ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° – ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ для ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ для ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ для ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ практичСски ΠΈΠ· Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… доступных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ части Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΎΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. Π£Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π³ΡƒΡΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ прСкрасно ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Ρ‚Π΅ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅ соусами ΠΈ спСциями, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ тяТСлыми для усвоСния. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ: Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ, спинку, Π³ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈ. Но ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мясныС, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π±Π΅Π΄Ρ€ΠΎ ΠΈ голСнь, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ вкусным ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ мясом, совсСм Π½Π΅ сухим. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ вкусный ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ соус. Они ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ вкус блюда.

Как ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ мясо ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ

Какой Π±Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ для ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½ΠΈ Π±Ρ‹Π» Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½, слСдуСт сначала ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ само мясо. Π’ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ порядкС кусочки ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ. Π¦Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π²Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ части. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΎ готовится мСньшС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅. Но ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρƒ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ случаСв трСбуСтся врСмя, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° всС спСции Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡŽΡ‚ свой Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ вкус. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кусочки. А дальшС ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹. КакиС-Ρ‚ΠΎ блюда ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ вмСстС с ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ – Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ.

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ с соСвым соусом

ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ этот ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ для ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅. Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ соус ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ мясу ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Но Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. ΠŸΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΡΡ‚ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния:

  • ΠΏΡΡ‚ΡŒ столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соуса;
  • Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ – подсолнСчного масла, Π½ΠΎ Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°;
  • ΠΎΠ΄Π½Π° Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахара;
  • столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° острой Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹;
  • чСснок – ΠΏΠ°Ρ€Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ².

Как Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· списка ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², соус получаСтся ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ. Π’ Π½Π΅ΠΌ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ солСныС, ΠΈ острыС, ΠΈ сладкиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π’Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹ с чСсноком.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄?

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° для ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ миску, Π³Π΄Π΅ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. ЧСснок, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, чистят ΠΈ давят. Но ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. К Π½Π΅ΠΌΡƒ отправляСтся ΠΈ соСвый соус вмСстС с Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΈΠΌ. Однако этот ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ сладкий ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½, поэтому Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° сахарС. ВсС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π΄ΠΎ однородности.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π² миску, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ обваливая Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ массС. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ постоят Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ часа, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π’Π°ΠΊ мясо ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ максимум вкуса ΠΎΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°. Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ условиС – большоС количСство масла. Им ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ мясныС кусочки. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… соусом ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ.

Для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ блюда ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΡΡ‚Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ количСством спСций ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ сдСлайтС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ салат с простой Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ.

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком ΠΈ спСциями

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ вкусный ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ для ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ готовится быстро, Π° блюдо получаСтся с ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. На Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ срСдних кусочка Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ:

  • Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока;
  • ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ – Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • смСсь спСций, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ…ΠΌΠ΅Π»ΠΈ-сунСли, Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ;
  • для придания красного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒ;
  • ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока;
  • соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† кладСтся ΠΏΠΎ вкусу.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΊ самому ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ. ЧСснок ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈ маслом. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ этой смСсью, ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° врСмя. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго – Π½Π° сутки, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π½Π° час. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ слСгка ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ маслом, Π° ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π²Π½ΠΈΠ·. Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ получаСтся блюдо с ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ прСкрасным Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ.

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся с Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… блюд (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ спагСтти, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΡƒΡŽ капусту).

Боус Π½Π° основС ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° для ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ получаСтся вкусным, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ сидит Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π½Π΅ΠΌ содСрТится ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·. Однако ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Π½Π΅Π³ΠΎ найдутся Ρƒ любой Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΡΡ‚ΡΡ:

  • Π΄Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°;
  • Π΄Π²Π° Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока;
  • соль – ΠΏΠΎ вкусу;
  • Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ красного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π²;
  • ΠΏΠ°Ρ€Π° Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π° (ΠΏΠΎ ТСланию).

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ спСции ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°. Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания, слСгка ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, Π° свСрху ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ мясо. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ мускатным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ для Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ эта спСция Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Π°, Ссли планируСтся Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΈΠ· картофСля.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ чСснок, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ хотя Π±Ρ‹ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠΠ°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ смСсью ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°. ВсС, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ! Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ простой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для запСкания. Мясо получаСтся мягким ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ, Π° Π²Ρ‹ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π² соусС Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ врСмя Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ станСт ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Π΅. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ изысканноС, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, салат ΠΈΠ· Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

ВкусноС мясо ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – это ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°. Для приготовлСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° любой ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. Вкусный ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ мясо Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Π΅Π΅ ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Π΅Π΅ Π½Π° Π²ΠΈΠ΄. БущСствуСт ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΎΡ‚ самых простых, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… задСйствовано Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ нСсколько ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π΄ΠΎ слоТных, содСрТащих Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ вкусовыС ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ любоС блюдо Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ интСрСснСС.

fb.ru

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ – вкусныС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΌΡ‹ собрали самыС вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ.Β  ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π° основС ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, ΠΌΠ΅Π΄Π°, соСвого соуса, пряностСй, Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΒ  ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ β€” вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ с сухим Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ

  • сухоС Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅Β  Π²ΠΈΠ½ΠΎ – 1 стакан,
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ,
  • соль ΠΏΠΎ вкусу,
  • Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒΒ  слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ΅ сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ свСТСвыдавлСнный Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² смСсь соль ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния соли. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΈ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 1 час.

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΠ»Π΅Π½Π΅ΠΉΒ  со смСтаной ΠΈ чСсноком

На 1 ΠΊΠ³ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ

  •  соль – 0,5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°,
  • смСтана 100 ΠΌΠ»,
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ – 10 Π³,
  • чСснок – 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°.

ЧСснок ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ,Β  ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ со смСтаной, солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. ΠžΠ±ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 2 часа ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Π‘ΠΎΠ΅Π²ΠΎ-ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ

  • соСвый соус – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°,
  • ΠΌΠ΅Π΄ – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°,
  • Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°,
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°,
  • чСснок – 3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°,
  • спСции, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ (Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΡ€Π°Π½, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ),
  • соль – ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ соСвый соус, ΠΌΠ΅Π΄, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. ΠžΠ±ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ смСсью Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ,Β  Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° 3 часа Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π² вишнСвом ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅

  •  сахар – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°,
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 150 ΠΌΠ».,
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ – 0,5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ,
  • Π²ΠΈΡˆΠ½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ,
  • соСвый соус – 4 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ,
  • Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° – 2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ,
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ масло, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€,Β  Π²ΠΈΡˆΠ½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°, соСвый соус, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ 3 часов.

Π“ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½ΠΎ-цитрусовый ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ

Β 

  • Β Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° – 2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ,
  • ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹ – 2 ΡˆΡ‚.,
  • апСльсин – 1 ΡˆΡ‚., соль,
  • ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ – 0.5 Ρ‡.Π»

Для приготовлСния Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½ΠΎ-цитрусового ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ, дольки ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ апСльсина, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ соль.Β  Π—Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ часа.

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΈΠ· ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° ΠΈ имбиря для ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ²

  • ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ – 2 стакана,
  • ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ имбиря – 3 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ,
  • соль ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ имбиря ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ соль Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ этой смСсью ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ мСстС ΠΎΡ‚ 2 Π΄ΠΎ 4 часов.

 ЧСсночный ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠΎΠΌ

  • МайонСз -3 ст.Π»
  • Воматная паста ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π² собствСнном соку β€” 3 ст.Π»
  • ДиТонская  Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° β€” 1 Ρ‡.Π»
  • ЧСснок β€” 5 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ²
  • ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ красный Π»ΡƒΠΊ β€” 1 ΡˆΡ‚
  • Боль

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния :

Β Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ мискС.

Β Π—Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π² этой смСси Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

 НакройтС Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΏΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто Π½Π° 1 -2 часа.

Β Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ красный Π»ΡƒΠΊ. ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅Β  ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° сковородС.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ, послС «замачивания» Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅, ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, сочными, вкусными. ОбъСдСниС!!!

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅Β ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΏΠΎ нашим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ ΠΈ приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!!!

Π•Ρ‰Π΅ большС вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠ² для ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹, смотритС здСсь

pro-sousi.ru

ΠžΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅ / Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ / TVCook: ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅:
  1. ΠžΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° 5–6 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ
  2. ЧСснок 4–5 Π·ΡƒΠ±Ρ†ΠΎΠ² (большиС)
  3. Боус соСвый 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  4. Масло ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  5. Уксус Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  6. Боль ΠΏΠΎ вкусу
  7. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  8. ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° 1–2 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ°
Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ:
  1. ΠšΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ» Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  2. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ вкусу
  3. Вимьян ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  4. Π’ΠΌΠΈΠ½ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  5. Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ» Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    ЧСснок, ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°

  • ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

    5 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

  • ΠšΡƒΡ…Π½Ρ ΠΌΠΈΡ€Π°

    Русская кухня

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ список

НС подходят ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹? Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ…!

Π˜Π½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΡŒ:

НоТ – 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ, Π‘ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°, РаздСлочная доска – 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ, Глубокая миска, Миска, ЧСсночница, Чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°, Бтоловая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°, Π’Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ, ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ пищСвая ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°, Π₯олодильник, Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ°, ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, Глубокая ΠΏΠΈΠ°Π»Π°, АлюминиСвая пищСвая Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π°, ΠŸΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½Π°Ρ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π°, ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Π°Ρ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠ°, Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠ΅ плоскоС блюдо

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅:

Π¨Π°Π³ 1: ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°.
Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ доску, Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ осматриваСм ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½ΠΎΠΆΠ° удаляСм ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ волоски, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒΡ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΊΠ°Ρ… Π²ΠΎ врСмя машинной чистки. ПослС снимаСм ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΡƒΡŽ ΡˆΠΊΡƒΡ€Ρƒ Π½Π° Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ части косточки ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈ, ΡΡƒΡˆΠΈΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску.
Π¨Π°Π³ 2: Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄.
Π’ миску помСньшС Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· чСсночницу ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ чСснока. ПослС добавляСм Π² Π½Π΅Π΅ сахар, соль, ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ масло, Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ уксус ΠΈ соСвый соус, с Π½ΠΈΠΌ Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ остороТны, Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ добавляли Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ соль.
Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ всС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ… спСции, ΠΈΡ… количСство ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ТСланию ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ увСличивая Π΄ΠΎΠ·Ρ‹. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° смСшиваСм всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния сахарных ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΎΠΊ, Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ кристалликов соли.
Π¨Π°Π³ 3: ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°.
Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π² Ρ€ΡƒΠΊΠΈ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΎΠΊ ΠΈ опускаСм Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄. Π’Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ смСсь Π² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо со всСх сторон, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΠΆΡƒ. Π’Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ самым способом ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ всС ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ остатками ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ полиэтилСновой ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ставим ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° нСсколько часов, ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. ВрСмя маринования зависит ΠΎΡ‚ вашСго ТСлания, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 2 часов
. Π§Π΅ΠΌ дольшС маринуСтся ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠΌΡΠ³Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ мясныС Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ большС ΠΎΠ½Π° пропитываСтся Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΈ спСциями.
Π¨Π°Π³ 4: Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°.
По ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 220 градусов ЦСльсия. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ для запСкания, застилаСм Π΅Π³ΠΎ листом алюминиСвой ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ ΠΈ послС свСрху Π½Π° Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ лист ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ, Π² Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ чистку противня. ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, встряхиваСм Π½Π°Π΄ Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ лишнСй Тидкости, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ доску ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ. ПослС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ зСлСнь Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΈΠ°Π»Ρƒ. ДостаСм миску с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, удаляСм ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ, ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΊΠ° Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ отправляСм ΠΈΡ… Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π° это врСмя ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒΡΡ румяной Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.
Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π² Π΅Π³ΠΎ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ остриС Π½ΠΎΠΆΠ°, Π½Π΅ доходя Π΄ΠΎ кости. Из Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ свСтлый сок, Π° мясо Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСтло Π±Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° с сСроватым ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ. НакрываСм Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ листом алюминиСвой Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ, стараСмся ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ‰Π΅Π»Π΅ΠΉ, ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΊΠ° Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ Π½Π΅ стоит, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ хрустящая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° станСт слишком мягкой. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ оставляСм Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС достаСм Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π°, придСрТивая Π΅Π΅ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΈ ставим Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ доску, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ стол. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΊΠ° Π½Π° большоС плоскоС блюдо ΠΈ посыпаСм нашинкованной, свСТСй зСлСнью ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.
Π¨Π°Π³ 5: ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅.
ΠžΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚, ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π½Π° большоС плоскоС блюдо, ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ горячСС блюдо. По ТСланию ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ свСТСй Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ – ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚ΠΎΠΌ. На вкус ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅, с Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ кисло – сладким ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ спСций ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π². ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ рис со сливочным маслом, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ издСлия, салаты ΠΈΠ· свСТих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ свСТая овощная Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ°. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ с любовью ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ! ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!
Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ:

– – Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для любого Π²ΠΈΠ΄Π° мяса.

– – ВмСсто ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ части ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΡŒΡ, Π±Π΅Π΄Ρ€Π°, голСнь, спинки, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ.

– – ВмСсто ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ подсолнСчноС Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ масло Π±Π΅Π· ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° подсолнухов.

– – ВмСсто Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ красныС ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ сухиС Π²ΠΈΠ½Π°.

– – Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ вкусным ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ выполняли 2 Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, смягчали Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° мяса ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ своим Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ основа любого ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° это ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТат кислоты, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, Π²ΠΈΠ½ΠΎ, уксус, соСвый соус. Для Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ спСции, Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹, чСснок, зСлСнь, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

www.tvcook.ru

Как ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° 🚩 ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 🚩 ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Автор ΠšΠ°ΠΊΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ!

ВсС Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π²Ρ‹Π΅Π·ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠšΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΊΠ΅ ΠΈ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Π° ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…. Но, Π½Π΅ смотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°Π΅Ρ‚, всС Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΏΠΎΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° свСТСм ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π΅ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусными ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ свой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π‘Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ΅:

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ способ приготовлСния ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°.
Π’ 150 ΠΌΠ» Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ столового Π²ΠΈΠ½Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сок ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ апСльсина. Π‘ΠΎΠΊ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ½ΠΎ. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ 60 Π³ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ свСТСго имбиря, соком ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄Π°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вкусу соль. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ приготовлСния ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°.
ΠŸΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ большой ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ свСТСй ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹. Π’Ρ€ΠΈ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока пропуститС Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс. 1,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° растолкитС Π² ступкС. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π² мискС ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, чСснок, Π΄Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ соли, Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. НатритС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΌΡΡ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄Π²Π° часа Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ приготовлСния ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°.
Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅: 200 ΠΌΠ» Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ кипячСной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ подсолнСчного масла, сок ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° Ρ…ΠΌΠ΅Π»ΠΈ – сунСли, соль – ΠΏΠΎ вкусу, ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ красного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, ΠΏΠΎ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°, ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ смСсью Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° 4-5 часов Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС.

Π§Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°
Π’Π°ΠΌ потрСбуСтся 200 – 250 Π³ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, ΠΎΠ΄Π½Π° чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° красного сладкого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Π΄Π²Π΅ Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс чСснока, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ΄Π½Π° столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли, ΠΏΠΎ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ Ρ‚ΠΌΠΈΠ½Π° ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°, ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ свСТСнарСзанной ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, Π΄Π²Π° Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ листочка. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. НатритС ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΡΡ‚ΡŒ часов.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ совСт

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅. Π”Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ для маринования свиного мяса. Оно получится Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ:

  • ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° для ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½?

Π‘Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ΅:

НС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° свой вопрос?
БпроситС нашСго экспСрта:

www.kakprosto.ru

ΠžΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² рассолС – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° vpuzo.com

Π’Ρ…ΠΎΠ΄
  • ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… блюд
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… блюд
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ²
    • Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ закуски
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΈΠ· тСста
    • Боусы ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρ‹
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ сладостСй
    • ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠšΡƒΡ…Π½ΠΈ
    • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ
    • ДиСтичСскиС блюда
    • Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅
    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… блюд3703
    • Π‘ΠΎΡ€Ρ‰ΠΈ
    • Π‘ΠΎΡ‚Π²ΠΈΠ½ΡŒΡ
    • Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Ρ‹
    • Гаспачо
    • ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½ΡΠΊ
    • ΠšΡƒΠ»Π΅Ρˆ
    • Π›Π°Π³ΠΌΠ°Π½
    • ΠžΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°
    • Рассольник
    • БвСкольник
    • Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ супы
    • Болянка
    • Π‘ΡƒΠΏΡ‹
    • Π£Ρ…Π°
    • Π₯Π°Ρ€Ρ‡ΠΎ
    • Π₯аш
    • Π¨ΡƒΡ€ΠΏΠ°
    • Π©ΠΈ
    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… блюд21611
    • Мясо
    • Π Ρ‹Π±Π°
    • ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ
    • Π‘ΡƒΡˆΠΈ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹
    • Π‘ΡƒΠ±ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹
    • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΊΡ€ΡƒΠΏ
    • Азу
    • БСфстроганов
    • Π‘Π΅ΡˆΠ±Π°Ρ€ΠΌΠ°ΠΊ
    • Π‘ΠΈΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ
    • Π‘ΠΈΡ„ΡˆΡ‚Π΅ΠΊΡ
    • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· яиц
    • Π‘Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΠ»ΡŒ
    • Π‘ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ½Π°
    • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ
    • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· капусты
    • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· картофСля
    • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
    • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ
    • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· риса
    • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· фасоли
    • Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρ‹
    • Π“Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρ‹
    • Π“ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†Ρ‹
    • Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Π΅ блюда
    • Π“ΡƒΠ»ΡΡˆ
    • Π”ΠΎΠ»ΠΌΠ°
    • Π–Π°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅
    • Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ
    • Π—Ρ€Π°Π·Ρ‹
    • Каши
    • ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹
    • ΠšΡ€ΠΎΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹
    • Π›Π°Π·Π°Π½ΡŒΡ
    • Π›ΡŽΠ»Ρ-ΠΊΠ΅Π±Π°Π±
    • ΠœΠ°ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π³Π°
    • ΠœΡƒΡΠ°ΠΊΠ°
    • Мясо ΠΏΠΎ-французски
    • ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ блюда
    • ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚
    • ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅
    • Паэлья
    • Плов
    • ΠŸΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‚Π°
    • Π Π°Π³Ρƒ
    • Π Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡƒΠΉ
    • Π ΠΈΠ·ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎ
    • Π ΠΎΠ»Π»Ρ‹
    • Π ΠΎΠΌΡˆΡ‚Π΅ΠΊΡ
    • Ростбиф
    • Π‘ΠΎΡ‚Π΅
    • Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊ
    • Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ
    • Π’ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ
    • Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ
    • ЀрикасС
    • Π¦Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ Ρ‚Π°Π±Π°ΠΊΠ°
    • Π§Π°Ρ…ΠΎΡ…Π±ΠΈΠ»ΠΈ
    • Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ
    • Π¨Π½ΠΈΡ†Π΅Π»ΡŒ
    • Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΈΡ†Π°
    Π‘Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ(1836)
    • Айран
    • Какао
    • Квас
    • КисСль
    • ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρ‹
    • ΠšΠΎΡ„Π΅
    • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄
    • ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ
    • ΠœΠΎΡ…ΠΈΡ‚ΠΎ
    • ΠŸΡƒΠ½Ρˆ
    • Π‘Π±ΠΈΡ‚Π΅Π½ΡŒ
    • Π‘ΠΌΡƒΠ·ΠΈ
    • Π§Π°ΠΉ
    • Горячий Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄
    ΠΠ»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ(193)
    • Π’ΠΈΠ½Π°
    • Π“Π»ΠΈΠ½Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½
    • Π“Ρ€ΠΎΠ³
    • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‡Π΅Π»Π»ΠΎ
    • Коньяк
    • Π‘Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ
    • ΠœΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ
    • Настойки
    • ΠŸΡƒΠ½Ρˆ
    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ(1162)
    • Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ
    • Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ
    • ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ
    • КвашСниС
    • ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ†ΠΈΡ
    • ΠœΠΎΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅
    • ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ
    • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ
    • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ
    • Π‘ΡƒΡˆΠΊΠ° Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ
    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ закусок(7593)
    • Бастурма
    • Π‘ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹
    • ГорячиС закуски
    • Π–ΡƒΠ»ΡŒΠ΅Π½
    • Закуски ΠΈΠ· Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ
    • Закуски ΠΈΠ· мяса ΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹
    • Закуски ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ
    • Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅
    • Π˜ΠΊΡ€Π° овощная
    • КанапС
    • ΠšΠΈΠΌΡ‡ΠΈ
    • Π›Π΅Ρ‡ΠΎ
    • Π›ΠΎΠ±ΠΈΠΎ
    • ΠŸΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚Ρ‹
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ
    • Π’Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΠ½
    • Восты
    • Ѐондю
    • Π€ΠΎΡ€ΡˆΠΌΠ°ΠΊ
    • Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ закуски
    • Π₯умус
    Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹8727
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π’ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π“Π½Π΅Π·Π΄ΠΎ глухаря
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π“Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ браслСт
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ грСчСский
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Грибная поляна

vpuzo.com

Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹: 5 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° | Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚-ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π» Pandaland | Π§ΠΈΡ‚Π°Π΅ΠΌ ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Ρ‹ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ бСсплатно

Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ массу прСимущСств. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, практичСски любой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ° Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ: вСдь для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, это довольно экономичный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° любом Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹. И Π²-Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠΈΡ…, Π²Ρ‹ сами ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°: Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ диСтичСскоС мСню, ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°. ΠœΡ‹ собрали для вас Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ совСты ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ шаг Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°: Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 2-3 части. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π· Π² мСстС соСдинСния костСй ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ голСнью ΠΈ Π±Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΌ. Если ΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΌ попались ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ кусочки, Π±Π΅Π΄Ρ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ.

Π¨ΠΠ¨Π›Π«Πš Π˜Π— ΠžΠšΠžΠ ΠžΠ§ΠšΠžΠ’: КАК ΠœΠΠ Π˜ΠΠžΠ’ΠΠ’Π¬?

5 ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ

Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΠΈΠ· ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ слоТного ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°. Достаточно Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° кусочки ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ солью, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ чСсноком. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ² Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ, Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых простых способов ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°.

Пивной ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΈΠ· ΠΏΠΈΠ²Π° готовится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто: Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° дольки Π»ΡƒΠΊ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ, ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ кусочки Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ, ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 4 часа.

Уксусный ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ довольно прост, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса с 2 столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Β ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΌΡΡ соусом Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ Π½Π° ΡˆΠ°ΠΌΠΏΡƒΡ€Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ ΠΈ дольками красного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.

ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Π½ΠΎ Ссли Π½Π΅Ρ‚ возмоТности это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, достаточно Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ просто Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ арахис. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ особой смСсью ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², чСснока, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мясо Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ мяса, большСго Π½Π΅ трСбуСтся. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°Π½ΠΈΠ·Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ посолитС ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ Β Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ кусочки.

МСд

ΠžΡΠΎΠ±Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сладковатый вкус ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΡƒ придаст ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΈΠ· соСвого соуса ΠΈ густого ΠΌΠ΅Π΄Π°. Для Π½Π΅Π³ΠΎ стоит ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 10 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сои ΠΈ 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сок ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹: ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго этот ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для ΠΊΡ€Ρ‹Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ, ΠΏΠΎ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ 4 часа.

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΠ΅ΠΌ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π±Π΅Π· ошибок

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ? ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ спСции. Π—Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мяса подходят Π½Π΅ всС спСции, ΠΈ Ссли Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒ. Π­Ρ‚Π° спСция Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ стойкий Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ° Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ° излишнС яркая ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°.

Вас ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ:Β Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΠΈΠ· свинины: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния.

pandaland.kz

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Как Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ β€” ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ, смотритС Π΄Π°Π»Π΅Π΅..

Вакая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ гастрономичСским успСхом Ρƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄Π΅Π±ΡŽΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠ΅ΠΊ.

Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ просто, Π΄Π° ΠΈ смотрятся ΠΎΠ½ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ, Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ.

НашС ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ – Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π² ΠΈΡ… Π² Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ΅ ΠΈΠ· Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ (любом, вашСм любимом) соусС.

Как Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ вкусно?

  • Β ΠžΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΊΠ° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ – 2 ΡˆΡ‚.
  • Β Π›ΡƒΠΊ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ – 0,5 ΡˆΡ‚.
  •  Боус Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ – 2 суповыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  •  Масло (ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчноС) – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  •  ЧСснок – 2 Π·ΡƒΠ±ΠΊΠ°.
  •  Боль – ΠΏΠΎ вкусу.
  • Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ – ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΡŽ.

Бпособ приготовлСния

1. Π’ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΌ количСствС ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² (Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ числа ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ) ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ блюда Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹.

2. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ части ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ (миску), быстро ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ² ΠΈΡ… Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ салфСтками.Β 

3. Π’ содСрТимоС миски бросаСм ΠΏΠΎ вкусу соль, ΠΊΠΈΠ΄Π°Π΅ΠΌ свои Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ спСции, подходящиС для Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ блюд ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мяса.Β 

4. Π›ΡƒΠΊ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, Π° чСснок пропускаСм Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ.

5. Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ соус. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 25 ΠΈΠ»ΠΈ 30.Β Π”Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ промасливаСм, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈ 200 градусах Π΄ΠΎ готовности ΠΈ появлСния румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. РСкомСндуСтся ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ€Π°Π· ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΌΡΡ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ.Β 

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ всСм пСрСкуса!

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно!

pro-sousi.ru

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *