Что дают на молочной кухне: что положено в Москве, таблица продуктов

кому положена и как получить, правила оформления, необходимые документы, нормы выдачи и содержимое набора, режимы работы

Как получить молочную кухню для ребёнка? Каждая семья, имеющая новорожденного малыша, имеет право на помощь государства. В частности, на бесплатное питание и питье для ребенка.

Законодательство

Молочная кухня относится к региональным мерам социальной поддержки населения. Её деятельность регулируется ФЗ № 323 «Об основах охраны здоровья граждан» от 21.11.11.

Скачать для просмотра и печати:

Федеральный закон от 21.11.2011 № 323

В Москве деятельность учреждений по выдаче бесплатного питания регламентируется Приказом Правительства № 292 от 06.04.14.

Скачать для просмотра и печати:

Приказ Правительства РФ № 292

Кому положена молочная кухня

Питание на молочной кухне в России в 2020 годуПонятия молочная кухня как такового в современном законодательстве на уровне государства не закреплено. Специальные пункты питания оговариваются Федеральным законом «Об основах охраны здоровья граждан в РФ». В п.3 ст.52 оговаривается, что обеспечение полноценным питанием беременных женщин, кормящих матерей, а также детей в возрасте до трех лет осуществляется по заключению врачей в соответствии с законодательством субъектов Российской Федерации.

Отсюда можно выделить категории граждан, которые могут обращаться в учреждение за получением бесплатного питания:

  • малыши до трёх лет;
  • беременные;
  • мамы, кормящие ребенка грудью.

Естественно, не сами дети должны приходить в учреждение за положенным им питанием. Это делают их законные представители. Например, родители или опекуны.

С учетом региональных программ, принятых на основании вышеназванного закона, можно выделить также следующие категории граждан, которые могут обратиться за рецептом на бесплатное питание:

  • инвалиды (возрастом до 15 лет)
  • дети в возрасте до 7 лет из многодетных семей.

Следует отметить, что региональные власти самостоятельно регулируют вопрос, связанный с обеспечением граждан льготным питанием, в том числе молочной кухней, следовательно и перечень граждан, которые могут рассчитывать на льготы будет отличаться, как и продуктовый набор, которым они обеспечиваются.

Основания

Основанием для получения права на бесплатное питание является рецепт, выданный либо врачем — гинекологом, который наблюдает беременную женщину, либо педиатра, который наблюдает ребенка льготника.

Поликлиника, в свою очередь, заключает договор с организацией, поставляющей и производящей продукты питания.

Нормы выдачи

Питание на молочной кухне в России в 2020 годуКакое именно питание будут получать дети и женщины на безвозмездной основе в рамках государственной помощи, решают педиатры, гинекологи и иные врачи. Рацион, который они подбирают, должен способствовать здоровому питанию, полноценному развитию детского организма.

Согласно общероссийским тенденциям, в 2020 году в перечень продуктов, выдаваемых на так называемой молочной кухне, входят:

  • пюре из овощей и мяса;
  • коровье пастеризованное молоко
    ;
  • адаптированный для детского организма кефир.

Список дополняют питательные и лечебные смеси, жидкие или сухие, пюре, сделанные из фруктов, молочные творожки, соки, изготовленные из фруктов.

Невозможно получить что-либо из этого перечня продуктов, не имея на руках официальный рецепт от доктора.

На то, какое количество продуктов будет получать малыш бесплатно, влияет его возраст. От возраста зависит и состав продуктовой корзинки.

  • Например, в Москве ребенок, которому исполнилось полгода, имеет право один раз в 30 дней получить сухую смесь — 350 г и сок, сделанный из фруктов — чуть больше 1 литра. Положено ему и пюре из фруктов — два килограмма. Обязательно выдаётся каша один раз в неделю, в сухом или жидком виде, но не более 400 г за один раз.
  • Малыш, которому всего 5 месяцев от роду, может совершенно безвозмездно получать от государства 1 раз в месяц следующую помощь. Во-первых, кашу в сухом виде — 400 г. Во-вторых, пюре, изготовленное из овощей, около 1 кг. Обязательно сок из фруктов и такое же пюре, 1 литр и 1 кг соответственно.
  • Малыши от 3 до 4 месяцев могут рассчитывать на литр сока из фруктов в месяц, на сухую питательную смесь, около 1 кг.
  • Совсем малыши, от рождения и до 2 месяцев жизни, получают питание 1 раз в 7 дней: около 5 л смеси, желательно в жидком виде.

Такой порядок выдачи питания установлен Приказом департамента Здравоохранения города Москвы.

Внимание! Данный набор может изменяться в зависимости от региона и решения педиатров.

В Пермском крае, детям от 6 месяцев выдается молочная смесь 350 граммов, фруктовый сок больше литра, фруктовое пюре чуть больше килограмма, 400 грамм сухой каши. Нормы выдачи продуктов увеличиваются с возрастом ребенка.

В Санкт-Петербурге власти пошли другим путем, предоставив гражданам социальные карточки, которыми они могут безналично расплачиваться приобретая продукты питания и одежду в специализированных магазинах.

Какие документы требуется собрать

Питание на молочной кухне в России в 2020 годуДля того чтобы воспользоваться услугами молочной кухни, нужно собрать пакет документов, который отличается в каждом регионе. Например в Москве потребуется собрать следующий пакет документов:

  • свидетельство о рождении малыша;
  • страховой полис;
  • документ о прописке ребёнка;
  • документ с места работы родителей;
  • если семья многодетная, документ, подтверждающий это;
  • документ, в котором указано, какое у ребёнка здоровье;
  • если ребёнок инвалид — вывод комиссии.

Для того чтобы беременные женщины и кормящие мамы могли получать продукты бесплатно, им понадобится написать на имя главного врача соответствующее заявление. Беременные могут получить образец заявления в своей женской консультации. Или посмотреть его тут.

Внимание! Отсутствие постоянной прописки не является причиной для отказа в выдаче продуктов. Временная прописка также подходит.

Запись на получение продуктов

Питание на молочной кухне в России в 2020 годуПорядок и место выдачи продуктов также определяется региональным законодательством. Обычно, беременные женщины могут получить направление на безвозмездную выдачу продуктов в своей женской консультации.

Кормящие мамы оформляют запись на получение продуктов у педиатра, наблюдающего за полноценным развитием ребёнка. Оформление происходит не на мать, а на ребёнка. Но получать продукты, естественно, будут родители.

Дети старшего возраста могут получать продукты из молочной кухни после оформления записи у педиатра.

Внимание! Точно узнать, каковы нормы продуктов, выдаваемых молочной кухней, можно у педиатра либо у лечащего врача (например, гинеколога в женской консультации).

Срок действия рецепта на молочную кухню

Питание на молочной кухне в России в 2020 годуОбщепринято, что рецепт выписывается сроком на 1 месяц. В редких случаях этот срок продлевается на 3 месяца. Например, если ребенку ещё нет трёх лет, если получатель питания беременная женщина или кормящая мать.

Срок рецепта в полгода доступен детям-инвалидам и детям из многодетных семей.

На какой срок будет выписан рецепт, решает врач, на основании осмотра и заключения о здоровье ребенка и беременной/кормящей женщины.

Важно! Чтобы постоянно получать продукты на молочной кухне, нужно не забывать вовремя продлевать рецепт. Обращаться за новым рецептом нужно тогда, когда к концу стал подходить срок действующего рецепта.

Время работы молочной кухни

Молочная кухня работает практически в каждом городе РФ.

Точное время работы можно узнать в местной молочной кухне. Например, во многих молочных кухнях при детских клиниках время работы начинается уже с 6.30 утра.

Последние изменения

Обо всех изменениях будет известно позже. Вы сможете узнать об этом из новостей на нашем сайте. Также информация обновится и в этой статье.

Наши эксперты отслеживают все изменения в законодательстве, чтобы сообщать вам достоверную информацию.

Добавляйте сайт в закладки и подписывайтесь на наши обновления!

Молочная кухня: что положено (Москва, 2020)

В обществе существует большое количество мер социальной поддержки населения, но далеко не все люди достаточно осведомлены в этих вопросах. Одной из таких программ по поддержке является молочная кухня, но пользоваться ей могут далеко не все. Для начала, необходимо разобраться, что такое молочная кухня, и какие же слои населения могут воспользоваться данной услугой.

Молочная кухня: кому положено

Молочная кухня — это учреждение, в котором предусмотрена выдача натуральных продуктов питания для определенной категории граждан. Кто же вправе получать такую социальную помощь? Однозначно ответить на этот вопрос невозможно, потому что граждане, подходящие под категорию социальной поддержки населения, определяются органами власти, а у каждого региона свои критерии.

Злоязычники распускают слухи о том, что молочные кухни в столице и в регионах будут упразднены. Это не верная информация. Кухни не только не собираются закрывать, но и напротив, расширяют их ассортимент и количество.

В среднем можно выделить слои населения, которым положена выдача продуктов на пункте выдачи молочных продуктов:

  • Женщины в период беременности с момента постановки на учет и до родов.
  • Мамы, которые на первом полугодии жизни своего ребенка вскармливают его грудью.
  • Дети до одного года, которые вскармливаются искусственно.
  • Дети от годика до трехлетнего возраста.
  • Многодетные семьи, у которых имеются дети в возрасте до семи лет.
  • Семьи, которые воспитывают ребенка-инвалида до пятнадцатилетнего возраста.

В Москве каждый из районов имеет свою молочную кухню, которая, в свою очередь, закреплена за поликлиникой. Более точный адрес своей молочной кухни в Москве вы сможете узнать у своего педиатра.

Молочная кухня: изменения 2020 года

В прошлом году поговаривали,  что молочные кухни не нужны матерям и детям и даже хотели их закрыть за ненадобностью. К счастью, ничего подобного не произошло, кухни функционируют в прежнем режиме. Никаких особенных изменений не произошло и в графике работы молочной кухни города-героя Москвы, во всяком случае ожидать их в этом году не приходится. Все останется на прежних условиях, о которых будет сказано ниже. А вот ассортимент продукции для малышей существенно расширится.

Внимание! Точно узнать, каковы нормы продуктов, выдаваемых молочной кухней, можно у педиатра либо у лечащего врача (например, гинеколога в женской консультации).

Основные правила молочной кухни

В силу того, что молочные продукты быстро портятся, стоит запомнить, что работа молочных кухонь осуществляется только в утренние часы. Получать назначенное питание на молочной кухне нужно в период с 6 часов утра до 10 часов. Единого графика работы для московских молочных кухонь не существует, но некоторые из них могут выдавать продукты питания вплоть до 11-30.Правила молочной кухни.jpg

Стоит отметить, что скоропортящиеся продукты даются ежедневно (исключая выходные дни), либо три раза в неделю. А сухие молочные смеси, фруктовые или овощные пюре и соки могут выдаваться раз в месяц.

Запись на обучение по программе Основы психологического консультирования

Что положено беременным на молочной кухне

Беременные женщины начинают получать питание на молочной кухне с того момента, как становятся на учет по беременности (с 12 недель) в поликлинике и вплоть до самых родов. Для этого достаточно оформить заявление на предоставление дополнительного питания.

Что же входит в меню молочной кухни для женщин в положении? В основном это сок и молоко. Молоко выдается в объеме 9 литров в месяц, а сок в объеме 3,96 литров в месяц.

Что положено кормящей матери на молочной кухне

После родов на первом полугодии жизни малыша, кормящей матери необходимо большее количество витаминов и молока, а также чтобы повысить лактацию кормящей женщины, состав меню на молочной кухне остается таким же, как и для беременной женщины, но количество выдаваемой продукции увеличивается на треть. Таким образом, молока выдается 12 литров в месяц, а сока 4,29 литра ежемесячно.

Что положено ребенку на молочной кухне

Для детей состав выдаваемой молочной продукции определяется исключительно в зависимости от возраста ребенка. Бывает так, что после родов молодая мамочка по тем или иным причинам, не может кормить ребенка грудью, либо малышу не хватает грудного молока из-за недостаточной лактации матери. В таких случаях молочная кухня просто необходима для поддержания молодых семей потому, что из-за сложившейся кризисной ситуации в стране не каждая семя может обеспечить полноценное и натуральное питание для своего ребенка.Молочная кухня кому положено в Москве.jpg

Ребенок до 6 месяцев

С самого рождения и до года ребенок обеспечивается жидкой или же сухой молочной смесью хорошего качества. Количество выдаваемых упаковок смеси варьируется в зависимости от возраста ребенка. Например, на первом месяце жизни оно равняется шести упаковкам сухой продукции. На втором месяце и по пятый включительно, новорожденному уже положено пять упаковок смеси. С пятого по восьмой месяц количество банок сухой смеси уменьшается до трех штук. С четырех месяцев помимо смеси выдается как фруктовое, так и овощное пюре. По мере введения прикорма в меню малышей добавляют молочные кашки.

Ребенок до 1 года

После восьми месяцев в рацион ребенка должны входить кисломолочные продукты. Поэтому к уже имеющемуся списку добавляют кефир, кисломолочные смеси и творожок. Нормы продуктов можно посмотреть ниже на фото.

Дети от 1 года до 3 лет

От года и до трех лет из меню ребенка убирают сухую молочную смесь, а остальной состав продуктов остается неизменным, варьируется только количество месячной продукции исходя из потребностей ребенка.

Прочие ситуации

Многодетным семьям, дети которых не достигли семилетнего возраста и детям-инвалидам до пятнадцати лет включительно выдается только молоко. В эту же группу относятся и дети до пятнадцати лет, у которых имеются хронические заболевания.

Более подробная информация о том, что положено детям на молочной кухне и в каком возрасте можно посмотреть в сводной таблице.

Молочная кухня нормы в Москве.jpg

Чтобы узнать, относитесь ли вы к льготной категории, уточните этот вопрос у своего педиатра. Он подскажет, какие документы нужны для оформления, адрес ближайшей молочной кухни вашего района и график ее работы.

Как оформиться на молочную кухню

Для того чтобы получить право на бесплатную помощь в обеспечении питания ребенка, необходимо предоставить собранный пакет документов в поликлинику, за которой закреплен ребенок и заявление на имя главного врача от родителя малыша или опекуна.

Перечень необходимых документов для получения возможности пользоваться молочной кухней таков:

  1. Свидетельство о рождении ребенка, необходимо для постановления на учет в молочную кухню для ребенка любого возраста. Для многодетных семей наличие данного документа необходимо на всех детей.
  2. Полис об обязательном медицинском страховании.
  3. Наличие гражданства у ребенка.
  4. Копия документов, подтверждающих личность родителя или опекуна.
  5. Справка о составе семьи и выписка из домовой книги, подтверждающая проживание ребенка с матерью.
  6. Для детей-инвалидов необходима справка подтверждающая инвалидность ребенка.
  7. Для многодетных семей нужна справка подтверждающая статус семьи.
  8. Справку обо всех имеющихся доходах семьи за квартал: заработная плата, пособия на ребенка, алименты, пенсионные выплаты и т.д.

Стоит отметить, что в каждом регионе пакет документов для постановки беременной женщины или новорожденного ребенка на молочную кухню может отличаться, поэтому, изначально, необходимо проконсультироваться по данному вопросу у врача-педиатра, у которого наблюдается ребенок.

Необходимо обратить внимание на то, что посещение молочной кухни необходимо будет продлевать ежемесячно для беременных мамочек и для детей до года. Каждые три месяца эту льготу продлевают мамочки, которые кормят детей грудью и дети до трех лет.Молоjpgчная кухня кому положено.jpg Льготникам посещение молочной кухни дается сразу на полгода. Это делается потому, что со временем роста ребенка, будут меняться и его потребности, поэтому через определенный промежуток времени педиатром составляется новый рецепт, в котором учитываются потребности ребенка. В дальнейшем уже, исходя из этого рецепта, ребенок получает необходимое на данный период времени питание.

Что дают на молочной кухне

Москва

Московская область

Санкт-Петербург

Ленинградская область

Алтайский край

Амурская область

Архангельская область

Астраханская область

Белгородская область

Брянская область

Владимирская область

Волгоградская область

Вологодская область

Воронежская область

Еврейская автономная область

Забайкальский край

Ивановская область

Иркутская область

Калининградская область

Калужская область

Камчатский край

Кемеровская область

Кировская область

Костромская область

Краснодарский край

Красноярский край

Курганская область

Курская область

Липецкая область

Магаданская область

Мурманская область

Ненецкий автономный округ

Нижегородская область

Новгородская область

Новосибирская область

Омская область

Оренбургская область

Орловская область

Пензенская область

Пермский край

Приморский край

Псковская область

Республика Адыгея

Республика Алтай

Республика Башкортостан

Республика Бурятия

Республика Дагестан

Республика Ингушетия

Республика Кабардино-Балкария

Республика Калмыкия

Республика Карачаево-Черкессия

Республика Карелия

Республика Коми

Республика Марий Эл

Республика Мордовия

Республика Саха (Якутия)

Республика Северная Осетия (Алания)

Республика Татарстан

Республика Тыва (Тува)

Республика Удмуртия

Республика Хакасия

Республика Чечня

Республика Чувашия

Ростовская область

Рязанская область

Самарская область

Саратовская область

Сахалинская область

Свердловская область

Смоленская область

Ставропольский край

Тамбовская область

Тверская область

Томская область

Тульская область

Тюменская область

Ульяновская область

Хабаровский край

Ханты-Мансийский автономный округ

Челябинская область

Чукотский автономный округ

Ямало-Ненецкий автономный округ

Ярославская область

Молочные кухни продлили время работы / Новости города / Сайт Москвы

Молочно-раздаточные пункты на несколько часов увеличили график работы. Это сделано для удобства и безопасности жителей — чтобы сократить возможное появление очереди.

Теперь пункты открыты с 06:30 до 15:00 (ранее они работали до 12:00) с обеденным перерывом с 12:30 до 13:00.

В поликлиниках также организована централизованная передача рецептов на получение продукции сразу в молочно-раздаточные пункты. Если ребенок ранее уже получал питание, то рецепт сразу передается на молочную кухню. Если рецепт выписывают впервые, его смогут получить родители без присутствия ребенка.

Москвичам рекомендовано посещать молочно-раздаточные пункты в алфавитном порядке по начальной букве фамилии. Так, например, если фамилия начинается на А, получить продукты во многих пунктах можно с 06:30 до 08:30. Распределение часов различается в зависимости от конкретного пункта. Как работает конкретная молочная кухня, можно узнать, выбрав ее на карте или позвонив по телефону: +7 (495) 602-00-06.

Соблюдать необходимую дистанцию между посетителями помогает специальная напольная разметка. Ее нанесли во всех городских молочно-раздаточных пунктах.

Нерабочие дни в Москве: какие ограничения действуют в городе

В Москве действует режим повышенной готовности. До 1 мая закрыты развлекательные заведения, салоны красоты, кафе и рестораны. В обычном режиме работают только продовольственные магазины, аптеки, зоомагазины, службы доставки, салоны связи и непродовольственные магазины, где можно купить товары первой необходимости.

Нерабочие дни продлены до 30 апреля. Все жители столицы должны оставаться дома. Покинуть место проживания можно только при обращении за экстренной медицинской помощью и при иной прямой угрозе жизни и здоровью, для похода в ближайший магазин или аптеку, выгула собаки (не более 100 метров от дома), выноса мусора, а также проезда до работы (для тех, кто обязан ее посещать).

В общественных местах необходимо соблюдать дистанцию не менее полутора метров. Это требование не касается поездок на такси.

Узнать больше о профилактике коронавируса и методах борьбы с заболеванием можно по телефону горячей линии: +7 (495) 870-45-09 (ежедневно с 08:00 до 21:00), а также в спецпроекте mos.ru.

Молочная кухня для беременных - БэбиБлог

Обновлено: 8 июля, 01:18 Dasha

Молочная кухня по беременности

Ура! Наконец-то я получила молочку для беременных. С самого начала хотела получать, но была неразбериха с тем как ее оформить... Не простое это дело оказалось, если прописан в одном месте а обслуживаешься в другом. Может быть кому-то поможет мой опыт. Итак, молочную кухню в Москве могут получать только беременные девушки с московской регистрацией. Если ты просто тут живешь, то фигушки, не дадут. Если ты состоишь на учете в ЖК не по месту прописки, то для получения заветного рецепта тебе нужно... Читать далее →

Наталья

Молочная кухня для беременной

Подскажите пожалуйста, были ли у вас такая ситуация: пришли в марте с мужем получить молоко и сок на молочной кухни. Молоко выдали х, а сок сказали в другой раз приходить, типа у них его нет. Я спросила когда, сказал ив другом месяце. Пришла сегодня за молочкой и соком за апрель, напомнило им про долг в 12 коробках сока, на что мне ответили, что надо долг получать месяц в месяц!! т.е. Просто на просто решили забрать все себе. Мне не жаль... Читать далее →

Настя

Питание для беременных на молочной кухне!!! В Москве

Если кто еще не в курсе. С 1июля в Москве начали давать питание беременным. Врачи об этом молчат... Вчера взяла рецепт у своего Г, для оформления нужно заполнить анкету и принести копию паспорта, 2х страниц. Сегодня без проблем получила сразу, как принесла им рецепт, благо с мужем пошла, он дорогу показывал)))) а то бы не доперла. Так как он туда только ходил, брать молочку первому ребенку... Дали 6 молока и 8 соков. С хорошим составом 🙂 Читать далее →

Маргарита

сегодня сдала кучу крови и молочная кухня для беременных...

в женской консультации. Зашла к врачу на прием. Хотели выписать рецепт на молочную кухню для беременной, но потом увидели что у меня прописка в московской области и сказали не положено. Хотя у меня временная регистрация в Москве на 5 лет. Для тех кто прописан в Московской области временная регистрация в Москве не нужна, но я все равно сделала, пусть будет, как раз вот для таких случаев, как получение бесплатного питания беременным) А оказывается мне все равно не положено...вот так вот... Читать далее →

MarinaMama

молочная кухня для беременных

А вас кормят на молочной кухне?Меня да делается это так - в ЖК врач дает талончик на питание раз в месяц. Я еду на кухню и получаю там 1,5 литровую пачку молока Агуша для улучшения лактации, 2 пачки по 0,5 сока "Фруто няня для двоих" для профилактики анемии, и одну пачку пудинга Хайнз. Молоко это обажаю!!! Вкусноеееее! Ням-ням!! Соки тоже!!! А пудинг не ем... уже скопилось пачки 4... не знаю кому скормить его так что если кому понадобится.. пишите... а вы... Читать далее →

Dasha

Молочная кухня во время беременности

Подскажите, пожалуйста, какую справку нужно получить по месту прописки, что бы в жк по месту жительства начать получать молочную кухню? В консультации мне просто сказали съездить в жк по прописке и привезти оттуда бумагу, что там они мне не давали направления на кухню. А в каком именно окне получить такую справку? Читать далее →

light-ka

В чем прикол?

В беременность молоко не давали, так как регистрации нет. А как родила. то пожалуйста, без проблем выписывают рецепт на молочную кухню. Иииииии???? Читать далее →

Молочная кухня

Девочки из Москвы, беременные, кто получает молочную кухню, подскажите какие документы нужно представить? Из женской консультации выдали заявление и рецепт Читать далее →

Молочная кухня для беременных

Сейчас по закону беременным тоже полагается полоска, но вот вопрос: Полагается она всем, а если ты стоишь на учете в платном центре как же ее получить? Какие действия? К какому врачу идти? Вставать на учёт в ЖК я не планирую даже ради сертификата. ЖК у нас в здании поликлиники, но даже если мне туда осмотра там я не хочу категорически. Как поступить? И как получить молочку будущему малышу? Читать далее →

Катя

Молочная кухня для беременных

Мой Г дал нам направление на молочную кухню. Будешь получать или нет это по желанию, ради интереса решили получить. В результате 6 л молока и 2,6 л сока. Вроде мелочь, а приятно)))) Удобно что получать 1 раз в месяц. Читать далее →

Марина Каменская Марина Каменская

Молочная кухня и витамины для беременных, г.Красногорск, МО.

Добрый день! Стою на учёте по беременности в Красногорской ЖК, прописана в Москве. Гинеколог сказала, что витамины выдают после 30 недели беременности, а про молочную кухню ничего не сказала. Скажите, пожалуйста, полагается ли беременным и то, и другое до 30 недель? И получится ли получать всё это по временной регистрации по месту жительства (её пока нет, думаю оформить на всякий случай)? Беременные, прописанные в Красногорске, вы получаете молочку и витамины? Читать далее →

Светка-конфетка Светка-конфетка

Молочная кухня для беременных

Сразу прошу прощения у модераторов, если не в эту тему, поправьте пожалуйста) девочки, встал вопрос: все ли обязаны получать молоко и соки для беременных? Я прописана в МО, а прикреплена к жк в Москве! И полис у меня Московский, соответственно! В жк меня посылают и говорят, что не буду получать питание, тк прописка мо! Муж возмущается! Да и я тоже! Все получают, причем не мало там( поговорила с др гинекологом из мо, она сказала, что обязаны всем без исключения беременным... Читать далее →

Alla

Молочная кухня для беременных

Девушки-беременяшки с Москвы и области, сколько вам сейчас выписывают молока и сока на месяц? В 2012 в первую б. я получала по 3 литровых пакета агу мама, два-0,5л темы и еще литр или два сока. Сейчас получаю литр агу мама, 0,5л темы и 2-3 пузырька сока по 0,33л. Неужели так урезали не хило за пару лет рецепт или это только у меня так? Читать далее →

Элька

Молочная кухня для беременных!

Девочки, узнала что в России по закону беременным должны молочку выдавать, по талону от гинеколога. У нас в городе такое существует? С первой дочкой не давали мне никаких талонов... А щас очень даже актуальная тема)) Читать далее →

Катерина

Молочная кухня для беременных в Жуковском

Извините,если не туда пост,не знаю куда отнести)Девчонки,подскажите,пожалуйста!В регистратуре ЖК после подачи заявления и копии паспорта мне сказали,что в марте месяце я могу получать молочку по беременности.И больше ничего не объяснили.Нужно ли что-то для молочки из документов приносить,или просто так приходить?В какие дни и в какое время туда приходить?И еще,что там выдают?)Заранее всем спасибо)) Читать далее →

Алёнушка

Молочная кухня для беременных

Добрый день. Ситуация такая. Я стою на учете по беременности не по месту жительства. И там мне сказали, что для того, чтобы мне выписать молочку, мне надо из районной жк взять справку, что я не стою у них на учете. Ок. Взяла. Мне выписали молочку в моем центре. Прихожу на молочную кухню, мне сказали, что такие рецепты не принимают. И что надо наоборот в моем центре взять справку о том, что мне там не дают молочку, а в районной жк... Читать далее →

BrilliantBagi

Заставили отказаться от молочной кухни для беременных....

Вопросик про молочную кухню для беременных)) Я написала отказ в жк, точнее меня принудили его написать. Так как прикрепилась не по району прописки, а где мне удобно. Сказали пишите отказ, вы не из нашего района и вам не полагается. вот теперь думаю разве это законно? Я родилась и проживаю в Москве, просто в другом районе, почему меня принудили писать отказ? Можно ли ее все же получать? Кто знает... Спасибо) Читать далее →

Молочная кухня для беременных

Оказывается в Москве беременные могут получать на молочной кухне питание! Кажется 6000 л молока и 2500л сока в месяц! И я об этом узнала придя оформлять дочке молочку в поликлинику. У нас в ЖК ни словечка об этом никто не сказал, хотя я была у 3 гинекологов, нигде не весит бумажка с этой информацией..... Я поражаюсь, неужели им жалко или язык отвалиться сказать????? Так что девочки кому еще актуально, поинтересуйтесь у своих врачей, пусть выписывают рецепт!!!! Читать далее →

Pimka

Молочная кухня Для беременных

Вопрос про молочную кухню для беременных-что там дают? Как часто? Надо в очередях стоять или все просто?) Я по глупости написала отказ в жк, вот теперь думаю, могу ли сдать назад и брать молочку?) Кто знает... Спасибо) Читать далее →

Юляшка, Карликовый Эльф Юляшка, Карликовый Эльф

Молочная кухня для беременных

Девочки, сегодня сфотографировала новый приказ на молочной кухне. Беременным в Москве положено бесплатное молоко (6л в месяц) и сок витаминизированный (2640мл в месяц)Государство наше никогда нам ничего лишний раз не даст, а то и отберет, так что пользуйтесь возможностью, пока она есть.Вот мой пост  http://www.babyblog.ru/community/post/baby_food/3037425 Читать далее →

Юля

Молочная кухня для беременных!!!

Привет девчата!  Мне тут сказали , что нам - беременным должны давать талон каждый месяц на молочную кухню. Двум знакомым их Г. дают талоны, а мне мой даже словом не обронился...это как вообще понимать!?Там на выбор молоко, творог, сок...я бы не против была.  ВАМ ДАЮТ ТАЛОНЫ? http://www.babyblog.ru/community/post/baby_food/354746 Ходила к своему Г. (они наивно похлопали глазками и очень удивились, что я до сих пор не получаю)!!! ВЫПИСАЛИ ТАЛОНЫ. У нас на выбор: молоко, творог или сок.   Читать далее →

fifochka

Молочная кухня для беременных

Сегодня получила направление/ бумажку на получение аж 3 л молока и 2 л сока:) вопрос вот в чем: эти блага раз за всю беременность можно получить или с какой-то переодичностью. Слышала еще про витаминки, но их давно сама купила. Не привыкла я что-то от кого-то требовать... Читать далее →

Alisa

Молочная кухня для беременных без прописки

Добрый день. Недавно узнала что беременным тоже полагается молоко и сок по молочной кухне. Талон нужно получить у врача. Подскажите пожалуйста, у меня нет прописки совсем, только московская регистрация, я имею право получать молоко от той ЖК к которой прикреплена? Читать далее →

Ольга М

Молочная кухня для беременых

У меня вопрос: врач из ЖК всем беременным должна выдавать талон на бесплатную молочную кухню? Мне моя ничего не дала(

90000 How to Give Up Dairy (+ Not Miss It) 90001 90002 I have a friend who has been lactose intolerant forever. In the 15 years I've known her, every time I've seen her ask questions about a menu, turn down ice cream, or complain of an accidental dairy disaster, I've thought, "Ugh, I do not know what I'd 90003 do 90004 if I could not eat dairy. " I always figured that since I had no obvious problem digesting it, that meant I had the green light to eat ice cream, yogurt, and cheese until the cows come home, so to speak.90005 90002 90007 90007 90005 90002 So, imagine my surprise when-after hearing about my year-plus of unbearable bouts of PMS, painful periods, and inexplicable fatigue-my naturopath prescribed going off of not just gluten (which I was prepared for), but most dairy products as well (which I was so 90003 not 90004 prepared for). 90005 90002 If it's possible to grieve for cheese, I definitely did. And I left that appointment feeling like I was being punished rather than helped. But, thanks to a previous stint in veganism, my lactose-intolerant friend, a whole lot of Pinterest-ing, a great need to feel better, and an open mind, I got creative and tried to look at this as a new adventure.90005 90002 And it turns out that getting dairy out of my diet was one of the best things I ever did for my energy levels, digestion, appearance, and overall health. Here are some tips from my experience on how to give up dairy, whether it's because of an allergy, to lose weight, or even just to feel better. 90005 90018 Should You Give Up Dairy? 90019 90002 Everyone's different, so of course, going dairy-free is not necessarily a cure-all. But you may want to consider giving it up if you're experiencing any of the following: 90005 90022 90023 Digestive issues and bloating 90024 90023 Chronic constipation and / or frequent diarrhea 90024 90023 Premenstrual syndrome 90024 90023 Heavy or irregular periods 90024 90023 Debilitating menstrual cramps 90024 90023 Miserable hot flashes 90024 90023 Acne, especially cystic acne or breakouts around your mouth and chin 90024 90023 Weight gain, or inability to lose weight 90024 90023 Chronic sinus infections or congestion, or frequent colds 90024 90023 Allergic rhinitis, hives, or other allergies 90024 90023 Eczema, psoriasis, or other chronic skin conditions 90024 90023 High cholesterol, heart disease, or hypertension 90024 90047 90048 Know What's In It and What It's Meant For 90049 90002 It's interesting that the medical establishment has failed to consider and educate the public about the numerous hormones in all dairy products.Remember, cows (and goats) must be kept pregnant in order to continue lactating, and the milk they produce is made to grow a calf from 70 pounds at birth to over 500 pounds in the first year. 90005 90002 The hormones (and fat) produced to facilitate both of these processes are responsible for some of the detrimental effects of dairy consumption. Read this article, which is only one of many, about the hormones contained in dairy foods and their biological effects on human metabolism. 90005 90018 Do a Two-Week Trial 90019 90002 Try living without dairy for two weeks, and see how you feel, then gradually re-introduce it.If you notice a difference, try going without it for a month, and so on. It gets easier the longer you avoid dairy, and you may find yourself not even craving it anymore. 90005 90018 Tips For Going Dairy-Free 90019 90002 Here are a few a-ha moments, tips, and coping mechanisms I've experienced: 90005 90048 1. Do Your Research 90049 90002 In the age of Pinterest and food blogs, this is the easiest part. You can find delicious nondairy recipes in no time. Obviously, Hello Glow is a good source; we also love Kitchen Treaty, The Awesome Green, and Connoisseurus Veg.90005 90002 I did an internet search for "tips to replace dairy" and came up with loads of top-notch articles on the topic. Some of them are sites for kids with allergies, giving valuable tips on snacks and regular everyday foods. 90005 90002 Others will help with ideas for replacing dairy in baked goods and other common recipes. Once you get the drift, it's easy to do and becomes second nature as you find your nondairy repertoire expanding over time. 90005 90048 2. Replace Flavors and Textures, Not Foods 90049 90002 This is something that took me months to figure out.I crave cheese all. the. time. And I finally realized that what I was really wanting was the umami flavor (source). 90005 90002 So, what else has an umami flavor to it? Hummus, mushrooms, cheezy nutritional yeast (the best umami of all!), Tomatoes, along with soy-based and fermented foods. Voila! -Craving crisis averted. If you get your savory umami fix from other sources, you may not need to rely on cheese as much for it. 90005 90002 Same with the creaminess: if you always put sour cream on tacos because you love the smooth texture, try creamy avocados instead.If ice cream is your weakness, a healthy smoothie made with coconut cream can hit the spot. Who knew that ice cream made from bananas could be so creamy like the one in this recipe for frozen banana ice cream. This vegan blueberry-chocolate ice cream made with coconut milk is tasty too! 90005 90048 3. Try Replacing Things Slowly 90049 90002 The idea of ​​giving dairy up all at once can be daunting for some, and you do not have to do it that way. Start by looking at one of the items you eat most frequently, such as yogurt.Go to the health food store and try one of each of the almond, soy, cashew, and coconut yogurts to find which one hits your taste buds in the most satisfying way. Buy and eat that one from then on. 90005 90002 Next, tackle another, like cream cheese or coffee creamer, and have fun checking out the newest brands. There are so many alternatives out there now for almost every dairy product on the market (except cottage cheese, unfortunately for some folks). Once you find your favorite replacements, stick with them, and enjoy.90005 90048 4. Figure Out Your Limits 90049 90002 Depending on what's going on with your body, your limits might be different. Many people are lactose-intolerant and can not digest the sugar found in dairy-in fact, most of the world's adults have lost activity of the enzyme that breaks down lactose (source). 90005 90002 While others are allergic or sensitive to casein, the protein in dairy (source). Some people have an actual milk protein allergy, causing anything from hives to anaphylaxis (source).90005 90002 A doctor, nutritionist, or naturopath can help you get to the bottom of what's happening for you, and then you can make choices from there. For me, casein was triggering an autoimmune condition I did not know I had (source). 90005 90002 I can still "technically" have cream and butter, which contain only traces of casein, so I bend the rules there a bit. But cheese, milk, ice cream, and yogurt? Off-limits. 90005 90002 Some people do okay with non-cow cheeses like chèvre, manchego, or buffalo mozzarella.A lot of this is trial and error-and make sure to check with a health practitioner if you suspect you have an intolerance or a more serious dairy allergy. 90005 90048 5. Keep a Food Diary 90049 90002 Start by tracking your actual dairy intake. Many people underestimate how much dairy they are consuming on a daily basis because they just associate it with drinking milk and not the other sources such as sour cream, cheese, ice cream, cream cheese, butter, yogurt, and so on. Many people find that they are eating some form of dairy with every meal, as well as their snacks! 90005 90002 Then you can begin to correlate any particular symptoms you are having with the actual dairy intake.By putting in writing what you eat and how it affects your symptoms or makes you feel, you can learn all sorts of things about yourself and become better at figuring out your own food issues. It's like being a food detective! Try it out with our downloadable food journal template for a few days to weeks, and see what you learn. 90005 90002 Keep in mind that some processes in the body take time, such as the menstrual cycle. People who have found benefits from avoiding dairy have had to go for a full month without it in order to experience the improvement in their symptoms related to the avoidance of those hormones.So be prepared to give it a little time. 90005 90048 6. Talk Yourself Out of Cravings 90049 90002 There are times where I think I'd give my right arm for a piece of cheese pizza or some nachos-mostly when I see other people eating it. Sometimes you just have to reason with yourself. You 90003 can 90004 have that pizza or nachos if you want. However, you're 90003 choosing 90004 not to because your body does not like it. 90005 90002 There's something else you can have instead, and it will be just as satisfying and not make you feel bad later.Nachos are fleeting (plus, you can make dairy-free versions of them). Feeling healthy and having better skin, however, is priceless. 90005 90002 For a better understanding of the addictive qualities in dairy, and how to overcome them, read The Cheese Trap: How Breaking a Surprising Addiction Will Help You Lose Weight, Gain Energy, and Get Healthy. 90005 90048 7. The Use of Dairy Replacements 90049 90002 We're fortunate to live in a vegan-friendly world where nondairy options abound: coconut ice cream, almond milk, dark chocolate, soy creamer, nondairy buttery spread, cashew yogurt, coconut cheese ... the list goes on and on.Many of these are healthier options than dairy, but just remember that a lot of these foods are processed, are not sugar-free, and may also contain preservatives (often more so than dairy). 90005 90002 If you're consuming soy cream cheese, almond creamer, coconut yogurt, and cashew ice cream in large amounts every single day, that could come with its own set of untoward effects. Try making your own preservative-free dairy replacement products, including tasty nut milks and creamers, at home. 90005 90002 Some women who have hormonal issues are also discouraged from eating soy due to the concern that it can affect estrogen levels and metabolism.These sound like some of the same issues you were giving up dairy to solve-though these concerns are still unproven and do not seem to outweigh the nutritional benefits of soy (source). 90005 90002 Consumption of soy has been shown to decrease the risk of ovarian (source), endometrial (source), and prostate (source) cancers. Check out this video on the evidence showing cancer risks related to dairy intake here. 90005 90002 Commercial soy products often contain GMO-sourced soy, so this is one case where you want to make sure and buy organic.90005 90048 8. Choose Your Battles 90049 90002 I still break the rules occasionally. A couple of weeks ago, in fact, I ate a few bites of pimento cheese, mac and cheese, and banana cream pie from my friends 'plates at an amazing Southern restaurant during my birthday dinner. That was overdoing it, and before I even got home, I felt nauseous and could totally feel a zit forming under my skin. It was a special occasion, though, so I made my peace with the decision. 90005 90002 If you absolutely can not live without cream in your coffee, try giving up all dairy except for that, only buy high-quality, organic cream, and use a very small quantity (however, commercial almond or coconut milk creamers are pretty tasty, and they can also be made at home - see the recipe links on tip # 3).90005 90002 If a trip to Dairy Queen with the kids is a summer road-trip tradition, by all means, have a Dilly Bar if you want one. The dairy police are not going to arrest you! Just keep tabs on how you feel, and when it's worth cheating. 90005 90002 For example, do not indulge during the trial process, or you will not know if it is going to help your symptoms. But, after that, know that it's what you eat on most days that matters most, not the once-and-a-while indulgence. 90005 90048 9. Make Sure You're Getting Probiotics 90049 90002 If you've depended on yogurt for probiotics, you'll want to seek out another source like a plant-based yogurt or kombucha, supplements, cultured veggies (like sauerkraut and kimchi ), and coconut water kefir.90005 90048 10. Learn How to Navigate Menus 90049 90002 Do not be shy about politely asking for items sans cheese, sour cream, or butter. Most restaurants will be happy to help you find nondairy options or let you customize a menu item. Try vegan or paleo-friendly places. Also, Asian, Middle Eastern, and Latin American cuisines are especially easy to find dairy-free options. 90005 90002 I'm sure my issues did not stem completely from dairy, but I know giving it up has helped a ton. My skin-which was kinda-sorta fine with the exception of an epic breakout like clockwork right before my period-stabilized and cleared itself up within a couple of weeks.Now when I do get a breakout, it's totally manageable and goes away on its own within a day or two. 90005 90002 My digestion and energy levels are much better, and my periods are more predictable and no longer life-interrupting (many people will find their premenstrual symptoms resolve completely when they get off dairy). Plus, I lost a few pounds, which is always a bonus. 90005 90002 Believe me; I still want cheese pretty much every day. But I want to look and feel better even more! 90005 90002 90153 This article was medically reviewed by Dr.Gina Jansheski, a licensed, board-certified pediatrician who has been practicing for more than 20 years. Learn more about Hello Glow's medical review board here. As always, this is not personal medical advice and we recommend that you talk with your doctor. 90154 90005 38.90000 Dairy and alternatives in your diet 90001 90002 90003 Milk and dairy products, such as cheese and yoghurt, are great sources of protein and calcium. They can form part of a healthy, balanced diet. 90004 90005 90002 Unsweetened calcium-fortified dairy alternatives like soya milks, soya yoghurts and soya cheeses also count as part of this food group and can make good alternatives to dairy products. 90005 90002 To make healthier choices, go for lower fat and lower sugar options.90005 90010 Healthy dairy choices 90011 90002 The total fat content of dairy products can vary a lot. To make healthier choices, look at the nutrition information on the label to check the amount of fat, including saturated fat, salt and sugar, in the dairy products you're choosing. 90005 90002 Much of the fat in milk and dairy foods is saturated fat. For older children and adults, eating too much fat can contribute to excess energy intakes, leading to becoming overweight.90005 90002 A diet high in saturated fat can also lead to raised levels of cholesterol in the blood, and this can put you at increased risk of having a heart attack or stroke. 90005 90018 Milk 90019 90002 The fat in milk provides calories for young children, and also contains essential vitamins. 90005 90002 But for older children and adults, it's a good idea to go for lower fat milks because having too much fat in your diet can result in you becoming overweight. 90005 90002 If you're trying to cut down on fat, try swapping to 1% fat or skimmed milk, as these still contain the important nutritional benefits of milk, but are lower in fat.90005 90018 Cheese 90019 90002 Cheese can form part of a healthy, balanced diet, but it's good to keep track of how much you eat and how often as it can be high in saturated fat and salt. 90005 90002 Most cheeses, including brie, stilton, cheddar, Lancashire and double Gloucester, contain between 20g and 40g of fat per 100g. 90005 90002 Foods that contain more than 17.5g of fat per 100g are considered high in fat. 90005 90002 Some cheeses can also be high in salt. More than 1.5g salt per 100g is considered high.Eating too much salt can contribute to high blood pressure. 90005 90002 Try choosing reduced-fat hard cheeses, which usually have between 10g and 16g of fat per 100g. 90005 90002 Some cheeses are even lower in fat (3g of fat per 100g or less), including reduced-fat cottage cheese and quark. 90005 90002 If you're using cheese to flavour a dish or a sauce, you could try using a cheese that has a stronger flavour, such as mature cheddar or blue cheese, because then you'll need less. 90005 90002 But remember, it's recommended that "at risk" groups, such as infants and young children, people over 65 years of age, pregnant women and those who have a long-term medical condition or weakened immune system, avoid eating certain cheeses.90005 90002 These include mould-ripened soft cheeses like brie or camembert, ripened goats 'milk cheese like chèvre, and soft blue-veined cheese, such as roquefort. 90005 90002 These cheeses may carry bacteria called listeria. 90005 90002 But these cheeses can be used as part of a cooked recipe as listeria is killed by cooking. Baked brie, for example, is a safer option. 90005 90002 Find out more about cheeses that babies and young children can eat 90005 90018 Other dairy foods 90019 90002 Butter is high in fat and saturated fat.It can often be high in salt, too, so try to eat it less often and in small amounts. 90005 90002 Choosing lower fat spreads instead of butter is a good way to reduce your fat intake. 90005 90002 Cream is also high in fat, so use this less often and in small amounts, too. You can use lower fat plain yoghurt and fromage frais instead of cream. 90005 90002 Or you could opt for reduced fat soured cream or reduced fat crème fraîche in recipes. 90005 90002 But remember, these foods can also contain a lot of saturated fat.90005 90002 When eating yoghurts or fromage frais, choose lower fat varieties, but look at the label to check that they're not high in added sugar. 90005 90002 Plain lower fat yoghurts are a good choice as they usually do not contain added sugars. 90005 90002 Look at the Eatwell Guide for more information on healthier dairy choices. 90005 90010 Dairy intake for pregnant women 90011 90002 Dairy foods are good sources of calcium, which is important in pregnancy because it helps your unborn baby's developing bones form properly.90005 90002 But there are some cheeses and other dairy products that you should avoid during pregnancy, as they may make you ill or harm your baby. 90005 90002 Make sure you know the important facts about which foods you should avoid or take precautions with when you're pregnant. 90005 90002 Learn more about the foods you should avoid if you're pregnant 90005 90002 During pregnancy, only drink pasteurised or ultra-heat treated (UHT) milks. These milks have been heat-treated to kill bacteria and prevent food poisoning.90005 90002 Cows 'milk that's sold in shops is pasteurised, but you can still find unpasteurised or "raw" milk for sale from some farms and farmers' markets. Check the label if you're unsure. 90005 90010 Dairy intake for babies and children under 5 90011 90018 Milk in your child's diet 90019 90002 Milk and dairy products are an important part of a young child's diet. 90005 90002 They're a good source of energy and protein, and contain a wide range of vitamins and minerals, including calcium, that young children need to build healthy bones and teeth.90005 90002 Giving your baby breast milk only (exclusive breastfeeding) is recommended for around the first 6 months of your baby's life. 90005 90002 Find out more about the benefits of breastfeeding 90005 90002 If you choose not to, or are unable to breastfeed, the only alternative is infant formula. 90005 90002 Find out more about the different types of infant formula 90005 90002 Cows 'milk should not be given as a drink until a baby is 1 year old. This is because it does not contain the balance of nutrients babies need.90005 90002 But babies who are around 6 months old can eat foods that use full-fat cows 'milk as an ingredient, such as cheese sauce and custard. 90005 90002 Babies under 1 year old should not be given condensed, evaporated or dried milk, or any other drinks referred to as "milk", such as rice, oat or almond drinks. 90005 90002 Between the ages of 1 and 2 years, children should be given whole milk and dairy products because they may not get the calories or essential vitamins they need from lower fat alternatives.90005 90002 After the age of 2, children can gradually move to semi-skimmed milk as a drink, as long as they're eating a varied and balanced diet and growing well. 90005 90002 Do not give skimmed or 1% fat milk as a drink to children under 5 years old. It does not contain enough calories and other important nutrients for young children. 90005 90002 Children between the ages of 1 and 3 need to have around 350mg of calcium a day. About 300ml of milk (just over half a pint) would provide this.90005 90002 See the British Dietetic Association (BDA) fact sheet on calcium (PDF, 406kb) for the recommended calcium and dairy intake per age group. 90005 90018 Goats 'and sheep's milk in your child's diet 90019 90002 Like cows 'milk, goats' milk and sheep's milk are not suitable as drinks for babies under 1 year old because they do not contain the right balance of nutrients. 90005 90002 Once a baby is 1 year old, they can drink full-fat goats 'milk and sheep's milk as long as the milks are pasteurised.90005 90002 They can be given to babies from the age of 6 months in cooked foods such as cheese sauce and custard. 90005 90018 Cheese in your child's diet 90019 90002 Cheese can form part of a healthy, balanced diet for babies and young children, and provides calcium, protein and vitamins like vitamin A. 90005 90002 Babies can eat pasteurised full-fat cheese from 6 months old. This includes hard cheeses such as mild cheddar cheese, cottage cheese and cream cheese. 90005 90002 Full-fat cheeses and dairy products are recommended up to the age of 2, as young children need fat and energy to help them grow.90005 90002 Babies and young children should not eat mould-ripened soft cheeses, such as brie or camembert, ripened goats 'milk cheese like chèvre, and soft blue-veined cheese like roquefort. 90005 90002 These cheeses may carry bacteria called listeria. 90005 90002 You can check labels on cheeses to make sure they're made from pasteurised milk. 90005 90002 But these cheeses can be used as part of a cooked recipe as listeria is killed by cooking. Baked brie, for example, is a safer option.90005 90010 What is pasteurisation? 90011 90002 Pasteurisation is a heat treatment process to kill bacteria and prevent food poisoning. Most milk and cream is pasteurised. 90005 90002 If milk is unpasteurised, it's often called "raw" milk. This must carry a warning saying it has not been pasteurised and may contain harmful bacteria (which could cause food poisoning). 90005 90002 You can sometimes buy unpasteurised milk and cream from farms and farmers 'markets. 90005 90002 If you choose unpasteurised milk or cream, make sure they're kept properly refrigerated because they go off quickly.90005 90002 Follow any instructions provided with the milk and do not use the milk past its use-by date. 90005 90002 Some other dairy products are made with unpasteurised milk, including some cheeses. 90005 90002 For example, some makers of camembert, brie and goats 'cheese may use unpasteurised milk, so check the label. 90005 90002 Children, people who are unwell, pregnant women and older people are particularly vulnerable to food poisoning. 90005 90002 They should not have unpasteurised milk or cream and some dairy products made with unpasteurised milk.90005 90010 Milk allergy and lactose intolerance 90011 90002 Milk and dairy foods are good sources of nutrients, so do not cut them out of your or your child's diet without first speaking to a GP or dietitian. 90005 90002 There are 2 conditions that cause a reaction to milk. 90005 90018 Lactose intolerance 90019 90002 Lactose intolerance is a common digestive problem where the body is unable to digest lactose, a type of sugar mainly found in milk and dairy products.90005 90002 Lactose intolerance can cause symptoms such as bloating and diarrhoea. It does not cause severe reactions. 90005 90018 Cows 'milk allergy 90019 90002 Cows 'milk allergy (CMA) is 1 of the most common childhood food allergies. 90005 90002 CMA typically develops when cows 'milk is first introduced into your baby's diet either in formula or when your baby starts eating solids. 90005 90002 More rarely, it can affect babies who are exclusively breastfed because cows 'milk from the mother's diet passes to the baby through breast milk.90005 90002 As with all food allergies and intolerances, if you think you or your baby have a milk allergy or intolerance, make an appointment to talk to a GP or another health professional. 90005 90002 Find out more about cows 'milk allergy 90005 90010 Dairy alternatives and substitutes 90011 90002 Some people need to avoid dairy products and cows 'milk because their bodies can not digest lactose (lactose intolerance) or they have an allergy to cows' milk protein.90005 90002 There are a number of lactose-free dairy products available to buy that are suitable for people with lactose intolerance. 90005 90002 These contain the same vitamins and minerals as standard dairy products, but they also have an added enzyme called lactase, which helps digest any lactose so the products do not trigger any symptoms. 90005 90002 Some people also choose not to have dairy products for other reasons - for example, because they follow a vegan diet. 90005 90002 There are a number of alternative foods and drinks available in supermarkets to replace milk and dairy products, such as: 90005 90196 90197 soya milks, yoghurts and some cheeses 90198 90197 rice, oat, almond, hazelnut, coconut, quinoa and potato milks 90198 90197 foods that carry the "dairy-free" or "suitable for vegans" signs 90198 90203 90002 Remember that milk and dairy foods are good sources of important nutrients, so do not cut them out of your or your child's diet without first speaking to a GP or dietitian.90005 90002 If you're not able to, or choose not to, eat dairy products, you may not be getting enough calcium in your diet. 90005 90002 Find out more about how you can increase you calcium intake 90005 90002 Page last reviewed: 16 January 2018 90211 Next review due: 16 January 2021 90005 .90000 The Dairy-Free Challenge - Go Dairy Free 90001 90002 Why Take the Challenge? 90003 90004 Why not ??? Milk protein allergies and lactose intolerance have been linked to a wide array of physical symptoms. For some, it is as simple as lethargy or weight gain, for others crippling migraines and "autoimmune" type symptoms are a lifestyle complication. There is a great deal of research linking dairy to prostate cancer, breast cancer, type 1 and type 2 diabetes, obesity, high cholesterol, heart disease ... have we got your attention yet? 90005 90004 90007 90007 We're not here to bash dairy.For some people dairy products may be completely benign, but for others, it can be a silent (or not so silent) killer. 90005 90004 Check it out; see if a dairy-free or dairy-limited diet improves your quality of life. 90011 It has helped many of us 90012, which is why we want to share this challenge with you. What is the worst that could happen? Absolutely nothing ... you have no reaction, no change; you go back to your cheesy habits. What is the best that could happen? Your migraines subside, your cholesterol plummets, your energy increases, your body seems lighter, your stomach calms down, or you just FEEL BETTER.Tempting? Give it a try, it's easy. 90005 90002 Who Is It For? 90003 90004 Just about anyone! For those who may be allergic to milk or lactose intolerant (many more than you may think), it is essential that you consider a dairy-free lifestyle. However, even those who do not appear to have milk sensitivities may benefit through increased energy, easier more permanent weight loss, and increased muscle mass. We can hear a few hecklers out there hollering for more proof. There have been numerous research studies which evidence the benefits of a dairy-free diet, and there have been some inconclusive ones as well.The fact is, we as humans share many common health traits, but we are all still individuals. The only study that can conclude what is absolutely best for your health is your own. Prove it to yourself! 90005 90004 90011 Just remember, 90012 90011 it is always advised to speak with a doctor before any change in diet 90012. 90011 If you have any health concerns, consult a physician. 90012 None of the information provided within this website should supersede the advice of your physician. 90005 90002 When Should I Try It? 90003 90004 Since it is only 10 days, you can try it virtually any time.However, there may be times that are easier than others. If you can, try to do the challenge during a period when your travel is limited, and when you do not have any scheduled family and friend food gatherings. For the veteran dairy-free "foodie", these occasions are no problem, but they can be tricky when you are just starting out. 90005 90004 90031 90031 Browse this website for helpful tips throughout our extensive recipe, product review, grocery shopping, and dining guides. For some extra assistance, take advantage of 90011 90034 Go Dairy Free 90035 90012, the premier guide and cookbook for transitioning to a dairy-free lifestyle, and 90034 90011 Eat Dairy Free 90012 90035, for even more recipes.. 90005 90002 What is Dairy Exactly? 90003 90004 For your 10-day trial it is most important to take a break from the obvious offenders. This would include milk, cream, cheese, ice cream, buttermilk, and butter. Many components of these foods also linger under various chemical-like names in processed foods. Milk proteins and lactose have an amazing presence on the grocery store shelves! If you choose to strictly follow the Dairy Free Challenge, then utilize our food labels section for some very useful ingredient-reading information.At the very least, do a spot check on food labels for anything that sounds "creamy", "milky", or "cheesy". 90005 90004 Keep in mind, if you continue to ingest milk in smaller amounts rather than strictly cutting it out, milk-related symptoms and cravings may persist. 90005 90002 How Do I Begin the Challenge? 90003 90004 Jump ahead to the next tab for a Free Journal and more detailed information to help you get started! 90051 90005 90002 Evaluate Your Results 90003 90004 Did anything change for you, big or small? Did you feel more energetic on the dairy free diet? Did you notice gastrointestinal symptoms when milk products were reintroduced into your diet? Was there a link between your consumption of dairy and headaches? Any reaction is worth noting, regardless of the magnitude.Let's take a look at a few possible outcomes you may have experienced: 90005 90002 Wow! What a Difference ... 90003 90004 If you noticed significant changes between your dairy-free and your dairy-full days, then your body is giving you a big signal (a bright, red, flashing one) that you have an intolerance, sensitivity, and / or allergy to milk products. A dairy free diet may be your best option. It is easier than you think, and will quickly become a habit that you do not want to live without. Utilize Go Dairy Free as a personal resource guide.This site contains an abundance of useful information to address any questions or concerns, as well as recipes, menu ideas, and tips for eating out. After a few months, those dairy cravings will fade away, creating room for a healthier you to emerge. 90005 90002 I Did Feel a Bit Better ... 90003 90004 If you noticed some improvements, but no dramatic swings, then you may still wish to consider a dairy free or dairy limited lifestyle. Any differences, no matter how large, do indicate that you are having some type of physical response to milk products.These small changes may also indicate a more dramatic internal change, which may not be apparent immediately, such as a reduction in cholesterol or a kick started metabolism. Consult your physician, and consider continuing the dairy free lifestyle for 3 months. If you discover more health improvements, great, keep it up! 90005 90004 If you opt to add moderate amounts of milk products back into your diet, check our page on the Dairy Rotation Diet for some healthy suggestions. 90005 90002 Still Feeling the Same ... 90003 90004 No noticeable reaction? Dairy may not be a concern for you.There are just a few considerations before you continue your dairy indulgence: 90005 90071 90072 90011 Diseases & Conditions 90012 - If you did not see significant external changes on the challenge, but you are suffering from conditions related to heart disease, such as high cholesterol, or other long-term ailments such as hypothyroidism, then your doctor might advise you to stick to the dairy free challenge for at least 1 to 3 months. Coincide your blood tests with the challenge; in order to have your cholesterol and thyroid levels checked near the end of your extended challenge, but not before you hit your dairy day.Do not be surprised if your cholesterol and / or thyroid levels mysteriously drop a bit. It has been known to happen! 90075 90072 90011 Support of Loved Ones 90012 - Do you have a family member who may be lactose intolerant or allergic to milk? It is much easier for a person to stick with a diet if they have the support of their family. Consider altering your in house eating habits to avoid tempting a dairy-free loved one, and to help them enjoy a well-balanced diet. 90075 90072 90011 Personal Reasons 90012 - Some feel that the consumption of dairy is "unnatural".They may be right. After all it was a food added to our diets through industrialization. Our society seems quite content in consuming the milk of another nursing mammal, yet we consider it dangerous to consume our own species breast milk past infancy. 90075 90072 90011 General Health & Social Responsibility 90012 - We lump these two together as they both arise from a similar issue. Today's "processing" of milk and the environments in which it is induced are un-natural to say the least. Some people choose to cut out milk due to the strong social issues it brings up.While others feel that the use of added hormones and antibiotics as well as homogenization and pasteurization creates an unhealthy product for human consumption. If you have worry, check out our All About Milk and Health Concerns sections for more extensive information and resources. 90075 90088 90002 Need More Proof? 90003 90004 Ask your doctor about obtaining an allergy blood test or an in office lactose intolerance test. Do not ignore food sensitivities. Full-blown allergies are not required to wreak havoc on our bodies.Check back ... we will be adding information on allergy and intolerance testing in the near future. 90005 90002 What About a Dairy-Low Diet? 90003 90004 If you opt to consume dairy in any amount, consult our section on the Dairy Rotation Diet for recommendations on the healthiest ways to do so. 90005 90004 In the end, it is your own body, health, and quality of life that you must consider. If you noted any type of dairy reaction after completing our challenge, then your body may be sending you a clear message that dairy may not be the best food for you.Disease and illness typically manifest in us over time. Even those ailments, which may come on suddenly, are given an open door from a weakened immune system. Limiting or eliminating dairy from your diet may be a very wise move in the long run. Not to mention, is not it nice just to feel better every day. Check with your physician to find out if a dairy-free or limited lifestyle may be beneficial for you. 90051 90005.90000 How to Substitute Cream for Dairy-Free and Vegan 90001 90002 Most of the information below on how to substitute cream for dairy-free diets is excerpted from my book, 90003 90004 Go Dairy Free: The Guide and Cookbook 90005. 90006 However, I've also added product reviews and a few fun recipes that are here on the website. 90007 90002 90009 90009 90007 90012 Quick Tips to Substitute Cream 90013 90002 This is a quick list of easy substitutes. For many more cream alternative ideas and recipes from my own kitchen, see 90003 90004 Go Dairy Free: The Guide and Cookbook 90005 90006.The 2nd Edition has been massively expanded! 90007 90020 Half & Half 90021 90002 90004 Coconut Creamer 90005: Allow a can of 90004 full fat coconut milk 90005 to settle for about 1/2 hour. If your room temperature is warm, place it in the refrigerator. The coconut cream will rise to the top and can easily be skimmed off. Blend one part coconut cream with one part unsweetened or plain soy, rice, or oat milk to create the desired amount of half and half. 90007 90002 90004 Instant Soy Creamer 90005: Blend one part 90004 silken tofu 90005 with one part unsweetened or plain soy, rice, or oat milk to create desired amount of half and half.90007 90020 Light Dairy Cream 90021 90002 90004 Low Fat Soy Cream Alternative 90005: Blend 90004 silken tofu 90005 until smooth. This works as an excellent substitute for milk and cream when a thickener is needed in sauces and soups. Choose 90004 soft varieties 90005 for a lighter "cream." Pureed tofu can be substituted for light cream using a 1: 1 ratio and is a much healthier, lower fat option. 90007 90002 90004 Milk + Oil Light Cream Equivalent 90005: Blend 3/4 cup of soy or rice milk with 1/4 cup of melted dairy-free margarine or oil (we like 90004 extra light olive oil for cooking 90005).This will equal 1 cup of light cream for your recipes. 90007 90020 Heavy Dairy Cream 90021 90002 90004 Coconut Cream 90005: Such a versatile food! Allow a can of 90004 full fat coconut milk 90005 to settle in the refrigerator (about 1 hour). The coconut cream will rise to the top and can easily be skimmed off. To substitute cream in recipes, use equal parts coconut cream for the dairy cream. This work particularly well in sauces for seafood and poultry. You can buy 90004 coconut cream 90005, but it still needs to chill and settle and sometimes yields less cream than good quality coconut milk.90007 90002 90004 Low Fat Soy Cream Alternative 90005: Blend 90004 silken tofu 90005 until smooth. This works as an excellent cream substitute when a thickener is needed in sauces and soups. Choose firm or extra-firm firm varieties for a thicker "cream". Pureed tofu can be substituted for heavy cream using a 1: 1 ratio and is a much healthier, lower fat option. But it will not whip. 90007 90002 90004 Milk + Oil Heavy Cream Equivalent: 90005 Blend 2/3 cup of soy or rice milk with 1/3 cup melted dairy free margarine or oil (we like 90004 extra light olive oil 90005 for cooking).This will equal 1 cup of heavy cream for your recipes, but it will not whip. 90007 90020 Sour Cream 90021 90002 90004 Soy Sour Cream 90005: 90004 Firm silken tofu 90005 has a wonderful sour cream consistency when blended, and can be used plain or jazzed up for a sour cream-like flavor. See the recipes below for several variations of tofu sour cream. 90007 90002 90004 Nutty Sour Cream 90005: For a delicious soy-free sour cream alternative, I like to make sour cream using cashews or sunflower seeds as the creamy base.See 90004 90003 Go Dairy Free: The Guide and Cookbook 90006 90005 for my staple recipe. 90007 90002 90004 Coconut Sour Cream: 90005 This is not available on the market as of yet, but I have a new recipe for it in 90004 90003 Go Dairy Free: The Guide and Cookbook 90006 90005. 90007 90002 90004 Vegan Yogurt 90005: Use a plain unflavored variety of dairy-free yogurt as a 1: 1 sour cream substitute. Works best in dips and salad dressings. 90007 90012 Recipes: Homemade Cream Alternatives 90013 90002 Enjoy these dairy-free whipped cream, heavy cream, and sour cream alternative recipes from our online recipe collection.90007 90012 Best Ingredients for Making Dairy-Free Cream Alternatives 90013 90002 Brands can vary significantly in quality. These are the ones I currently use. 90007 90020 Coconut Milk 90021 90002 I've loved So Delicious Culinary Coconut Milk (which is regular coconut milk, but in aseptic packages) for years, but it is currently discontinued. But these other brands tend to produce a good amount of cream. And remember, coconut milk beverage is for drinking and cereal. It is far too thin to be used in a recipe calling for coconut milk or coconut cream.90111 90007 90020 Silken Tofu 90021 90002 There is really only one brand to use, Mori-nu. It is sold in aseptic packages that are shelf-stable, but some stores still sell it in the refrigerated section. Avoid silken tofu brands that are refrigerated in water for these types of recipes. 90111 90007 90020 Neutral Oil 90021 90002 You might like to use avocado or extra-virgin olive oil for their nutrition, but their strong flavors can overwhelm in these recipes. These are some options that tend to be seamless.90111 90007 90012 Products: Cream Alternatives at the Store 90013 90002 Below are the products we've had a chance to share information about here on Go Dairy Free. 90007 90127 For more creamy recipes and tips from my kitchen, see 90003 Go Dairy Free: The Guide and Cookbook for Milk Allergies, Lactose Intolerance, and Casein-Free Living 90006. 90130 90002 90132 90132 90007.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *