столовые ложки

    Пересчет объема масла или маргарина на массу

    Масло объемный вес Диаграмма
    масло чашки грамм унцию фунт
    палки 1/2 113,4 г 4 унции 0,25 фунтов
    полустик 1/4 56,7 г 2 унции 0.125 фунтов
    двойной палки 1 226,8 г 8 унций 0,5 фунтов
    столовую ложку 0,06 14,2 г 0,5 унции 0,03 фунт
    чайной ложки 0,02 4,7 г 0,16 унции 0,01 фунт
    чайной ложки
    масло объемного веса диаграмма
    масла килограммового столовой ложка чайной ложки
    палки 0.113 кг 8 ст л 24 ч.л
    половина палки 0,056 кг 4 ст.л 12 ч.л
    двойной палки 0,226 кг 16 ст.л 48 ч.л
    T столовые ложки 0.014 кг 1 TBSP 3 TBSP 3 TSP
    0.004 кг 0.33 TBSP 1 TSP 1 TSP

    Разделение палочки масла

    Теперь с помощью ножа давайте разделим кусок масла на одну четверть и три четверти, на одну треть и две трети и взвесим это масло в граммах, унциях, а затем измерим это в столовых ложках.Даже разрезать эти масляные палочки на восьмерки можно легко.

    палочка кусочки масла к весу диаграммы
    унций унций грамм столовая ложка
    1/8 0.5 OZ 14.18 G 1 TBSP
    1/4 1 унция 28,35 г 2 ст.67 TBSP
    1/2 2 OZ 56,7 г 4 TBSP 4 TBSP
    2/3
    2/3 2,67 oz 75,6 г 5.33 TBSP
    3/4 3 унций 85,05 г 6 ст.л
    1 4 унции 113,4 г 8 ст.л
    двойной палки 8 унций 226,81 г 16 Ст.л

    Блок масло сливочное размером 75мм x 50мм x 35мм

    Блок сливочного масла размеров Ширина 75 мм x Глубина 50 мм x Высота 35 мм весит ровно 125 грамм.Для этой массы 125 г (или любой другой меры в граммах – унциях), чтобы узнать, сколько чашек масла она равна, используйте конвертер масла выше … выберите количество масла> например. от меры в граммах> до объема масла в чашках, чтобы прочитать результаты.

    Сколько стоят 2 пачки сливочного масла в граммах? – Энциклопедия Википедии?

    Масло прилипает к столовым, граммовым и чайным ложкам

    МАСЛО ОБЪЕМ СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ ГРАММЫ
    половина (1/2) пачки сливочного масла 4 столовые ложки 56.7 г
    1 пачка сливочного масла 8 ст.л. 113,4 г
    2 палочки сливочного масла 16 ст.л.
    226,8 г
    4 палочки сливочного масла 32 ст.л. 453,6

    Кроме того, сколько чайных ложек составляет полстакана сливочного масла?

    Эквиваленты измерения масла
    Кубки США Граммы Столовые ложки
    ½ стакана сливочного масла 113.4 г
    8 столовых ложек
    5/8 стакана сливочного масла 141,8 г 10 столовых ложек
    2/3 стакана сливочного масла 151,2 г 11 столовых ложек

    Соответственно сколько 2 палочки в граммах?

    Преобразование 2 палочек в g. В Соединенных Штатах масло обычно продается в виде палочек размером 8 столовых ложек (1/2 стакана) и весом 4 унции, или около 113 граммов .Грамм — это единица веса, равная 1/1000 th килограмма. Пачка сливочного масла весит около 113 граммов.

    Сколько стоят 3 пачки сливочного масла в граммах? Преобразовать 3 пачки масла в граммы масла

    палочки грамм
    3.00
    340,19
    3.01 341,33
    3.02 342,46
    3.03 343,60

    Сколько палочек в 250 граммах сливочного масла?

    Преобразование 250 граммов сливочного масла в кусочки сливочного масла

    грамм палочки
    250.00
    2.2046
    250.01 2.2047
    250,02 2.2048
    250.03 2.2049

    19 связанных вопросов ответы найдены


    Что такое полфунта масла?

    Сливочное масло в рецептах принято обозначать фунтами. Один фунт сливочного масла = 454 г; или 2 стакана. 1/2 фунта сливочного масла составляет 225 г или одна чашка.

    Сколько чайных ложек в масле?

    Таблица преобразования столовой ложки в чайную

    Столовые ложки ложки

    1 столовая ложка

    3 чайные ложки
    2 столовые ложки 6 ч. л.
    3 ст.л. 9 ч. л.
    4 столовые ложки 12 ч. л.

    Сколько стоит 1 пачка сливочного масла в граммах?

    1 пачка сливочного масла = ½ стакана = 4 унции = 113 граммов .

    Сколько весят две пачки масла?

    Масло прилипает к столовым, граммовым и чайным ложкам

    МАСЛО ОБЪЕМ СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ ГРАММЫ
    половина пачки сливочного масла 4 столовые ложки 56,7 г
    1 пачка сливочного масла 8 ст.л. 113,4 г
    2 палочки сливочного масла 16 ст.л.
    226.8г

    Сколько весит 1 пачка сливочного масла?

    Для стандартной пачки сливочного масла в США: 1 пачка сливочного масла = ½ стакана = 4 унции = 113 граммов .

    Сколько кусочков сливочного масла составляет 150 граммов?

    Итак, 1 1/4 палочки — это 10 столовых ложек, что составляет 150 г.

    Что такое 2,5 пачки сливочного масла в граммах?

    В Соединенных Штатах масло обычно продается в виде палочек размером 8 столовых ложек (1/2 стакана) и весом 4 унции, или около

    113 граммов

    .

    Перевести 2,5 пачки масла в граммы масла.

    палочки грамм
    2,50
    283,50
    2,51 284,63
    2,52 285,76
    2,53 286,90

    Сколько стоят 200 граммов сливочного масла в стиках?

    Преобразование 200 г в палочки.В Соединенных Штатах масло обычно продается в стиках размером 8 столовых ложек (1/2 стакана) и весом 4 унции или около 113 граммов.

    Преобразовать 200 граммов масла в кусочки масла.

    грамм палочки
    200.00
    1,7637
    200.01 1,7638
    200.02 1,7639
    200.03 1,7640

    Сколько кусочков сливочного масла составляет 500 г?

    В Соединенных Штатах масло обычно продается в стиках размером 8 столовых ложек (1/2 стакана) и весом 4 унции или около 113 граммов.

    Преобразовать 500 граммов масла в кусочки масла.

    грамм палочки
    500.00
    4.4092
    500,05 4.4097
    500,10 4.4101
    500,15 4.4106

    Что такое 250 грамм в стаканчиках для сливочного масла?

    Преобразование сливочного масла из чашек в граммы

    Чашки Граммы

    1 чашка
    250г
    3/4 стакана 185 г
    2/3 стакана 160г
    1/2 стакана 125г


    24 июня 2019 г.

    Что такое 250 граммов сливочного масла в унциях?

    250 граммов сливочного масла равно 8.85 ( ~ 8 3 / 4 ) жидких унций США.

    Равны ли 4 пачки масла фунту?

    Для получения дополнительной информации о преобразовании веса сливочного масла посетите нашу страницу Преобразование сливочного масла – американские чашки, палочки и столовые ложки в граммы.

    Пачки масла в унции и фунты.

    МАСЛО ОБЪЕМ УНЦИЙ ФУНТЫ СТЕРЛИНГОВ
    половина пачки сливочного масла 2 унции ⅛ фунта
    1 пачка сливочного масла 4 унции ¼ фунта
    2 палочки сливочного масла 8 унций ½ фунта
    4 палочки сливочного масла 16 унций 1 фунт

    Что такое один фунт масла в палочках?

    Если рецепт требует масла в фунтах, 1 фунт масла равен 4 полным палочкам .

    Что такое 1/4 фунта масла в чашках?

    1/4 фунта масла = 0,5 стакана масла = 1 палочка.

    Как отмерить 50 грамм сливочного масла?


    Имейте в виду, что эта конкретная таблица преобразования подходит только для сливочного масла.

    1. 14 грамм = 1 столовая ложка.
    2. 21 грамм = 1 1/2 столовой ложки.
    3. 28 грамм = 2 столовые ложки.
    4. 35 грамм = 2 1/2 столовых ложки.
    5. 42 грамма = 3 столовые ложки.
    6. 50 грамм = 3 1/2 столовых ложки.
    7. 56 грамм = 4 столовые ложки (1/2 палочки)
    8. 100 грамм = 7 столовых ложек.

    Сколько столовых ложек составляют 2 чайные ложки сливочного масла?

    Одна чайная ложка сливочного масла, пересчитанная в столовую ложку, равна 0,33 столовой ложки .

    Как отмерить столовую ложку сливочного масла?

    Возьмите линейку и измерьте кусок масла .Затем осторожно вдавите нож в масло, чтобы отметить середину. Сливочное масло нарезать столовыми ложками. После того, как вы отметили середину масляной палочки, легко разделить ее на части столовой ложки.

    Что означает 1 пачка масла?

    Калькулятор преобразования сливочного масла

    Одна полная пачка сливочного масла равна 1/2 стакана или 8 столовым ложкам. Наши половинки палочек равны 1/4 стакана сливочного масла или 4 столовым ложкам. Их можно использовать взаимозаменяемо в рецептах.

    Как отмерить 2/3 пачки сливочного масла?

    Если вам нужно 2/3 стакана масла, используйте 1 целую пачку масла плюс примерно 3 столовые ложки из другой пачки .

    Сколько пачек сливочного масла составляет 250 граммов? – Энциклопедия Википедии?

    Что такое 250 граммов сливочного масла в кусочках сливочного масла? Преобразование 250 г в палочки.В Соединенных Штатах масло обычно продается в стиках размером 8 столовых ложек (1/2 стакана) и весом 4 унции или около 113 граммов.

    Преобразовать 250 граммов масла в кусочки масла.

    грамм палочки
    250.00
    2.2046
    250.01 2.2047
    250.02 2.2048
    250.03 2.2049

    Аналогично, что такое 120 г сливочного масла в чашках?

    Перевести 120 граммов или г сливочного масла в чашки. 120 граммов сливочного масла равняются 1/2 стакана .

    Кроме того, как отмерить 250 грамм сливочного масла? Сколько весит 250 грамм сливочного масла?

    Объем сливочного масла 250 грамм.

    250 грамм сливочного масла =
    17.62 Столовые ложки
    52,86 ложки
    1.10 Кубки США
    0,92 Императорские кубки

    Во-вторых, что такое 250 граммов масла в унциях?

    250 граммов сливочного масла равны 8,85 (~ 8 3 / 4 ) жидких унций США.

    Как отмерить 2/3 пачки масла? Если вам нужно 2/3 стакана масла, используйте 1 целую пачку сливочного масла плюс примерно 3 столовые ложки из другой пачки .

    22 Связанные вопросы Ответы найдены

    Что такое 120 г сливочного масла?

    Объем 120 грамм сливочного масла

    120 грамм сливочного масла =

    8,46

    Столовые ложки
    25.37 ложки
    0,53 У.С. Кубки
    0,44 Императорские кубки

    Сколько 2 столовые ложки масла в граммах?

    Таблица перевода столовых ложек в граммы

    Столовые ложки Граммы
    2 столовые ложки
    28,35 г
    3 ст.л. 42.52 г
    4 столовые ложки 56,7 г
    5 ст.л. 70,87 г

    Сколько штук в 120 г сливочного масла?

    Преобразование 120 г в палочки. В Соединенных Штатах масло обычно продается в стиках размером 8 столовых ложек (1/2 стакана) и весом 4 унции или около 113 граммов.

    Преобразовать 120 граммов масла в кусочки масла.

    грамм палочки
    120.01
    1.0583
    120.02 1,0584
    120.03 1,0585
    120.04 1,0586

    Сколько стоит 1 столовая ложка муки в граммах?

    Конверсионный стол для выпечки

    У.С. Метрика
    1 столовая ложка муки
    от 8 до 9 грамм
    1 чашка 240 грамм
    1/2 стакана 120 грамм
    1 столовая ложка 15 грамм

    Сколько стоит 30 грамм сливочного масла?

    Объем 30 грамм сливочного масла

    30 грамм сливочного масла =

    2.11

    Столовые ложки

    6,34

    Чайные ложки
    0,13 Кубки США
    0,11 Императорские кубки

    Сколько стоит 30 г сливочного масла в унциях?

    Грамм в унции Таблица преобразования

    Граммы Унции
    29 г 1.0229 унций
    30 г
    1,0582 унции
    31 г 1,0935 унции
    32 г 1,1288 унции

    Сколько унций составляют 75 г сливочного масла?

    Сливочное масло и маргарин

    Кубки США Метрика Императорский
    1/8 стакана 25г 1 унция
    1/4 стакана 60г 2 унции
    1/3 стакана 75г
    3 унции
    1/2 стакана 110г 4 унции

    Сколько стоит 60 г сливочного масла в унциях?

    60 граммов сливочного масла равно 2.12 (~ 2) жидких унций США. (*) или, точнее, 2,1244412168697 жидких унций США.

    Сколько масла в 1/2 стакана масла?

    Преобразование масла в масло

    МАСЛО/МАРГАРИН ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
    1/2 стакана
    1/4 чашки + 2 столовые ложки
    2/3 чашки 1/2 стакана
    3/4 чашки 1/2 чашки + 1 столовая ложка
    1 чашка 3/4 чашки

    Сколько 2 столовые ложки масла в граммах?

    Таблица перевода столовых ложек в граммы

    Столовые ложки Граммы
    2 столовые ложки
    28.35 г
    3 ст.л. 42,52 г
    4 столовые ложки 56,7 г
    5 ст.л. 70,87 г

    Сколько чашек составляют две пачки масла?

    Стандартная пачка сливочного масла весит 4 унции, что эквивалентно 1/ 2 чашкам масла . Требуется две полных палочек масла , чтобы получить 1 чашку .

    Как отмерить 30 г сливочного масла?

    Переведите 30 граммов или г сливочного масла в столовые ложки. 30 граммов сливочного масла равны 2 1/8 столовых ложек .

    Сколько весят 2 столовые ложки масла в унциях?

    Вес 2 столовых ложек сливочного масла

    2 столовые ложки масла =
    28.38 Граммы

    1.00

    Унции
    0,06 Фунты стерлингов
    0,03 Килограммы

    Сколько стоят 2 столовые ложки масла в чашках?

    Таблица преобразования столовой ложки в чашку

    Столовые ложки Чашки
    2 столовые ложки
    0.125 с
    3 ст.л. 0,1875 с
    4 столовые ложки 0,25 с
    5 ст.л. 0,3125 с

    Сколько стоят 2 стакана масла в палочках?

    Пачки сливочного масла в чашки США и граммы

    МАСЛО ОБЪЕМ КУБКИ США ГРАММЫ
    половина (1/2) пачки сливочного масла 1/4 стакана 56.7 г
    1 пачка сливочного масла 1/2 стакана 113,4 г
    2 палочки сливочного масла 1 чашка 226,8 г

    4 палочки

    сливочного масла
    2 чашки 453,6 г

    Сколько ложек составляет 60 г сливочного масла?

    Вы хотите знать, сколько 60 граммов сливочного масла переводится в столовые ложки? Переведите 60 граммов или г сливочного масла в столовые ложки.60 грамм сливочного масла равняется 4 1/4 столовой ложки .

    Сколько стоит 1 пачка сливочного масла в граммах?

    1 пачка сливочного масла = ½ стакана = 4 унции = 113 граммов .

    В 1 стакане муки 250 г?

    Легко конвертируйте между граммами, чашками, унциями и миллилитрами для многих популярных ингредиентов для выпечки, включая муку, сахар, масло и многое другое.

    Мука белая – обычная, универсальная, самоподнимающаяся, полбяная.

    БЕЛАЯ МУКА – ГРАММЫ В ЧАШКАХ
    Граммы Чашки
    100г ½ стакана + 2 ст.л.
    200г 1¼ чашки
    250г 1½ стакана + 1 ст.л.


    20 сентября 2018 г.

    Сколько 2 столовые ложки муки в граммах?

    2 столовые ложки американской муки общего назначения весит 15 граммов .(или точно 14,993779488188 грамм.

    Сколько 3 столовые ложки муки в граммах?

    Вес 3 столовых ложек универсальной муки

    3 столовые ложки универсальной муки =

    27,19

    Грамм
    0,96 Унции
    0,06 Фунты стерлингов
    0.03 Килограммы

    Эквивалентные измерения для приготовления пищи – Американские измерения

    What’s Cooking America » Статьи о кулинарии » Статьи о кулинарии » Советы и советы по приготовлению пищи » Эквивалентные измерения в кулинарии

    Американские, метрические и имперские (Великобритания) меры
    Эквивалентные размеры для приготовления пищи

    Приготовление пищи на международном уровне может быть сложной задачей из-за необходимости преобразовывать рецепты в зависимости от того, где вы живете.Здесь собраны кулинарные эквивалентные измерения, которые вы можете использовать при преобразовании рецепта.

    В приведенных ниже диаграммах используются стандартные меры США в соответствии с рекомендациями правительства США. В таблицах представлены эквиваленты мер США, метрических и имперских (Великобритания) мер. Все измерения кулинарного эквивалента являются приблизительными, и большинство из них были округлены в большую или меньшую сторону до ближайшего целого числа.

     

    Сухой/измеритель веса
        Унции Фунты Метрическая система
    1/16 чайной ложки черточка
    1/8 чайной ложки или меньше щепотка или 6 капель .5 мл
    1/4 чайной ложки 15 капель 1 мл
    1/2 чайной ложки 30 капель 2 мл
    1 чайная ложка 1/3 столовой ложки 1/6 унции 5 мл
    3 чайные ложки 1 столовая ложка 1/2 унции 14 грамм
    1 столовая ложка 3 чайные ложки 1/2 унции 14 грамм
    2 столовые ложки 1/8 стакана 1 унция 28 грамм
    4 столовые ложки 1/4 стакана 2 унции 56.7 грамм
    5 столовых ложек гноя 1 чайная ложка 1/3 стакана 2,6 унции 75,6 грамма
    8 столовых ложек 1/2 чашки 4 унции 1/4 фунта 113 грамм
    10 столовых ложек плюс 2 чайные ложки 2/3 стакана 5,2 унции 151 грамм
    12 столовых ложек 3/4 чашки 6 унций .375 фунтов 170 грамм
    16 столовых ложек 1 чашка 8 унций 0,500 или 1/2 фунта 225 грамм
    32 столовые ложки 2 чашки 16 унций 1 фунт 454 грамма
    64 столовые ложки 4 чашки или 1 кварта 32 унции 2 фунта 907 грамм

     

    Измерения жидкости или объема
    Джиггер или мерка 1 1/2 или 1.5 жидких унций 3 столовые ложки 45 мл
    1 чашка 8 жидких унций 1/2 пинты 16 столовых ложек 237 мл
    2 чашки 16 унций жидкости 1 пинта 32 столовые ложки 474 мл
    4 чашки 32 унции жидкости 1 кварта 64 столовые ложки 946 .4
    2 пинты 32 унции жидкости 1 кварта 4 чашки 946
    4 кварты 128 жидких унций 1 галлон 16 чашек 3.785 литров
    8 кварт 256 жидких унций или один глоток 2 галлона 32 чашки 7,57 литра
    4 пакета один бушель
    тире менее 1/4 чайной ложки

     

     

    Преобразование ингредиентов, обычно используемых в выпечке
    Ингредиенты Унции Граммы
    1 стакан муки общего назначения 5 142
    1 стакан сахарного песка (белого) 7 198
    1 чашка плотно утрамбованного коричневого сахара (светлого или темного) 7 198
    1 стакан сахарной пудры (кондитерской) 4 113
    1 чашка какао-порошка 3 85
    Сливочное масло (соленое или несоленое)
    4 столовые ложки = 1/2 палочки = 1/4 стакана 2 57
    8 столовых ложек = 1 палочка = 1/2 стакана 4 113
    16 столовых ложек = 2 палочки = 1 чашка 8 227

     

    Температура духовки
    Фаренгейты (градусы) Цельсий Метка газа (британская) Описание Описание
    225 105 1/3 очень круто
    250 120 1/2
    275 130 1 холодный
    300 150 2
    325 165 3 очень умеренная
    350 180 4 умеренная
    375 190 5
    400 200 6 умеренно жарко
    425 220 7 горячий
    450 230 8
    475 245 9 очень горячий
    Если ничего не помогло, вы также можете воспользоваться этим калькулятором мгновенного преобразования США/Метрики/Великобритании от Convert-Me.ком

     

     

     

    Похожие рецепты

    конверсий и замен – жизнь на куки

    Преобразование рецептов США

    Обратите внимание, что приведенные ниже преобразования относятся к американским чашкам, которые эквивалентны 240 миллилитрам. Во время моего исследования этой темы я обнаружил, что в других странах англоязычного мира, таких как Англия, Австралия и Новая Зеландия, 1 чашка эквивалентна 250 мл.

    Хотя я старался быть максимально точным, измерение ингредиентов с помощью чашек часто бывает очень неточным, в зависимости от того, насколько плотно вы укладываете ингредиенты в чашку. Я взял на себя смелость округлить некоторые преобразования для удобства.

    Для выпечки я рекомендую использовать цифровые кухонные весы. Измерение с помощью кухонных весов даст вам наиболее точные и стабильные результаты при выпечке.

    Пожалуйста, не стесняйтесь обращаться ко мне, если вы обнаружите ошибку в моих расчетах, если я не включил то, что вы ищете, или если у вас есть какие-либо вопросы о конверсиях.

    Преобразование объема

    1 столовая ложка (Tbsp) = 3 чайные ложки = 15 мл (миллилитр)
    1 чайная ложка (tsp) = 5 мл
    ½ чайной ложки = 2,5 мл
    ¼ чайной ложки = 1 мл

    1 чашка = 8 эт. унция (жидкие унции) = 240 мл
    ¾ чашки = 6 эт. унция = 180 мл
    2/3 стакана = 160 мл
    ½ стакана = 4 жидк. унция = 120 мл
    1/3 стакана = 80 мл
    ¼ стакана = 4 столовые ложки = 2 жидк. унция = 60 мл
    1/8 стакана = 2 столовые ложки = 1 жидк. унция = 30 мл

    Изображение использовано с разрешения Дункана Хайнса.

    Преобразование веса

    1 унция. (унция) = 28 грамм
    4 унции. = ¼ фунта (фунт) = 113 граммов
    8 унций. = ½ фунта = 230 граммов
    12 унций. = ¾ фунта = 340 граммов
    16 унций. = 1 фунт = 450 грамм

    Температура духовки

    Фаренгейты (°F) в Цельсия (°C)
    200°F = 95°C
    250°F = 120°C
    300°F = 150°C
    325°F = 160°C
    350°F = 175 °C
    375°F = 190°C
    400°F = 200°C
    425°F = 220°C
    450°F = 230°C

    Преобразование веса для обычных ингредиентов для выпечки

    Ингредиент Унции Граммы
    1 стакан сливочного масла (2 палочки) 8 унций. 225 г
    1/2 стакана сливочного масла (1 пачка) 4 унции. 112 г
    1 столовая ложка масла ½ унции. 14 г
    1 стакан универсальной муки 5 унций. 140 г
    1 стакан цельнозерновой муки 5 унций. 140 г
    1 стакан сахарного песка 7 унций. 200 г
    1 стакан коричневого сахара 7 ½ унции. 210 г
    1 стакан сахарной пудры 4 унции. 110 г
    1 чашка шоколадной стружки 6 унций. 170 г
    1 чашка кусочков шоколада 5 унций. 140 г
    1 чашка измельченных орехов 4 унции. 110 г
    1 стакан молотых орехов 4 ½ унции. 130 г
    1 стакан изюма 5 ½ унции. 155 г
    1 стакан овсяных хлопьев (овсяные хлопья по старинке) 4 унции. 110 г
    1 стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления 3 ½ унции. 100 г
    1 чашка крошки крекера Грэма 4 унции. 120 г
    1 чашка несладкого какао-порошка 3 унции. 80 г
    ¼ чашки несладкого какао-порошка ¾ унции. 20 г
    1 чашка масла 8 унций 225 г
    1 столовая ложка масла ½ унции. 14 г
    1 чашка густых сливок 8 унций. 225 г
    1 стакан пахты 8 унций. 225 г
    1 стакан йогурта 8 унций. 225 г
    1 стакан сметаны 8 унций. 225 г
    1 чашка меда 12 унций. 335 г
    1 чашка бананового пюре 8 унций. 225 г
    1 стакан арахисового масла 9 унций. 250 г
    1 чайная ложка разрыхлителя 5 г

    Замены

    Мука общего назначения: мука из белой пшеницы. Я использую Weizenmehl glatt Typ 700 в Австрии ( Typ 550 в Германии).
    Разрыхлитель:
    доступен в Австрии как Backpulver .
    Пищевая сода: — это не то же самое, что разрыхлитель! В Австрии он называется Natron , и его можно найти в отделе специй.
    Коричневый сахар: коричневый сахар придает тесту карамельный вкус, светло-коричневый цвет и жевательную текстуру. В то время как американский коричневый сахар лучше всего подходит для американских рецептов, вы можете заменить мелкий коричневый сахар Demerara, который можно купить в большинстве супермаркетов в Австрии.
    Пахта: Если у вас нет под рукой пахты, вы можете приготовить ее из обычного молока и лимонного сока или уксуса.На 1 стакан пахты возьмите 1 стакан (240 мл) молока, добавьте 1 столовую ложку лимонного сока или уксуса и перемешайте. Дайте смеси постоять 5-10 минут, пока она не загустеет, прежде чем использовать ее в своем рецепте.
    Мука для выпечки: чтобы приготовить одну чашку муки для выпечки, насыпьте одну чашку (140 г) универсальной муки в миску, выньте 2 столовые ложки муки (верните ее в пакет) и добавьте 2 столовые ложки кукурузного крахмала. Муку и кукурузный крахмал просейте вместе.
    Шоколадная крошка: по возможности используйте настоящую шоколадную крошку при приготовлении шоколадного печенья или других рецептов под названием «Шоколадная крошка».Почему? Поскольку американские шоколадные чипсы содержат не только шоколад, они также содержат добавки, которые помогают шоколадным чипсам сохранять свою форму и не таять при выпечке. Если шоколадная стружка должна быть расплавлена, как для ганаша или шоколадной глазури, замените ее полусладким шоколадом для выпечки.

    1 чашка шоколадной стружки = 6 унций = 170 граммов шоколадной крошки

    Кукурузный сироп: нектар агавы, сироп сахарной свеклы, мед или кленовый сироп можно заменить во многих рецептах.Вы также можете попробовать сделать свой собственный заменитель кукурузного сиропа, используя рецепт здесь.
    Сливочный сыр: Я включаю сливочный сыр в этот список, потому что европейский сливочный сыр не равен американскому сливочному сыру! Даже не бренд Филадельфии! Европейский сливочный сыр представляет собой сливочный сыр спред . Это хорошо для приготовления чизкейков, если вы знаете, что он содержит больше жидкости, чем американский сливочный сыр, и вы опускаете любую дополнительную жидкость, которая есть в рецепте, например, молоко или сметану.Возможно, вам также придется немного увеличить время выпекания. Если вы хотите приготовить глазурь из сливочного сыра с европейским сливочным сыром, есть простой способ: как приготовить глазурь из сливочного сыра с европейским сливочным сыром (или сырной пастой).
    Винный камень: в рецептах выпечки вы можете заменить обычный разрыхлитель ( Backpulver ) на винный камень и количество пищевой соды, хотя выпечка не будет такой нежной. Weinsteinbackpulver доступен в Австрии и содержит как винный камень, так и пищевую соду.Для рецептов выпечки используйте двойное количество Weinsteinbackpulver , поскольку требуется винный камень, и половину количества пищевой соды. (Например: если рецепт требует 1 чайную ложку винного камня и 1 чайную ложку пищевой соды, я заменяю ее 2 чайными ложками Weinsteinbackpulver и ½ чайной ложки пищевой соды. В качестве альтернативы вы можете заменить оба препарата двумя чайными ложками разрыхлителя.) зубного камня используется для стабилизации взбитых яичных белков (т.е. для безе) вы можете заменить 1/8 чайной ложки уксуса или лимонного сока на яичный белок. Или не добавляйте винный камень, тщательно взбивая яичные белки. Для глазури, конфет и сиропов в большинстве случаев можно смело отказаться от винного камня.
    Сгущенное молоко: доступен в виде кофейного молока ( Kaffeemilch-Maresi ).
    Крекеры Грэм: Практически любое печенье можно заменить крекерами Грэм в корках для чизкейков. Ванильные вафли, песочное печенье, имбирное печенье, пищеварительное печенье в Великобритании, Butterkekse или, что еще лучше, Vollkornbutterkekse в Австрии.

    14 квадратных крекеров Грэма = 1 чашка крошки крекера Грэма = 4 унции = 120 граммов

    Меласса: побочный продукт переработки сахара. Это сладкий, темно-коричневый, очень густой сироп с землистым вкусом. Патока — это то, что делает американский коричневый сахар коричневым и придает ему вкусные карамельные нотки. На немецком языке он называется Melasse и доступен в магазинах здорового питания в Австрии, а также в Интернете.
    Овес быстрого или быстрого приготовления: овса нарезаны и раскатаны в тонкие, нежные хлопья.Они обозначены как Haferflocken zart или Kleinblatt.
    Овес, раскатанный или старомодный: цельнозерновой овес, раскатанный или спрессованный в хлопья правильной формы. Haferflocken kernig или Großblatt в Австрии.
    Овес колотый: крупа (зерно) не раскатывается, а нарезается на кусочки. Haferschrot или Hafergrütze , но его трудно найти в Австрии.
    Арахисовое масло: используйте промышленно приготовленное арахисовое масло в рецептах выпечки, чтобы избежать проблем с текстурой.Я предпочитаю бренд Skippy (сливочный), который можно найти здесь в некоторых супермаркетах.
    Сахарная пудра: использовать Puderzucker . Можно заменить австрийским Staubzucker , но он не такой мягкий и тонкий, как Puderzucker . При использовании австрийского Staubzucker для глазури я обычно измельчаю сахарную пудру в кухонном комбайне в течение одной минуты, чтобы предотвратить зернистую текстуру в глазури. В крайнем случае, вы также можете сделать свою собственную сахарную пудру из сахарного песка, используя этот метод.
    Тыквенное пюре (консервированная тыква): сделайте свое собственное, смотрите инструкции здесь.
    Самоподнимающаяся мука: используйте универсальную (белую) муку и добавьте 1 чайную ложку разрыхлителя на 1 стакан (140 г) муки.
    Шортенинг: 100% растительный жир, твердый при комнатной температуре. Kokosfett – ваша лучшая замена; маргарин можно заменить в рецепте корочки или теста.
    Сгущенное молоко с сахаром: доступно в Австрии как gezuckerte Kondensmilch от Nestlé.
    Topfen (Quark): творожный сыр, фермерский сыр (США) ИЛИ смешать равные части творога и сливочного сыра ИЛИ смешать 2 части рикотты с 1 частью сметаны.
    Несладкий шоколад для выпечки: используйте темный или горько-сладкий шоколад, который содержит 80-90% какао.
    Несладкий, натуральный или «голландский» какао-порошок: доступен в Австрии как Kakao или Kakaopulver .
    Экстракт ванили: Я использую экстракт ванили собственного приготовления, но вы также можете использовать ванильный сахар, который широко доступен в магазинах, или Flüssiger Vanille Extrakt, который продается в крошечных бутылочках.

    1 чайная ложка ванильного экстракта = 1 пакетик ванильного сахара = 1 столовая ложка ванильного сахара

    Сохранить

    Сохранить

    Сохранить

    Сохранить

    Сохранить

    Сохранить

    Сохранить

    Сохранить

    Измерение преобразований и эквивалентов – Swanky Recipes

    **ОБНОВЛЕНО!

    Мы все были там. Наши любимые рецепты в эквивалентах, которые нужно преобразовать.Теперь я хочу, чтобы вы наслаждались своими любимыми рецептами, используя эти эквиваленты выпечки. От метрических до американских эквивалентов, таких как вес и объем. Также диаграмма преобразования температуры с удобными формулами. Перейдите по ссылкам ниже, чтобы узнать больше об эквивалентах и ​​преобразованиях.

    Скоро появится в Swanky Recipes ~ Заменители выпечки

     ****  Вот ссылка на некоторые из самых основных ингредиентов (общие ингредиенты), которые я считаю полезными (ниже), нажмите ЗДЕСЬ. *****

    Преобразование температуры

    Формулы:
    F = [ºC x 9) / 5] + 32
    Цельсия = [(°F – 32) * 5] / 9

    9 ЧАШКА, СТОЛОВАЯ ЛОЖКА и ЧАЙНАЯ ЛОЖКА в МИЛИЛИТРЫ (чашка в мл)

    1 чашка = 16 столовых ложек = 48 чайных ложек = 240 мл
    3/4 чашки = 12 столовых ложек = 36 чайных ложек = 180 мл
    2/3 чашки = 11 столовых ложек = 32 чайных ложки = 160 мл
    1/2 чашки = 8 столовых ложек = 24 чайных ложки = 120 мл
    1/3 чашки = 5 столовых ложек = 16 чайных ложек = 80 мл
    1/4 чашки = 4 столовые ложки = 12 чайных ложек = 60 мл
    1 столовая ложка = 15 мл
    1 чайная ложка = 5 мл

    ****

    УНЦИИ = ГРАММЫ
    1 унция = 28 грамм
    2 унции = 56 грамм
    3.5 унций = 100 граммов
    4 унции = 112 граммов
    5 унций = 140 граммов
    6 унций = 168 граммов
    8 унций = 225 граммов
    9 унций = 250 граммов
    10 унций = 280 граммов
    12 унций = 340 граммов 190 = 450 г
    18 унций = 500 г
    20 унций = 560 г
    24 унции = 675 г
    27 унций = 750 г
    36 унций = 1 кг
    54 унции = 1,5 кг
    72 унций = 2 кг
    ***

    ФУНТЫ = ГРАММЫ
    1/4 фунта = 112 граммов
    1/2 фунта = 225 граммов
    3/4 фунта = 340 граммов
    1 фунт = 450 граммов
    1,25 фунта = 569 граммов 1
    ,5 фунта = 675 грамм
    2 фунта = 900 грамм
    2.25 фунтов = 1 килограмм
    3 фунта = 1,35 килограмма
    4,5 фунта = 2 килограмма

    ****

    ЧАШКА = УНЦИИ ЖИДКОСТИ (стакан к жидкой унции)
    1 чашка = 8 жидких унций
    3/ 4 чашки = 6 жидких унций
    2/3 чашки = 5 жидких унций
    1/2 чашки = 4 жидких унции
    1/3 чашки = 3 жидких унции
    1/4 чашки = 2 жидких унции
    1 столовая ложка = 0,5 жидких унций
    1 жидкая унция = 2 столовые ложки = 6 чайных ложек
    МАСЛО (ОТ ЧАШКИ до ПАЛОЧЕК до УНЦИЙ до ГРАММОВ)
    1 чашка масла = 2 палочки = 8 унций = 230 граммов

    ****

    САХАР-ГРАНУЛ
    0 1 чашка сахара = 200 г
    3/4 стакана сахара = 150 г
    2/3 стакана сахара = 135 г
    1/2 стакана сахара = 100 г
    1/3 стакана сахара = 70 г
    1/4 стакана сахара = 50 г
    1 столовая ложка сахара = 15 г
    ****
    КОРИЧНЕВЫЙ САХАР
    1 стакан сахара = 220 г
    3/4 стакана сахара = 165 г
    2/3 стакана сахара = 145 г
    1/2 стакана сахара = 110 г
    1/3 стакана сахара = 75 грамм
    1/4 стакана сахара = 55 г
    1 столовая ложка сахара = 15 г
    ****
    МУКА
    1 стакан муки = 140 г
    3/4 стакана муки = 105 г
    2/3 стакана муки = 95 г
    1/2 стакана муки = 70 г
    1/3 стакана муки = 50 г
    1/4 стакана муки = 35 г
    1 столовая ложка муки = 10 г
    ****
    КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ
    1 стакан кукурузного крахмала = 125 г
    3/4 стакана кукурузного крахмала = 95 г
    2/3 стакана кукурузного крахмала = 85 г
    1/2 стакана кукурузного крахмала = 65 г
    1/3 стакана кукурузного крахмала = 40 г
    1/4 стакана кукурузного крахмала = 30 г
    1 столовая ложка кукурузного крахмала = 8 г
    *** *
    САХАРНАЯ ПОРОШКА
    1 стакан сахарной пудры = 160 г
    3/4 стакана сахарной пудры = 120 г
    2/3 стакана сахарной пудры = 105 г
    1/2 стакана сахарной пудры = 80 г
    1/3 стакана сахарной пудры сахар = 55 г
    1/4 стакана сахарной пудры = 40 г
    1 столовая ложка сахарной пудры = 10 г
    ****
    КАКАО
    1 стакан какао = 105 г ms
    3/4 стакана какао = 80 г
    2/3 стакана какао = 70 г
    1/2 стакана какао = 55 г
    1/3 стакана какао = 35 г
    1/4 стакана какао = 25 г
    1 столовая ложка какао = 7 грамм
    ****
    РАЗРЫВОК
    2 и 1/2 чайных ложки разрыхлителя = 10 грамм
    2 чайные ложки разрыхлителя = 8 грамм
    1 и 3/4 чайной ложки разрыхлитель = 7 грамм
    1 и 1/ 2 чайные ложки разрыхлителя = 6 грамм
    1 и 1/4 чайной ложки разрыхлителя = 5 грамм
    1 чайная ложка разрыхлителя = 4 грамма
    3/4 чайной ложки разрыхлителя = 3 грамма
    1/2 чайной ложки разрыхлителя = 2 грамма
    1/ 4 чайные ложки разрыхлителя = 1 грамм
    ****
    СОДА + СТОЛОВАЯ СОЛЬ
    2 чайные ложки пищевой соды (или соли) = 14 грамм
    1 и 3/4 чайные ложки пищевой соды (или соли) = 12 грамм
    1 и 1/2 ч. пищевой соды (или соли) = 5-6 г
    1/2 чайной ложки пищевой соды (или соли) = 4 г
    1/4 чайной ложки пищевой соды (или соли) = 2 г
    ****
    МОЛОКО
    1 стакана молока = 245 г
    3/4 стакана молока = 185 г
    2/3 стакана молока = 165 г
    1/2 стакана молока = 120 г
    1/3 стакана молока = 80 г
    1/4 стакана молока = 60 г
    1 столовая ложка молока = 15 грамм
    ****
    СЛИВКИ
    1 чашка густых сливок = 235 грамм
    3/4 чашки густых сливок = 175 грамм
    2/3 чашки густых сливок = 155 грамм
    1/2 чашки жирные сливки = 115 г
    1/3 стакана жирных сливок = 80 г
    1/4 стакана жирных сливок = 60 г
    1 столовая ложка жирных сливок = 15 г
    ****
    ЯЙЦО
    1 яйцо (без скорлупы) = 50 г
    1 яичный желток = 20 г
    1 яичный белок = 30 г
    ****
    ЙОГУРТ
    1 стакан йогурта = 235 г
    3/4 стакана йогурта = 175 г
    2/3 стакана йогурта = 155 г
    1/2 стакана йогурта = 120 г 900 39 1/3 стакана йогурта = 80 г
    1/4 стакана йогурта = 60 г
    1 столовая ложка йогурта = 15 г

    Другие эквивалентные единицы измерения и веса

    Тире = менее 1/8 чайной ложки
    3 чайные ложки = 1 столовая ложка
    2 столовые ложки = 1/8 стакана или 1 унция жидкости
    4 столовые ложки = 1/4 стакана или 2 унции жидкости
    5 1/3 столовых ложек = 1/3 стакана или 2.67 унций жидкости
    8 столовых ложек = 1/2 чашки или 4 унции жидкости
    12 столовых ложек = 3/4 чашки или 6 унций жидкости
    16 столовых ложек = 1 чашка или 8 унций жидкости
    1 чашка = 8 унций жидкости
    2 чашки = 1 пинта или 16 жидких унций
    4 чашки = 1 кварта
    2 пинты = 1 кварта или 32 жидкие унции
    4 кварты = 1 галлон
    8 квартов = 1 пик
    4 пак = 1 бушель
    16 унций = 1 фунт
    8,5 грамма = 22
    1 литр = 1,06 кварты

    Меры для жидкости

    1 чайную ложку 5 1/2 4 столовые ложки 4 90 051 280 3/4 пинты
    Унции для жидкости Ед.S. Imperial миллилитров
    1 чайную ложку
    1/4 2 чайные ложки 1 десертная 10
    1 столовую ложку 1 столовую ложку 14
    1 2 столовых ложки 2 столовые ложки 28
    2 1/4 чашки 56
    1/2 CUP 110
    5 1/4 PINT или 1 GILL 140
    6
    3/4 чашки 170
    8 1 Кубок 225
    9 250, 1/4 литра
    10 1 1/4 чашки 1/2 Pint
    12 1 1/2 чашки 340
    15 420
    16 2 чашки 450
    18 2 1/4 чашки 500, 1/2 lim
    20 2 1/2 чашки 1 pint 560
    24 3 чашки 675
    25
    25 1 1/4 PINTS 700
    27 3 1/2 чашки 750
    30
    30 3 3/4 чашки 1 1/2 пинты 840 840
    32 4 чашки или 1 кварта 900
    35 1 3/4 PINTS 980
    36
    36 4 1/2 чашки 1000, 1 литр
    40 5 чашек 2 пинты или 1 кварта 1120

    Твердые мерки

    940444 ед.С. и Imperial Меры метрических мер Унции фунты грамм килограммы + 1 28 2 56 3 1/2 100 4 1/4 112 5 140 6 168 8 1 / 2 225 9 250 1/4 12 3/4 340 16 1 450 18 500 1/2 20 1 1/4 560 24 1 1/2 675 + 27 + 750 3/4 28 1 3/4 780 + 32 2 900 + 36 2 1/4 1000 1 40 2 1/2 1100 48 3 1350 54 1500 1 1/2

    Удвоение рецепта

    Используйте эти эквиваленты измерения, если вы делите рецепт вдвое или вдвое: 1/3 чашки
    8 столовых ложек = 1/2 чашки
    16 столовых ложек = 1 чашка
    2 чашки = 1 пинта
    2 пинты = 1 кварта

    Дрожжи:

    Быстрорастворимые дрожжи = (X граммов свежих дрожжей) / 3

    Актив сухой дрожжи = (X грамм свежих дрожжей) / 2.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.