Можно ли есть тушеную капусту кормящей маме: Можно ли тушеную капусту при грудном вскармливании: особенности и рекомендации

Содержание

Капуста при грудном вскармливании: польза и вред

Можно ли кормящей маме капусту? Не навредит ли ребенку такая пища, и какому именно виду капусты отдать предпочтение, чтобы не нанести вред ребенку, а наоборот извлечь максимальную пользу для малыша. Все эти вопросы интересуют каждую маму, ведь капуста достаточно распространенный овощ.

Польза капусты во время лактации

Во время лактации  каждая мама должна оставаться вдали от определенных продуктов и вынуждена придерживаться здоровой пищи, чтобы обеспечить здоровье и мамы, и вашего ребенка. Любая небрежность в отношении диеты и образа жизни может нанести ущерб, как матери, так и ребенку. Принимая во внимание здоровую пищу, то, что является с первого взгляда безопасным продуктом, так это листовые овощи. Итак, давайте проанализируем безопасность съедания одного конкретного листового овоща – капусты – во время грудного вскармливания.

Можно ли есть капусту при грудном вскармливании? Да, во время кормления безопасно есть капусту, если вы правильно ее готовите и правильно выбираете. Вы должны рассмотреть возможность употребления капусты, поскольку она содержит множество полезных преимуществ. Она богата питательными элементами и обеспечивает аналогичный эффект приема мультивитаминных таблеток.

Существует много разных сортов капусты. Они имеют зеленый, фиолетовый и белый цвета. Можно ли белокочанную капусту кормящей маме? Этот вид капусты наиболее распространен и добавляется во многие блюда. Это очень полезный вид капусты.

Одно из главных преимуществ этого продукта – она помогает в удовлетворении повышенных потребностей в питательных веществах без увеличения веса: во время лактации мама нуждается только в 300-400 дополнительных калориях в день. Капуста имеет низкое содержание калорий, что означает, что вы можете потреблять столько, сколько вам нужно, не беспокоясь о потере веса, в то же время этот овощ обеспечивает большую часть жизненно важных питательных веществ. Капуста помогает регулировать движения кишечника: количество клетчатки в капусте очень велико. Это помогает движению кишечника, поэтому уменьшает шансы на запор, наиболее распространенное тревожное состояние у мамы после родов и у ребенка в первые месяцы жизни.

Капуста содержит большое количество фолиевой кислоты, что имеет решающее значение для здоровья нервной системы младенца. Поэтому добавление капусты в меню мамы помогает защитить ребенка от дефектов нервной системы и от анемии.

Капуста способствует здоровью костей и улучшает иммунитет: в ней содержится витамин С и витамин К. Поскольку витамин С помогает улучшить иммунитет, витамин К делает кость более здоровой и сильной, что очень важно, поскольку ребенок после рождения нуждается в достаточном количестве витаминов для нормальной функции костной системы.

Капуста является богатым источником электролитов. Она содержит минералы, такие как кальций, железо, марганец, магний, калий и фосфор, которые необходимы для регулирования частоты сердечных сокращений и артериального давления. Регулярное потребление капусты снижает риск развития анемии: железо имеет большое значение для образования эритроцитов. Железо имеет большое значение для ребенка, так как у деток, которые рождены преждевременно могут быть риски развития анемии.

Можно ли кормящей маме свежую капусту?  При кормлении грудью рекомендуется тщательно вымыть и хорошо приготовить капусту. Это потому что капуста известна тем, что переносит болезнетворные микроорганизмы, которые могут привести к пищевым заболеваниям. Постоянное использование пестицидов и фунгицидов делает капусту более склонной к паразитарному и бактериальному загрязнению. Поэтому мытье и приготовление капусты тщательно перед едой гарантирует, что капуста свободна от этих опасных химических веществ, чтобы гарантировать здоровье ваше и малыша.

Также нужно учитывать, что капуста может способствовать образованию газа, вызывающего колики у младенца. Поэтому, не рекомендуется употреблять свежую капусту, а лучше ее приготовить.

Говоря о способе приготовления, кормящей маме можно тушеную капусту или вареную капусту. При этом важно не использовать длительный процесс приготовления, во время которого разрушаются многие витамины. Лучше всего сначала отварить капусту, а затем немножко потушить с минимальным добавлением масла.

Можно ли кормящей маме маринованную  и соленую капусту? В большинстве случаев употребление маринованной капусты во время лактации считается безопасным и даже имеет различные преимущества для здоровья. Нет никаких известных побочных эффектов при употреблении маринованной капусты. Маринованная капуста полна различных преимуществ для здоровья и может предоставить вам некоторые очень важные питательные вещества, которые важны как для вас, так и для вашего ребенка. Одна порция маринованной  капусты содержит около 2 мг железа. Учитывая то, что в сыром виде капуста может вызывать брожение у вас и нарушения у малыша, маринование капусты поможет уменьшить такие проявления и  сохранить все элементы, в том числе и железо. Одна порция маринованной капусты также богата содержанием фолата. Фолат предотвращает различные врожденные дефекты у ребенка. Витамин С, найденный в маринованной  капусте, поможет вашему организму поглотить железо, которое оно также получает из одного и того же источника пищи. Употребление одной порции маринованной капусты ежедневно также даст вам около 4 г волокна. Волокно будет держать ваше пищеварение здоровым и обеспечит профилактику запоров у вашего грудничка.

А вот от соленой  капусты при кормлении грудью лучше отказаться. Соленая капуста также содержит около 900 мг натрия, что может оказаться превышением нормы и вы будете ощущать жажду. Такие ощущения будут и у вашего малыша, а кроме этого слишком соленая капуста может повлиять на вкус молока.

Квашеная капуста при грудном вскармливании в небольшом количестве может быть очень полезна. Она содержит молочнокислые бактерии, которые нормализируют флору у малыша. Кроме этого, в таком виде капуста содержит максимальное количество витамина С.

Вы также можете готовить другие блюда с капустой, но нужно учитывать, нет ли у малыша коликов. По крайней мере, пирог с капустой или борщ с капустой кормящая мама может кушать уже после трех месяцев жизни ребенка, когда колики его не беспокоят.

Капусту часто используют как средство домашней медицины. Одно из таких применений – это капуста при лактостазе. Это проблема, при которой у мамы нарушается нормальный отток молока из груди и происходит его стаз. Это приводит к нагрубанию и боли, а также к ряду неприятных ощущений. Улучшить отток молока и снять отек помогает капуста. Для этого нужно взять средний лист капусты и нагреть его на водяной бане, чтобы он был теплый, но не горячий. Такой лист нужно положить на грудь и замотать марлей. Компресс нужно держать 2-3 часа, после чего круговыми движениями сцедить молоко. Такое лечение можно использовать только при лактостазе, когда у вас не повышена температура тела и нет подозрений других осложнений.

[1], [2], [3]

Другие виды капусты при лактации

Пекинская капуста при грудном вскармливании может иметь большую пищевую ценность и пользу. Пекинская капуста содержит волокна, которые идеально подходят для малышей со склонностью к запорам. Высокое содержание кальция в пекинской капусте помогает в образовании и формировании костей и зубов у вашего растущего ребенка.

Содержание витамина А в этой капусте позволяет укрепить иммунную систему, как для вас, так и для вашего ребенка. Это важный фактор в первые месяцы развития иммунной системы у вашего ребенка.

Богатый витамин С в пекинской капусте питает и защищает ребенка, а также помогает вам избегать инфекций, таких как кашель и простуда.

Процент витамина К, присутствующий в этом сорте капусты, больше, чем во всех других сортах. Витамин К помогает поддерживать кровеносные сосуды, а у деток предотвращает развития геморрагической болезни.

Несмотря на то, что зеленая капуста является главным используемым сортом, краснокочанная капуста обладает не только дополнительными питательными свойствами, но и приятным вкусом. Богатый цвет краснокочанной капусты обусловлен присутствием антоцианиновых пигментов. Полифенолы антоцианина имеют защитные фитонутриенты, поэтому фиолетовая капуста обеспечивает защитные, профилактические свойства.

Одна порция сырой, измельченной краснокочанной капусты содержит 22 калории и 1 г белка, без жира, 5 г углеводов, 1,5 г волокна и 2,5 г натурального сахара. Эта капуста содержит более 90% воды. Поэтому газообразовывающая функция этого вида капусты, немного ниже. 

Краснокочанная капуста при грудном вскармливании также является богатым источником необходимых витаминов и минералов. Порция приготовленной краснокочанной капусты будет удовлетворять 85 процентов ваших ежедневных потребностей в витамине C и около 20 процентов ваших ежедневных потребностей в витамине A. Эти витамины являются антиоксидантами, мощными природными химическими веществами, которые могут помочь снизить риск развития рака, диабета, потери костной ткани, инсульта, сердечного приступа и камней в почках.

Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы в организме, которые могут вызвать повреждение клеток и сделать вас и вашего младенца более восприимчивыми к серьезным заболеваниям. Краснокочанная капуста – это  овощ с самым высоким содержанием антиоксидантов. Кроме этого краснокочанная капуста обладает мощными питательными свойствами, которые могут помочь улучшить ваше здоровье и могут иметь способность лечить или предупреждать заболевания, но также важно полагаться на другие витамины и минералы, которые обеспечивает сбалансированная диета.

Краснокочанная капуста также является отличным источником минералов, таких как марганец, железо, магний и калий. Эта капуста обеспечивает диетическое волокно, которое значительно способствует функции пищеварительного тракта у новорожденного. Если вы хотите иметь здоровое пищеварение у вашего ребенка, то употребление такой капусты может быть хорошим вариантом. Ведь запор у новорожденных является общей проблемой, которая возникает из-за незрелости функции толстой кишки. Краснокочанная капуста содержит высокий уровень пищевых волокон, который способствует здоровому пищеварению.

Потребление краснокочанной капусты поможет вашей иммунной системе, особенно для борьбы с болезнью.

Неудивительно, что краснокочанная капуста классифицируется как супер-еда. Окислительный стресс может вызвать повреждение ДНК и начать рост раковых клеток. Красная капуста также содержит глюкозинолаты, которые могут ингибировать рост раковых клеток в организме. Антиоксидантные и противовоспалительные свойства, которые присутствуют в краснокочанной капусте, могут быть эффективным средством для лечения кожных заболеваний у деток, таких как дерматит. Эти преимущества также подтверждается наличием серы в красной капусте. Сера является минералом, который хорошо известен, как ингредиенты многих препаратов. Сера также обладает способностью детоксифицировать или очищать кровь от токсичных или вредных веществ. Она также усиливает функцию печени, чтобы избавиться от этих вредных токсинов.

Мозг – один из самых важных органов в организме. У вашего младенца на протяжении первого года происходит его активное развитие, поэтому нужно много полезных минералов для мозга. Краснокочанная капуста содержит некоторые минералы, такие как магний и марганец, которые вносят вклад в защиту клеток головного мозга и поддерживают функцию здорового нерва. Регулярно употребляя эту капусту, вы также можете удерживать тело от дефицита магния, что приводит к возникновению некоторых проблем с нервами. Краснокочанная капуста содержит высокие антоцианы и витамины, которые защищают глаза от повреждений и улучшают зрение.

Комплекс витамина В является кофактором некоторых метаболических ферментов, и они сохраняют нормальный метаболизм внутри клеток. Метаболизм – это основной процесс производства энергии, и вы можете себе представить, что произойдет, если у нас не будет достаточно энергии для осуществления нашей деятельности. Краснокочанная капуста, безусловно, дает маме и малышу богатое количество комплекса витамина В.

Краснокочанная капуста – хороший источник железа, который может предотвратить появление анемии. Анемия – это состояние, когда организм испытывает недостаток эритроцитов и перенос кислорода снижается. У некоторых деток, рожденных с маленьким весом, такая проблема может проявляться, поэтому мама может профилактировать это состояние.

Кальций играет важную роль в поддержании прочности костей. Потребляя краснокочанную капусту, вы обеспечиваете своему организму и организму малыша некоторое количество кальция, которое могут удерживать массу и плотность костей в период интенсивного роста вашего ребенка.

Цветная капуста при грудном вскармливании может быть очень полезным и диетическим продуктом, так как она не содержит крахмала. Аллергические реакции у ребенка при употреблении цветной капусты мамой очень редкие, а вот полезные свойства этого сорта капусты неоспоримые. Цветная капуста содержит второе по величине количество глюкозинолатов после брокколи. Глюкозинолаты представляют собой серосодержащие соединения, которые придают цветной капусте свой острый запах и аромат. Глюкозинолаты активируют систему детоксикации организма.

Витамин С является антиоксидантом, который способствует здоровью кожи и головного мозга. Когда вы думаете о витамине С, вы можете подумать о апельсинах или других фруктах, которые запрещены при грудном кормлении. Но цветная капуста имеет удивительно большое количество витамина С. Одна порция сырой цветной капусты содержит 52 мг. Для сравнения, средний апельсин содержит 64 мг.

Быстрое приготовление цветной капусты уменьшает запах серы, сохраняет четкость и цвет и уменьшает потерю питательных веществ. Паровая или микроволновая цветная капуста сохранит свой витаминный состав лучше, чем вареная. Он обеспечивает жизненно важные минералы, такие как кальций, магний, фосфор, калий и марганец, без добавления какого-либо вредного холестерина. Он является источником белка и обеспечивает очень низкое количество жиров. Значительное количество содержащегося в ней жира происходит из ненасыщенных жиров и основных омега-3 жирных кислот. Он также содержит диетическое волокно и содержит меньше натуральных сахаров по сравнению с другими видами капусты.

Цветная капуста содержит сложные углеводы, которые полностью не расщепляются в пищеварительном тракте. Эти углеводы затем обрабатываются кишечными бактериями. Это может иногда приводить к раздуванию кишечника, что нужно учитывать при употреблении капусты.

Цветная капуста также содержит пурины, которые могут вызывать различные проблемы со здоровьем, если они потребляются в избытке. Пурины образуют мочевую кислоту, и чрезмерное потребление богатых пурином продуктов может привести к накоплению мочевой кислоты в организме.

Можно ли кормящей маме морскую капусту? Конечно, если ребенок хорошо переносит эту пищу, то однозначно можно, тем более что она содержит много хороших элементов.

Некоторые из преимуществ морской капусты для здоровья включают в себя ее способность регулировать гормональную активность в организме, стимулировать иммунную систему, предотвращать цингу, повышать обмен веществ, помогать в уменьшении веса, поддерживать здоровье и функциональность почек и улучшать процессы пищеварения.

Морская капуста содержит высокое содержание пищевых волокон, что делает ее очень полезной для пищеварения. Способствуя нормализации стула у ребенка, морская капуста обеспечивает здоровье всего кишечника.

Можно ли брюссельскую капусту кормящей маме и не приносит ли это дискомфорта ребенку? Брюссельская капуста имеет гораздо более высокое содержание белка, чем большинство овощей, и когда вы добавляете вместе со всеми витаминами и минералами, которые они содержат, вы получаете максимальное количество белка. Список преимуществ для здоровья брюссельской капусты начинается с защиты ДНК. В недавних исследованиях было обнаружено, что некоторые из соединений, обнаруженных в брюссельской капусте, могут улучшить стабильность вашей ДНК. Эти соединения блокируют вредную активность ферментов, которые могут нанести ущерб стабильности ДНК в лейкоцитах.

Еще одна большая польза для здоровья брюссельской капусты заключается в том, что брюссельская капуста обладает способностью контролировать воспаление и даже обратное повреждение в кровеносных сосудах. Это связано с соединением изотиоцианата сульфорафана, который сделан из глюкозинолатов, содержащихся в овощах, и это может помочь предотвратить проблемы у малыша.

Брюссельская капуста имеет особенно высокое содержание витамина К, которое необходимо для содействия здоровым костям и предотвращения кальцификации в организме. Только одна порция капусты предоставит вам больше витамина К, что является минимальным рекомендуемым ежедневным потреблением для новорожденных.

Польза для здоровья брюссельской капусты также включает детоксикацию организма. Ферментные системы в клетках вашего организма используют соединения, называемые глюкозинолатами, для оказания помощи в процессе детоксикации. Глюкозинолаты активируют процесс детоксикации и помогают организму в выведении нежелательных веществ.

Брюссельская капуста содержит флавоноиды, а также целый ряд витаминов (A, C, K, B-6), минералы и селен, которые помогают защитить ваше тело от воздействия окислительного стресса на клетки организма.

Еще одна важная польза для здоровья брюссельской капусты заключается в том, что это богатый источник витамина С. Только 100-граммовая порция вареной брюссельской капусты содержит более 100% ежедневных потребностей в витамине С, потому что эти маленькие овощи содержат больше витаминов С, чем апельсины. Витамин С играет много важных ролей в организме, включая помощь в создании здоровой иммунной системы и предотвращении высокого кровяного давления.

Китайская капуста для кормящей мамы также полезна. Китайская капуста уже давно признана растительным продуктом, способствующим здоровью организма. Китайская капуста содержит кальций и калий, который используются организмом для регулирования артериального давления. Когда вы сочетаете это с низким содержанием натрия в китайской капусте, вы получаете овощ, который хорошо подходит для поддержки вашей сердечнососудистой системы. Содержание калия в китайской капусте помогает поддерживать здоровую функцию мозга, снимает гипертонию и регулирует уровень сахара в крови у ребенка.

Китайская капуста имеет высокое содержание железа, которое является важным минералом, используемым организмом для производства гемоглобина в крови. После рождения ребенка и во время лактации мама может испытывать недостаток этого элемента, поэтому важно обеспечить достаточный уровень железа у мамы.

Содержание флавоноидов и большое количество витамина А и С делают китайскую капусту богатым источником антиоксидантов. Содержание витамина А в китайской капусте держит глаза здоровыми. Содержание витамина С в китайской капусте требуется организму для производства коллагена, белка, который отвечает за сохранение молодости кожи и эластичности кожи.

Китайская капуста содержит антисептические и антибактериальные свойства, помогая бороться с нежелательными организмами. Поэтому кушать такую капусту при лактации, что полезно и для мамы, и для ребенка.

Рассмотрены множество преимуществ для здоровья разных видов капусты. Но нужно помнить, что могут быть и противопоказания к употреблению этого продукта. Если ваш малыш мучается от кишечных колик, что бывает в первые три месяца очень часто, то нельзя кушать капусту. Ведь возможные осложнения – это усиление образования газов в кишечнике и развитие спазматических болей.

Отзывы от приема капусты при кормлении ребенка очень разные. Поэтому нужно учитывать индивидуальную переносимость ребенка и его чувствительность к тем или иным продуктам.

Говоря об употреблении капусты во время грудного кормления, важно знать, что любой сорт капусты очень полезен. Кроме низкой энергетической ценности  капуста имеет много витаминов для ребенка при ее правильном приготовлении и употреблении. Поэтому если ваш малыш хорошо реагирует на этот овощ, вы можете кушать капусту при лактации.

особенности и рекомендации. Какую капусту можно при грудном вскармливании

Белокочанная капуста при грудном вскармливании не рекомендуется. Вследствие тяжелой усвояемости еще неокрепшим организмом малыша возникают колики и увеличивается газообразование. Но не все виды одинаково влияют на пищеварение ребенка.

Хоть и белокочанная содержит в себе достаточно много полезных микроэлементов, следует отказаться от нее в период грудного вскармливания, пока ребенок не достигнет возраста 3 месяцев. Другое дело брокколи и цветная, которые можно вводить в рацион уже в первую неделю лактации. Они являются полезными и не вызывают аллергическую реакцию у ребенка.

Добавить свежий овощ, в маленьких пропорциях, в суп можно уже на втором — третьем месяце жизни младенца. Кушать тушеную капусту можно уже после 4 месяцев.

Полезные свойства:

  1. по содержанию в себе витамина C, опережает даже цитрусовые фрукты. И в отличие от них не провоцирует появление аллергии, а значит полностью безопасны для использования женщинами в период лактации. Вследствие этого ее вводят в питание мамы и прикорма ребенка в первую неделю после кабачка.
  2. Белокочанная капуста. Можно не только употреблять в еду, но и использовать ее составляющие, а именно листы, для компрессов. Они разжижают застой молока, уменьшают болезненные ощущения и отеки.
  3. Морская капуста. Является водорослью. Не рекомендуется добавлять в прикорм ранее 3 месяцев. Так как может вызвать аллергическую реакцию. Иногда по желанию ее можно кушать в небольшом количестве. По достижению малышом шестимесячного возраста. Компенсирует недостаток йода в организме. Йод,в свою очередь, обеспечивает обмен веществ, укрепляет сосуды, налаживает деятельность сердца.

Правила введения капусты при лактации

Рассмотрим непосредственно правила,при которых ее можно вводить в рацион:

  1. Брокколи и цветную капусту можно вводить в рацион уже после трех недель грудного вскармливания.
  2. Белокочанную можно начать употреблять не ранее четырех месяцев жизни.
  3. В первые 6 месяцев лактации следует использовать термообработку при ее приготовлении. Следует кушать капусту в отварном виде. В нее можно добавить различные овощи. Тем не менее стоит быть осторожными при добавлении в рацион моркови. По причине ее яркого цвета она может вызвать аллергию. Нужно быть внимательными, тушеная капуста при гв строго запрещена при заболеваниях ЖКТ. Стоит исключить ее из рациона в случае,если у грудничка сильные колики. Использование жареной пищи в первые месяцы грудного вскармливания под запретом.
  4. Готовьте супы с добавлением белокочанной капусты. Теплый бульон будет стимулировать лактацию. Следует учитывать, что кормящим женщинам необходимо каждый день кушать суп.
  5. Необходимо учитывать дозировку. Избыточное потребление даже полезного продукта, может стать причиной отрицательных проявлений. Особо внимательно нужно следить за объемом съеденной морской капусты. Ее можно есть не более 3 раз в неделю. Суточная норма брокколи и цветной капусты доходит до двухсот граммов в день.

Перед вводом овощей в рацион тщательно изучите их. Использовать стоит лишь свежие продукты.

Способы приготовления капусты для кормящей мамы

Квашеная капуста или соленья вредны и не рекомендуются для еды женщинам в стадии вскармливания.

В таком виде овощ содержит большой объем молочной кислоты и специй. Это может послужить нарушению функционирования пищеварительной системы. В то же время избыточное потребление соли может стать причиной обезвоживания и негативно отразиться на выработке грудного молока.

Врачи советуют не употреблять такую пищу, пока малышу не исполнится 6 месяцев. Впоследствии можно иногда добавлять в рацион соленья, в небольших дозах, не забывая при этом повышать норму поступления в организм питьевой воды. Для того чтобы поддерживать кормление грудью.

Добавление в рацион капусты любого вида начинают с супов и бульонов. Впоследствии вводят овощи в тушеном, вареном, в жареном виде. Специалисты подметили, что потребляя овощи, прошедшие тепловую обработку, способствуют их легкому усвоению, при этом сохраняя их полезные признаки. Следовательно, потребление тушеной капусты при грудном вскармливании не противопоказано, а даже полезно и безопасно.

Следует быть внимательными, тушеная капуста из-за повышенной кислотности, запрещена при заболеваниях ЖКТ. Нужно прекратить ее потребление, если новорожденный имеет сильные колики. Щи и борщ кушать можно. Если нет никаких побочных явлений, можно кушать несколько раз в неделю по сто пятьдесят граммов.

Что в капусте вызывает метеоризм

В капусте содержится большое количество клетчатки. И для того чтобы ее сваривать, организм расходует достаточно много ферментов. Если моторная функция кишечника замедлена по какой-либо причине, она будет застаиваться. Это приведет к повышенному образованию газов.

Не на все виды капусты кишечник реагирует одинаково. Стоит обратить внимание на легкие сорта овоща. Брокколи, кольраби, пекинская, цветная и савойская. Использовать их нужно не сырыми, а после термической обработки, то есть в тушеном или вареном виде. Таким образом, уменьшая вероятность газообразования.

Стоит исключить из рациона краснокочанную и китайский салат, так как их употребление приводит к повышению метеоризм.

Рецепты

Кушать капусту кормящим женщинам нужно очень осторожно.

Рассмотрим несколько вариантов ее приготовления:

Классический рецепт

  • белокочанная — шестьсот граммов;
  • помидоры — три штуки;
  • луковица — одна головка;
  • свежая зелень — один пучок;
  • лавровый лист — два листа;
  • соль и перец — по желанию.

Вилок очистить, листья и лук нарезать. Натереть на терке морковку. На разогретой сковороде поджарить лук. Далее, выложить морковь, готовить 2 минуты. Затем добавить капусту и жарить овощи еще три минуты. Вливаем в сковороду воду. Нужно чтобы все ее составляющие были покрыты жидкостью. И тушим прикрыв крышкой еще двадцать минут. Примерно за 5 минутдо готовности, следует добавить лавровый лист. А также по желанию соль и перец. В готовые овощи можно добавить мелко нарезанную зелень.

Рис с тушеной капустой

  • белокочанная — семьсот граммов;
  • — сто пятьдесят граммов;
  • питьевая вода — полтора стакана;
  • луковица — одна головка;
  • томаты — три плода;
  • морковка — два плода;
  • растительное масло — сорок миллилитров;
  • соль и перец — по желанию.

Репчатый лук и морковку почистить. Поджариваем на разогретой сковороде около трех минут. Очистить и мелко нарезать вилок капусты. Добавляем к смеси и продолжаем жарить их вместе. С помидор нужно удалить кожуру и выложить к остальным компонентам. По желанию их можно посолить и поперчить. Доложить рис, залить водой. Тушим до полной готовности крупы.

Картофель с тушеной капустой

  • цветная — триста граммов;
  • брокколи — триста граммов;
  • питьевая вода — два стакана;
  • картошка — четыре небольших плода;
  • репчатый лук — одна головка;
  • — два плода;
  • растительное масло — сорок миллилитров;
  • перец и соль — по желанию.

Нарезать головку лука. На крупной терке натереть морковь. На разогретой сковороде обжариваем в течение 4 минут. Нарезаем капусту. Чистим картошку и режем на кубики. Смешиваем в сковороде все ингредиенты. Добавляем воду и тушим до полной готовности картошки, около сорока минут.

Заключение

Эксперты в области грудного вскармливания заявляют, что кормящим женщинам, стоит придерживаться специальной диеты. Впоследствии в овощи можно будет добавить мясо. На случай аллергической реакции, первая порция должна быть небольшой. При проявлении пищевой аллергии и поноса, следует повременить с добавлением продукта еще на месяц.

Стоит отметить, что существует множество видов капусты. Одни широко распространены, другие не часто попадают на стол среднестатистического потребителя. Наиболее распространенные виды капусты:

  • Белокочанная.
  • Краснокочанная.
  • Цветная.
  • Брокколи.
  • Кольраби.
  • Брюссельская.
  • Пекинская.
  • Китайская и т.д.

Рассмотрим подробнее употребление каких сортов капусты полезно, а какие не рекомендованы в период грудного вскармливания.

Полезно есть для кормящей мамы

Цветную

В период лактации считается очень полезной как для мамы, так и для ребенка. В ее состав входит больше витамина С, чем в любой цитрусовый фрукт. В умеренных количествах цветная капуста редко вызывает аллергические реакции или расстройство желудочно-кишечного тракта, поэтому медики рекомендуют ее употребление во время вскармливания грудью.

Полезные свойства овоща для мамы и малыша:

  1. Нормализует обмен веществ.
  2. Улучшает кроветворение.
  3. Очищает сосуды.
  4. Укрепляет иммунитет.
  5. Благотворно влияет на нервную систему и пр.

Вводить в рацион цветную капусту можно уже через-2-3 недели после родов.

Брокколи

Как и цветная капуста, относится к наиболее безопасным в период грудного вскармливания сортам. Это гипоаллергенный продукт, который легко усваивается в организме новорожденного, и содержит в себе такие полезные элементы, как фолиевую кислоту, витамины группы А и В, огромное количество аскорбиновой кислоты.

Полезные свойства брокколи:

  1. Улучшает качество состава крови.
  2. Способствует выведению токсинов и шлаков.
  3. Улучшает настроение, успокаивает.
  4. Укрепляет стенки сосудов.
  5. Является профилактикой раковых заболеваний и пр.
Пекинскую


Содержит в себе витамины группы А, В, С, РР, минеральные соли. Она рекомендована специалистами кормящим мамам из-за своих полезных качеств. Пекинская капуста способствует общему укреплению организма в период лактации, что благотворно сказывается и на малыше.

Кроме того из-за своей низкой калорийности она выступает отличным союзником для снижения веса после родов. Вводить в рацион ее нужно постепенно, в термически обработанном виде.


Она считается слишком тяжелым продуктом для слабого детского организма, особенно в первые 3 месяца после рождения. Специалисты не сходятся во мнении, но есть версии, что белокочанная капуста вызывает у грудничка проблемы с желудочно-кишечным трактом, колики в животике, излишнее газообразование и т.п.

Сама по себе капуста очень полезна, но в период лактации есть ее нужно очень осторожно, и введение в рацион лучше отложить на 4-6 месяцев после родов.

Морская


Нельзя сказать, что она запрещена кормящим мамам, но стоит отметить, что этот вид капусты нередко вызывает аллергию у малыша, в связи с чем в пищу ее употребляют не ранее чем через 3 месяца лактации.

В умеренных количествах можно поедать любой вид капусты , но при этом важно отслеживать реакцию детского организма на тот, или иной продукт.

Что лучше — свежий овощ или кулинарно обработанный?

Капуста содержит большое количество клетчатки, которая плохо усваивается организмом. В некоторых случаях, довольно часто, капуста, употребляемая в свежем виде, вызывала повышенный метеоризм и дискомфорт кишечника, как у мамы, так и у ребенка. Кормящим мамам не рекомендуется использовать в пищу сырые листья овоща, лучше подвергнуть их тепловой обработке.


Вводить капусту в рацион принято постепенно, начиная с добавления листьев в суп и бульон. Если ответная реакция организма грудничка положительная, то можно перейти на тушеную капусту. Широкую популярность обрели брокколи и цветная капуста в тушеном виде, благотворно влияющие на организм.

А вот белокочанную стоить есть очень осторожно, небольшими порциями. После термообработки овощ легче усваивается, сохраняя при этом полезные свойства.

Касаемо квашеной капусты, стоит уточнить, что она не рекомендуется к употреблению в период лактации. Это связано с повышенной кислотностью продукта, которая способна оказать негативное воздействие на организм ребенка.

Соль и специи, коими щедро приправлена квашеная капуста, способны усилить колики, привести к расстройству желудка и даже отравлению. Помимо этого, соль вызывает обезвоживание, а при дефиците жидкости снижается выработка грудного молока.

Если все же решено использовать в питании квашеную капусту, то делать это следует не ранее чем через 6-8 месяцев после родов и только при отсутствии проблем с пищеварением у ребенка.

Чем опасна?

Как упоминалось ранее, капуста тяжело усваивается в организме в сыром виде, поэтому есть некая опасность при переедании овоща. Многие мамочки убеждены, что если в их организме начнется процесс брожения, то и малыша ждет та же участь. Специалисты развеяли этот миф, доказав, что в умеренных дозах капуста не вредна, а полезна.

Главная опасность, которая может возникнуть при употреблении в пищу данного овоща – реакция организма из-за личной непереносимости. Это может быть аллергия, вздутие живота или повышенное газообразование.

Как может отрицательно повлиять?

На мать

Чрезмерное потребление овоща может привести к:

  • Вздутию живота и повышенному газообразованию. Тщательно пережеванная пища лучше усваивается организмом.
  • Ухудшению качества молока из-за употребления квашеной капусты в больших количествах.

На ребенка

Если за основу взять повышенную чувствительность малыша к свойствам капусты, то можно выделить следующие отрицательные последствия:


Огромную опасность и для мамы, и для ребенка представляет капуста выращенная с использованием химии. Нитраты и химические примеси могут негативно отразиться на организмах, вплоть до отравления.

Когда при ГВ запрет на употребление некоторых видов снимается?

  1. Цветная капуста и брокколи считаются легко усваиваемыми сортами и разрешены с первого месяца жизни ребенка.
  2. Морская капуста, богатая йодом, и пекинская, показаны к употреблению с 3-х месячного возраста малыша.
  3. Прием в пищу белокочанной капусты лучше отложить не менее чем на полгода, чтобы не нагружать неокрепший организм матери элементами грубой клетчатки.

Таким образом, можно отметить, что соблюдая правила постепенного ввода овоща в рацион, можно снизить риски проявления негативных последствий. Так же важно правильно выбрать сорт и способ приготовления продукта, и соблюдать дозировку потребления.

Можно ли капусту кормящей маме? Однозначно на этот вопрос ответить нельзя. Это зависит от многих факторов. Например, от вашего обмена веществ, индивидуальной переносимости, количества употребляемого продукта.

Бытует мнение, что употребление капусты при грудном вскармливании вызывает газы и вздутие живота у ребёнка. Но это не подтверждено. У всех малышей бывают проблемы газообразования, но происходит это от того, что у них ещё не созрела система пищеварения.

Кроме этого, грудное молоко ведь не содержит частички продуктов, которые съела мамочка, а только усвоенные её организмом питательные вещества и витамины .

Большинство специалистов считают, что жёсткие ограничения по употреблению капусты во время грудного вскармливания не нужны. И если ребёнка это не беспокоит, то в разумных количествах капусту кормящей маме употреблять можно.

Какую капусту можно кормящей маме?

Специалисты считают, большой разницы в воздействии разных сортов капусты на организм человека нет. Каждый сорт полезен по-своему, хотя и может вызывать некоторые дискомфортные явления со стороны пищеварительной системы.

Но, выбирая капусту для рациона мамы, которая кормит грудью , предпочтение следует отдавать брюссельской, брокколи или хотя бы цветной.

  • Брюссельская капуста содержит витамин С, железо, клетчатку, фосфор, калий.
  • Брокколи на втором месте по полезности, содержит белок, который не уступает по свойствам животным белкам. А по содержанию белка превосходит батат, шпинат и спаржу.
  • Цветная капуста содержит большое количество микроэлементов и витаминов. Её употребление благоприятно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта.
  • Белокочанная капуста является источником витаминов и фолиевой кислоты, вот с этим сортом капусты надо быть осторожнее кормящим мамочкам. В ней содержится большое количество клетчатки, которая не усваивается организмом, и в кишечнике возникает дискомфорт.
  • Квашеная капуста содержит витамин С и молочную кислоту, которая способствует подавлению роста гнилостных бактерий в кишечнике.

Квашеную капусту из-за высокого содержания соли кормящим маме употреблять не рекомендуется, но если решили побаловать себя, то добавьте в неё тмин для профилактики газообразования. Если все-же Вы столкнулись с этой проблемой и с коликами у малыша, смотрите курс Мягкий животик >>>

Имеет смысл осторожно ввести капусту в меню кормящей мамочки, соблюдая все правила введения новых продуктов. Как говорится: всё полезно в меру!

Однозначного ответа на этот вопрос нет. Про капусту всем известно два факта:

  • она полезна, содержит много витаминов;
  • часто провоцирует вздутие живота.

И поэтому кормящие матери опасаются включать капусту в свой рацион. А насколько это опасение обоснованно, если капусту употреблять не в сыром, а в тушеном виде? Существует мнение, что тушеная капуста вредит при грудном вскармливании для новорожденного, другие же специалисты такое блюдо в рационе кормящей матери допускают.

Справка! Критерием должна выступать собственная реакция женщины на продукт.

С какого месяца включать в рацион?

Следует учитывать, что капуста (особенно белокочанная) способна спровоцировать повышенное газообразование и вздутие живота. Поэтому в первые месяцы, когда пищеварительный тракт ребенка совсем слабенький, лучше не рисковать и не употреблять данный овощ.

При этом следует наблюдать за поведением ребенка. Если он не проявляет беспокойства, можно постепенно увеличивать порции или частоту приема тушеной капусты.Если ребенок будет поджимать ножки и плакать, от капусты надо отказаться на месяц-два, чтобы потом так же осторожно попытаться ее использовать в питании кормящей мамы.

В меню ребенка

Замечено, что не возникает проблем с прикормом тушеной капустой у малышей тех кормящих мам, которые имеют это блюдо в своем рационе. Но поскольку капуста все же продукт специфический, сильно влияющий на работу желудочно- кишечного тракта, следует придерживаться некоторых правил:

  • не вводить ее (даже в тушеном виде) в рацион маленького ребенка слишком рано;
  • начинать прикорм не с белокочанной капусты, сильнее других видов вызывающей газообразование, а с другого вида (цветной, брокколи, савойской).

С какого возраста включить в прикорм/еду?

Прежде чем начать давать ребенку тушеную капусту, рекомендуется использовать в прикорме каши, картофель, кабачки.

Важно! Новый продукт надо вводить в прикорм через неделю после предыдущего и при условии его нормального усвоения детским организмом, т.е. без побочных проявлений. В случае аллергической реакции прикорм проводится под наблюдением педиатра.

Тушеную цветную капусту впервые дают четырехмесячному ребенку, который находится хоть на грудном вскармливании, хоть на искусственном питании.В течение двух месяцев малыш привыкает к новому продукту.

В шестимесячном возрасте можно готовить брюссельскую капусту. И только в семь-восемь месяцев рекомендуется тушить белокочанную капусту.

Разумеется, что рекомендации не могут учитывать индивидуальность организма каждого грудного ребенка. Это значит, что реакция на тот или иной продукт, на тушеную капусту в том числе, может быть у детей разной. Только практическое применение поможет определить подходящий или неподходящий продукт для конкретного ребенка.

Особенности продукта: польза или вред для матери и грудничка

Существует несколько видов капусты, которую можно тушить. Каждый вид имеет свой вкус и приносит свою пользу:

Капуста является диетическим продуктом, содержащим много клетчатки. С этим овощем легко насытиться, не поправляясь, что актуально для женщин, набравших при беременности лишний вес.

Обратите внимание! Общепризнанная польза капусты и в том, что она регулирует перистальтику желудочно-кишечного тракта.

Чем опасно?

Главное опасение всех молодых мамочек заключается в том, что капуста вызывает вздутие живота у матери и у грудничка. Однако, опытные кормящие мамы на форумах делятся своим опытом, который опровергает это опасение.

Можно ли есть тушеную капусту кормящей маме при грудном вскармливании

После рождения малыша, не секрет, что подход к питанию должен быть тщательным и ответственным. При лактации назначается диета, которую следует соблюдать для правильного развития малютки и быстрого восстановления мамы. Определенная еда в том числе может вызывать аллергические реакции как у женщины, так и у её ребенка. Иногда, возникают вопросы, можно ли употреблять тот или иной продукт или блюдо. Сегодня мы будем рассказывать о том, можно ли тушеную капусту при грудном вскармливании.

Сорта

Есть немало видов этой овощной культуры, каждый из которых обладает своим уникальным свойством. Любой из сортов отличается большим содержанием витамина С и клетчатки. Прежде чем выяснить какой из них наилучшим образом подойдет для обогащения рациона, и можно ли кормящей маме тот или иной вид, рассмотрим каждый по отдельности. Итак, капуста бывает:

Брюссельская

Она, как оказалось, самая ценная. Витамина С в ней, в три раза больше, нежели у её «собратьев». Для тех, кто страдает гипертонией этот овощ особенно показан, ведь в нем содержится калий. Богата незаменимой фолиевой кислотой.

Брокколи

Брокколи заслуженно занимает второе место. Содержит каротин и высококачественные растительные белки. С их помощью понижается уровень холестерина. Как и брюссельская не вызывает чрезмерного газообразования и проблем с пищеварением, что часто доставляет человеку неудобства и дискомфорт. Стоит заметить, что данный плод рекомендован женщине, которая выбрала грудное кормление. Начиная прикорм, малышу можно давать пюре из брокколи уже через недельку, после кабачка.

Цветная

На третьем месте расположилась не менее известная — цветная. Легко переваривается, объединяет в себе нежный вкус и целый перечень незаменимых витаминов. Хотя есть и небольшой минус для грудного вскармливания — это наличие пуриновых веществ. Для тех мам, кто страдает проблемами с почками, лучше контролировать объемы потребляемого продукта.

Краснокочанная

Превзошла свою родственницу по грядке белокочанную. Ценной делает ее пигмент цианидин, который дает яркий фиолетовый оттенок. В свою очередь, пигмент положительно влияет на кровеносные сосуды и улучшает проходимость крови по ним.

Белокочанная

Мы добрались до самой известной и популярной. Как видите, эта красавица занимает далеко не первое место в списке. Хотя это совершенно не делает её вредной или плохой, просто, наличие позитивных свойств немного ниже. В отличие от других видов, есть возможность засаливать и есть свежей, сохраняя аскорбиновую кислоту в большом объеме. Она является победителем в борьбе с зимним авитаминозом.

Есть значительный минус для грудного вскармливания, как образование брожения в животе, после употребления. Если женщина находится на ГВ можно предположить, что употребление в пищу этого вида сельскохозяйственной культуры приведет к явным неудобствам. Тушеная капуста при грудном вскармливании новорожденного, к сожалению, может вызвать колики и у малыша. Болезненные ощущения явно не нужны, а значит включать её в рацион только через три-четыре месяца, после родов.

Китайская

Выглядит интересно, имеет листики, но не имеют кочана. По составу очень близка к предыдущему представителю. Единственный минус — в салат вкусно употреблять только листики, а их в мало. Кочерыжку можно резать елкой соломкой и добавлять в супы.

Морская

Есть также такой подвид, который являются растением, а не овощной культурой. Морская капуста известна с детства, славится высочайшим содержанием йода. Когда ваш кроха достигнет полугодовалого возраста, можете кушать ценную водоросль в ограниченном количестве.

Польза и вред

Введение любого сорта соцветий в меню молодой мамочки при вскармливании начинают, как правило, с супов и бульонов. Далее можно тушить или готовить на пару, но жарить строго не рекомендуется. При термической обработке овощи обретают способность перевариваться лучше и быстрее усваиваться. Полезные свойства сохраняются, а значит, тушеная капуста для кормящей мамы не запрещена и совершенно безопасна.

Она обладает массой полезных особенностей:

  • укрепляет иммунитет и оказывает общеукрепляющее действие;
  • регулирует содержание холестерина в крови;
  • выводит токсины;
  • укрепляет сосуды;
  • защищает сетчатку глаз от негативного влияния УФ-лучей;
  • борется с упадком сил;
  • понижает риск образования тромбов и раковых клеток;
  • помогает профилактике склероза;
  • улучшает состояние кожи, волос и ногтей.

Из-за повышенной кислотности, потреблять тушеные соцветия не рекомендуют людям с язвой или гастритом, спазмах кишечника. В таком случае лучше отказаться от овоща или проконсультироваться со специализированным врачом. Если у малыша есть признаки колита, то также необходимо ограничить потребление.

Особенности приготовления

Для начала отдайте предпочтение брокколи и цветной, а потом можете подключать и белокочанную, но постепенно. Когда будете пробовать блюдо впервые, то ограничивайтесь маленькой порцией. Сейчас, вам важно понять, как реагирует кроха на новинку в рационе. Если тушеная капуста при ГВ не вызвала аллергических реакций и беспокойства ребенка, вам можно её включать в рацион.

Важно, что порция при вскармливании должна быть 150-200 грамм, не более 2-3 раз в неделю.

В дальнейшем примитивную варку или тушение вы могли бы разнообразить другими продуктами. Хорошо дополнит кулинарный дуэт морковка, лук репчатый, кабачки и картофель, белое мясо курицы или нежирная говядина. Чуть позже подключайте болгарский перец и бобовые. Не стоит отдавать предпочтение сосискам и полуфабликатам. Грудничок явно не лучшим образом воспримет эти добавки.

Из приправ к тушеным и вареным продуктам допускается соль, перец, лавровый лист, петрушка и укроп. Другие специи и пряности не рекомендуются.

Подытожим

На вопрос можно ли кормящей маме тушенные соцветия, мы с уверенностью отвечаем, да. Главное, знать меру и внимательно следить за реакцией собственного организма, и вашего чада.

можно ли кормящей маме в первый месяц

0

1187

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Кормящей маме важно правильно организовать свой рацион. Это влияет на рост и развитие ребенка. Морковь при грудном вскармливании является хорошим источником витаминов, но вводить ее в меню важно постепенно.

Употребление моркови в первый месяц грудного вскармливания

Действие моркови при лактации

Морковь кормящей маме полезна, так как этот увеличивает количество молока. Это происходит, потому что в овоще содержится много воды. К тому же, это низкокалорийный продукт, в 100 г моркови содержится всего 35 ккал.

Продукт выполняет и другие важные функции:

  • повышает количество гемоглобина;
  • улучшает гормональный фон;
  • выполняет регенерирующее действие;
  • предотвращает заболевания глаз;
  • снижает уровень холестерина;
  • способствует улучшению состояния волос и кожи.

Оранжевый овощ содержит витамины А, В, С, Е, РР, каротин, железо, медь, глюкозу и калий. Его употребление не вызывает сбоев в работе ЖКТ у новорожденного, а также улучшает состояние зубов и кожного покрова кормящей женщины.

Ограничения

Хотя оранжевый овощ и содержит большое количество полезных элементов, не стоит торопиться с его введением в рацион при грудном вскармливании. Морковь при кормлении ребенка грудью (материнским молоком) не употребляют в течение первых 2 недель после рождения малыша. Некоторые медики настаивают на том, что начать употреблять этот продукт допустимо только на втором месяце жизни ребенка.

По истечении 2 недель в меню вводят вареный, тушеный или запеченный овощ. Когда грудничку исполнится 7 месяцев, маме разрешено съедать небольшие порции сырого оранжевого овоща.

Правила употребления моркови при кормлении грудью

Прежде чем вводить свежий овощ в рацион, изучают реакцию ребенка на продукт. Для этого съедают небольшой кусочек вареного овоща и 1-2 дня наблюдают за малышом. Если отрицательной реакции нет, можно употреблять морковь без риска.

В случае появления сыпи или колик вводить овощ в меню не стоит. Попытку повторяют через месяц. Для определения, на какой продукт у ребенка аллергия, вводят не больше 1 продукта в месяц.

Морковь кормящей маме важно правильно вводить в рацион:

  • Первое время употребляют небольшое количество овоща. Его добавляют в супы или пюре, постепенно увеличивая дозу.
  • Сырой овощ плохо усваивается организмом. Морковь для кормящей мамы полезнее в вареном или запеченном виде.
  • Лучше кушать овощ из домашнего огорода. Если такой возможности нет выбирают твердые плоды с насыщенным цветом, без пятен и надрезов.

Блюда из моркови для кормящих женщин

Из моркови можно сделать запеканку

Морковь кормящей маме разрешено кушать как самостоятельный продукт, так и в виде заправки к другому блюду. Из нее готовят салаты и запеканки.

Ребенку полезны фруктово-овощные миксы из:

  • моркови;
  • яблок;
  • свеклы.

Такой сок пьют утром натощак, за полчаса до еды. Чтобы напиток лучше усваивался и был менее агрессивным, его разбавляют водой.

Сырую морковь при грудном вскармливании добавляют и в другие блюда. Полезен салат из натертого оранжевого овоща, яблок и зелени. Иногда в него добавляют орехи или сухофрукты, предварительно вымоченные в воде. Также салаты заправляют нежирной сметаной или йогуртом.

Овощ при кормлении новорожденного грудью добавляют в пюре и супы. На 5-6 месяц кормления ребенка грудью начинают совмещать несколько видов продуктов. С морковью хорошо сочетаются гранаты, яблоки, сельдерей, тыква.

С возраста 9-10 месяцев продукт вводят в прикорм. Его дают как одтельно, так и в сочетании с кабачками, картофелем и мясом кролика или курятины.

Противопоказания и меры безопасности

Чтобы корнеплод не причинил вреда маме и грудничку, соблюдают некоторые меры осторожности. Оранжевый овощ не включают в рацион при язве и воспалительных заболеваниях органов пищеварения.

Также не стоит кушать больше 100-150 г корнеплода в сутки. Сок разбавляют чистой водой и выпивают не более стакана в день.

Прежде чем начинать готовить, овощ тщательно моют и чистят. Чтобы он дольше сохранял свои полезные свойства при хранении в холодильнике, его не стоит мыть.

Морковь для кормящей молоком мамы несет много пользы, но стоит исключить из рациона крахмал, сладкое и мучное. В место них полезно добавить сметану, зелень и растительные жиры.

Заключение

Во время гв (грудого вскармливания), женщине необходимо соблюдать правильный рацион питания. Хотя оранжевый овощ и содержит много витаминов, нежелательно его переедать. Особенно важно это помнить в первый месяц после рождения ребенка.

Морковь в меню кормящей мамы помогает сохранить здоровье волос, улучшить состояние кожного покрова и укрепить зубы. Сбалансированное меню обеспечивает хорошее самочувствие мамы и правильное развитие грудничку.

Питание кормящей мамы – клуб Organic Mama

У любой молодой мамы после появления на свет малыша кардинально меняется образ жизни — от режима дня, до питания. Женщинам, придерживающимся здорового образа жизни и принципов правильного питания, не придётся сильно менять своих гастрономических привычек с наступлением беременности и после родов. А вот молодым мамам, привыкшим ни в чём в себе не отказывать, придётся немного ограничить свой рацион на время грудного вскармливания. Но это не значит, что придётся сидеть на хлебе и воде — просто нужно понимать, что есть и сколько.

По большому счёту, рацион мамы после родов не сильно отличается от её меню во время беременности. Конечно, он должен быть полноценным и разнообразным, чтобы организму матери хватало питательных веществ не только для жизни, но и для восстановления после родов и кормления малыша.

Но зачастую без того растерянная мамочка не знает, кого ей больше слушать — педиатра, гинеколога, маму, подруг, консультанта по грудному вскармливанию… Ведь каждый специалист только в своей области и советы часто противоречат друг другу. Так кого же слушать?

Чтобы определиться с вредными и полезными продуктами для кормящей мамы, нужно понимать, какое влияние оказывают те и другие на два пока ещё слабых организма.

Что нельзя и почему?

Алкоголь — конечно же, он запрещён как на всём протяжении беременности, так и во время грудного вскармливания, т.к. ребёнку достанется изрядная его доза вместе с молоком. Давно доказан вред алкоголя на организм взрослого человека, что уж говорить о такой крохе.

Консервы(в том числе, колбасные изделия) — мясные, молочные, рыбные — благодаря высокому содержанию соли и специй(а некоторые содержат ещё и консерванты) провоцируют отёки, вредны для фигуры, а у малыша могут вызвать запор или аллергию.

Коровье молоко. Белок коровьего молока может вызвать запоры, колики или аллергию у ребёнка. Это касается только свежего молока — белок из кисломолочных продуктов усваивается намного лучше и не вызывает подобных реакций.

Аллергены: шоколад, мёд, орехи, арахис, фрукты и овощи красного цвета, несезонные и экзотические фрукты. Помимо возможных аллергических реакций у ребёнка, эти продукты также не принесут пользы фигуре женщины. Рыбу также лучше не употреблять в первые две недели после родов, а потом постепенно вводить нежирные сорта — треску, минтая или судака, — наблюдая за реакцией малыша.

Глютен. Это растительный белок, содержащийся в злаках. Он также может вызывать аллергию — не у всех людей в организме вырабатывается гормон, помогающий усваивать глютен, поэтому каши и хлеб также нужно вводить осторожно и употреблять весьма умеренно — кроме гречихи и кукурузы, в которых этот белок не содержится. Рис также не имеет в своём составе глютен, но следует помнить, что он обладает закрепляющим действием и может спровоцировать запор как у матери, так и у ребёнка.

Снеки: чипсы, сухарики, семечки, и т.д., фастфуд. Эти продукты содержат большое количество вкусоароматических добавок, красителей и консервантов, к которым маленький организм ещё не готов и может отреагировать самым неожиданным образом. По этой же причине следует исключить и специи. Острые приправы, специи и даже обычный чеснок, к тому же влияют на вкус материнского молока, который может не понравиться ребёнку и он просто откажется от груди. В защиту натуральных специй и пряных трав и овощей, таких как лук, чеснок, петрушка, укроп стоит всё-таки отметить, что всё индивидуально и малышу изменение вкуса молока может даже понравиться, тем более, если мама это любит и ела во время беременности.

Белокочанная капуста и зелёные яблоки. Эти продукты, несомненно, очень полезны маме, но могут спровоцировать колики у малыша из-за высокого содержания растительной клетчатки. Колики — явление довольно частое и, как правило, проходящее через некоторое непродолжительное время — от пары дней до месяца. Если к двум месяцам жизни с маленьким животиком всё в порядке, то понемногу можно пробовать яблоко, очищенное от кожуры и тушёную капусту.

Бобовые следует употреблять крайне аккуратно по той же причине — они вызывают повышенное газообразование в кишечнике. Взрослому человеку это не доставит неудобств, а вот для малыша может быть весьма болезненно.

Крепкий чай и кофе — из-за содержания кофеина, который также неблагоприятно действует нервную систему малыша, как и алкоголь.

Промышленные сладости — торты, конфеты — зачастую вызывают повышенное газообразование и вредят фигуре.

Что же остаётся?

На первый взгляд кажется, что кормящей маме кушать нельзя практически ничего. На самом деле, кушать можно и нужно. Ограничений в питании становится тем меньше, чем старше малыш.

В первые 3-5 дней после рождения малыш только-только пробует мамино молоко, поэтому оно должно быть максимально лёгким для усвоения и безопасным. В это время маме стоит ограничиться безглютеновыми кашами на воде без сахара, лёгким постным супом, печёными или тушёными без масла овощами(кабачок, тыква, немного свёклы), нежирным отварным мясом(индейка, куриная грудка, говядина), сваренными вкрутую яйцами(не более одной штуки в сутки — они очень калорийны и их белок может вызвать аллергию у малыша). В качестве десерта подойдёт печёное яблоко, банан или немного натурального йогурта. Из жидкостей — нехолодные вода, компот и травяные чаи(обговариваются индивидуально с гинекологом и педиатром).

Через неделю можно ввести в рацион немного нерафинированного растительного масла(не более 15 гр) в качестве приправы к овощам и кашам, по чуть-чуть картофельного пюре или правильно приготовленных макарон из твёрдых сортов пшеницы, кефир или другие кисломолочные продукты(не более 300 гр в сутки), нежирный и несолёный сыр, морсы и домашние сухарики без соли из ржаного хлеба, нежирную отварную рыбу.

Через месяц после родов разрешается сливочное масло(не более 25 гр), ягоды и сезонные не очень сладкие фрукты(например, арбуз, дыню или виноград употреблять пока рано — в них слишком много сахаров), молоко(не более 0,5 л. в сутки — лучше меньше), сухофрукты, зелёные овощи(огурцы желательно очищать от кожуры) и салатные листья. Если очень хочется, то можно немного самого простого печенья — типа овсяного.

Через три-четыре месяца можно позволить себе натуральные сладости — пастилу, зефир или мармелад, добавить к меню другие виды рыбы и мяса, свежие фрукты и овощи.

Чем руководствоваться, чтобы не навредить?

Постепенно в ежедневное меню можно добавлять новые продукты, что позволит сделать рацион более разнообразным, а значит, повысит настроение мамы и, как следствие, всей семьи. Чтобы пополнение стола не полнило маму и вредило здоровью малыша, стоит придерживаться нескольких простых правил:

  • новые продукты должны вводиться по одному не чаще чем через день(3 в неделю) маленькими порциями — чтобы на привыкание у ребёнка было примерно двое суток;
  • употребление каждого нового продукта лучше начинать утром, чтобы в течение дня была возможность наблюдать за поведением и состоянием ребёнка. Если у малыша появилась сыпь, отёки, колики, запор или диарея, срыгивания больше, чем обычно, то, возможно, причину стоит искать в меню у матери. В таких случаях новый продукт лучше пока исключить, а следующий начать вводить, когда состояние малыша стабилизируется;
  • приёмы пищи должны быть частыми и небольшими порциями — это обеспечит хорошую усвояемость и наладит обмен веществ матери, а это главный шаг в сторону прежним, утерянным за время беременности и родов, формам. В идеале — после каждого кормления грудью мамой должна быть съедена небольшая порция лёгкой пищи, достаточная для восполнения потраченной энергии;
  • питьё должно быть теплым. Для лучшего отхождения молока пить стоит за — 10-15 минут до кормления. Пить нужно по желанию, заставлять себя не стоит — организм сам даст знать, если жидкости не хватает. К тому же, чрезмерное питьё может вызвать застой молока и впоследствии спровоцировать мастопатию.
  • Суточная калорийность потребляемой кормящей матерью пищи должна быть на 500-700 килокалорий больше, чем средняя для человека без дополнительной нагрузки — именно столько калорий забирает в сутки ребёнок от матери с молоком;
  • для контроля за калорийностью, размером порций, нововведениями в рационе и реакцией на них малыша можно вести пищевой дневник. В нём можно также спланировать меню на несколько дней вперёд и не придётся держать в голове столько информации.
  • При любой негативной реакции ребёнка(сыпь, вздутие живота, колики, понос или запор и т.д.) нужно проанализировать всё меню матери за последние сутки-двое, постараться найти и исключить причину недомогания малыша. Если через сутки реакция не прекратилась, возможно, причина в другом. В этом случае стоит обратиться к врачу.
  • Некоторые проблемы с пищеварением малыша, такие как вздутие, запор или колики, мама может попробовать решить, откорректировав своё меню. Например, если ребёнка мучает запор(то есть, если он долго не ходит по большому и ему от этого действительно плохо), маме стоит пообедать салатиком из отварной свёклы с чайной ложечкой растительного масла. А если у малыша вздутие живота или колики, то хорошо добавить в свой рацион укроп и/или фенхель. Считается, что они также улучшают вкус молока, но сказать это наверняка мог бы только малыш, но он пока не умеет. Так что доказать это трудно)

Правильно выбранный рацион питания кормящей мамы сыграет ключевую роль в решении трёх главных задач:

  1. хорошее настроение, здоровье и полноценное развитие малыша;
  2. восстановление сил организма матери после беременности и родов;
  3. улучшение фигуры мамы.

Не стоит забывать, что очень многое наследуется детками от родителей на генетическом уровне и человеку не подвластно. То же и с питанием — если у мамы и папы ни на что никогда не было аллергий, они не страдают непереносимостью лактозы, глютена или другими пищевыми расстройствами, то скорее всего, и малыш не будет этому подвержен. Конечно, осторожность не помешает, но, соблюдая все правила, через три-четыре месяца успешного грудного вскармливания есть можно практически всё просто соблюдая меру. С одной стороны, это значительно разнообразит питание мамы, а с другой — познакомит малыша через грудное молоко с новыми вкусами.

можно ли её есть кормящей маме, как вводить в рацион, не навредит ли новорожденному ребенку

Многие женщины интересуются, можно ли кормящей маме капусту. Врачи не советуют кушать белокочанный сорт раньше трех-четырех месяцев, ведь он часто усиливает образование газов у маленьких детей. А вот брокколи и цветная капуста разрешены уже в первые семь-десять дней лактации. Это полезные гипоаллергенные и безопасные овощи для новорожденного, которые включают и в рацион кормящей женщины, и в первый прикорм ребенка. Но перед тем, как определить, можно ли тушеную капусту при грудном вскармливании, рассмотрим, какие сорта выбрать и в каком виде их кушать.

Можно ли есть тушеную капусту при грудном вскармливании

Тушеная капуста не запрещена к употреблению при грудном вскармливании. В этом растительном продукте нет высокоаллергенных веществ и таких вредных для ребенка соединений, как нитраты, консерванты, синтетические компоненты. При правильном употреблении листовой овощ насыщает молоко матери витаминами и минеральными элементами: использовать ее в рационе не только можно, но и рекомендовано.

Тушеная капуста не вредит организму младенца в 99% случаев. Питательные вещества из листового овоща, которые новорожденный усваивает с грудным молоком, улучшают метаболизм, нормализуют кислотно-щелочной и водно-электролитный баланс.

Состав, свойства, противопоказания

В состав листового овоща, подвергнутого термической обработке, входят следующие питательные соединения:

  • дубильные компоненты;
  • зола;
  • грубая и растворимая растительная клетчатка;
  • микро- и макроэлементы: калий, кальций, магний, железо, кобальт, хром, марганец;
  • витамины: ретинол, аскорбиновая кислота, B1, B2, B5, B6.

В процессе термической обработки грубые волокна в составе капусты размягчаются, благодаря чему она легче переваривается и усваивается организмом матери. До 30% органических кислот и витаминов разрушается, но продукт не теряет основных полезных свойств:

  • улучшает пищеварение;
  • стабилизирует работу почек, способствует выведению лишней жидкости;
  • снимает отечность мягких тканей;
  • усиливает перистальтику гладкой мускулатуры кишечника;
  • снижает уровень сывороточного холестерина и триглицеридов;
  • очищает кишечник от шлаковых масс;
  • нормализует метаболизм.

Существуют следующие противопоказания к употреблению тушеной капусты матерью:

  • повышенная кислотность желудочного сока;
  • спазмы кишечника;
  • энтероколит;
  • обострение язвенной болезни;
  • заболевания почек.

Рекомендуется воздержаться от употребления блюда женщинам с высоким давлением, особенно если капустные листья пересолены. Содержащиеся в них минералы совместно с хлоридом натрия вызывает задержку жидкости. В результате возникает отечность, артериальное давление увеличивается.

Польза и вред для матери

Вводить в рацион капусту рекомендуется в отварном виде. При отсутствии негативной реакции у младенца продукт можно употреблять тушеным в качестве отдельного блюда.

Листовой овощ приносит многогранную пользу для организма женщины:

  • стимулирует выработку грудного молока, насыщает его витаминами и минеральными соединениями;
  • подавляет рост патогенных микроорганизмов;
  • оказывает общеукрепляющий эффект, повышает функциональную активность иммунной системы;
  • избавляет от запоров, улучшает моторику кишечника;
  • витамины группы B предупреждают развитие склероза, улучшают когнитивные функции;
  • повышает работоспособность, придает бодрости;
  • способствует выведению шлаковых масс, токсичных соединений и лишней жидкости;
  • снижает сывороточный уровень вредного холестерина;
  • повышает эластичность сосудов, улучшает кроветворение;
  • витамин А защищает сетчатку от негативного действия ультрафиолета;
  • регулярное применение капусты предупреждает развитие рака молочных желез, препятствует образованию тромбов;
  • антиоксиданты в составе продукта улучшают состояние ногтей, укрепляют волосы, восстанавливают эластичность и упругость кожного покрова.

Вред тушеная капуста приносит на фоне заболеваний пищеварительного тракта. К ним относят язву, энтероколит, гастрит гиперацидной и гипацидной формы в стадии обострения. Листовой овощ при попадании в желудок женщины стимулирует выработку соляной кислоты и активных ферментов, поэтому может усугубить течение патологического процесса.

Злоупотребление растительным продуктом приводит к следующим эффектам:

  • повышенному газообразованию в кишечнике;
  • вздутию, ощущению тяжести в области эпигастрия;
  • увеличению риска развития гастрита, изжоги;
  • запорам, метеоризму;
  • в редких случаях возможна аллергическая реакция на продукт.

Для ребенка

Польза тушеной капусты для грудничка заключается в том, что содержащиеся в ней витамины и минеральные компоненты попадают в грудное молоко. Оно насыщается питательными веществами, необходимыми для нормального роста и развития младенца.

Витамины группы B нормализуют психоэмоциональное состояние ребенка, улучшают когнитивные функции. стимулируют процессы мышления. Минералы укрепляют скелетно-мышечную систему, костную структуру и хрящевую ткань. Ретинол улучшает работу зрительного анализатора.

Вред от тушеной капусты наблюдается редко. Он появляется при индивидуальной непереносимости продукта у ребенка или когда мать грудничка злоупотребляет листовым овощем.

В таких ситуациях наблюдаются следующие побочные эффекты:

  • у детей младше 4 месяцев возникают кишечные колики;
  • запоры;
  • метеоризм;
  • повышается газообразование;
  • наблюдается вздутие;
  • кожная сыпь, зуд, отечность мягких тканей и гиперемия.


Полезные свойства

  • Улучшает работу пищеварения при здоровом желудке мамы и малыша, помогает при запорах;
  • Налаживает обмен веществ и помогает , так как предотвращает образование жировых отложений и быстро насыщает организм;
  • Нормализует уровень кислотности в организме;
  • Профилактика язвы и онкологических заболеваний;
  • Облегчает переваривание пищи;
  • Повышает аппетит;
  • Укрепляет сердце и сосуды;
  • Стабилизирует работу нервных клеток, повышает устойчивость к стрессу и помогает при депрессии;
  • Повышает иммунитет и укрепляет организм, придает бодрости и энергии;
  • Регулирует кроветворение и понижает уровень сахара в крови;
  • Очищает организм от бактерий, снимает боль и воспаления;
  • Омолаживает, улучшает состояние кожи, питает и регенерирует клетки. Квашеную капусту применяют в косметологии;
  • Насыщает организм витаминами и помогает при авитаминозе;
  • Сок квашеной капусты избавляет от тошноты;
  • Квашеная капуста и листья белокочанной свежей капусты применяют в качестве компрессов при тяжести или . Овощ прекрасно снимает отечность в молочных железах и предотвращает лактостаз;
  • Помогает при лечении кандидоза.


Правила употребления при лактации

Чтобы избежать негативных эффектов, кормящей женщине рекомендуется придерживаться следующих правил при употреблении тушеной капусты:

  1. Для первой пробы готовят брокколи или цветную капусту. Только после них можно потушить белокочанный сорт. В первый раз употребляют не более 50-70 г продукта, затем наблюдают за реакцией ребенка в течение 1,5-2 суток. За этот период возможно развитие пищевой аллергии у новорожденного. При положительной реакции введение капусты в рацион откладывают на 30 дней.
  2. При отсутствии аллергии у грудничка на тушеную капусту женщина может употреблять листовой овощ по 150-200 г в сутки 2-3 раза в неделю.
  3. По прошествии 2-3 месяцев после родов можно добавлять к капусту соль, сахар, черный перец, лавровый лист, лук и зелень. В качестве заправки подойдет сметана, масло оливы или подсолнуха.
  4. Для приготовления выбирают свежие кочаны с тугими плотными листьями. Перед тушением их тщательно промывают.

Важно! Категорически запрещается употреблять в пищу продукты с подгнившими или жухлыми листьями.

Как и когда вводить в рацион

Тушеную цветную капусту и брокколи можно употреблять по прошествии 2-3 недель после родов. Пекинский сорт кормящей женщине рекомендуется включить в рацион на 1-2 месяце жизни ребенка. Употреблять белокочанную капусту желательно по прошествии 3-4 месяцев после родов. Аналогичное правило относится к ламинарии и квашенной капусте, которые планируется потушить.

Не рекомендуется добавлять большое количество растительного масла и специй при приготовлении листового овоща. Необходимо тушить продукт до полного размягчения. Допускается небольшое количество соли и молотого черного перца.

В какое время дня и в каком количестве есть

Употреблять тушеную капусту желательно в утреннее время, когда тонус организма повышен и наблюдается высокая скорость метаболизма. В этот период желудочно-кишечный тракт ребенка легче усваивает новые питательные вещества. Риск кишечных колик снижается.

В вечернее время метаболизм замедляется, тонус органов пищеварения снижается. В результате повышается риск развития негативных эффектов у младенца:

  • расстройство стула: запор или диарея;
  • высыпания на коже;
  • наблюдается возбудимость нервной системы, отчего возникает бессонница, ухудшается качество сна, ребенок становится капризным;
  • острые боли в эпигастральной области.

Рекомендуемое количество тушеной капусты в день независимо от сорта — 150-200 г в сутки.

С чем сочетать

Тушеная капуста хорошо сочетается со следующими продуктами:

  • куриной грудкой;
  • рисом;
  • гречкой;
  • мясом индейки;
  • болгарским перцем;
  • постной говядиной, кроликом;
  • белыми кореньями;
  • морковью, луком.

Можно потушить разные виды капусты с другими овощами.



Миф или реальность

При кормлении грудью допускается есть только те продукты питания, которые выращивались без использования запрещенных препаратов. Белокочанная капуста содержит много витаминов и минералов. Брюссельскую и цветную капусту допускается есть также во время диет.

К сожалению, капуста даже у взрослых людей достаточно часто вызывает чрезмерное газообразование и вздутие. Однако это происходит только в индивидуальных случаях у каждого человека. Чаще всего это свидетельствует о наличии индивидуальной чувствительности к компонентам или патологий в работе желудочно-кишечного тракта.

Именно поэтому во время грудного вскармливания практически все женщины избегают есть капусту. Благодаря этому удается предотвратить колики и чрезмерное газообразование у младенца.

Капуста – это овощ, который может привести к брожению в желудке не только матери. Ребенок получает уже тщательно переработанный продукт, поэтому вероятность негативной ситуации сведена к минимуму.

При кормлении грудью колики возникают на фоне проникновения в кишечник чужеродных бактерий. Процесс производится из окружающей среды, поэтому его предотвратить практически невозможно. На сегодняшний день не удалось выявить прямой связи между продуктами питания и коликами. Их интенсивность и наличие могут быть обусловлены и другими факторами.

Морская капуста полезна для организма матери и ребенка



Можно ли давать ребенку

Тушеную белокочанную капусту можно дать грудничку на естественном вскармливании в возрасте 1 года, желательно после кабачков. Брокколи, цветную — в 8-10 месяцев. К этому времени его пищеварительный тракт будет готов к перевариванию грубой клетчатки, кишечные колики окончательно перестают беспокоить младенца, поэтому растительный продукт не повредит ребенку.

Детям на искусственном вскармливании дают попробовать блюдо в возрасте 8 месяцев. Перед подачей капусту пюрируют.

Внимание! Категорически запрещается тушить капусту для грудничка с маслом, солью и специями.

Какую тушеную капусту можно

Белокочанная капуста отличается высоким содержанием аскорбиновой и фолиевой кислоты. Витамин C и B9 необходимы для нормальной работы иммунной и нервной системы. Единственный минус этого сорта заключается в том, что он трудно переваривается даже в тушеном виде. Это обусловлено содержанием большого количества грубой растительной клетчатки. Поэтому его не вводят в рацион ребенка младше 1 года. Если младенец часто страдает коликами, матери рекомендуется не есть капусту до 3-4 месяцев с момента родов.

Брокколи и цветная капуста обладают высоким содержанием витамина A и группы B. Аскорбиновая кислота в их составе поддерживает функциональную активность лимфоцитов. Листовые овощи считаются гипоаллергенными и по сравнению с белокочанным сортом легкоусвояемыми. Благодаря пористой структуре их можно употреблять женщине по прошествии 2-3 недель после родов.

Брокколи улучшает перистальтику гладкой мускулатуры кишечника, цветная капуста очищает от шлаковых масс и токсинов. Оба продукта принимают в качестве профилактики гастрита и раковых заболеваний. Витамины и минеральные вещества повышают стрессоустойчивость, ускоряют восстановление женского организма после рождения ребенка.

Морская капуста относится к водорослям. Из-за высокого содержания минеральных солей она не рекомендуется к употреблению в младенческом возрасте. При тушении они концентрируются, поэтому ламинария часто становится причиной развития аллергической реакции. Продукт обычно включают в меню кормящей матери не ранее 4-5 месяцев после родов в небольшом количестве. Ламинария полезна для восполнения запасов йода в организме. Она укрепляет сосуды, улучшает работу сердца и препятствует тромбообразованию.

Тушеная квашеная капуста не рекомендуется к употреблению, так как относится к маринадам и соленьям. В ней содержится большое количество уксуса, органических кислот и специй. Они нарушают процесс пищеварения, ухудшают вкус грудного молока и приводят к обезвоживанию организма женщины. Лактация снижается, молоко становится густым. Такой продукт разрешается употреблять матерям в ограниченном количестве, не более 50 г в день, когда ребенку исполнится 6-7 месяцев.

Справка! Если в рацион выводится квашеная капуста, необходимо увеличить количество питьевой воды в рационе. Это поможет избежать проблем с лактацией.

Как правильно употреблять

  • Вводить подобную пищу при ГВ не стоит в большом количестве, начинать следует с маленьких порций. После подобного эксперимента очень важно проследить за реакцией малыша.
  • Лучше отварить овощ, добавив его в рагу, легкий суп и нежирную запеканку.
  • На вопрос, можно ли пирог с капустой, опытный врач ответит строгим запретом. Мучные изделия в сочетании с такой начинкой спровоцируют трудности с пищеварением у ребенка и мамы.
  • Варенная капуста при грудном вскармливании является самым щадящим вариантом. Лучше тушить, варить, готовить на пару и запекать, чем есть в свежем виде.
  • Очень важно учитывать то, с какого возраста грудничка можно начинать эксперименты с пищей. Минимальный срок начала введения новинок составляет 3 месяца.
  • Колики, повышенное газообразования, постоянный плач и проблемы со стулом у ребенка — это сигналы того, что следует прекратить употребление такой пищи при ГВ. Пробовать следующий раз рекомендуется только через несколько месяцев.
  • Про консервации, соления и маринованные варианты блюда кормящей грудью женщине стоит забыть. Такие угощения очень опасны, они могут вызвать несварение, аллергию, рвоту и сильное отравление. Также стоит проявить осторожность и воздержаться, если существуют сомнения по сроку годности и способу хранения продукта.
  • На вопросы во время кормления грудью в состоянии ответить только лечащий врач, который знает всю ситуацию со здоровьем у молодой матери. Часто доктор сам предлагает список продуктов, которые рекомендованы и запрещены во время специальной диеты.

Женщине необходимо помнить о том, что самочувствие малыша очень зависимо от того, что ест роженица после выписки при грудном вскармливании. Перед употреблением любого блюда при ГВ, которое вызывает сомнение, следует проконсультироваться у врача и обязательно прислушаться к данным специалистом рекомендациям. Если проигнорировать наставления медицинского работника, можно спровоцировать возникновения серьезных проблем со здоровьем у своего ребенка. Лучше некоторое время придерживаться строгой диеты и не беспокоиться о самочувствии крохи, чем заведомо навредить ему.

Считается, что капуста, съеденная кормящей мамой может вызвать у малыша повышенное газообразование и колики. Однако, это не было доказано и не является достоверным фактом. На самом деле прямой связи между тем, что ест кормящая мама и составом ее молока нет.

Состав молока определяется внутренними механизмами лактации. Молоко образуется из компонентов крови и лимфы, а не из содержимого желудка. Соответственно, ферменты пищи поступают к малышу уже в переработанном виде. В неизменном виде могут поступать только искусственные добавки к пище, например, химические красители, алкоголь, компоненты лекарств.

Однако, если следовать официальным рекомендациям врачей, то в первые 2-3 недели после родов

необходимо полностью исключить из своего рациона капусту.
Следующие 4-5 месяцев
, капусту желательно употреблять после тепловой обработки и в небольших количествах, например, в составе или . Однако, если у ребенка проблемы с кишечником, то с капустными блюдами придется подождать дольше.

Если содержимое маминого желудка не влияет на состав молока, то почему ребенок может реагировать на употребление кормящей мамы капусты?

Этому явлению есть два объяснения:

1. Истинной причиной реакции ребенка была не капуста, съеденная мамой, а например, изменение погоды. Это проверяется повторным введением подозрительного продукта в рацион кормящей мамы через 5-7 дней.

2. Индивидуальная реакция на капусту кормящей мамой. Не все продукты перевариваются в нашем организме одинаково хорошо. Есть продукты, которые вызывают изжогу, метеоризм, слабят, крепят. В зависимости от силы реакции происходят изменения в крови кормящей мамы, часть из них может отразиться и на составе молока. В этом случае ребенок может среагировать (а может и не среагировать) на употребление кормящей мамой капусты.

Основным критерием того, можно ли кормящей маме капусту является то, как сама мама переносит этот овощ.

Если после употребления в пищу капусты мама испытывает проблемы с кишечником, то, скорей всего, у малыша проявятся такие же симптомы. Если же кормящая мама спокойно ест капусту и не испытывает дискомфорта с кишечником, то и ребенок никак на нее не среагирует.

  • Как правило, в рационе кормящей мамы продуктов, вызывающих газообразование и беспокойство у ребенка не так много — один-два.
  • У одной и той же мамы разные дети могут реагировать на разные продукты.
  • Предугадать заранее какой продукт вызовет беспокойство в животике у малыша невозможно.
  • Ребенок может реагировать не на сам продукт, а на способ его приготовления, например, не на капусту, а только на тушеную капусту с мясом.
  • Заранее убирать какие-либо продукты из питания не разумно, так как можно очень сильно обеднить рацион кормящей мамы.

Рецепты тушеной капусты для кормящих мам

Для приготовления классического рецепта тушеной капусты с другими овощами потребуются следующие ингредиенты:

  • 600 г белокочанной капусты;
  • 3 помидора;
  • 2 моркови среднего размера;
  • 375 мл воды;
  • пучок зелени;
  • 40 мл растительного масла;
  • 2 лавровых листа;
  • головка репчатого лука;
  • соль и молотый черный перец по вкусу.

Кочан очищают от внешних листьев, избавляются от кочерыжки, нарезают. Лук измельчают, морковь натирают на терке, затем обжаривают на разогретой сковороде вместе с добавлением растительного масла в течение 2-3 минут. По прошествии этого времени добавляют капусту и нарезанные помидоры обжаривают еще 3 минуты.

Далее ингредиенты заливают водой, тушат в течение 20-25 минут до размягчения капустных листьев. За 5 минут до готовности кладут лавровый лист, соль, перец. При желании добавляют 1 ст. л. сметаны. Измельченной зеленью посыпают блюдо перед подачей.

Если овощами насытиться сложно, кормящей женщине можно приготовить тушеную капусту с рисом по следующему рецепту:

  • 600 г белокочанной капусты;
  • 150 г риса;
  • 3 помидора;
  • 375 мл воды;
  • 2 моркови;
  • репчатый лук;
  • 40 мл растительного масла.

Измельченный лук и натертую морковь обжаривают на разогретом масле 3 минуты. Капусту мелко рубят, добавляют к овощам, обжаривают вместе. Томаты бланшируют, снимают с них кожуру, измельчают и кладут к другим овощам. Далее блюдо солят и перчат. Рис тщательно промывают, смешивают с другими ингредиентами и заливают водой. Тушат до размягчения риса.

Для разнообразия рациона и улучшения лактации можно приготовить капусту с мясом и черносливом:

  • 300 г куриного филе;
  • 7 штук чернослива;
  • 2 моркови;
  • 500 г белокочанной капусты;
  • 300 мл воды;
  • репчатый лук;
  • 40 мл растительного масла;
  • 1 ч. л. сахарного песка;
  • соль и перец по желанию.

Лук измельчают, морковь натирают. Куриное филе промывают, сушат и нарезают кубиками. Капусту мелко рубят. В кастрюлю наливают масло и разогревают на среднем огне, после чего кладут мясо птицы и обжаривают в течение 10 минут. К курице добавляют лук и морковь. Готовят их в течение 5 минут. Далее кладут в кастрюлю капусту, засыпают сахаром, наливают воду и тушат в течение часа под закрытой крышкой. Чернослив промывают и нарезают крупными кубиками, после чего добавляют в блюдо вместе с перцем и солью.

Когда можно есть капусту при грудном вскармливании

Самое полное освещение темы: “когда можно есть капусту при грудном вскармливании” с детальным разбором и рекомендациями от профессионального диетолога.

Можно ли есть капусту кормящей маме во время грудного вскармливания

Мамочки новорожденных малышей и педиатры продолжают спорить о влиянии рациона кормящей женщины на самочувствие младенца. Отечественные врачи придерживаются мнения об исключении отдельных продуктов из меню, как способствующих возникновению аллергических реакций и усилению колик. Их зарубежные коллеги считают, что влияние пищи на новорожденного очень опосредованно, и разрешают после родов есть все, но придерживаясь принципов здорового питания. Капуста при грудном вскармливании может оказывать различное влияние на кроху, все зависит от наличия аллергических реакций и способа приготовления.

Любой вид капусты, если ее выращивали без применения запрещенных препаратов, содержит очень много веществ, благотворно влияющих на организм человека. Белокочанная богата фолиевой кислотой и витамином С, брокколи – витамином А и белком. Цветная и брюссельская капуста имеют прекрасные диетические свойства.

У некоторых людей этот овощ вызывает вздутие и повышенное газообразование в животе. Но связано это скорее с особенностью их пищеварительного тракта – повышенной чувствительностью или каким-то заболеванием.

Многие женщины в период кормления грудным молоком избегают употреблять в пищу капусту, связывая с ней возникновение у малыша колик.

Статьи по теме: Рацион кормящей мамы (список продуктов во время ГВ)

Здесь действует стереотип – если у меня капуста вызывает брожение в желудке, то и у моего ребенка будет аналогичное состояние. Это мнение имеет право на существование, особенно если женщина будет кормить капустой ребенка. Но в большинстве своем, колики – это реакция организма крохи на заселение пищеварительной системы многочисленными бактериями, попадающими в нее из окружающей среды. Прямой зависимости между рационом кормящей мамы и частотой и интенсивностью колик нет.

Капуста во время грудного вскармливания, съеденная мамой, способна нанести вред здоровью ребенка только при наличии у него аллергии на этот продукт. Речь естественно не идет об подпорченных овощах – их употребление ни в коем случае недопустимо.

Возможность проявления аллергии у малыша на капусту очень мала, но списывать ее со счетов не стоит. Вводить овощ в меню нужно, как и любой новый продукт, с осторожностью, внимательно наблюдая за внешним видом кожи крохи и его стулом. Их реакция подскажет, можно ли есть капусту кормящей маме. Сыпь, понос или запор предупредят о наличии пищевой непереносимости, а возможно даже аллергии. В этом случае про капусту следует забыть хотя бы на полгода.

Через пару-тройку недель после родов маме можно попробовать приготовить супчик из цветной капусты. Благодаря низкому содержанию клетчатки, данный вид капусты замечательно усваивается. Вкусное блюдо получится из отварных соцветий цветной капусты, запеченных в духовке. А вот жарка в период грудного вскармливания не самый лучший способ тепловой обработки.

Постепенно можно ввести в рацион и другие виды овощей семейства капустных. Главное придерживаться принципов здорового питания. Лучше есть вареную капусту или потушить ее, так в ней сохраняться полезные свойства, а воздействие на пищеварение будет ослаблено.

С осторожностью следует употреблять свежую и тушеную белокочанную капусту, она сильнее всего вызывает метеоризм. В салаты лучше добавлять пекинскую капусту. Зато сочные капустные листы, отбитые до появления сока, способны существенно облегчить ощущения распирания в груди при приходе в больших объемах молока или снять воспаление, связанное с плохим опорожнением груди ребенком.

Самое главное ограничение относится к употреблению квашеной капусты при грудном вскармливании. Связано это с большим содержанием кислоты и соли, а также с необходимостью применения для закваски приправ. Желательно отложить это вкусное блюдо до окончания кормления.

Несмотря на свое название, морская капуста это не овощ, а водоросль. Она будет очень полезна женщинам, чьи малыши страдают от недостатка железа или фосфора. Эти микроэлементы будут кстати и самой мамочке, для поддержания своего здоровья.

Ламинарии, как и все морепродукты, богаты йодом. Поскольку избыток йода не менее вреден для здоровья, чем его недостаток, то в меню кормящей женщины морская капуста может входить не больше 150 грамм 3 раза за неделю.

Принимая решение о вхождении любого вида капусты в меню при кормлении малыша грудным молоком, ориентируйтесь на состояние ребенка и его реакцию. Бояться употреблять капусту не следует, но и злоупотреблять ее возможными негативными свойствами тоже не стоит. Если же все-таки материнское сердце подсказывает, что от капусты нужно отказаться потому, что у новорожденного усиливаются от нее колики или начинается аллергия, то возможно стоит к нему прислушаться. Ведь лучше матери мало кто способен понять, что нужно ее ребенку.

Девочки привет! Сегодня я расскажу вам, как же мне удалось прийти в форму, похудеть на 20 килограммов, и, наконец, избавиться от жутких комплексов полных людей. Надеюсь, информация окажется для вас полезной!

Хотите первыми читать наши материалы? Подписывайтесь на наш телеграм-канал

Когда можно кушать капусту кормящей маме: белокочанную, свежую, вареную, соленую

Первое время после рождения ребенка молодой матери следует придерживаться строгой диеты, при которой категорически запрещаются даже некоторые виды овощей, фруктов и ягод.

Капуста при грудном вскармливании является довольно спорным продуктом. Врачи уверенны, что такая пища может стать причиной появления у малыша вздутия животика, активного газообразования и нарушения пищеварения. Но существуют такие виды овоща, которые кормящей маме можно есть. Важно знать, как правильно готовить капустку и когда начинать вводить в рацион. Разумное употребление и чувство меры во время трапезы позволят избежать проблем с пищеварительным трактом у крохи.

Капуста при ГВ — вызывает споры, но важно знать, что сам по себе продукт богат большим количеством витаминов и микроэлементов. Этот полезный плод содержит много фолиевой кислоты, а также аскорбиновой, которая чрезвычайно полезны для женского здоровья.

Рекордное количество витамина С в брокколи превосходит по составу смородину, апельсины и лимоны.

Морские водоросли богаты на нужный организму при грудном вскармливании йод, который способен повлиять на качество крови, рост и развитие ребенка, работу желудка, функционирование сердца, а также отложение холестерина в артериях. Женщины, которые предпочитают морские водоросли в качестве салата или гарнира, имеют возможность побаловать себя нужной дозой витамина D. Сто грамм ламинарии каждый день полностью покрывают потребность в йоде и других важных элементах.

Белокочанная капуста при проблемах с желудочно-кишечным трактом не рекомендуется к употреблению при грудном вскармливании на каждодневной основе. Это тяжелая для желудка пища, которая провоцирует брожение, метеоризм и боли. Вводить такой овощ позволительно только спустя 4-6 месяцев, но капустные листы женщина может использовать в неожиданных целях.

Если девушку во время грудного вскармливания беспокоят боли в груди, опухлость и боль (часто это яркие признаки лактостаза), компрессы из листьев в силах снять неприятные симптомы и помочь справиться с недугом.

Ответ на вопрос, можно ли есть капусту кормящей маме во время лактации, зависит от сорта. Плодов с одним общим названием существует несколько: брокколи, цветная, морская, квашенная, синяя, белокочанная. Все разновидности очень полезны и разнообразны по своему составу. Молодой матери важно понимать, что не все сорта идеально подходят к употреблению во время кормления грудью.

Выбор очень широк и позволяет подобрать подходящий вариант для приготовления любимого блюда.

Существуют некоторые правила и рекомендации, которые дают понять, можно ли кушать такой листовой овощ во время лактации и можно ли капусту при определенных проблемах со здоровьем:

Женщине необходимо помнить о том, что самочувствие малыша очень зависимо от того, что ест роженица после выписки при грудном вскармливании. Перед употреблением любого блюда при ГВ, которое вызывает сомнение, следует проконсультироваться у врача и обязательно прислушаться к данным специалистом рекомендациям. Если проигнорировать наставления медицинского работника, можно спровоцировать возникновения серьезных проблем со здоровьем у своего ребенка. Лучше некоторое время придерживаться строгой диеты и не беспокоиться о самочувствии крохи, чем заведомо навредить ему.

Белокочанную капусту относят к тем овощам, которые не рекомендованы при грудном вскармливании. Это тяжелый продукт для еще неокрепшего пищеварения ребенка, особенно в первые два-три месяца лактации. Такая капуста при грудном вскармливании нередко вызывает колики и повышенное газообразование. Поэтому продукт рекомендуют кушать после 4-6 месяца лактации и только в термической обработке.

А вот цветная капуста и брокколи, напротив, очень полезны для кормящей мамы и грудничка. При этом овощ можно вводить в рацион уже в первый месяц после рождения малыша. Гипоаллергенный продукт легко усваивается и не вызывает негативной реакции у новорожденного!

Он богат витаминами и элементами, которые необходимы ребенку для полноценного роста и развития. Состав продукта поможет и маме скорее восстановиться после родов.

  • Белокочанную капусту можно не только кушать. Листы такого овоща используют для компрессов при лактостазе. Они разбавляют застой молока, снимают боль и отеки в груди. Компрессы применяют и для профилактики;
  • Брокколи и цветная капуста содержит рекордное количество фолиевой кислоты, витамина А и группы В по сравнению с другими продуктами. Кроме того, в состав овоща входит большое количество аскорбиновой кислоты. Интересно, что содержание витамина С в брокколи превышает содержание этого элемента в цитрусовых фруктах! Подробнее о пользе и правилах употребления цветной капусты при грудном кормлении читайте по ссылке http://vskormi.ru/mama/cvetnaya-kapusta-pri-grudnom-vskarmlivanii/;
  • Морская капуста при грудном вскармливании восполнит дефицит йода в организме женщины и грудного малыша. Йод обеспечивает обмен энергии, стимулирует рост и развитие, регулирует работу сердца и свертываемость крови, препятствует образованию тромбов.

  • Цветную капусту и брокколи можно кушать после третье недели лактации. Морскую – через три месяца. Белокочанную начинают вводить в рацион не ранее четырех месяцев;
  • В первые полгода при кормлении рекомендуется готовить капусту в тушеном виде. В блюдо можно добавить картофель или морковь. Однако морковь при грудном вскармливании нужно кушать осторожно, так как из-за яркого цвета она иногда вызывает аллергическую реакцию. А вот жарить пищу в первые месяцы лактации не рекомендуется. В готовое блюдо можно добавить растительное масло;

  • Добавляйте цветную и белокочанную капусту в супы и бульоны. Теплая жидкость стимулирует лактацию. Помните, что в ежедневный рацион кормящей мамы обязательно должен входить в суп!;
  • Помните о дозировке. Избыток даже самого полезного продукта приводит к негативным последствиям. Особенно будьте осторожны при употреблении морской капусты, которую можно кушать при кормлении грудью не более трех раз в неделю по 150 грамм. Порция цветной капусты или брокколи составляет до 200 грамм в сутки;
  • При грудном вскармливании нельзя употреблять квашеную капусту из-за содержания специй и кислоты!;

Перед употреблением тщательно выбирайте овощи, используйте только свежие! Некачественные продукты вызывают нарушение стула и сильную интоксикацию и у мамы, и у грудничка. Какие еще продукты можно при грудном вскармливании, читайте здесь.

Появление ребенка на свет добавляет ответственности женщине, теперь она в ответе не только за себя саму, но и за своего новорожденного малыша. Питание матери при кормлении грудью вызывает много вопросов. Один из них: разрешена ли капуста при грудном вскармливании?

Капуста улучшает обменные процессы, обладает противовоспалительным свойством, способствует снижению уровня холестерина, предотвращает желчнокаменную болезнь, ишемическую болезнь сердца. Издревле известно о целебных свойствах капустных листьев при их местном применении. Компрессы из листьев этого овоща уменьшают отеки и снимают воспаление с больной области.

Вызывает ли употребление капусты при ГВ повышенное газообразование?

Специалисты по грудному вскармливанию утверждают, что кормящим мамам не нужно соблюдать специальные диеты. Питательные вещества из маминой пищи попадают в грудное молоко спустя 4-6 часов после еды, все зависит от того, какой обмен веществ у женщины. Всегда считалось, что такие «тяжелые» для детского желудка продукты, как капуста или бобовые, усиливают газообразование. Но последние исследования экспертов доказывают, что образование газов не связано напрямую с употреблением определенных продуктов. В первые месяцы жизни повышенное газообразование в кишечнике у грудничка связано с незрелостью пищеварительной системы, поэтому страдают от кишечных колик почти все дети.

И необязательно в газообразовании виновна капуста при лактации. Кишечные колики у детей бывают после картошки, сдобы и других продуктов. Кроме этого, причины повышенного газообразования могут крыться в других факторах:

  • В большом количестве молока.
  • В неправильном захвате бутылочки (или груди).
  • В неправильно подобранной соске для бутылочки.
  • В неподходящей для ребенка смеси.

Рацион каждого человека должен быть сбалансированным и полноценным. То же правило касается и питания кормящей матери. Нельзя необоснованно отказываться от тех или иных продуктов, будь то капуста, горох или даже шоколад. Нужно лишь соблюдать важные принципы: постепенность и умеренность.

Советы по употреблению капусты при кормлении грудью

Чтобы употребление капусты при ГВ не принесло никаких негативных последствий, нужно соблюдать некоторые рекомендации:

Как уже говорилось, тушёная капуста при ГВ разрешается к употреблению, но только при отсутствии у ребенка аллергии или индивидуальной непереносимости продукта.

Ингредиенты: капуста, лук, морковь, помидор, соль, растительное масло.

Приготовление: все овощи помойте и почистите. Порежьте капусту, лук и помидор. Натрите морковь на крупной терке. На сковородку налейте масло, разогрейте его. На разогретую сковороду выложите лук, помидор и морковь. Тушите овощи 5 минут на среднем огне, постоянно помешивая их. Выложите в сковороду капусту, перемешайте все. Накройте емкость крышкой и оставьте тушить на 30 минут при малом огне, периодически помешивая. Когда овощи потушатся, посолите блюдо (только помните, что слишком соленую пищу кормящим мамам нельзя). Все готово. Это блюдо можно есть при ГВ не ранее второго месяца жизни ребенка и в умеренных количествах.

Ингредиенты: мясо, капуста, морковка, лук, картофель, соль, лавровый лист, сметана, говядина.

Приготовление: подготовьте овощи к приготовлению. Сварите мясной бульон. Вареный кусок мяса достаньте, остудите и порежьте. Капусту нарежьте соломкой, картошку и лук – кубиками, морковь – натрите. Уложите в мясной бульон капусту и картошку, дайте ему закипеть. После этого положите в суп морковку и лук. Накройте кастрюлю крышкой, и с момента закипания варите еще 30 минут. Перед завершением посолите щи, положите в кастрюлю лавровый лист. При подаче к столу добавьте в блюдо ложку сметаны. Этот суп можно кормящим мамочкам, начиная со второго месяца кормления грудью.

Ингредиенты: свекла, морковь, картошка, квашеная капуста, растительное масло, соль.

Приготовление: картошку, морковку и свеклу помойте и отварите в мундире. Очистите овощи от кожуры и нарежьте все кубиками. Добавьте в салатник квашеную (предварительно отжатую) капусту. Перемешайте ингредиенты, заправьте их растительным маслом (можно подсолнечным). Еще раз перемешайте и посолите при необходимости. Салат можно вводить в рацион питания мамочки не ранее 6 месяцев кормления грудью.

Еда при кормлении грудью должна быть полноценной, натуральной и полезной. Мамочка может кушать почти все продукты, за исключением слишком острой, соленой, жирной и жареной пищи. Из капусты можно приготовить много полезных и разрешенных при ГВ блюд. Главный принцип этих блюд заключается в том, чтобы они не были слишком пряными, жирными или жареными. Кормящим мамочкам можно даже борщ со свеклой и капустой, только в первый раз блюдо надо пробовать в небольшом количестве, постепенно увеличивая объем съеденного, пристально следя за реакцией грудничка.

Капуста – очень полезный овощ, будь то белокочанный или краснокочанный плод. При кормлении грудным молоком не стоит полностью отказываться от нее. Тушеную капусту (желательно приготовленную на воде – в мультиварке или пароварке) кормящей маме можно употреблять, начиная со второго месяца жизни ребенка, но только в умеренных количествах. Свежая капуста в первый месяц после родов не рекомендуется, поскольку новорожденный ребенок еще не адаптировался к такой пище, и возможный ответ организма будет негативным.

Мир мамы и ребенка: здоровье, питание и развитие. Информация и сервисы для родителей

Можно сказать, что первая половина твоего особенного положения уже осталась позади, и в следующие двадцать неделек тебя будет ждать уже много нового. 19 неделя беременности – это срок, когда скрывать растущий животик становится все сложнее, и будущая мамочка осознает, что ее тело действительно сильно изменилось.

Время идет, и вы постепенно приближаетесь к середине вашей беременности, а вместе с тем появляются и новые ощущения, связанные с вынашиванием. Наступает 18 неделя беременности, которая дает понять, что ребенок уже достаточно большой, да и он постоянно напоминает вам об этом толкаясь.

Вынашивание ребенка продолжается, и все идет своим чередом, как вдруг вы чувствуете достаточно активные толчки в своем животе. Появление таких абсолютно новых для вас ощущений означает, что протекает беременность 16 недель и все проходит для вас и малыша просто прекрасно.

Кажется, что впереди еще остается большая часть удивительного, неповторимого процесса – ожидания появления на свет своего малыша. Однако 15 неделя беременности знаменуется важными навыками и умениями, которые появляются у будущего крохи, а для молодой мамочки это пора, когда шевеления могут стать ощутимыми.

Одним из самых важных и значимых периодов на протяжении ожидания появления малыша на свет является конец третьего месяца. Беременность сроком в 12 недель – это уже совсем не то же самое, что было раньше, поскольку отныне человечек внутри вашего живота по праву считается будущим малышом.

Уже официально за вашими плечами оказалось пройденной полноценная четверть вынашивания ребенка, а окружающие все чаще подмечают округление живота. Так начинается 11 неделя беременности – период, все еще относящийся к первому триместру, однако ощущения в это время больше похожи на второй триместр.

Эти семь дней много чем будут отличаться от предыдущих, поскольку даже будущего малыша гинекологи теперь станут называть иначе. 10 неделя беременности – это середина третьего месяца ожидания крохи и время, когда он растет и развивается особенно быстро, день за днем совершенствуя все свои системы.

Наверняка к этому моменту вы уже окончательно свыклись с тем, что беременны и достаточно скоро станете полноценной мамой. Когда начинается 9 неделя беременности, ребенок перестает быть похожим на набор клеток или непонятный эмбрион, теперь человеческие очертания становятся явными.

Первые два месяца вашего особенного и нового положения уже практически позади, и впереди ожидает третий, последний месяц триместра. 8 неделя беременности – это период, когда вы уже в полной мере ощущаете себя будущей матерью, ведь с каждым новым днем ваше состояние все больше заметно для окружающих.

Второй месяц ожидания малыша – радостный и волнующий период, который не слишком бросается в глаза окружающим, но все же очень важен. 7 неделя беременности – достаточно ранний срок, однако уже в это время ваш будущий малыш походит внешне на плод, имеет ручки и ножки, и даже начинает двигаться.

Беспокоимся о здоровье малыша: капуста при грудном вскармливании

Можно ли во время грудного вскармливания употреблять в пищу капусту? Этим вопросом задаются многие мамочки, но однозначного ответа на него нет.

Все зависит от выбранного сорта овоща, способа его приготовления и особенной организма человека: индивидуальной переносимости, обмена веществ и т. д.

Однозначно можно сказать лишь о том, что к выбору капусты необходимо подходить осторожно, учитывая всевозможные риски и последствия для здоровья и мамы, и ребенка.

Можно ли кушать при лактации разные виды капустных овощей?

Стоит отметить, что существует множество видов капусты. Одни широко распространены, другие не часто попадают на стол среднестатистического потребителя. Наиболее распространенные виды капусты:

  • Белокочанная.
  • Краснокочанная.
  • Цветная.
  • Брокколи.
  • Кольраби.
  • Брюссельская.
  • Пекинская.
  • Китайская и т.д.

Рассмотрим подробнее употребление каких сортов капусты полезно, а какие не рекомендованы в период грудного вскармливания.

В период лактации считается очень полезной как для мамы, так и для ребенка. В ее состав входит больше витамина С, чем в любой цитрусовый фрукт. В умеренных количествах цветная капуста редко вызывает аллергические реакции или расстройство желудочно-кишечного тракта, по этому медики рекомендуют ее употребление во время вскармливания грудью.

Полезные свойства овоща для мамы и малыша:

  1. Нормализует обмен веществ.
  2. Улучшает кроветворение.
  3. Очищает сосуды.
  4. Укрепляет иммунитет.
  5. Благотворно влияет на нервную систему и пр.

Как и цветная капуста, относится к наиболее безопасным в период грудного вскармливания сортам. Это гипоаллергенный продукт, который легко усваивается в организме новорожденного, и содержит в себе такие полезные элементы, как фолиевую кислоту, витамины группы А и В, огромное количество аскорбиновой кислоты.

Полезные свойства брокколи:

  1. Улучшает качество состава крови.
  2. Способствует выведению токсинов и шлаков.
  3. Улучшает настроение, успокаивает.
  4. Укрепляет стенки сосудов.
  5. Является профилактикой раковых заболеваний и пр.

Употребление в пищу брокколи рекомендовано не ранее чем через месяц после родов.

Содержит в себе витамины группы А, В, С, РР, минеральные соли. Она рекомендована специалистами кормящим мамам из-за своих полезных качеств. Пекинская капуста способствует общему укреплению организма в период лактации, что благотворно сказывается и на малыше.

Кроме того из-за своей низкой калорийности она выступает отличным союзником для снижения веса после родов. Вводить в рацион ее нужно постепенно, в термически обработанном виде.

Она считается слишком тяжелым продуктом для слабого детского организма, особенно в первые 3 месяца после рождения. Специалисты не сходятся в единодушном мнении, но есть версии, что белокочанная капуста вызывает у грудничка проблемы с желудочно-кишечным трактом, колики в животике, излишнее газообразование и т.п.

Сама по себе капуста очень полезна, но в период лактации есть ее нужно очень осторожно, и введение в рацион лучше отложить на 4-6 месяцев после родов.

Нельзя сказать,что она запрещена кормящим мамам, но стоит отметить, что этот вид капусты нередко вызывает аллергию у малыша, в связи с чем в пищу ее употребляют не ранее чем через 3 месяца лактации.

В умеренных количествах можно поедать любой вид капусты, но при этом важно отслеживать реакцию детского организма на тот, или иной продукт.

Капуста содержит большое количество клетчатки, которая плохо усваивается организмом. В некоторых случаях, довольно часто, капуста, употребляемая в свежем виде, вызывала повышенный метеоризм и дискомфорт кишечника, как у мамы, так и у ребенка. Кормящим мамам не рекомендуется использовать в пищу сырые листья овоща, лучше подвергнуть их тепловой обработке.

Вводить капусту в рацион принято постепенно, начиная с добавления листьев в суп и бульон. Если ответная реакция организма грудничка положительная, то можно перейти на тушеную капусту. Широкую популярность обрели брокколи и цветная капуста в тушеном виде, благотворно влияющие на организм.

А вот белокочанную стоить есть очень осторожно, небольшими порциями. После термообработки овощ легче усваивается, сохраняя при этом полезные свойства.

Касаемо квашеной капусты, стоит уточнить, что она не рекомендуется к употреблению в период лактации. Это связано с повышенной кислотностью продукта, которая способна оказать негативное воздействие на организм ребенка.

Если все же решено использовать в питании квашеную капусту, то делать это следует не ранее чем через 6-8 месяцев после родов и только при отсутствии проблем с пищеварением ребенка.

Как упоминалось ранее, капуста тяжело усваивается в организме в сыром виде, по этому есть некая опасность при переедании овоща. Многие мамочки убеждены, что если в их организме начнется процесс брожения, то и малыша ждет та же участь. Специалисты развеяли этот миф, доказав, что в умеренных дозах капуста не вредна, а полезна.

Главная опасность, которая может возникнуть при употреблении в пищу данного овоща – реакция организма из-за личной непереносимости. Это может быть аллергия, вздутие живота или повышенное газообразование.

Чрезмерное потребление овоща может привести к:

  • Вздутию живота и повышенному газообразованию. Тщательно пережеванная пища лучше усваивается организмом.
  • Ухудшению качества молока из-за употребления квашеной капусты в больших количествах.

Если за основу взять повышенную чувствительность малыша к свойствам капусты, то можно выделить следующие отрицательные последствия:

  • Кишечные колики. Ученые считают, что капуста не вызывает данный недуг, но может усилить его. Колики — это реакция организма ребенка на попадание в пищеварительную систему бактерий из внешней среды. Другими словами, малыш постепенно привыкает к новым элементам питания и не всегда это проходит гладко.
  • Аллергическая реакция.
  • Повышенный метеоризм.

Огромную опасность и для мамы, и для ребенка представляет капуста выращенная с использованием химии. Нитраты и химические примеси могут негативно отразиться на организмах, вплоть до отравления.

Когда при ГВ запрет на употребление некоторых видов снимается?

В целом, специалисты рекомендуют вводить в рацион капусту не ранее 3 недель с момента родов. Это связано с тем, что ребенку необходимо время для нормализации работы желудочно-кишечного тракта.

  1. Цветная капуста и брокколи считаются легко усваиваемыми сортами и разрешены с первого месяца жизни ребенка.
  2. Морская капуста, богатая йодом, и пекинская, показаны к употреблению с 3-х месячного возраста малыша.
  3. Прием в пищу белокочанной капусты лучше отложить не менее чем на полгода, чтобы не нагружать неокрепший организм элементами грубой клетчатки.

Таким образом, можно отметить, что несмотря на все полезные свойства, в период лактации капуста может быть опасной. Соблюдая правила постепенного ввода овоща в рацион, можно снизить риски проявления негативных последствий. Так же важно правильно выбрать сорт и способ приготовления продукта, и соблюдать дозировку потребления.


Можно ли капусту кормящей маме? Однозначно на этот вопрос ответить нельзя. Это зависит от многих факторов. Например, от вашего обмена веществ, индивидуальной переносимости, количества употребляемого продукта.

Бытует мнение, что употребление капусты при грудном вскармливании вызывает газы и вздутие живота у ребёнка. Но это не подтверждено. У всех малышей бывают проблемы газообразования, но происходит это от того, что у них ещё не созрела система пищеварения.

Кроме этого, грудное молоко ведь не содержит частички продуктов, которые съела мамочка, а только усвоенные её организмом питательные вещества и витамины.

Большинство специалистов считают, что жёсткие ограничения по употреблению капусты во время грудного вскармливания не нужны. И если ребёнка это не беспокоит, то в разумных количествах капусту кормящей маме употреблять можно.

Рекомендации по употреблению капусты при кормлении грудью

  1. Вводить в рацион капусту лучше через 3 месяца после родов.
  2. Первоначально капусту лучше кушать в тушёном или отварном виде.
  3. Начинайте с небольших порций.
  4. Внимательно следить за реакцией малыша. Если у ребёнка наблюдается дискомфорт и некоторые признаки нарушения пищеварения, то введение в рацион капусты следует перенести.

Подробнее о правилах ввода в рацион новых продуктов читайте в статье: Питание кормящей мамы>>>

Специалисты считают, большой разницы в воздействии разных сортов капусты на организм человека нет. Каждый сорт полезен по-своему, хотя и может вызывать некоторые дискомфортные явления со стороны пищеварительной системы.

Но, выбирая капусту для рациона мамы, которая кормит грудью, предпочтение следует отдавать брюссельской, брокколи или хотя бы цветной.

  • Брюссельская капуста содержит витамин С, железо, клетчатку, фосфор, калий.
  • Брокколи на втором месте по полезности, содержит белок, который не уступает по свойствам животным белкам. А по содержанию белка превосходит батат, шпинат и спаржу.
  • Цветная капуста содержит большое количество микроэлементов и витаминов. Её употребление благоприятно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта.
  • Белокочанная капуста является источником витаминов и фолиевой кислоты, вот с этим сортом капусты надо быть осторожнее кормящим мамочкам. В ней содержится большое количество клетчатки, которая не усваивается организмом, и в кишечнике возникает дискомфорт.
  • Квашеная капуста содержит витамин С и молочную кислоту, которая способствует подавлению роста гнилостных бактерий в кишечнике.

Квашеную капусту из-за высокого содержания соли кормящим маме употреблять не рекомендуется, но если решили побаловать себя, то добавьте в неё тмин для профилактики газообразования. Если все-же Вы столкнулись с этой проблемой и с коликами у малыша, смотрите курс Мягкий животик>>>

Имеет смысл осторожно ввести капусту в меню кормящей мамочки, соблюдая все правила введения новых продуктов. Как говорится: всё полезно в меру!

Автор статьи: Татьяна Тростьянская

Привет. Друзья меня зовут Bandy. Я с самого рождения веду здоровый образ жизни и увлекаюсь диетологией. Я считаю, что являюсь профессионалом в своей области и хочу помочь всем посетителям сайта решать разнообразные задачи. Все данные для сайта собраны и тщательно переработаны для того чтобы донести в доступном виде всю нужную информацию. Однако чтобы применить все, описанное на сайте всегда необходима ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ консультация с профессионалами.

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 4.9 проголосовавших: 7

листьев капусты для облегчения нагрубания груди: правда или вымысел?

В первые дни после родов с вашим телом происходит что-то невероятное. Это то, что вы знаете, что произойдет. Это все время упоминается. Но когда это происходит, это ошеломляет.

Приходит молоко. 

До того, как у меня появились дети, я предполагала, что это означает, что моя грудь волшебным образом наполнится молоком, чтобы кормить моего новорожденного ребенка. И это, конечно, именно то, что происходит.За исключением того, что реальность как-то намного больше! Там было молозиво при рождении, чтобы кормить моего ребенка, и все это казалось вполне управляемым – мы хорошо разобрались с грудным вскармливанием.

И затем, где-то на третий день, моя скромная грудь размера B начала заметно набухать от всего поступающего на сцену молока. А там было столько всего! Моя грудь, казалось, поднялась вокруг лопаток. Это нервировало. Они были горячими, жилистыми и очень-очень твердыми. Они были похожи на двух странных животных, привязанных к моей груди, и я не знал, что с ними делать — и мой крошечный новорожденный, конечно же, тоже не знал, что с ними делать.

Грудь изобилия

С таким количеством молока и маленьким ребенком, который, казалось, ел грудь, было неизбежно, что у меня набухла грудь. Нагрубание молочных желез возникает, когда ваши груди чрезмерно наполнены молоком, болезненно. Это результат увеличения притока крови к груди, что помогает им вырабатывать много молока. Груди становятся нежными, шероховатыми и очень твердыми, из-за чего ребенку трудно сосать грудь. Нагрубание молочных желез является распространенным явлением, когда молоко впервые появляется в первые дни после родов.

У меня нагрубание молочных желез – что теперь?

Есть несколько способов справиться с нагрубанием молочных желез, пока вы работаете над тем, чтобы наладить грудное вскармливание:

  • Нанесите теплое средство для умывания на грудь или примите теплый душ перед кормлением – это будет стимулировать выделение молока
  • Массаж груди во время кормления ребенка
  • Если у вашего ребенка проблемы с захватом груди из-за переполнения груди, попробуйте вручную сцедить немного молока из груди перед кормлением, чтобы немного смягчить грудь 
  • Кормите ребенка до тех пор, пока он счастлив быть у груди
  • Чередуйте грудь при каждом кормлении, чтобы ребенок опорожнял грудь и опустошал ваш запас молока – это поможет вашей груди регулировать выработку молока
  • Приложите холодный компресс, чтобы уменьшить боль и отек
  • Приложите охлажденные листья капусты к груди, чтобы уменьшить боль и отек 

Капустные листья: правда или вымысел?

Это может звучать как сумасшедшие бабушкины сказки, но многие научные исследования показали, что прикладывание листьев зеленой капусты к воспаленной, горячей груди помогает облегчить нагрубание.На самом деле, это работает настолько хорошо, что есть инструкции по использованию капусты, чтобы полностью не уменьшить выработку молока.

Изображение: www.verywellfamily.com

Как использовать листья капусты

Во-первых, купите целую зеленую капусту (красная капуста тоже подойдет, но может оставить пятна на коже при нагревании) и храните ее в холодильнике. В то время как холодные листья капусты успокаивают, капустные листья комнатной температуры будут работать так же хорошо.

  1. Удалите жесткие внешние листья, затем очистите два внутренних листа капусты – они должны иметь чашеобразную форму.
  2. Вымойте листья и высушите их.
  3. Отрежьте белый стебель от середины каждого листа, стараясь, чтобы лист оставался цельным.
  4. Положите капустный лист на грудь, обернув срез вокруг соска, чтобы он не был закрыт.
  5. Держите листья на месте примерно 20 минут или пока они не станут теплыми — вы можете использовать это время, чтобы лечь и отдохнуть, или надеть бюстгальтер, чтобы листья оставались на месте. У вас может вытечь молоко, когда ваша грудь станет мягче – это совершенно нормально.
  6. Выбросьте увядшие листья, как только вы их сняли с грудки.
  7. Повторяйте 2-3 раза в день, каждый раз используя свежие листья.

Сама применив средство из капустного листа, могу его рекомендовать. Да, я двигалась в тумане запахов вареной капусты, но это было чрезвычайно эффективно, и мне нужно было делать это всего пару дней, и к тому времени мои запасы молока пришли в норму.

Это тоже пройдет

Нагрубание молочных желез неприятно, но должно пройти через пару дней.В конце концов, ваша грудь удовлетворит спрос и предложение вашего ребенка, и все в области груди уляжется. Хотя нагрубание молочных желез чаще всего встречается в первые дни грудного вскармливания, оно может произойти в любое время, поэтому уделяйте особое внимание своей груди, когда вы или ваш ребенок нездоровы, когда вы испытываете изменения в режиме кормления и когда вы отлучение ребенка от груди.

Если вы по-прежнему ощущаете дискомфорт в груди, лучше всего обратиться к врачу за советом.

Можно ли есть свежую капусту кормящей маме. Капуста грудная

От правильного и полноценного зависит не только качество ее молока, но и питание ребенка. Нередко можно наблюдать картину, когда мама излишне ограничивает себя в употреблении многих продуктов. К таким ограничениям относится квашеная капуста при грудном вскармливании. Часто молодые мамы не знают, можно ли есть такую ​​капусту.

Особенности пищеварения младенцев связаны с повышенным риском возникновения колик. Это естественно и проходит само со временем. К трем месяцам большинство проблем исчезло.

В некоторых родильных домах молодых мам кормят супами из свежих овощей, что не всегда приводит к негативным последствиям. Колики у ребенка – неизбежное явление, не связанное с рационом матери.

Такой овощ получается в результате деятельности молочнокислых бактерий.В процессе своей работы они выделяют много питательных веществ и обогащают конечный продукт. Такой состав позволяет максимально усвоить все витамины и минералы, присущие белокочанной капусте.

Кисломолочные продукты широко используются для приготовления белокочанных щей, борщей и других супов. Их часто используют для тушения с мясом или картофелем. Городские условия не подходят для традиционного засола капусты в бочках. Поэтому многие хозяйки приспособились заготавливать его в банках.

Как приготовить капусту

Самый простой рецепт приготовления не содержит ничего сложного. Таким образом получается нежная капуста с приятной кислинкой. Для засолки лучше выбирать кочаны с приплюснутыми с двух сторон краями.

Этапы приготовления:

  • мелко нашинковать капусту;
  • добавить тертую морковь до 50% от массы;
  • отмерить 40-50 г соли и смешать с небольшим количеством сахара для ускорения брожения, добавить укроп;
  • тщательно размять овощи с подготовленными специями;
  • хорошо раздавить и утрамбовать, сверху положить гнет и оставить на 3 дня при комнатной температуре;
  • 2 раза в день в капусте нужно делать дырочки деревянной палочкой для выхода лишнего газа;
  • через трое суток поставить капусту на холод.

Польза для здоровья

Маринованные овощи полезны всем, в том числе и кормящим женщинам. Некоторые ограничения могут касаться только первого периода после родов. Молодая кормящая мама обычно тщательно следит за своим питанием и исключает из меню многие продукты.

Связь между коликами у ребенка и питанием матери не доказана. Это естественное формирование кишечника, меню мамы может оказать очень незначительное влияние.Компоненты пищи, употребляемой матерью, не способны проникать в грудное молоко и попадать в желудок новорожденного. Только некоторые продукты могут вызывать аллергические реакции.

Основное действие на организм:

  • улучшает пищеварение и стимулирует деятельность кишечника;
  • помогает перевариванию пищи;
  • имеет низкую калорийность и ускоряет похудение;
  • укрепляет сердце и очищает сосуды;
  • натуральная молочная кислота стабилизирует уровень кислотности в организме.

В составе маринованных овощей:

питательные вещества и витамины количество на 100 г
белки 1,8 г
углеводы 4,5 г
жиры 0,1 и менее
Р 300 мг
АТ 6 0,14 мг
ПП 0,74 мг
В 1 0.03 мг
ИН 2 0,07 мг

Разновидности капусты

Помимо белокочанной капусты существует множество других видов. Брокколи и цветная, и листовая, и даже морепродукты. Все они очень полезны для здоровья и положительно влияют на перистальтику кишечника и насыщают организм. необходимые витамины. Задаваясь вопросом, можно ли эти разновидности, следует учитывать только тот факт, что у малыша аллергия.Некоторые компоненты все же могут попадать в грудное молоко и вызывать аллергическую реакцию. В период лактации следует усилить внимание к рациону.

Кормящей маме будет особенно полезен морпех, содержащий наибольшее количество йода. Элемент способствует похудению и повышению концентрации внимания. Брокколи и цветная капуста мягко стимулируют пищеварение и не раздражают желудок.

Ограничения

Не злоупотреблять маринованными овощами и не употреблять их слишком часто при наличии заболеваний пищеварительной системы… К ним относятся гастриты, язвы и склонность к диарее. В таких ситуациях они способны усиливать негативную симптоматику и вызывать усиление неприятных ощущений.

В процессе маринования в капусте накапливается значительное количество кислоты. Также для консервации добавляют много соли. Эти факторы не делают этот продукт самым полезным. В период лактации не ешьте квашеную капусту слишком часто. Но и исключать его из рациона не следует.

Белокочанная капуста является богатым источником аскорбиновой кислоты, столь необходимой для иммунитета.При ферментации его количество многократно увеличивается. Особенно в этом ценном витамине нуждается молодая мама. Умеренное включение маринованных овощей в рацион пойдет на пользу не только кормящей женщине, но и всей ее семье.

Блюда с капустой

Самым простым блюдом может быть салат с маслом и небольшим количеством лука для аромата. Лучшим выбором будет нерафинированное масло с краткосрочной пригодностью. Этот салат хорошо сочетается с молодым отварным картофелем, заправленным сливочным маслом.

Квашеная капуста – основной ингредиент классических щей.Он придает характерную кислинку и неповторимый аромат простому блюду. Такое питание обеспечит организм необходимыми витаминами и минералами в зимнее время. Кормящей маме не дадут потолстеть и даже помогут убрать лишний вес, набранный во время беременности.

Составление меню для молодой мамы требует особого внимания. От ее питания во многом зависит качество молока и полноценность ребенка. Такие продукты, как квашеная капуста, способны серьезно обогатить рацион и улучшить самочувствие кормящей матери.

Рождение ребенка добавляет женщине ответственности, теперь она ответственна не только за себя, но и за своего новорожденного малыша. Состояние питания матери при грудном вскармливании вызывает много вопросов. Один из них: разрешена ли капуста при грудном вскармливании?

Капуста улучшает обменные процессы, обладает противовоспалительными свойствами, способствует снижению уровня холестерина, предотвращает желчнокаменную болезнь, ишемическую болезнь сердца. С древних времен было известно о целебных свойствах капустных листьев при их местном применении… Компрессы из листьев этого овоща уменьшают отек и снимают воспаление с пораженного участка.

Вызывает ли употребление капусты при ГВ повышенное газообразование?

Специалисты по грудному вскармливанию утверждают, что кормящим матерям не нужно соблюдать специальные диеты. Питательные вещества из пищи матери переходят в грудное молоко через 4-6 часов после еды, все зависит от обмена веществ женщины. Всегда считалось, что такие «тяжелые» для детского желудка продукты, как капуста или бобовые, повышают газообразование.Но недавние экспертные исследования доказывают, что образование газов не связано напрямую с употреблением тех или иных продуктов. В первые месяцы жизни повышенное газообразование в кишечнике грудных детей связано с незрелостью органов пищеварения, поэтому почти все дети страдают кишечными коликами.

Газы – это всего лишь результат пищеварительного процесса. Пища (а именно углеводы), попадая в желудок, начинает активно перевариваться бактериями. Газы выделяются во время пищеварения.Они попадают в кишечник и могут там накапливаться. Но газы, образующиеся в кишечнике матери, не могут перейти в грудное молоко. Через грудное молоко малыш может получать крахмалы и сахара, при их распаде в кишечнике малыша образуются собственные газы.

И капуста не обязательно виновата в газообразовании в период лактации. Кишечные колики у детей бывают после картофеля, сдобы и других продуктов. Кроме того, причины повышенного газообразования могут крыться и в других факторах:

  • Много молока.
  • В неправильном захвате бутылочки (или груди).
  • Неправильная соска для бутылочек.
  • В смеси, не подходящей для ребенка.

Рацион каждого человека должен быть сбалансированным и полноценным. Это же правило касается и питания кормящей матери. Нельзя необоснованно отказываться от некоторых продуктов, будь то капуста, горох или даже шоколад. Просто нужно соблюдать важные принципы: постепенность и умеренность.

Чтобы употребление капусты при ГВ не принесло негативных последствий, необходимо соблюдать некоторые рекомендации:

  1. Не употреблять капусту ни в каком виде в первый месяц после родов.На втором-третьем месяце жизни малыша начинайте постепенно есть тушеные овощи небольшими порциями.
  2. Хоть белокочанная капуста и гипоаллергенный продукт, но за реакцией ребенка необходимо следить в течение дня. Если у ребенка появится сыпь, то от капусты нужно будет отказаться на некоторое время.
  3. Если очень хочется капусты, но боитесь животика крохи, начните с более нежных сортов: брокколи, цветной или брюссельской капусты. Но следует помнить, что мама не может объедаться такими сортами.
  4. Можно ли кормящей маме свежую капусту? Вводите в свой рацион сырую капусту не ранее 3-4 месяцев жизни малыша. Конечно, хоть он и очень полезен, но состоит из грубой клетчатки, которая долго переваривается.
  5. Квашеная капуста для кормящей мамы – разрешенный продукт, но есть ее можно, начиная со второй половины года после родов, и при условии, что в ней не будет много уксуса и приправ. Не рекомендуется есть квашеную капусту в первые 5-6 месяцев после родов.
  6. Добавьте в блюдо щепотку семян тмина, чтобы предотвратить чрезмерное газообразование при употреблении свежей или квашеной капусты.
  7. Следите за своим ребенком. Если съеденный вами овощ вызвал беспокойство у вашего ребенка, то стоит задуматься, можно ли есть его во второй раз.

Блюда из капусты при грудном вскармливании

Как уже было сказано, тушеная капуста при ГВ разрешена к употреблению, но только в том случае, если у ребенка нет аллергии или индивидуальной непереносимости продукта.

Капуста тушеная на сковороде

Состав: капуста, лук репчатый, морковь, помидор, соль, масло растительное.

Приготовление: помойте и очистите все овощи. Нашинкуйте капусту, лук и помидор. Морковь натереть на крупной терке. В сковороду наливаем масло, разогреваем. В разогретую сковороду выложить лук, помидоры и морковь. Тушите овощи 5 минут на среднем огне, постоянно помешивая. Выкладываем капусту в кастрюлю, все перемешиваем. Накройте емкость крышкой и оставьте тушиться на медленном огне на 30 минут, периодически помешивая.Когда овощи потушятся, посолите блюдо (только помните, что кормящим мамам нельзя есть слишком соленую пищу). Все готово. Это блюдо можно есть при ГВ не ранее второго месяца жизни ребенка и в умеренных количествах.

Видео рецепт тушеной капусты в мультиварке

Щи из свежей капусты с мясом

Состав: мясо, капуста, морковь, лук, картофель, соль, лавровый лист, сметана, говядина.

Подготовка: Подготовьте овощи к приготовлению. Сварить мясной бульон… Сваренный кусок мяса вынуть, остудить и нарезать. Капусту нарежьте соломкой, картофель и лук – кубиками, морковь – натрите на терке. В мясной бульон положить капусту и картофель, дать закипеть. Затем добавьте в суп морковь и лук. Накройте кастрюлю крышкой и варите еще 30 минут с момента закипания. Посолите щи перед окончанием, положите в кастрюлю лавровый лист. При подаче добавить в блюдо ложку сметаны. Этот суп можно употреблять кормящим мамам со второго месяца грудного вскармливания.

Винегрет с квашеной капустой

Состав: свекла, морковь, картофель, капуста квашеная, масло растительное, соль.

Приготовление: Картофель, морковь и свеклу вымыть и отварить в мундире. Очистите овощи и нарежьте все кубиками. Добавить в салатник квашеную капусту (предварительно отжатую). Перемешайте ингредиенты, заправьте их растительным маслом (можно использовать подсолнечное). Еще раз перемешайте и при необходимости посолите. Салат можно вводить в рацион матери не ранее 6 месяцев грудного вскармливания.

Что еще возможно?

Пища для грудного вскармливания должна быть полноценной, натуральной и здоровой. Маме можно есть практически все продукты, за исключением слишком острой, соленой, жирной и жареной. Из капусты можно приготовить много полезных и разрешенных блюд. Главный принцип этих блюд в том, что они не должны быть слишком острыми, жирными или жареными. Кормящим мамам можно даже борщ со свеклой и капустой, только первое время блюдо нужно пробовать в небольших количествах, постепенно увеличивая объем съеденной пищи, внимательно следя за реакцией малыша.

Подведем итоги

Капуста – очень полезный овощ, будь то белый или красный фрукт. При грудном вскармливании не следует полностью отказываться от него. Тушеную капусту (желательно сваренную на воде – в мультиварке или пароварке) кормящей маме можно употреблять, начиная со второго месяца жизни ребенка, но только в умеренных количествах. Свежую капусту в первый месяц после родов есть не рекомендуется, так как новорожденный ребенок еще не адаптировался к такой пище, и возможная реакция организма будет отрицательной.

Считается, что капуста, съеденная кормящей матерью, может вызвать газообразование и колики у малыша. Однако это не доказано и не является достоверным фактом… На самом деле нет прямой связи между тем, что ест кормящая мать, и составом ее молока. Состав молока определяется внутренними механизмами лактации. Молоко образуется из компонентов крови и лимфы, а не из содержимого желудка. Соответственно, пищевые ферменты доставляются малышу в переработанном виде.В неизменном виде могут поставляться только искусственные пищевые добавки, например, химические красители, спирт, лекарственные компоненты.

Однако, если следовать официальным рекомендациям врачей, то в первые 2-3 недели после родов необходимо полностью исключить капусту из своего рациона. Ближайшие 4-5 месяцев Капусту целесообразно употреблять после термической обработки и в небольших количествах, например, в составе или. Однако если у ребенка проблемы с кишечником, то с блюдами из капусты придется подождать дольше.

Если содержимое желудка матери не влияет на состав молока, то почему ребенок может реагировать на употребление капусты кормящей мамой?

Этому явлению есть два объяснения:

1. Истинной причиной реакции ребенка была не капуста, съеденная матерью, а, например, перемена погоды. Это проверяют повторным введением подозрительного продукта в рацион кормящей матери через 5-7 дней.

2. Индивидуальная реакция кормящей матери на капусту.Не все продукты одинаково хорошо усваиваются нашим организмом. Есть продукты, которые вызывают изжогу, метеоризм, ослабляют, укрепляют. В зависимости от силы реакции в крови кормящей матери происходят изменения, некоторые из них могут отразиться на составе молока. При этом ребенок может отреагировать (а может и не отреагировать) на употребление кормящей мамой капусты.

Основным критерием того, можно ли кормящей маме есть капусту, является то, как мама сама переносит этот овощ. Если после употребления капусты у мамы возникают проблемы с кишечником, то, скорее всего, у малыша проявятся те же симптомы. Если кормящая мама спокойно ест капусту и не испытывает дискомфорта в кишечнике, то и ребенок никак на это не отреагирует.

  • Как правило, в рационе кормящей матери продуктов, вызывающих газообразование и беспокойство у ребенка, не так много – один-два.
  • Разные дети одной матери могут реагировать на разные продукты.
  • Заранее предсказать, какой продукт вызовет беспокойство в животике малыша, невозможно.
  • Ребенок может реагировать не на сам продукт, а на способ его приготовления, например, не на капусту, а только на тушеную капусту с мясом.
  • Неразумно заранее исключать из рациона какие-либо продукты, так как можно сильно обеднить рацион кормящей матери.

Можно ли кормящей маме свежую капусту?

Переедание свежей капусты может вызвать изжогу, вздутие живота, боли в животе и тошноту.Оптимальная доза свежей капусты — 100 гр. один раз в день.

Какие блюда из свежей капусты можно приготовить кормящей маме?

Можно ли квашеную капусту кормящей маме?

  • Квашеная капуста положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и печени.
  • Квашеная капуста считается полезнее свежей. Процесс закваски обогащает капусту новыми полезными веществами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности витаминами. Все полезные качества квашеной капусты сохраняются в течение десяти месяцев с момента закваски.
  • С осторожностью следует употреблять квашеную капусту при гастритах, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки.

Можно ли кормящей маме тушить капусту?

Тушеную капусту следует готовить на рафинированном оливковом или подсолнечном масле. В противном случае под воздействием высоких температур в результате пригорания возможно образование канцерогенов. Острые заболевания и обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени, поджелудочной железы являются противопоказаниями к употреблению тушеной капусты.

Можно ли белокочанную капусту кормящей маме?

Белокочанная капуста богата витамином С. В ней его больше, чем в цитрусовых. Витамин С в капусте не разрушается при хранении, сохраняет высокую концентрацию в течение 7-8 месяцев.
Витамин С в белокочанной капусте распределен неравномерно, его содержание увеличивается к центру. Но будьте осторожны с пнем. Кочерыжки – главный аккумулятор нитратов в капусте. Если не знать, в каких условиях росла капуста, кочерыжку есть нельзя.

Какие блюда из белокочанной капусты можно приготовить кормящей маме?

Можно ли кормящей маме есть цветную капусту?

Благодаря низкому содержанию клетчатки в цветной капусте она практически полностью переваривается и усваивается нашим организмом и не раздражает слизистые оболочки желудка. Цветная капуста полезна при заболеваниях кишечника, желчного пузыря, желудочно-кишечного тракта, печени. Употребление в пищу цветной капусты способствует нормальному функционированию нашего организма и всех его естественных и естественных процессов.

Какие блюда из цветной капусты можно приготовить кормящей маме?

Можно ли брокколи кормящей маме?

По полезным свойствам брокколи превосходит многие овощные культуры. Эту капусту широко рекомендуют для диетического питания. Доказано, что брокколи способна улучшить работу сердца и предотвратить развитие атеросклероза. Брокколи полезно есть каждый день кормящим мамам с ослабленным иммунитетом.

Какие блюда из брокколи можно готовить кормящей маме?

Можно ли брюссельскую капусту кормящей маме?

Огромная польза брюссельской капусты заключается в ее богатом составе.Никакой другой вид капусты не содержит столько витамина С. Брюссельская капуста также входит в число лидеров по содержанию цельного белка и витаминов группы В. Брюссельскую капусту следует полностью исключить из рациона, если у кормящей матери повышенная кислотность желудка.

Натуральное вскармливание – лучшая еда для малыша. В течение первых шести месяцев такое питание может полностью обеспечить потребности ребенка в энергетических затратах, белках, жирах, углеводах, а также в необходимых веществах. Все это попадает в грудное молоко из организма матери, поэтому женщина должна правильно и разнообразно питаться.Полезные овощи по праву занимают первое место в рационе родителей среди других продуктов. И если кормящая мама следит за своим меню и хочет обогатить его витаминами, макро- и микроэлементами, то капуста ей в этом точно поможет.

Состав капусты и ее значение при грудном вскармливании

Капуста – распространенная овощная культура, которая в том или ином виде довольно часто появляется на нашем столе. Есть несколько его видов. Они отличаются между собой не только внешним видом и вкусом, но и имеют качественные особенности, обусловленные составом овоща.

Все представители семейства Капустные богаты витаминами, макро- и микроэлементами

Часто используемые сорта капусты:

  • Белокочанная капуста – всем известный и привычный продукт, имеющий круглую форму с плотно завернутыми внутрь листьями. С ее участием можно приготовить множество блюд. Употребляют такую ​​капусту как свежую, так и переработанную и квашеную.
  • Краснокочанная капуста – родственница белокочанной капусты. Помимо цвета, она отличается от своей сестры более плотными кочанами и вкусовыми качествами.
  • Брокколи, или спаржа, имеет зеленые соцветия на толстом стебле. Если капуста имеет желтоватый оттенок, покупать ее не стоит. Это означает, что овощ перезрел.

Подробнее о брокколи в рационе кормящей мамы читайте в статье – .

  • Цветная капуста представляет собой множество соцветий белого цвета, прижатых друг к другу. При покупке нужно обратить внимание на отсутствие темных пятен и желтоватого оттенка овоща.
  • Брюссельская капуста отличается от других видов этого семейства.Имеет толстый стебель с удлиненными листьями. В их пазухах маленькие головки насыщенного зеленого цвета. Свежая брюссельская капуста может иметь горьковатый привкус. После заморозки кочаны становятся слаще.
  • Кольраби — травянистое пищевое растение, разновидность садовой капусты. Съедобная часть включает округлый стебель, похожий на репу. Вкус этого овоща напоминает сладкую, сочную и более нежную сердцевину белокочанной капусты.
  • Пекинская или пекинская капуста имеет нежные сочные листья, образующие розетку или рыхлый кочан.

Несмотря на такое разнообразие, все представители этого семейства богаты питательными веществами. Но в силу индивидуальных особенностей при грудном вскармливании вводить их рекомендуется постепенно и в разное время.

Фотогалерея: сорта капусты

Белокочанная капуста – обычный продукт русской кухни Краснокочанная капуста имеет менее острый вкус и часто употребляется в свежем виде Брокколи считается очень ценным овощем Цветная капуста тоже полезна, но быстро портится при неправильном хранении Брюссельская капуста содержит большое количество необходимых для организма веществ Кольраби имеет более сладкий вкус, чем другие представители семейства пекинской капусты употребляется в свежем виде, что способствует сохранению полезных веществ

Таблица: пищевая и энергетическая ценность разных видов капусты

Самая низкая Калорийным представителем семейства капустных является пекинская капуста.Сто граммов продукта не покрывают даже одного процента рекомендуемой суточной нормы. А вот другие сорта овощей дают не более 2% необходимого количества калорий. Это положительный факт для мам, пытающихся похудеть. Брюссельская капуста занимает первое место среди остальных по содержанию клетчатки .


Питательные вещества, поступающие в организм матери, обогащают грудное молоко

Таблица: Основные питательные вещества в разных видах капусты и их влияние на мать и ребенка

(в таблице указано количество веществ в расчете на 100 г соответствующего продукта, и их % рекомендуемой суточной нормы для кормящей женщины)

Брокколи и брюссельскую капусту по праву можно назвать «кладовой» витаминов и минеральных веществ… Их употребление поможет кормящей маме обогатить грудное молоко полезными питательными веществами.

Польза и потенциальный вред капусты для мамы и малыша

Капуста содержит довольно много витаминов, макро- и микроэлементов. Употребление таких овощей кормящей женщиной положительно скажется на росте и развитии ее малыша, обеспечит его организм необходимыми питательными веществами. Наличие пищевых волокон в составе продукта поможет работе желудочно-кишечного тракта, поспособствует развитию полезной микрофлоры и предупредит возможные проблемы со стулом.Но не следует забывать, что даже такой замечательный овощ может оказать и негативное влияние на малыша.

Возможные противопоказания к употреблению капусты


Употребление капусты может вызвать кишечные колики у ребенка

Как и к любому другому продукту, у ребенка может развиться индивидуальная непереносимость любого вида капусты. Иногда это связано с неспособностью усваивать белок овоща, а иногда с повышенной чувствительностью к витамину С. Удобрения, которые производитель добавляет в период роста капусты, также могут сказаться на здоровье малыша.

Большое количество нитратов в овоще может спровоцировать отравление. Если после употребления, например, брокколи, пекинской капусты или кольраби у матери или ребенка возникают неприятные симптомы (тошнота, жидкий стул, боли в животе, повышение температуры тела), необходимо обязательно обратиться к врачу.

Хорошо, когда овощ растет на своем огороде, так что в его качестве можно быть уверенным. Но если женщина вынуждена его купить, то делать это нужно в проверенных магазинах или на рынках после ознакомления с соответствующей документацией.

У ребенка аллергическая реакция на капусту проявляется беспокойством, покраснением. кожи, опрелости, отек слизистых оболочек и высыпания. Наблюдается повышенное газообразование, жидкий стул, возникают «кишечные колики». Стоит отметить, что это не всегда аллергия: организм может реагировать и на большое количество клетчатки в продукте. Но результат будет тот же: сокращайте потребление капусты до тех пор, пока состояние малыша не нормализуется, а затем посоветуйтесь с лечащим врачом, какой перерыв вам следует сделать, прежде чем снова вводить этот овощ в рацион.

Женщине не следует употреблять этот продукт при обострении заболеваний органов пищеварения.

Как и когда можно вводить капусту в рацион кормящей матери

Если мама часто употребляла капусту до родов, то она может ввести ее в свой рацион в первый месяц жизни малыша. Консультанты по грудному вскармливанию советуют начинать с брокколи, затем добавлять брюссельскую или пекинскую капусту, а капусту и краснокочанную оставить на более поздний период.Но следует помнить, что организм малыша может неожиданно отреагировать на любой продукт. При введении продукта необходимо соблюдать следующие правила:

  1. Когда мама пробует что-то новое, ребенок должен быть здоров.
  2. Не добавляйте в меню более одного блюда одновременно. В противном случае вы можете не понять, что спровоцировало аллергическую реакцию от продуктов питания.
  3. Желательно, чтобы первая порция была небольшой (достаточно 50 г).
  4. В течение 2-3 дней мать должна наблюдать за ребенком.
  5. При хорошем самочувствии ребенка порцию увеличивают постепенно, доводя ее размер примерно до 200 г на прием пищи.

Капуста потребляется в свежем и переработанном виде. Его готовят на пару, тушат, запекают, варят и ферментируют. При приготовлении овощей нужно стараться сохранить в продукте как можно больше витаминов и микроэлементов. Несмотря на то, что потерь не избежать, женщина может их минимизировать.


Свежая капуста часто используется в салатах.

На что обратить внимание, чтобы сохранить пользу капусты для здоровья

  1. При употреблении свежих овощей кормящая мать получает максимум витаминов и минералов.
  2. При нагревании жирорастворимые витамины (А, Д, Е, К) практически не разрушаются.
  3. При термической обработке водорастворимые витамины группы В лучше сохраняются в кислой среде. При варке теряется 20-30% этих веществ, часть витаминов уходит в бульон, а часть остается в продукте.
  4. Витамин РР также хранится при высоких температурах.
  5. Наиболее неустойчивым при нагревании является витамин С. Если блюдо подкислить, оно сохраняется лучше. При приготовлении супа или тушении витамин частично переходит в бульон.Аскорбиновая кислота разрушается при взаимодействии с кислородом воздуха, поэтому рекомендуется: капусту
    варить в закрытой посуде;
    положить продукт в уже кипящую воду;
    сократить время приготовления пищи;
    не шлифуйте изделие и не протирайте его.
  6. Минеральные вещества (калий, кальций, фосфор, селен, железо, медь, марганец и др.) переходят в бульон при варке. Так овощ может потерять до 60% макро- и микроэлементов.
  7. Перед помещением блюда в холодильник его необходимо как можно быстрее охладить.
  8. Замороженные овощи не нужно размораживать перед приготовлением. Их нужно заложить сразу в кипящую воду.
  9. Блюдо желательно не готовить долго и в несколько приемов.
  10. Лучше избегать мелкой нарезки продукта, жарки, длительной варки и большого количества жидкости (кроме приготовления супов). Обрабатывать капусту нужно очень недолго, ровно до того, как она станет мягкой. Проверить это можно обычным ножом.
  11. Не рекомендуется длительное хранение продуктов после термической обработки, так как это также приводит к потере питательных веществ.
  12. Самый щадящий способ приготовления овощей – приготовление на пару или запекание. При грудном вскармливании женщине лучше всего избегать жарки продукта.

Видео: чем полезна белокочанная капуста?

Можно ли есть тушеную и квашеную капусту при грудном вскармливании

В квашеной капусте остается мало витаминов и микроэлементов. В 100 г продукта аскорбиновой кислоты становится в два раза меньше, что составляет около 30% от суточной нормы, калий присутствует в том же объеме и покрывает 12% от необходимого количества.Но, к сожалению, в таком блюде много натрия (около 70% от рекомендуемой нормы на 100 г продукта), есть и кислота, и элементы, провоцирующие развитие аллергии. Кормящая женщина должна это знать. При длительном тушении и свежая, и квашеная капуста теряют большое количество веществ, поэтому пользы от нее мало. Мама может включать в свой рацион оба варианта, но необходимо учитывать их особенности и следить за реакцией малыша.

Капуста, особенно белокочанная и краснокочанная, может способствовать повышенному газообразованию в кишечнике ребенка.Это достаточно индивидуальная особенность организма. Но все же педиатры рекомендуют отложить пробу блюд из такой капусты на 2-3 месяца.

Капуста — очень полезный овощ, способный обогатить грудное молоко питательными веществами. Так как существует несколько сортов капусты и множество вариантов ее приготовления, мама может выбрать любое блюдо по вкусу. Но вводить его в свой рацион нужно осторожно, соблюдая общие рекомендации и наблюдая за ребенком.

Белокочанная капуста не рекомендуется при грудном вскармливании.Из-за сложной усвояемости еще неокрепшего организма малыша возникают колики и увеличивается газообразование. Но не все виды одинаково влияют на пищеварение ребенка.

Хотя белокочанная капуста содержит много полезных микроэлементов, от нее следует отказаться при грудном вскармливании до достижения ребенком возраста 3 месяцев. Другое дело брокколи и цветная, которую можно вводить в рацион в первую неделю лактации. Они полезны и не вызывают аллергической реакции у ребенка.

Свежие овощи в небольшом количестве можно добавлять в суп уже на втором-третьем месяце жизни ребенка. Кушать тушеную капусту можно после 4 месяцев.

Преимущества:

  1. по содержанию витамина С опережает даже цитрусовые. А в отличие от них не провоцирует появление аллергии, а значит, полностью безопасен для применения женщинами в период лактации. В результате его вводят в рацион матери и прикорм ребенка в первую неделю после кабачка.
  2. Капуста белокочанная. Его можно не только есть, но и использовать его ингредиенты, а именно листы, для компрессов. Они разжижают застой молока, уменьшают болезненные ощущения и отечность.
  3. Морские водоросли. Это водоросль. Не рекомендуется добавлять в прикорм раньше 3 месяцев. Так как может вызвать аллергическую реакцию. Иногда, при желании, можно есть его в небольших количествах. Когда ребенку исполнится шесть месяцев. Восполняет недостаток йода в организме. Йод, в свою очередь, обеспечивает обмен веществ, укрепляет сосуды, улучшает деятельность сердца.

Правила введения капусты в период лактации

Рассмотрим непосредственно правила, при которых его можно вводить в рацион:

  1. Брокколи и цветную капусту можно вводить в рацион после трех недель грудного вскармливания.
  2. Капусту белокочанную можно употреблять не ранее четырех месяцев жизни.
  3. В первые 6 месяцев лактации при его приготовлении следует применять термическую обработку. Вы должны есть вареную капусту. В него можно добавлять различные овощи.Тем не менее, вы должны быть осторожны, добавляя морковь в свой рацион. Из-за своего яркого цвета она может вызывать аллергию. Нужно быть осторожным тушеная капуста при гв категорически запрещена при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Исключить его из рациона стоит, если у малыша сильные колики. Употребление жареной пищи в первые месяцы грудного вскармливания запрещено.
  4. Приготовление супов с белокочанной капустой. Теплый бульон будет стимулировать лактацию. Следует учитывать, что кормящим женщинам нужно есть суп каждый день.
  5. Необходимо учитывать дозировку. Избыточное потребление даже полезного продукта может вызвать негативные проявления. Особое внимание нужно обратить на количество съеденных водорослей. Кушать его можно не чаще 3 раз в неделю. Суточная норма брокколи и цветной капусты достигает двухсот граммов в сутки.

Внимательно изучите их, прежде чем добавлять овощи в свой рацион. Используйте только свежие продукты.

Способы приготовления капусты для кормящей мамы

Квашеная капуста или соленья вредны и не рекомендуются кормящим женщинам.

Таким образом, овощ содержит большое количество молочной кислоты и специй. Это может нарушить работу пищеварительной системы. В то же время избыточное потребление соли может привести к обезвоживанию организма и негативно сказаться на выработке грудного молока.

Врачи советуют не есть такую ​​еду, пока малышу не исполнится 6 месяцев. В последующем можно иногда добавлять в рацион соленья, в малых дозах, при этом не забывая увеличивать норму потребления питьевой воды. В целях поддержки грудного вскармливания.

Добавление в рацион капусты любого вида начинается с супов и бульонов. В дальнейшем овощи вводят тушеными, отварными, жареными. Специалисты заметили, что употребление вареных овощей способствует их легкому усвоению при сохранении полезных свойств. Поэтому употребление тушеной капусты при грудном вскармливании не противопоказано, а даже полезно и безопасно.

Будьте осторожны, тушеная капуста из-за повышенной кислотности запрещена при желудочно-кишечных заболеваниях.Необходимо прекратить его употребление, если у новорожденного сильные колики. Можно есть щи и борщ. Если нет побочных эффектов, можно есть несколько раз в неделю по сто пятьдесят граммов.

Что вызывает метеоризм у капусты

Капуста богата клетчаткой. А для того, чтобы его приготовить, организм расходует много ферментов. Если двигательная функция кишечника по какой-либо причине замедляется, он будет застаиваться. Это приведет к повышенному газообразованию.

Кишечник не одинаково реагирует на все виды капусты.Стоит обратить внимание на светлые сорта овощей. Брокколи, Кольраби, Пекинская, Цветная и Савойская. Их следует употреблять не сырыми, а после термической обработки, то есть тушеными или вареными. Таким образом, снижается вероятность газообразования.

Стоит исключить из рациона красный и китайский салат, так как их употребление приводит к усилению метеоризма.

Рецепты

Кормящим женщинам нужно очень осторожно есть капусту.

Рассмотрим несколько вариантов его приготовления:

Классический рецепт

  • белокочанная капуста – шестьсот граммов;
  • томаты – три штуки;
  • лук репчатый – одна головка;
  • зелень свежая – один пучок;
  • лавровый лист – два листа;
  • соль и перец – по желанию.

Очистить вилки, нарезать листья и лук. Натереть морковь. Лук обжарить на разогретой сковороде. Далее выкладываем морковь, готовим 2 минуты. Затем добавляем капусту и обжариваем овощи еще минуты три. Налейте воду в кастрюлю. Необходимо, чтобы все его составляющие были покрыты жидкостью. И тушим, накрыв крышкой, еще минут на двадцать. Примерно за 5 минут до готовности добавьте лавровый лист. А также по желанию посолить и поперчить. В готовые овощи можно добавить мелко нарезанную зелень.

Рис с тушеной капустой

  • белокочанная капуста – семьсот граммов;
  • – сто пятьдесят граммов;
  • вода питьевая – полтора стакана;
  • лук репчатый – одна головка;
  • томаты – три плода;
  • морковь – два плода;
  • масло растительное – сорок миллилитров;
  • соль и перец – по желанию.

Очистите лук и морковь. Обжаривать на разогретой сковороде около трех минут. Очистить и мелко нарезать капустные вилки.Добавьте к смеси и продолжайте жарить их вместе. Снимите с помидора кожицу и выложите его к остальным ингредиентам. Солим и перчим их по желанию. Добавить рис, добавить воду. Варить до полной готовности крупы.

Картофель с тушеной капустой

цвет
  • – триста граммов;
  • брокколи – триста граммов;
  • вода питьевая – два стакана;
  • картофель – четыре маленьких плода;
  • лук репчатый – одна головка;
  • – два плода;
  • масло растительное – сорок миллилитров;
  • перец и соль – по желанию.

Нарежьте головку лука. Морковь натереть на крупной терке. Обжариваем на разогретой сковороде 4 минуты. Нашинкуйте капусту. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Смешать все ингредиенты в сковороде. Добавить воду и варить до полной готовности картофеля, около сорока минут.

Заключение

Эксперты по грудному вскармливанию говорят, что кормящие женщины должны соблюдать особую диету. Впоследствии к овощам можно добавить мясо. При аллергической реакции первая порция должна быть небольшой.При проявлении пищевой аллергии и диареи следует отложить добавление продукта еще на месяц.

Капустные листья при отлучении от груди и боли в груди: работает ли это древнее средство?

Капустные листья необходимы при приготовлении знаменитого салата из капусты по рецепту вашей бабушки, но знаете ли вы, что они также могут помочь вашей груди, когда вы будете готовы прекратить грудное вскармливание? Во времена бабушек (и на протяжении поколений до нее) кормящие грудью мамы использовали эти листья, чтобы помочь мамам справиться с такими проблемами, как нагрубание груди, мастит и помощь при отлучении от груди.Ясно, что мы знаем, что домашняя еда, приготовленная бабушкой, является хранителем, но действительно ли это вековое средство работает, или это просто рецепт катастрофы?

Что такое определение отлучения от груди?

Отлучение от груди — это процесс переключения питания младенца с грудного молока или смеси на другие продукты и жидкости. В большинстве случаев выбор времени отучения является личным решением. На это может повлиять возвращение к работе, здоровье матери или ребенка или просто ощущение, что время пришло. 1

Использование листьев капусты для отъема, мастита и нагрубания

«Применение капусты для лечения воспаленных, набухших молочных желез, мастита, поощрения отлучения от груди и прекращения выработки грудного молока использовалось с незапамятных времен», — говорит Джада Паркс Чаттери, зарегистрированная медсестра по охране здоровья матери и ребенка и сертифицированный Международным советом консультант по грудному вскармливанию. работает в Лос-Анджелесе. Использование листьев капусты для отлучения от груди, мастита и нагрубания — это домашнее средство, к которому кормящие мамы продолжают обращаться, когда им нужно облегчить боли, которые может принести грудное вскармливание.

Нагрубание у кормящих матерей

Джада говорит: «Легкое нагрубание — это когда ткань груди начинает наполняться и готова опорожнить тот объем молока, который заполнил протоки». Далее она говорит, что если вы испытываете более чем легкое нагрубание (если ваша грудь больше похожа на подбородок или лоб и до нее больно дотрагиваться), вам следует обратиться к специалисту по охране здоровья матери и ребенка.

Мастит у кормящих матерей

Национальный институт здравоохранения определяет мастит как «воспаление молочной железы, которое может быть связано с бактериальной инфекцией.Это состояние сопровождают твердые образования, отек груди, болезненность и покраснение (наряду с возможной лихорадкой). Обратитесь к медицинскому работнику, если у вас есть эти симптомы.

Почему капуста помогает при нагрубании и мастите?

Ни для кого не секрет, что употребление листовых зеленых овощей может сохранить ваше здоровье, но кто знал, что листья капусты также могут поддерживать здоровье груди при грудном вскармливании? Почему капустные листья помогают при насморке и мастите? Джада объясняет: «Красная и зеленая капуста содержит нерафинированную смесь ингредиентов: синигрин, рапин, горчичное масло, магний, оксалат и гетерозиды серы.Эти ингредиенты имеют основополагающее значение для борьбы с нагрубанием и маститом, а также обеспечивают противовоспалительные и антираздражающие свойства».

Когда дело доходит до болезненности этих двух проблем с грудным вскармливанием, вы не можете не задаться вопросом: «Подойдут ли мне листья капусты?» Когда мама Сионед О. кормила грудью своего первого ребенка, она говорит, что у нее было так много молока, что ее груди были огромными и казались твердыми как камень. «Моя акушерка порекомендовала капустные листья, — начинает Сионед. — Я почувствовала такое облегчение, как только засунула листья в лифчик! Мгновенное «ааааааа!» Когда Сионед кормила ребенка номер два, не нагрубание груди вызвало капусту, а мастит.Капуста снова заработала. Сионед говорит: «Кто бы мог подумать, что листовой овощ принесет такое облегчение! Удивительно!” Капуста в помощь!

Как вы используете листья капусты при боли в груди или при отлучении от груди?

Итак, теперь вы готовы попробовать это домашнее средство, но как вы используете капустные листья? Джада советует после разговора со своим лечащим врачом охладить капусту в холодильнике, чтобы получить дополнительные преимущества, а затем носить прохладные листья капусты в бюстгальтере (чтобы они оставались на месте) не более 20 минут или до тех пор, пока они не начнут увядать.Как только вы закончите с этими листьями, обязательно выбросьте их. Джада советует не использовать листья, если у вас повреждена кожа или у вас аллергия на серу. «Пейте много воды и электролитов, чтобы восстановить минералы и избежать обезвоживания», — говорит Джада.

Действительно ли листья капусты помогают при отлучении ребенка от груди?

Когда Алисса П. Путешествие по грудному вскармливанию закончилось раньше, чем она ожидала, медсестра во время ее пребывания в больнице рассказала ей о листьях. «Я отправила мужа в продуктовый магазин, закинула кочан в морозильную камеру, предназначенную для хранения грудного молока, а через несколько часов получила бюстгальтер, полный замороженных капустных листьев», — рассказывает Алисса.

Алисса многому научилась с этим первым кочаном капусты, например, избавляясь от листьев, как только они обмякли: «Вы когда-нибудь пробовали чистить замороженные листья капусты?» — спрашивает Алисса. Она также отмечает, что вся ее больничная палата (и все в ней) пахли капустой. Но помимо этих неловких неудач, Алисса говорит: «Я думаю, это помогло! Замерзшие листья успокаивали мои переполненные кровью сиськи (как я могла не знать, что твои сиськи могут быть такими горячими?!), и это помогло снять некоторую твердость.Капуста уходит на победу!

Высушивают ли листья капусты грудное молоко?

Когда Шона Т. заболела маститом у своего первого ребенка, она говорит: «Капустные листья определенно быстро высушивали меня, поэтому я перестала их использовать через два дня и восстановила свои запасы». Затем, при отлучении от груди, Шона использовала листья капусты два раза в день в течение примерно трех дней, чтобы навсегда истощить запасы молока. Она также включила расширенные сеансы сцеживания и говорит: «Я полностью уверена, что листья капусты быстро высыхают.”

Дженни А. повернулась к капустным листьям после тяжелых трех месяцев грудного вскармливания: «Это было противно, вонюче и некрасиво, но я хотела попробовать!» она сказала. Она помнит темно-фиолетовый лист, торчащий из ее лифчика во все стороны. Она и муж ее соседки хорошо посмеялись над листом, машущим «привет» с ее рубашки. «Это была тяжелая неделя или около того! Но я с большим облегчением завершила свой путь грудного вскармливания», — говорит Дженни.

Несмотря на то, что многие мамы добились хороших результатов при использовании листьев капусты, не всем это приносит облегчение.Дженнифер К. говорит, что в первую неделю усердного отлучения от груди у нее закупорились груди. «Я чувствовал себя так, будто меня надули в старушке Луизе. Капуста — это чертова ложь, — говорит она. А Дори Р. говорит, что пыталась использовать их, когда у нее развился мастит: «Я чувствовала, что жар моих сисек поджаривает листья, и я пахла Днем Святого Патрика». В конце концов, горячий душ и разминание комочков вручную сработали на нее лучше всего.

Полезны ли листья капусты для кормящих матерей?

Итак, вы готовы добавить листья капусты в свою книгу рецептов, чтобы облегчить нагрубание, остановить выработку молока и облегчить боль от мастита? «Я предлагаю капустные листья для поддержки всех ранее упомянутых причин в качестве эффективного и действенного домашнего средства для борьбы с нагрубанием и повышения комфорта», — говорит Джада.

Это, безусловно, доступный вариант, который стоит попробовать, когда грудь при грудном вскармливании опухла и кажется, что она горит. А если не получится — всегда есть бабушкин салат из капусты.

Джада Паркс Чаттерджи — медсестра, консультант по грудному вскармливанию и медицинский советник Бобби.

Источники:

1- Что такое отлучение от груди и как мне это сделать? | Национальный институт здравоохранения

Контент на этом сайте предназначен только для информационных целей и не предназначен для замены профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.Обсудите любые проблемы со здоровьем или кормлением с педиатром вашего ребенка. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его из-за содержания этой страницы.

Капустные листья действительно помогают при нагрубании? Вот что должны знать кормящие мамы

Не знаю, как вы, но когда я думаю о «капусте», я думаю о «болезненном» и «отвратительном». Вы знаете, как та ужасная диета из щей, которая включает в себя съедание немыслимого количества щей в неделю в надежде, что цифры на весах «волшебным образом упадут».«Трудно пройти, друзья мои. Но, к моему удивлению, капуста — это не только плохие новости. На самом деле, ходят слухи, что она на самом деле может быть лучшим другом кормящей мамы. Итак, капустные листья действительно помогают при нагрубании?

Вердикт, согласно La Leche League, заключается в том, что использование капустных листьев для борьбы с нагрубанием может быть оправданным, но этот метод следует использовать с осторожностью. облегчают болезненные побочные эффекты нагрубания, но есть много неподтвержденных доказательств от десятилетий кормления грудью матерей.La Leche League объясняет: «Одно исследование показало, что у группы, использовавшей листья капусты, наблюдалось небольшое снижение восприятия нагрубания и дольше кормили грудью (Roberts, 1995b). облегчение в течение одного-двух часов при обоих методах лечения, но матери предпочитали лечение капустой (Roberts et al., 1995a)».

Кроме того, листья капусты обычно имеют форму чашечки для груди и относительно недороги, так что их стоит попробовать.

KellyMom, сайт с советами по воспитанию детей и грудному вскармливанию, объясняет, что нагрубание груди матери обычно происходит через два-пять дней после родов. «Это нормально, что ваша грудь становится больше и ощущается тяжелой, теплой и дискомфортной, когда количество молока увеличивается через два-пять дней после родов. Это редко длится более 24 часов», — сообщает KellyMom. Однако нагрубание может повлиять на то, как ваш ребенок может сосать грудь, потому что новорожденному ребенку трудно захватить грудь, которая такая полная и твердая.KellyMom также ссылается на капусту как на потенциальное альтернативное средство от нагрубания, написав: «Прикладывание компрессов из листьев капусты к груди может быть полезным при умеренном или сильном нагрубании. На данный момент мало исследований по этому лечению, но есть некоторые доказательства того, что капуста может работать. быстрее, чем пакеты со льдом или другие процедуры, и мамы, как правило, предпочитают капусту пакетам со льдом». Далее на сайте говорится, что кормящие грудью мамы могут использовать листья капусты при нагрубании молока, крайних случаях переизбытка молока, когда обычные методы, используемые для уменьшения количества молока, не работают, во время отлучения от груди и для уменьшения отеков.

Если вы хотите использовать листья капусты для облегчения нагрубания, вот как это сделать, согласно La Leche League. Инструкция на сайте гласит:

«Чистые, внутренние листья кочана зеленой капусты можно применять между кормлениями в течение нескольких кормлений. Листья следует менять не реже одного раза в два часа или по мере их увядания. Матери должны знать, что может быть запах вареной капусты, если они выберут этот метод лечения».

Вы не должны использовать листья капусты на неопределенный срок, так как La Leche League предупреждает матерей, что, согласно некоторым сообщениям, чрезмерное употребление листьев капусты может привести к уменьшению выработки молока.Далее на сайте предлагается использовать листья капусты только до тех пор, пока опухоль не спадет. Если вы заметили кожную сыпь или другие признаки аллергии, вам следует немедленно прекратить употребление листьев капусты.

Если вашему ребенку трудно сосать грудь из-за нагрубания груди, у KellyMom есть несколько советов по лечению нагрубания груди, чтобы облегчить или сделать возможным грудное вскармливание, в том числе использовать прохладные компрессы на срок до 20 минут перед кормлением. Использование влажного теплого компресса в течение нескольких минут перед кормлением может помочь притоку молока, а также уменьшить давление, связанное с нагрубанием.Точно так же сцеживание небольшого количества молока вручную перед попыткой кормления грудью может помочь вашему ребенку захватить грудь.

KellyMom также занимается профилактикой нагрубания, предлагая кормящим матерям кормить грудью «раньше и часто, не менее 10 раз в сутки» и кормить грудью по требованию. Кроме того, KellyMom предлагает вам: «Позвольте ребенку доесть первую грудь, прежде чем предлагать другую сторону. Переключайтесь на другую сторону, когда ребенок оторвется от груди или заснет. Не ограничивайте время пребывания ребенка у груди». Если ваш ребенок все еще плохо сосет грудь и вы опасаетесь, что в результате может возникнуть нагрубание, рекомендуется часто сцеживать молоко с помощью молокоотсоса или ручного сцеживания, чтобы поддерживать выработку молока и минимизировать нагрубание.И, конечно же, и как всегда, если у вас есть сильная боль или непрекращающиеся вопросы или опасения, обратитесь к своему лечащему врачу.

Посмотрите новую видео серию Ромпер, Дневники доулы Ромпер :

Смотрите полные эпизоды Дневники доулы Ромпера на Facebook

Употребление капусты при грудном вскармливании | Drugs.com

Краткое описание использования во время лактации

Листья капусты

( Brassica oleracea ) наносят местно на грудь для лечения нагрубания молочных желез.[1-5] Некоторые исследователи вырезают отверстие в листьях, чтобы соски оставались сухими. Листья применяли замороженными, охлажденными или при комнатной температуре. Различные исследования показали, что листья капусты полезны для уменьшения нагрубания молочных желез и боли независимо от температуры. Тем не менее, метаанализ пришел к выводу, что нет убедительных доказательств того, что наружные листья капусты были лучше, чем отсутствие лечения, потому что нагрубание имеет тенденцию уменьшаться со временем независимо от лечения. Авторы считают, что вмешательство было дешевым, маловероятно причинить вред и могло бы успокоить мать.[6] Неограниченное грудное вскармливание младенца может быть важным фактором в уменьшении нагрубания. [1,4] Некоторые доказательства низкого качества указывают на то, что употребление капусты матерями может вызвать колики у детей, находящихся на грудном вскармливании.[7]

Эффекты у младенцев, находящихся на грудном вскармливании

Не сообщалось о каких-либо побочных эффектах после местного применения листьев капусты к груди. Потребление капусты матерью изучалось как возможная причина колик у детей, находящихся на грудном вскармливании. Кормящим матерям была разослана анкета с вопросами о потреблении пищи в течение предыдущей недели и симптомах колик у их младенцев в это время.Семьдесят три матери, которые сообщали о коликах у своих младенцев в течение предыдущей недели, на 30% чаще ели капусту в это время, чем матери младенцев, у которых не было колик в течение предыдущей недели. Кроме того, многие другие матери сообщили, что избегают овощей семейства крестоцветных (например, брокколи, капусты, цветной капусты) из-за предшествующих симптомов колик у их грудных детей, которые они приписывали этим продуктам.[7]

Влияние на лактацию и грудное молоко

В рандомизированном неслепом исследовании женщины, госпитализированные после родов с нагрубанием молочных желез во время грудного вскармливания, либо прикладывали к груди охлажденные листья капусты (n = 59), либо получали обычную стационарную помощь (n = 56).Женщины, которые использовали листья капусты, кормили исключительно грудью немного дольше, чем те, кто этого не делал (36 дней против 30). Через 6 недель после родов не было статистической разницы в проценте женщин, кормящих грудью, между двумя группами. Авторы считают, что любая разница, скорее всего, была вызвана психологическими механизмами матерей, а не листьями капусты.[1] Это исследование пострадало от 20% потери для последующего наблюдения.

В исследовании изучались листья капусты при различных температурах при лечении нагрубания молочных желез у госпитализированных послеродовых женщин (n = 28).Каждая мать получала охлажденные листья для одной груди и листья комнатной температуры для другой в случайном порядке. Оба препарата уменьшали воспринимаемую боль в груди, но не было обнаружено никакой разницы между охлажденными листьями капусты и листьями капусты комнатной температуры в уменьшении боли при нагрубании.[2]

В исследовании сравнивали охлажденные листья капусты с холодными гелевыми компрессами при лечении нагрубания молочных желез у госпитализированных послеродовых женщин (n = 33). У обоих были вырезы вокруг соска. Пострадавшие женщины прикладывали капустный лист к одной груди, а желатиновый пакет к другой по мере необходимости с интервалом от 2 до 4 часов.Не было никакой разницы в уменьшении боли в груди между листьями капусты и гелевыми пакетами.[3]

Рандомизированное двойное слепое исследование сравнило крем, содержащий экстракт капусты (n = 21), с кремом плацебо (n = 18) для лечения нагрубания молочных желез. Крем был специально изготовлен для исследования с использованием 1% экстракта капусты по методике Британской фармакопеи и той же кремовой основы, что и плацебо. Матери оценивали свою боль и упругость груди, и исследователи использовали устройство для измерения упругости груди.Оба метода лечения улучшили все измеренные параметры, при этом между двумя методами лечения не было никакой разницы. Кормление младенца оказало большее влияние на восприятие дискомфорта и твердость ткани молочной железы, чем любой из кремов.

В исследовании сравнивалась эффективность местного применения чередующихся холодных и горячих компрессов (n = 30) и замороженных листьев капусты (n = 30) для лечения нагрубания молочных желез. Исследование не было рандомизированным или слепым. Каждое лечение применялось по 30 минут 3 раза в день в течение 2 дней.Исходы оценивались с использованием шкал нагрубания молочных желез и боли, хотя неясно, кто проводил оценку. Оба метода лечения были эффективны для уменьшения боли и нагрубания. Авторы пришли к выводу, что горячие и холодные компрессы более эффективны, чем листья капусты,[8], но этот вывод не подтверждается дизайном исследования.

В неконтролируемом пилотном исследовании с участием 30 женщин с нагрубанием молочных желез сравнивались оценки боли до и после того, как матери прикладывали охлажденные листья капусты к груди два раза в день в течение 3 дней на 15–20 минут.Показатели нагрубания через 3 дня были ниже, чем в начале исследования.[9]

Небольшое, нерандомизированное, неслепое исследование, проведенное в Корее, сравнило ранний уход за грудью с применением и без применения охлажденных листьев капусты к груди и общий уход за грудью у первородящих матерей после кесарева сечения. Твердость молочных желез, объективно измеренная с помощью датчика давления, была ниже на 2, 3 и 4 дни после родов у матерей, получавших листья капусты, но различий в субъективных оценках боли не наблюдалось.[10]

Рандомизированное неслепое исследование сравнило холодные листья капусты с охлаждающими гелевыми компрессами и отсутствием лечения у 228 женщин с нагрубанием молочных желез. Всем пациентам была оказана рутинная помощь. Матери в группе капусты сообщили, что были несколько более удовлетворены лечением, чем матери в других группах. Не было обнаружено различий в частоте грудного вскармливания между группами через 3 и 6 месяцев после родов.[11]

Есть ли у моего ребенка аллергия на мое грудное молоко?

Когда люди узнают, что вы планируете кормить грудью, они обычно полны советов и рассказов о собственном опыте.Одна тема, которая всегда поднимается, — это диета мамы. «Однозначно нельзя есть капусту — от нее у ребенка будут газы», ​​— слышите вы. «Вам нужно пить много молока, нравится вам это или нет». «Нельзя есть ничего острого — это расстроит животик ребенка». Но как узнать, где правда, а где вымысел?

В каждой культуре есть продукты, которые следует или не следует есть кормящей маме. Например, многие культуры Юго-Восточной Азии и Африки предполагают, что молодым матерям необходимо сбалансировать свои «горячие» и «холодные» элементы в послеродовом периоде, и все они имеют определенные в культуре продукты, которые предписаны или ограничены.Считается, что распространенные блюда, например курица и тертый имбирь, тушеные в рисовом вине в Китае, заряжают мать энергией и обеспечивают сильное лактацию. Этих мам также учат избегать сырых продуктов и рекомендуют есть продукты, приготовленные с чесноком, имбирем и другими специями. Таким образом, ограничение на употребление в пищу чесночных блюд является редкостью в этих культурах, даже если вы можете услышать это от благонамеренных друзей и семьи в западных культурах.

Кроме того, пища, съеденная во время беременности, может быть «распробована» младенцами в утробе матери и может не вызывать проблем во время грудного вскармливания.Амниотическая жидкость приобретает вкус маминой диеты, как и грудное молоко. Одно исследование, например, показало, что младенцы, подвергшиеся воздействию вкуса в пренатальный и ранний постнатальный период, получали больше удовольствия от этого вкуса, когда начинали есть твердую пищу. Таким образом, те обеды с буррито или спагетти, которые вы ели, могут помочь вашему ребенку насладиться мексиканской или итальянской едой в более позднем возрасте, и могут сделать его более восприимчивым к вкусу грудного молока после того, как вы съели ужин с сильным вкусом.

Но моя двоюродная бабушка Гертруда говорит, что я не могу есть брокколи (или капусту, брюссельскую капусту, цветную капусту, фасоль и т.) …

Тетя Герти может аргументировать, что брокколи вызовет газообразование у вашего ребенка, но вероятность этого маловероятна. Ваша пищеварительная система расщепляет продукты и доставляет питательные вещества из вашего рациона через кровоток к секреторным клеткам груди. Эти клетки используют питательные вещества в качестве строительных блоков для производства молока.

Когда у мамы появляются газы от употребления определенных продуктов, это побочный продукт нормального пищеварения, так как кишечные бактерии расщепляют непереваренные углеводы, такие как сахар, крахмалы и растворимая клетчатка.Этот газ не может попасть в кровоток мамы, поэтому он не попадает в ее грудное молоко.

Возбуждение ребенка после еды часто связывают с газообразованием, и предполагается, что это связано с чем-то, что ребенок проглотил. Если мама кормит грудью, ее диета вызывает подозрения. Но газообразование у младенцев имеет множество основных факторов и может не означать, что у него аллергия на что-то, что мама съела. На самом деле, только около пяти процентов младенцев имеют аллергию на что-то в мамином молоке. Однако некоторые вещества могут попадать в грудное молоко и вызывать проблемы у ребенка.

Когда у ребенка аллергия на что-то, что съела мама, суетливость и газообразование — это только два симптома. Ищите другие показания, такие как:

  • Вид на сыпь или экзему
  • Рвота
  • Диарея, кровь или слизь в стуле ребенка, зеленый пенистый стул
  • Заложенность носа, насморк, свистящий кашель
  • Проблемы со сном и
  • Плач во время или после кормления, трудности с прикладыванием груди и кормлением ребенка.

Если у вашего ребенка одновременно наблюдается ряд этих симптомов, посмотрите, что ела мама.

Итак, какие аллергены наиболее распространены?

Вещества, содержащиеся в вашем рационе, появляются в вашем молоке через 1-24 часа после еды, в среднем от 4 до 6 часов. Ваше пищеварение зависит от ряда факторов, таких как тип и количество пищи, а также ваш индивидуальный обмен веществ. Другие факторы, которые могут определить, насколько продукты влияют на вашего ребенка, включают возраст вашего ребенка (и насколько развита его пищеварительная система) и сколько раз в день он кормит грудью.

Прежде чем ограничивать какие-либо продукты в своем рационе, подумайте, что еще ест ребенок. Он уже начал принимать твердую пищу? Принимает ли он витаминно-минеральные добавки или капли с витамином D? Он пил какой-нибудь сок или смесь? Возможно, проблема вызвана чем-то, что непосредственно проглотил ребенок, а не обязательно чем-то, что попадает к нему через молоко матери.

Наиболее распространенным веществом, вызывающим проблемы у ребенка через материнское молоко, является белок коровьего молока, который содержится не только в молоке, но и в других молочных продуктах, включая казеин и сыворотку.Другие белковые продукты также являются частыми нарушителями, включая яйца, пшеницу, сою, свинину, рыбу и моллюсков, арахис, орехи и свинину. Дополнительные источники аллергии могут быть обнаружены в кукурузе, помидорах, луке, капусте, ягодах, специях, цитрусовых и соках, а также в шоколаде.

Если у вас или вашего партнера есть семейная история пищевой аллергии, может быть хорошей идеей ограничить продукты, вызывающие раздражение, с самого начала просто в качестве меры предосторожности, хотя исследования на этот счет противоречивы.

Как узнать, есть ли у моего ребенка аллергия на то, что я ем?

Определение того, на что у ребенка аллергия, часто является запутанным процессом.Лечение может быть как простым, как отказ от вредного вещества, так и более сложным, например, чередование диет и тестирование на аллергию.

Если вы кормите грудью, вы можете начать с того, чтобы избегать распространенных аллергенов — по одному — и посмотреть, повлияет ли это на симптомы вашего ребенка. Начните с молочных продуктов. Читайте этикетки и избегайте всего, что содержит молоко или молочные продукты, такие как казеин и сыворотка. Избегайте молочных продуктов, таких как йогурт, сыр, масло, сливки и т. д. Симптомы у вашего ребенка могут исчезнуть через день или два, но может пройти до двух-трех недель, прежде чем белок полностью выведется из вашего организма и системы ребенка до возникновения симптомов. полностью ушли.

Если вы не уверены, что в вашем рационе может вызывать симптомы аллергии у вашего ребенка, рассмотрите возможность ведения дневника питания. Записывайте все, что вы и ваш ребенок едите, а также когда, а также отмечайте симптомы у ребенка и когда они проявляются. Таким образом, вы можете легко проводить сравнения и определять источник проблемы.

Некоторые матери, чьи дети страдают аллергией на несколько продуктов или не могут точно определить источник, решают попробовать элиминационную диету. Было предложено множество подходов к этому типу диетических изменений.Иногда предлагается исключить все известные аллергенные продукты на период от двух до трех недель, а затем медленно добавлять их обратно по одному за раз каждые несколько дней, чтобы определить, какие продукты или группы продуктов вызывают проблемы у вашего грудного ребенка. Эти диеты могут быть очень ограничивающими и занимать много времени, но они, как правило, являются наиболее полным способом изоляции пищевых аллергенов.

Иногда мамы могут соблюдать чередующуюся диету, при которой они могут есть заведомо опасные продукты по чередующемуся графику, позволяя пройти от трех до семи дней, прежде чем снова есть пищу.Это метод проб и ошибок, который можно использовать после элиминационной диеты или если мать уже знает, какие продукты вызывают проблемы у ее ребенка.

Хорошей новостью является то, что большинство детей перерастают пищевую аллергию. По мере взросления пищеварительной системы ребенка он лучше справляется с разнообразной пищей. Во второй половине жизни ребенка кишечник «закрывается», что означает, что внеклеточные пространства, присутствующие в кишечнике в начале жизни, становятся плотными соединениями, которые не пропускают столько веществ.Это ограничивает количество вредных белков, попадающих в кровь ребенка, и ограничивает аллергические реакции.

Чтобы чувствовать себя лучше, мама должна соблюдать здоровую диету, предпочтительно ограничивая количество обработанных пищевых продуктов, которые она ест. Употребление в пищу цельных продуктов — продуктов с ограниченным содержанием рафинированных или добавленных ингредиентов и максимально приближенных к их естественному состоянию — поможет маме оставаться здоровой. Даже если ее диета далеко не идеальна, организм мамы вырабатывает именно то молоко, которое нужно ребенку, используя питательные вещества, хранящиеся в ее тканях.Ежедневный прием поливитаминов — в дополнение к здоровому питанию — еще один полезный шаг, чтобы мама чувствовала себя лучше во время кормления ребенка, особенно если ей необходимо ограничить потребление из-за аллергии у ребенка.

Индийские рецепты для кормящих матерей – продукты для увеличения количества молока у кормящих матерей

Материнское молоко содержит все необходимые ребенку питательные вещества и является лучшей естественной пищей для младенцев. Всемирная организация здравоохранения рекомендует исключительно грудное вскармливание в течение первых шести месяцев жизни. Грудное молоко обеспечивает полноценное питание ребенка в течение первых шести месяцев. Грудное молоко содержит антитела, которые помогают ребенку бороться со многими инфекциями и укрепляют иммунную систему. Защищает малыша от болезней. Исследования показывают, что дети, находящиеся на грудном вскармливании, более устойчивы к болезням, чем дети, находящиеся на искусственном вскармливании. Младенцы, находящиеся исключительно на грудном вскармливании в течение первых 6 месяцев, реже посещают больницу. Исследования показывают, что грудное вскармливание также приносит пользу здоровью матери.У матерей, кормящих грудью, меньше шансов заболеть остеопорозом в более позднем возрасте, они легче теряют вес, набранный во время беременности, и имеют меньший риск рака молочной железы, матки и яичников. Благодаря грудному вскармливанию у матери развивается сильное чувство эмоциональной и психологической связи со своими детьми.

Индийские рецепты для кормящих матерей – продукты для увеличения количества молока у кормящих матерей

Сбалансированная и питательная диета может обеспечить ребенка различными питательными веществами.Питание матери влияет на количество и качество молока, поэтому целесообразно придерживаться сбалансированной и полноценной диеты, богатой кальцием, белком, витаминами и минеральными веществами. В том числе много жидкости также очень важно во время грудного вскармливания. Я проконсультировался со многими матерями, пожилыми женщинами, гинекологами и другими источниками, прежде чем составить список продуктов ниже. Это может варьироваться для каждого человека. То, что работает для одного, может не работать для другого. Таким образом, вы должны выяснить, что работает лучше всего для вас. Попробуйте разные вещи и посмотрите, что лучше всего работает для вас! Вот несколько индийских продуктов, которые могут увеличить количество грудного молока у кормящих матерей.

 

 

1. Увеличьте лактацию с помощью семян пажитника/Methi  – Утверждается, что как семена пажитника, так и листья пажитника улучшают лактацию у кормящих матерей. Семена пажитника обладают свойствами, которые увеличивают выработку молока у кормящих матерей. Он занимает первое место в списке продуктов для увеличения лактации. Способ включить пажитник в свой рацион.

Чай с пажитником

Замочите чайную ложку семян пажитника в чашке воды на ночь.На следующее утро кипятите эту воду, пока она немного не уварится, процедите и пейте чай/отвар пажитника теплым.

Мети Пулао

Мети Паратха

Суп Мети

Вендхая Доса

2 .Тапиока/Корень Юкки/Маравалли Кижангу/ Каппа

Некоторые матери рекомендуют корень тапиоки для увеличения лактации. Моя помощница, которая кормила грудью своего ребенка в течение 1 года, говорит, что употребление тапиоки в значительной степени увеличило количество молока. Жемчуг сабудана (саго) (сделанный из корня тапиоки) также можно взять, если вы не можете найти корень тапиоки.Способы включить тапиоку в свой рацион.

Путту из тапиоки, приготовленные на пару –  (Тапиоку вымыть, очистить от кожуры и натереть на терке. Приготовить на пару, добавить свеженатертый кокос и пальмовый сахар)

Жаркое из тапиоки

Сабудана Кичди

Пудинг из тапиоки

3. Чеснок

Чеснок следует принимать в умеренных количествах. Чеснок веками использовался как полезная пища для увеличения лактации. Было обнаружено, что чеснок изменяет запах и вкус грудного молока.Если вашему ребенку не нравится молоко со вкусом чеснока, вы можете прекратить есть чеснок на несколько дней, а затем попробовать еще раз. Исследователи, изучающие присутствие чеснока в грудном молоке, обнаружили его пиковые уровни в молоке через два часа после того, как мать съела чеснок. Когда уровень чеснока был высоким, дети сосали грудь более энергично и получали больше молока. Несколько способов включить чеснок в свой рацион.

Чеснок, сваренный в молоке – Отварите или сварите 3-4 зубчика чеснока в молоке и выпейте теплым.

Жареный чеснок – Вы можете обжарить 3-4 зубчика чеснока в кунжутном масле и съесть.

Чесночный рис

Чесночный чатни

Андхра Паурппу Поди

Пунду Расам

Пунду Кужамбу

Милагу Кужамбу

Даль Палак

4. Семена фенхеля (саунф на хинди)

Семена фенхеля, как говорят, увеличивают количество молока у кормящих матерей. Он также помогает пищеварению и предотвращает колики у детей.

 

Вода с фенхелем – Вскипятите чайную ложку семян фенхеля в чашке воды в течение нескольких минут.Снимите с огня и дайте настояться в течение 5 минут. Профильтруйте и пейте теплым.

 

Чай с фенхелем – Вы также можете приготовить чай с фенхелем, добавив в него чайную ложку порошка фенхеля. Вскипятите чашку воды с чайной ложкой порошка фенхеля. Оставьте на 5 минут. Затем смесь процедить, добавить сахар или мед по вкусу и пить теплым. Его можно есть два раза в день.

Вы можете пожевать несколько семян фенхеля после еды, добавить немного порошка фенхеля в карри, соус и т. д.

5.Чечевица (дал)

Dal является хорошим источником белка и клетчатки, которые очень важны для матери. Говорят, что дал, особенно красная чечевица или масур дал, улучшает лактацию. Мунг дал легче усваивается, чем тур-дал, поэтому вы можете добавить больше мунг-дала, чем тур-дала. Вы можете приготовить самбар, расам, куту и ​​многие блюда из дала в северо-индийском стиле, чтобы включить в свой рацион различные виды дала.

Мунг дал самбар

Масур дал тадка

Мунг дал Фрай (скоро)

Рецепты Расама

Рецепты самбара

Дал Хичди

Мунг Дал Хичди

6.Овес

Овес — источник питательных веществ, содержащий клетчатку, железо, фолиевую кислоту, витамины, минералы и антиоксиданты. Многие кормящие мамы во всем мире включают овес в свой рацион, чтобы увеличить выработку грудного молока. Найдите список рецептов овса по ссылке ниже

Рецепты овса

7. Коричневый рис

Согласно foxnew.com, коричневый рис также может оказывать влияние на мозг, стимулируя выработку молока за счет увеличения выработки серотонина, который является нейротрансмиттером, который может стимулировать пролактин, гормон, участвующий в лактации.Проверьте рецепты коричневого риса ниже

Пулао из коричневого риса

Коричневый рис Upma

Пудинг из коричневого риса (кхир)

Коричневый рис Доса

Коричневый рис Идли

8 . Семена тмина/зира

В Индии семена тмина использовались для улучшения лактации в течение многих лет, но нет никаких научных исследований, подтверждающих это. Зира помогает пищеварению и стабилизирует кровяное давление.

Порошок жареной зиры можно добавлять в пахту, райты, сабжи и т. д.

Вода из зиры увеличивает количество грудного молока и предотвращает кислотность

Рецепт воды из зиры – Вскипятите литр воды со столовой ложкой семян зиры/кумина в течение 10-15 минут. Когда немного уменьшится, выключите огонь. Отфильтруйте его и пейте, предупреждая, когда это необходимо.

Другие способы включить семена тмина в свой рацион.

Джира Пулао

Тмин Расам

9. Киноа

Киноа является богатым источником белка и мощным источником питательных веществ.

С киноа можно приготовить салат, супы и много разных блюд. Ознакомьтесь с рецептами киноа по ссылке ниже.

Рецепты киноа 

10. Дробленая пшеница/Дробленая пшеница (dalia)

В Северной Индии мягкую далию с мунг-далом дают кормящим матерям для увеличения количества грудного молока. Некоторые рецепты с использованием Dalia

Треснутая пшеница Upma

Пшеничная дробленая Хичди

Измельченная пшеница Самбар Садам

11.Семена кунжута

Семена кунжута являются богатым источником кальция и являются хорошим источником клетчатки, железа, магния, фосфора, меди и марганца. Добавляйте поджаренные семена кунжута в карри, жаркое, супы и салаты. Больше рецептов ниже –

Рис с семенами кунжута

Шарики из кунжутного пальмового сахара (эллу урундай)

Ладду с семенами кунжута

12. Сухофрукты и орехи

Сухие фрукты и орехи богаты антиоксидантами и хорошими жирами, которые, как известно, увеличивают лактацию.Добавьте горсть сухофруктов и орехов (финики, инжир, грецкие орехи, миндаль, фисташки, абрикосы). Миндаль просто богат белком и является хорошим немолочным источником кальция.

Миндаль Кхир

Сухофрукты и орехи Ладду

13. Ячмень

Говорят, что ячмень увеличивает лактацию. Некоторые способы включения ячменя-

Ячменная вода – Вымойте и замочите 1/4 стакана ячменя на ночь и сварите под давлением с 2 стаканами воды.Отфильтруйте его и пейте воду, когда она будет теплой в течение дня. Если оно густое, можно добавить еще воды. Вы можете добавлять ячменный отвар в супы.

Ячменный суп

14. Порошок моринги

Клинически доказано, что порошок листьев моринги

увеличивает выработку грудного молока. Было показано, что матери, которые принимали порошок из листьев моринги, производят более чем в 2 раза больше грудного молока, чем те, кто этого не делал. Мы все инстинктивно знаем, что грудное молоко является идеальной пищей, предписанной природой для младенцев, и порошок листьев моринги может помочь матерям производить больше этой драгоценной пищи.

15. Льняное семя

Семена льна богаты омега-3 жирными кислотами, отличным источником лигнанов, витаминов и минералов.

Льняное семя Поди

16. Печенье для кормления грудью – Хотя это не индийский рецепт, я хочу, чтобы кормящие матери знали, что на рынке доступно печенье для кормления грудью (помогает увеличить выработку молока). Такое печенье можно приготовить даже дома. В сети есть много рецептов того же самого.

17.Agathi Keerai – Суп Agathi Keerai можно принимать один или два раза в неделю для улучшения лактации.

18. Спелая папайя – Небольшую чашку спелых плодов папайи, сбрызнутых небольшим количеством меда, можно принимать для улучшения лактации.

Общие советы для кормящих матерей увеличить выработку грудного молока.

Овощи

Регулярно включайте в свой рацион 3–4 порции фруктов и овощей. Включите много листовой зелени и свежих овощей, особенно с высоким содержанием бета-каротина.Говорят, что листья голени улучшают лактацию. Поэтому включите листья голени в свой рацион. Говорят, что морковь творит чудеса в увеличении лактации. Приложите дополнительные усилия, чтобы в вашем рационе было много фруктов и овощей. По данным www.foxnews.com – считается, что фрукты и овощи с высоким содержанием фитоэстрогенов способствуют здоровой ткани молочной железы и лактации. Темно-зеленые листья являются отличным источником фитоэстрогенов, а также морковь и курага. Спаржа также содержит фитоэстрогены и имеет дополнительный бонус в виде триптофана, незаменимой аминокислоты, которая может стимулировать выработку молока за счет выработки пролактина.

Волокно

Фасоль, ячмень, коричневый рис, дробленая пшеница, овес, просо, кукуруза — некоторые продукты, богатые клетчаткой. Включите в свой рацион достаточное количество клетчатки. По данным Института продовольственных и сельскохозяйственных услуг Университета Флориды, кормящие женщины должны получать 29 граммов клетчатки каждый день.

Жидкости

Включите в свой рацион много жидкости. Вода, пахта, фруктовые соки, прозрачные супы и т. д. Избегайте фруктовых соков с добавлением сахара.Пейте много жидкости перед кормлением грудью. Ваше тело должно быть правильно увлажнено, чтобы производить молоко.

Частый уход

Кормите ребенка столько, сколько он хочет. Чем чаще и эффективнее ребенок сосет грудь, тем больше молока вырабатывает материнская грудь. Он работает по принципу спроса и предложения: чем больше вы стимулируете грудь, тем больше молока вы будете производить. Некоторые мамы говорят, что сцеживание после каждого кормления помогает увеличить выработку грудного молока.

Важность сна

Спи спокойно. Установлено, что хороший сон улучшает лактацию.

Стресс

Стресс определенно повлияет на выработку молока. Найдите способы справиться со стрессом. Оставайтесь расслабленным и спокойным. Найдите советы по снятию стресса.

Продукты, которых следует избегать

Избегайте курения, алкоголя и напитков с кофеином.
Избегайте картофеля, сырых бананов и продуктов, выделяющих тепло, таких как манго, папайя.
Избегайте газообразной и слишком острой пищи.

Сводка

Таким образом, нет необходимости в специальной диете во время грудного вскармливания. Рацион кормящей матери должен быть сбалансированным и питательным, так как это поможет сохранить выработку грудного молока. Оставайтесь спокойными и расслабленными.

Для информации

Примечание – У некоторых детей могут быть небольшие колики, если определенная пища не согласуется с ними через ваше грудное молоко.Если вы подозреваете, что какая-либо пища в вашем рационе вызывает симптомы колик у вашего ребенка, исключите эту пищу из своего рациона на 48 часов и посмотрите, исчезнут ли симптомы. Если пища беспокоила вашего ребенка, вы должны увидеть улучшение в течение 48 часов.

 

Сцеженное молоко — Согласно wikipedia.org — Мать может «сцеживать» (производить) свое молоко для хранения и последующего использования. Сцеживание происходит с помощью массажа или молокоотсоса. Грудное молоко можно хранить при комнатной температуре до шести часов, охлаждать до восьми дней или замораживать от шести до двенадцати месяцев.Исследования показывают, что антиоксидантная активность в сцеженном грудном молоке со временем снижается, но остается на более высоком уровне, чем в детских смесях.

 

Ниже приведены продукты, богатые белком, кальцием, железом и витамином С Продукты, богатые белком – все бобовые, киноа, горох, орехи, семена тмина, соевые бобы, яйца, зародыши пшеницы, тофу.

Продукты, богатые кальцием – Фасоль, листовые зеленые овощи, раги, пажитник, семена кунжута, молоко, йогурт, сыр.

Продукты, богатые железом – Сушеные бобы, шпинат, тофу, финики, миндаль, чечевица, курага, гранаты, свекла, брюссельская капуста, овес, патока.

Продукты, богатые витамином С – Все цитрусовые, папайя, клубника, сладкий перец, брокколи, помидоры, грейпфруты, шпинат, арбузы, капуста, гуава.

Ресурсы и ссылки

http://www.nwh.org/community-health-resources/breastfeeding/faq/
http://miracletrees.org/moringa_leaves_powder.html
http://www.babycenter.in/
http://www.newbornhub.com/breastmilk.html
http://www.llli.org/nb/nbmarapr04p44.html
http:/ /www.livestrong.com/article/486464-does-my-fiber-intake-affect-my-nursing-baby/
http://www.breastfeeding-problems.com/increase-milk-supply.html

Отказ от ответственности

Этот контент предназначен только для информационных целей и не должен рассматриваться как конкретный диагноз или план лечения для какой-либо отдельной ситуации.Всегда обращайтесь за советом к своему врачу, педиатру и консультанту по грудному вскармливанию.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.