Молочная кухня в санкт петербурге 2018: Молочная кухня в Санкт-Петербурге в 2021 году: кому положено, как получить

Содержание

Молочная кухня в Санкт-Петербурге в 2021 году: кому положено, как получить

Молочная кухня является мерой обеспечения лечебным питанием детей, а в отдельных случаях беременных и кормящих женщин. Полномочия по обеспечению населения молочными кухнями переданы на региональный и местный уровень.

  1. Необходимые документы
  2. Куда обращаться
  3. Список учреждений (102)
  4. Отзывы (3)

Кто может получать питание на молочной кухне

Общий порядок выделения лечебного питания, в том числе через молочные кухни, утвержден статьей 39 Федерального закона № 323-ФЗ. Согласно этому закону, полномочия по организации лечебного питания возлагаются на субъекты РФ и муниципальные образования.

Получать продукты с молочной кухни можно:

  1. на детей до 1 года, если они находятся на искусственном или комбинированном (смешанном) вскармливании;
  2. на детей в возрасте до 3 лет;
  3. на детей в возрасте от 3 до 7 лет, если они из многодетных семей;
  4. на детей-инвалидов в возрасте до 15 лет.

Женщины имеют право получать продукты молочной кухни в период беременности, в период кормления грудных детей до 6 месяцев. Дополнительные категории получателей могут утверждаться местными и региональными актами.

Как получать продукты с молочной кухни

Основанием для получения лечебного питания через молочные кухни является заключение, которое выдает врач. Обращаться нужно в поликлинику по месту жительства или пребывания. Заключение (направление) нужно передать непосредственно специалисту молочной кухни или в отдел соцзащиты. После включения в реестр можно получать питание на весь срок действия заключения.

Помимо направления, врач должен выдать рецепт. Его нужно предъявлять при получении питания на молочной кухне. По истечении срока действия рецепта его нужно продлевать.

Беременные женщины получают направление в женской консультации. Сделать это можно сразу после постановки на учет. Кормящие женщины получают направление у педиатра, который наблюдает ребенка.

Питание или выплаты кормящим матерям

Нормы выдачи питания на молочной кухне

Нормативы выдачи питания на молочной кухне определяются по Приказу Минздрава РФ № 395н. Утверждать конкретные нормы обязаны ежегодно местные органы власти либо уполномоченный орган в сфере здравоохранения. Также местная администрация определяет организацию, которая будет заниматься закупками, изготовлением и отпуском лечебного питания.

Перечень продуктов и нормы выдачи зависят от категории и возраста получателя. Например:

  1. дети до 1 года могут получать молочную кашу, сухие и жидкие смеси, пюре и соки;
  2. для детей до 3 лет выдается молоко, кефир, творог, фруктовое пюре;
  3. на детей от 7 до 15 лет выдается молоко;
  4. беременным и кормящим женщинам выдается молоко, соки с повышенным содержанием витаминов.

Точные нормы питания нужно уточнять в местных органах власти, органах соцзащиты. В заключении врача могут указываться и специальные требования к диетическому питанию.

Подписывайтесь на GOGOV

продукты нормы кто может оформить Соцзащита куда обращаться Госуслуги МФЦ документы

Молочная кухня — форма государственной помощи для детей, а в некоторых случаях для кормящих и беременных женщин. Обязанности по организации работы молочной кухни возложены на местные или региональные органы власти в Санкт-Петербурге.

Кто может получать питание на молочной кухне

Принцип работы системы питания определён ст. 39 Федерального закона №323. Согласно нормативам, определённым в статье, обязанности по организации, распределению, и проверке накладываются на муниципальные образования в Санкт-Петербурге и субъекты РФ. Получить продукты через систему молочной кухни можно:

  • для грудных детей в возрасте до 1 года, при условии, что они находятся на смешанном либо искусственном кормлении;
  • для детей до 3 лет;
  • на детей из многодетных семей в возрасте от 3 до 7 лет;
  • для детей с инвалидностью возрастом до 15 лет.

Молодые мамы имеют возможность получения продуктовой помощи на молочной кухне, пока грудному ребенку не будет 6 месяцев. Местные и региональные администрации в Санкт-Петербурге имеют возможность по своему решению изменять в сторону увеличения перечень льгот и список категорий получателей питания через систему молочной кухни.

Как получить продукты

Главное требование, открывающее доступ к лечебному питанию молочной кухни — наличие направления от лечащего врача. Для его получения нужно посетить поликлинику по месту регистрации. Заполненное направление передаётся служащим соцслужбы в Санкт-Петербурге или работнику молочной кухни. После попадания в реестр на ребёнка возможно получить социальную помощь в течение всего срока действия заключения.

Кроме направления, врачом выдается рецепт, который также должен быть передан на молочную кухню. Кормящие мамы для получения документов должны посетить педиатра, у которого наблюдается ребенок.

Нормы выдачи питания

Нормативы по выдаче питания на одного ребёнка определены приказом Министерства Здравоохранения РФ. Список этих нормативов должен ежегодно пересматриваться местными властями, или служащими Минздрава. Районные власти также объявляют конкурсы и тендеры по утверждению компаний, ответственных за закупку, производство и выдачу продуктов молочной кухни в Санкт-Петербурге.

Список питания, подготовленного к выдаче детям или беременным женщинам зависит от возраста и категории льготника:

  • для кормящих и беременных женщин: молочная продукция и соки с высоким содержанием витаминов;
  • для детей от 7 до 15 лет: молоко;
  • для детей до 3 лет: пюре из фруктов, творог, молоко, кефир;
  • до 12 месяцев: фруктовые пюре, соки, жидкие/сухие смеси, молочную кашу.
Точные нормы выдачи можно узнать в органах социальной защиты или у представителей органов местного самоуправления в Санкт-Петербурге. При необходимости врач может указать в направлении специальные требования к диетическому питанию.

Список необходимых документов

  • заполненную заявку от матери, опекуна или законного представителя;
  • полис ОМС;
  • свидетельство о рождении;
  • документы, удостоверяющие личность и полномочия заявителя;
  • свидетельство о наличии статуса многодетной семьи;
  • справка об оформлении ребенку группы инвалидности.

Куда обращаться

Получить льготу можно обратившись в:

  • женскую консультацию;
  • представительства социальной защиты в Санкт-Петербурге;
  • на молочную кухню.

Также заполнить заявление на получение лечебного питания можно на сайте «Госуслуги». Следует помнить, что оформление заявки через интернет доступно не во всех субъектах РФ. В МФЦ оформить молочную кухню нет возможности.

Отдел социальной защиты населения — Адмиралтейский район

Где получить

Название учреждения Отдел социальной защиты населения — Адмиралтейский район
Район Адмиралтейский
Site http://gov.spb.ru
Часы работы понедельник-пятница: с 09:30 до 17:30
Номер телефона +7 (812) 576-41-11 +7 (812) 576-19-01 +7 (812) 576-19-05 +7 (812) 576-19-24 +7 (812) 576-19-23 +7 (812) 576-19-20
Mail
В каком регионе РФ Санкт-Петербург
Адрес организации Санкт-Петербург, Садовая улица, 55

Отдел социальной защиты населения — Василеостровский район

Где получить

Название учреждения Отдел социальной защиты населения — Василеостровский район
Район Василеостровский
Адрес организации Санкт-Петербург, Большой проспект Васильевского острова, 55
Mail
В каком регионе РФ Санкт-Петербург
Телефоны +7 (812) 576-41-11 +7 (812) 576-93-87 +7 (812) 576-93-88
Режим работы понедельник-пятница: с 09:00 до 18:00
Site http://gov.spb.ru

Отдел социальной защиты населения — Калининский район

Куда обратиться

Название Отдел социальной защиты населения — Калининский район
В каком районе Калининский
Телефоны +7 (812) 576-41-11 +7 (812) 576-99-43
Электронная почта [email protected]
Регион РФ Санкт-Петербург
Адрес организации Санкт-Петербург, Арсенальная набережная, 13/1
Когда работает понедельник-четверг: с 09:00 до 21:00 пятница: с 09:00 до 20:00
Сайт http://gov.spb.ru

Отдел социальной защиты населения — Кировский район

Где получить

Название учреждения Отдел социальной защиты населения — Кировский район
В каком районе Кировский
Регион Санкт-Петербург
E-mail
Website http://gov.spb.ru
Адрес учреждения Санкт-Петербург, проспект Стачек, 18
Номера телефонов +7 (812) 576-41-11 +7 (812) 417-60-94 +7 (812) 576-94-61
Когда работает понедельник-пятница: с 09:00 до 18:00

Отдел социальной защиты населения — Красногвардейский район

Где оформить

Название Отдел социальной защиты населения — Красногвардейский район
В каком районе Красногвардейский
Номера телефонов +7 (812) 576-41-11 +7 (812) 576-86-17
Сайт учреждения http://gov.spb.ru
Адрес учреждения Санкт-Петербург, Синявинская улица, 8
Когда работает понедельник-пятница: с 09:00 до 18:00
Mail
В каком регионе РФ Санкт-Петербург

Отдел социальной защиты населения — Московский район

Учреждение

Название учреждения Отдел социальной защиты населения — Московский район
В каком районе Московский
Телефоны +7 (812) 576-41-11 +7 (812) 576-89-08
Время работы понедельник-четверг: с 09:00 до 18:00, перерыв: с 13:00 до 13:45 пятница: с 09:00 до 13:00
Почта
Адрес учреждения Санкт-Петербург, Московский проспект, 129
Site http://gov.spb.ru
Регион Санкт-Петербург

Отдел социальной защиты населения — Невский район

Организация

Название Отдел социальной защиты населения — Невский район
В каком районе Невский
В каком регионе РФ Санкт-Петербург
Номер телефона +7 (812) 576-41-11 +7 (812) 417-37-53
Адрес учреждения Санкт-Петербург, проспект Обуховской обороны, 163
Сайт организации http://gov.spb.ru
Часы работы понедельник-пятница: с 09:00 до 18:00, перерыв: с 13:00 до 13:45
Email

Отдел социальной защиты населения — Петроградский район

Где выдают

Учреждение Отдел социальной защиты населения — Петроградский район
В каком районе находится Петроградский
Mail
В каком регионе РФ находится Санкт-Петербург
Телефон +7 (812) 576-41-11 +7 (812) 576-51-57
Адрес организации Санкт-Петербург, Большая Монетная улица, 17
Режим работы понедельник-пятница: с 09:00 до 18:00
Website http://gov.spb.ru

Отдел социальной защиты населения — Приморский район

Где получить

Название учреждения Отдел социальной защиты населения — Приморский район
Район Приморский
Адрес Санкт-Петербург, аллея Котельникова, 2а
Site http://gov.spb.ru
Регион Санкт-Петербург
Время работы среда: с 09:00 до 18:00, перерыв: с 13:00 до 14:00
Электронная почта
Номер телефона +7 (812) 576-41-11 +7 (812) 301-09-30 (сектор социальных выплат (пенсионеры, ветераны труда, ветераны ВС, доноры)) +7 (812) 303-05-94 (сектор социальных выплат (пенсионеры, ветераны труда, ветераны ВС, доноры)) +7 (812) 301-10-05 (сектор социальной защиты ветеранов и инвалидов (инвалиды, ветераны ВОВ, боевых действий)) +7 (812) 303-19-33 (сектор социальной защиты ветеранов и инвалидов (инвалиды, ветераны ВОВ, боевых действий)) +7 (812) 302-05-88 (сектор детских пособий (семьи с детьми, дети-сироты)) +7 (812) 303-19-31 (сектор детских пособий (семьи с детьми, дети-сироты))

Отдел социальной защиты населения — Фрунзенский район

Куда обратиться

Название организации Отдел социальной защиты населения — Фрунзенский район
В каком районе Фрунзенский
Почта
В каком регионе РФ находится Санкт-Петербург
Телефонный номер +7 (812) 576-41-11 +7 (812) 417-28-01
Адрес Санкт-Петербург, Расстанная улица, 20
Сайт http://gov.spb.ru
Время работы понедельник-пятница: с 09:00 до 18:00

Отдел социальной защиты населения — Центральный район

Куда обращаться

Учреждение Отдел социальной защиты населения — Центральный район
В каком районе Центральный
Когда работает понедельник-пятница: с 09:00 до 18:00, перерыв: с 13:00 до 14:00
Адрес организации Санкт-Петербург, Невский проспект, 174
Site http://gov.spb.ru
Email
В каком регионе Санкт-Петербург
Телефон +7 (812) 576-41-11 +7 (812) 417-48-84

Авторский коллектив сайта, юристы: Ураев Константин, Лисицына Мария, Бондаренко Елена, Барнева Ирина, Иванов Владимир.

Молочная кухня: кому положена, какие нужны документы, нормы выдачи в 2021 году

Для кого предназначается детская молочная кухня

 

Нормы выдачи специального питания определяются органами местного самоуправления (например, Администрацией города), так же как и порядок оформления документов для получения продуктов на молочной кухне. Органы местного самоуправления также выбирают организацию, которая занимается выдачей специального питания.

Если говорить о том, кому положена молочная кухня, то следует сказать, что в различных регионах перечень таких лиц может существенно отличаться. В самом общем виде можно выделить следующие категории граждан, которые имеют право получать продукты на молочной кухне:

  • совсем маленькие детки (до 1 года) при условии, что они находятся на искусственном или комбинированном вскармливании;
  • дети в возрасте с 1 года до 3 лет;
  • дети из многодетных семей до достижения ими 7-летнего возраста;
  • дети-инвалиды до достижения 15 лет.

Помимо этого, право на молочную кухню может предоставляться беременным и кормящим женщинам до достижения ребенком возраста 6 месяцев.

В КонсультантПлюс есть множество готовых решений, в том числе о том, как получить бесплатное питание на ребенка до 3 лет.  Если у вас еще нет доступа, вы можете оформить его бесплатно, на временной основе! Вы также можете получить актуальный прайс-лист К+. 

Основанием для выдачи специального питания на детской молочной кухне является заключение врача.

В случае если у ребенка, оставшегося без попечения родителей, имеется право на получение молочной кухни, реализовать это право за него могут его законные представители.

Ответить однозначно на вопрос, кому положена молочная кухня в 2020 году в вашем регионе, можно, ознакомившись с местными нормативно-правовыми актами, касающимися данного вопроса.

Нормы выдачи молочной кухней

Решение органов местного самоуправления определяет не только категории граждан, имеющих право на получение продуктов на молочной кухне, но также нормы, в соответствии с которыми молочная кухня в 2020 году выдает продукты гражданам.

Подпишитесь на рассылку

Для детей нормы выдачи молочной кухни в 2021 году определяются в зависимости от возраста; для матерей — в зависимости от того, находится ли женщина в состоянии беременности или кормит ребенка грудью: 

  1. Стандартное меню для детей до года содержит сухую и жидкую молочные смеси, фруктовые и овощные соки и пюре, а также кашу.
  2. Детям постарше (до 3 лет) молочная кухня выдает молоко, творог, кефир, фруктовое пюре.
  3. Если говорить о детях, которые получают продукты питания до 7 или 15 лет, детях-инвалидах,  то им молочная кухня должна выдавать только молоко в установленном количестве.
  4. Беременным и кормящим женщинам положено получать витаминизированный сок и молоко.

Как встать на молочную кухню

Если говорить о том, как встать на молочную кухню, то нужно сказать, что все зависит от того, кто является получателем специального питания.

  1. Молочная кухня для беременных женщин оформляется в женской консультации врачом, который наблюдает будущую мать.
  2. Для кормящих женщин молочная кухня оформляется также врачом, но уже тем, у которого наблюдается ребенок.
  3. У наблюдающего врача оформляется молочная кухня и для всех категорий детей.

Для подтверждения основания, по которому выдается молочная кухня, необходимо представить соответствующие документы.  

Документы на молочную кухню

Первым основанием для получения любой льготы, пособия или помощи всегда является личное заявление гражданина. В данном случае таковым будет являться либо законный представитель ребенка, либо беременная или кормящая мать. Заявление пишется на имя главного врача медицинского учреждения, в котором вы прикреплены. Помимо заявления необходимо подать и другие документы на молочную кухню в 2020 году. Среди них:

  • свидетельство о рождении ребенка;
  • его полис обязательного медицинского страхования;
  • справку о регистрации младенца по месту жительства;
  • паспорт законного представителя или женщины, которой положено получение продуктов;
  • иные документы, подтверждающие право на получение специального питания.

Например, это могут быть справки о признании семьи многодетной, об инвалидности или о наличии у ребенка хронического заболевания.

Важно! Исчерпывающий перечень документов зависит от региона вашего проживания и положений местных законов. 

Помните о том, что продукты на молочной кухне выдаются по рецепту, поэтому не забывайте регулярно его выписывать. В случае получения рецепта на ребенка, на прием необходимо идти вместе с малышом. В противном случае врач не имеет права выписать вам рецепт на получение специального питания на молочной кухне.

Еще больше материалов по теме в рубрике: "Молочная кухня". 

Более полную информацию по теме вы можете найти в КонсультантПлюс.
Пробный бесплатный доступ к системе на 2 дня.

кому положена и как получить, правила оформления, необходимые документы, нормы выдачи и содержимое набора, режимы работы

Как получить молочную кухню для ребёнка? Каждая семья, имеющая новорожденного малыша, имеет право на помощь государства. В частности, на бесплатное питание и питье для ребенка.

Законодательство

Молочная кухня относится к региональным мерам социальной поддержки населения. Её деятельность регулируется ФЗ № 323 «Об основах охраны здоровья граждан» от 21.11.11.

Скачать для просмотра и печати:

Федеральный закон от 21.11.2011 № 323

В Москве деятельность учреждений по выдаче бесплатного питания регламентируется Приказом Правительства № 292 от 06.04.14.

Скачать для просмотра и печати:

Приказ Правительства РФ № 292

Кому положена молочная кухня

Понятия молочная кухня как такового в современном законодательстве на уровне государства не закреплено. Специальные пункты питания оговариваются Федеральным законом «Об основах охраны здоровья граждан в РФ». В п.3 ст.52 оговаривается, что обеспечение полноценным питанием беременных женщин, кормящих матерей, а также детей в возрасте до трех лет осуществляется по заключению врачей в соответствии с законодательством субъектов Российской Федерации.

Отсюда можно выделить категории граждан, которые могут обращаться в учреждение за получением бесплатного питания:

  • малыши до трёх лет;
  • беременные;
  • мамы, кормящие ребенка грудью.

Естественно, не сами дети должны приходить в учреждение за положенным им питанием. Это делают их законные представители. Например, родители или опекуны.

С учетом региональных программ, принятых на основании вышеназванного закона, можно выделить также следующие категории граждан, которые могут обратиться за рецептом на бесплатное питание:

  • инвалиды (возрастом до 15 лет)
  • дети в возрасте до 7 лет из многодетных семей.

Следует отметить, что региональные власти самостоятельно регулируют вопрос, связанный с обеспечением граждан льготным питанием, в том числе молочной кухней, следовательно и перечень граждан, которые могут рассчитывать на льготы будет отличаться, как и продуктовый набор, которым они обеспечиваются.

Основания

Основанием для получения права на бесплатное питание является рецепт, выданный либо врачем — гинекологом, который наблюдает беременную женщину, либо педиатра, который наблюдает ребенка льготника.

Поликлиника, в свою очередь, заключает договор с организацией, поставляющей и производящей продукты питания.

Нормы выдачи

Какое именно питание будут получать дети и женщины на безвозмездной основе в рамках государственной помощи, решают педиатры, гинекологи и иные врачи. Рацион, который они подбирают, должен способствовать здоровому питанию, полноценному развитию детского организма.

Согласно общероссийским тенденциям, в 2021 году в перечень продуктов, выдаваемых на так называемой молочной кухне, входят:

  • пюре из овощей и мяса;
  • коровье пастеризованное молоко;
  • адаптированный для детского организма кефир.

Список дополняют питательные и лечебные смеси, жидкие или сухие, пюре, сделанные из фруктов, молочные творожки, соки, изготовленные из фруктов.

Невозможно получить что-либо из этого перечня продуктов, не имея на руках официальный рецепт от доктора.

На то, какое количество продуктов будет получать малыш бесплатно, влияет его возраст. От возраста зависит и состав продуктовой корзинки.

  • Например, в Москве ребенок, которому исполнилось полгода, имеет право один раз в 30 дней получить сухую смесь — 350 г и сок, сделанный из фруктов — чуть больше 1 литра. Положено ему и пюре из фруктов — два килограмма. Обязательно выдаётся каша один раз в неделю, в сухом или жидком виде, но не более 400 г за один раз.
  • Малыш, которому всего 5 месяцев от роду, может совершенно безвозмездно получать от государства 1 раз в месяц следующую помощь. Во-первых, кашу в сухом виде — 400 г. Во-вторых, пюре, изготовленное из овощей, около 1 кг. Обязательно сок из фруктов и такое же пюре, 1 литр и 1 кг соответственно.
  • Малыши от 3 до 4 месяцев могут рассчитывать на литр сока из фруктов в месяц, на сухую питательную смесь, около 1 кг.
  • Совсем малыши, от рождения и до 2 месяцев жизни, получают питание 1 раз в 7 дней: около 5 л смеси, желательно в жидком виде.

Такой порядок выдачи питания установлен Приказом департамента Здравоохранения города Москвы.

Внимание! Данный набор может изменяться в зависимости от региона и решения педиатров.

В Пермском крае, детям от 6 месяцев выдается молочная смесь 350 граммов, фруктовый сок больше литра, фруктовое пюре чуть больше килограмма, 400 грамм сухой каши. Нормы выдачи продуктов увеличиваются с возрастом ребенка.

В Санкт-Петербурге власти пошли другим путем, предоставив гражданам социальные карточки, которыми они могут безналично расплачиваться приобретая продукты питания и одежду в специализированных магазинах.

Какие документы требуется собрать

Для того чтобы воспользоваться услугами молочной кухни, нужно собрать пакет документов, который отличается в каждом регионе. Например в Москве потребуется собрать следующий пакет документов:

  • свидетельство о рождении малыша;
  • страховой полис;
  • документ о прописке ребёнка;
  • документ с места работы родителей;
  • если семья многодетная, документ, подтверждающий это;
  • документ, в котором указано, какое у ребёнка здоровье;
  • если ребёнок инвалид — вывод комиссии.

Для того чтобы беременные женщины и кормящие мамы могли получать продукты бесплатно, им понадобится написать на имя главного врача соответствующее заявление. Беременные могут получить образец заявления в своей женской консультации. Или посмотреть его тут.

Внимание! Отсутствие постоянной прописки не является причиной для отказа в выдаче продуктов. Временная прописка также подходит.

Запись на получение продуктов

Порядок и место выдачи продуктов также определяется региональным законодательством. Обычно, беременные женщины могут получить направление на безвозмездную выдачу продуктов в своей женской консультации.

Кормящие мамы оформляют запись на получение продуктов у педиатра, наблюдающего за полноценным развитием ребёнка. Оформление происходит не на мать, а на ребёнка. Но получать продукты, естественно, будут родители.

Дети старшего возраста могут получать продукты из молочной кухни после оформления записи у педиатра.

Внимание! Точно узнать, каковы нормы продуктов, выдаваемых молочной кухней, можно у педиатра либо у лечащего врача (например, гинеколога в женской консультации).

Срок действия рецепта на молочную кухню

Общепринято, что рецепт выписывается сроком на 1 месяц. В редких случаях этот срок продлевается на 3 месяца. Например, если ребенку ещё нет трёх лет, если получатель питания беременная женщина или кормящая мать.

Срок рецепта в полгода доступен детям-инвалидам и детям из многодетных семей.

На какой срок будет выписан рецепт, решает врач, на основании осмотра и заключения о здоровье ребенка и беременной/кормящей женщины.

Важно! Чтобы постоянно получать продукты на молочной кухне, нужно не забывать вовремя продлевать рецепт. Обращаться за новым рецептом нужно тогда, когда к концу стал подходить срок действующего рецепта.

Время работы молочной кухни

Молочная кухня работает практически в каждом городе РФ.

Точное время работы можно узнать в местной молочной кухне. Например, во многих молочных кухнях при детских клиниках время работы начинается уже с 6.30 утра.

Последние изменения

Обо всех изменениях будет известно позже. Вы сможете узнать об этом из новостей на нашем сайте. Также информация обновится и в этой статье.

Наши эксперты отслеживают все изменения в законодательстве, чтобы сообщать вам достоверную информацию.

Добавляйте сайт в закладки и подписывайтесь на наши обновления!

Молочная кухня - кому положено и как получить бесплатно

Молочная кухня положена определенным слоям населения, таким как маленькие дети, беременные и кормящие матери. Однако пользоваться ею могут не все, равно как и не все знают о том, что имеют на нее право. В нашей статье мы поможем вам разобраться, что это такое и кому следует подавать документы на эту поддержку от государства.

Данный термин появился еще в СССР в качестве меры социальной поддержки матерей и их младенцев, многодетных семей и матерей-одиночек. Однако со временем эта программа утратила популярность из-за нехватки финансового обеспечения со стороны государства.

Тем не менее, в крупных городах еще есть шанс получить такую поддержку, если предоставить необходимые бумаги. Однако существуют определенные категории семей, которым наверняка представится шанс на молочную кухню. К ним относятся:

  • матери-одиночки с детьми возрастом до трех лет;
  • матери, которые не могут кормить детей грудным молоком, чей ребенок не старше четырех месяцев;
  • малообеспеченные семьи с детьми до одного года;
  • многодетные семьи с детьми до семи лет;
  • семьи с детьми-инвалидами;
  • беременные и кормящие женщины с детьми до 6 месяцев.

Однако для получения бесплатной молочной кухни необходимо выполнить некоторые действия, о которых мы подробно расскажем в нашей статье.

Как получить?

Консультация юриста бесплатно


Получить молочную кухню можно только после заключения педиатра, который выпишет рецепт после тщательного осмотра. С этим рецептом у вас будет возможность стать в очередь на получение поддержки со стороны государства в виде молочных продуктов питания.

От того, кто именно оформляет молочную кухню, зависит место, куда следует обратиться с рецептом, выданным педиатром.

  1. Для беременных женщин оформление молочной кухни следует проводить в женской консультации. Заниматься этим должен врач, который наблюдает пациентку на протяжении ее беременности.
  2. Кормящие женщины должны обратиться к врачу, который наблюдает ребенка после его рождения.
  3. Остальные категории детей также оформляются у наблюдающего врача.
  4. Многодетные или малообеспеченные семьи за получением помощи должны обратиться в Горисполком по месту прописки.

Для того чтобы встать в очередь на молочную кухню, с собой необходимо иметь определенный перечень документов. А именно: заявление, написанное родителями или официальными опекунами ребенка, свидетельство о его рождении, номер страховки, прописка, паспорта родителей или опекунов, а также любые другие документы, подтверждающие необходимость пациента в молочной кухне.

Так как продукты выдаются по рецепту, прописанному врачом, раз в месяц список необходимо получать заново.

Консультация юриста бесплатно

Что положено получать на молочной кухне?

То, что положено получать на молочной кухне, зависит от того, кому и по какой причине она была рекомендована. Основное меню состоит из молочных и кисломолочных продуктов, а также натуральных соков и каш. Мы предлагаем вам ознакомиться с таблицей, чтобы узнать, что положено бесплатно получать на протяжении 2018 года как ребенку, так и его матери.

Пациенты Набор продуктов
Дети до года Молочная смесь в сухом и жидком виде, натуральный овощной сок из фруктов или овощей, пюре и каши.
Дети до трех лет Пюре из фруктов, кефир, молоко, творог.
Дети до пятнадцати лет и дети-инвалиды Молоко в заранее определенном педиатром количестве.
Беременные и кормящие матери Натуральный сок с витаминами и молоко в определенном количестве.
Многодетные и малообеспеченные семьи Молоко, творог, натуральные соки и пюре, а также каши.

Следует знать, что молочная кухня положена детям максимум до пятнадцати лет независимо от материального положения семьи или здоровья ребенка. Кормящим и беременным матерям – до тех пор, пока ребенку не исполнится год.

Также следует учитывать тот факт, что набор продуктов и то, сколько положено получить на человека, определяется порайонно. В каждом городе могут быть разные условия предоставления такой помощи, поэтому лучше уточнить у педиатра или администрации города, что положено подавать на молочной кухне тому или иному слою населения.

Остались вопросы, проконсультируйтесь у юриста

(бесплатно, круглосуточно, без выходных):

Оценка статьи:

Загрузка...

Поделиться с друзьями:


В молочной кухне не дают питание

Кому положена молочная кухня и что там дают? Как получить рецепт и записаться на молочную кухню, какие потребуются документы? До какого возраста дают молочку и можно ли получить деньги вместо питания? Ответим на эти и другие вопросы в данной статье. Молочная кухня — одна из инициатив государства, которая направлена на помощь семьям в обеспечении детей, беременных женщин и кормящих матерей необходимыми продуктами питания.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Как получить продукты на молочной кухне в Подмосковье

Кому положена молочная кухня и что там дают? Как получить рецепт и записаться на молочную кухню, какие потребуются документы? До какого возраста дают молочку и можно ли получить деньги вместо питания?

Ответим на эти и другие вопросы в данной статье. Молочная кухня — одна из инициатив государства, которая направлена на помощь семьям в обеспечении детей, беременных женщин и кормящих матерей необходимыми продуктами питания. На год не во всех регионах есть такая помощь и не везде выдают ее в виде продуктов.

Разберемся в статье, на что могут претендовать родители и опекуны ребенка, а также беременные и кормящие женщины. Понятие молочной кухни появилось еще в царской России, правда тогда это еще не были стандартизированные учреждения и, конечно, еще не выдавали того перечня продуктов который есть сейчас. В году при Петербургском городском приюте организовали дополнительный прикорм для недоношенных детей.

Здесь малышам давали сцеженное молоко кормилиц, а дальше и обычное коровье молоко. Таким образом государство спасало детей от младенческой смертности.

После революции эта инициатива перешла в СССР. Молочные кухни организовывались при приютах и детских больницах. На таких кухнях детям выдавали молоко и кисломолочные продукты кефир, творог. Особенно ценной эта инициатива стала во время войны и в послевоенные годы, когда смертность детей была колоссальной. В СССР молочная кухня сама производила продукцию и выдавала ее по рецептам.

С фирмами-производителями заключаются контракты и они поставляют свою продукцию на молочные кухни. В России понятие молочной кухни никак не закреплено в законодательстве. Хотя выдача продуктов осуществляется и прописана в федеральных нормативных актах. Этот же закон указывает на то, что распределением льгот занимаются местные власти — это оговаривается в статье Сегодня молочная кухня — это специальные точки выдачи продуктов для детей, беременных и кормящих женщин. Выдают продукты при поликлиниках и больницах.

Помощь от государства предоставляется сразу нескольким категориям лиц. Обеспечение питанием осуществляется по направлению врача. В зависимости от региона, устанавливаются более четкие разграничения по получателям помощи. К примеру, в Москве молочная кухня доступна для:.

До какого возраста положена выдача Ограничения относительно возраста также каждый субъект устанавливает самостоятельно. В документе прописано, что выдаются молочные продукты до такого возраста:.

Состав наборов определяет местная власть. В связи с этим в каждом субъекте Российской Федерации состав продуктовой помощи отличается. Регулирование этого момента происходит местными приказами и постановлениями. Их следует рассмотреть отдельно, чтобы понимать, на какую помощь можно рассчитывать. Приложение 4 указывает, что льготники получают питание в таком порядке:. До двух лет выдаются:. С 2 до 3 лет состав набора не меняется. Но молока дают уже на грамм меньше, а сока — на те же грамм больше.

Беременным женщинам в Москве выдают по грамм молока на месяц и грамм витаминизированного сока. Кормящие матери получают увеличенные порции: грамм молока и грамм сока. Что же касается детей старше 3 и до 15 лет, то им положено только молоко. Объем помощи на месяц составляет грамм.

В Северной столице продуктовые наборы для детей отсутствуют. По ним в специализированных магазинах родители приобретают необходимое питание, в том числе и молоко.

Это упрощает систему, поскольку регулярно обращаться в больницу за рецептом не нужно. Достаточно один раз получить карту и каждый месяц на нее поступают финансовые средства. На детскую карту начисляют следующие средства:. Согласно тому же Закону, беременным и кормящим женщинам, с Российскиа гражданством и питерской пропиской, полагается специальное питание.

Исключением являются женщины, которые находятся на полном государственном содержании. Специальное питание для кормящих мам и для беременных отличается:. Что дают в других регионах Субъекты Российской Федерации вправе самостоятельно, исходя из бюджета региона, устанавливать помощь в виде молочной кухни. Но она должна присутствовать, потому выбирают получатели либо продуктовые наборы, либо финансовую поддержку. Например, в Республике Башкортостан наполнение продуктовой корзины для детей до 3 лет не такое разнообразное, как в Москве:.

Продуктовый набор же зависит от того, к какой социальной группе относится получатель. Как записаться на молочную кухню Распределением продуктовых наборов занимаются местные власти. Они устанавливают и порядок оформления помощи. Но, несмотря на разные законодательства, организация данного процесса во всех регионах одинакова и предполагает выполнение получателем таких шагов:. Если на кухне нет определенной продукции, то гражданина записывают в очередь на получение.

Когда продукты поступят, их можно будет забрать. Ежемесячное пособие и единовременные выплаты при рождении ребенка в году. Для других регионов список документов устанавливают местные власти, а потому он может отличаться.

Уточнить список необходимых документов можно в детской поликлинике или женской консультации. А в той же республике Башкортостан рецепты выписываются для всех получателей ежемесячно. Основные положения законодательства позволяют без проблем получить наборы продуктов.

Но есть особенности оформления помощи. Они касаются отдельных категорий граждан и нюансов выдачи молочных изделий. Оформление пособия в электронном виде возможно не во всех регионах страны. Так, работает данная возможность в Москве на портале mos. Алгоритм выглядит так:. Законодательно государство никак не обязывает предоставить возможность выдачи помощи в электронной форме.

Поэтому такое решение зависит от конкретного субъекта РФ. На территории столицы есть молочно-раздаточных пунктов. Работают они без выходных — с понедельника по воскресенье. Часы работы: с 6. Что такое путинские выплаты на ребенка, кому они положены и как их получить. Заменить продукцию, выдаваемую государством, на деньги невозможно. Если в региональном законе прописана возможность оформления финансовой помощи, то получают деньги.

Если же прописана выдача продуктов, получить денежный эквивалент не удастся. К примеру, в Санкт-Петербурге молочная кухня заменена на карты, которыми оплачивают продукты. А вот в Москве денежные компенсации не предусмотрены. Поскольку продукцию выдают для всех одинаковую, она не всегда подходит получателю.

К примеру, аллергия может быть на сухие смеси, соки и пюре. Тогда и возникает вопрос, куда отдать продукты. В Москве существуют группы, в которых родители могут обмениваться помощью. Принимают продуктовые наборы и в благотворительных организациях.

Но есть ограниченный список — только те изделия, которые могут долго храниться. Свежее молоко не подойдет, так как может не оказаться нуждающегося в нем в такой короткий срок. В каждом медицинском заведении марки смесей и других продуктов отличаются. Все зависит от того, с каким поставщиком заключен контракт.

Это заранее можно уточнить у врача, который выписывает направление. Момент, с которого беременная женщина может обращаться за выдачей молока, прописан в законах субъекта. Поэтому общих правил для всей Российской Федерации нет. К примеру, в Москве беременная может получать молоко с самого первого дня постановки на учет и до рождения ребенка. Такие же нормы действуют и для Санкт-Петербурга.

График работы молочно-раздаточного пункта зависит от конкретного региона. Так, в Москве получить детское питание можно в любой день недели.

Пункты открыты с А вот в Уфе получить молоко можно только в рабочие дни недели. Но часы приема дольше, чем в московских пунктах — с Молочно-раздаточные пункты являются неотъемлемой составной частью медицинского учреждения.

В связи с этим, при возникновении проблем с работой молочной кухни, обращаться за разъяснениями следует к руководству больницы или поликлиники.

Молочная кухня 2020: что и кому положено, как записаться

Нормы выдачи специального питания определяются органами местного самоуправления например, Администрацией города , так же как и порядок оформления документов для получения продуктов на молочной кухне. Органы местного самоуправления также выбирают организацию, которая занимается выдачей специального питания. Если говорить о том, кому положена молочная кухня, то следует сказать, что в различных регионах перечень таких лиц может существенно отличаться. В самом общем виде можно выделить следующие категории граждан, которые имеют право получать продукты на молочной кухне:.

Каталог отзывов Детское Детское - разное. Среднее: 4.

Обеспечение полноценным питанием детей в возрасте до трех лет через специальные пункты питания молочные кухни. С 1 января года, когда во всех городах и районах Нижегородской области взамен натуральных молочных продуктов были введены ежемесячные денежные выплаты произошла монетизация льгот на детское питание , в городе Нижнем Новгороде удалось сохранить систему обеспечения детей первых лет жизни натуральной кисломолочной продукцией. В соответствии с Законом Нижегородской области от В соответствии с постановлением Правительства Нижегородской области от Обеспечение полноценным питанием детей в возрасте до трех лет осуществляется через специальные пункты питания молочные раздатки.

Что выдают в молочной кухне в Москве?

Как получить молочную кухню для ребёнка? Например, родители или опекуны. Рацион, который они подбирают, должен способствовать здоровому питанию, полноценному развитию детского организма. Временная прописка также подходит. Например, если ребенку ещё нет трёх лет, если получатель питания беременная женщина или кормящая мать. Вокруг молочных кухонь ходило много слухов — обсуждали их возможное закрытие в году, гадали, отменят ли старые нормы, и каким будет список продуктов для кормящих мам, беременных и мам малышей. Об упразднении молочных кухонь ходили упорные слухи, но о том, что в Москве и Подмосковье их не будет — слишком преувеличенная информация. Молочные кухни не закрывают, вакансии работников не ликвидируют, с 1 января сего года Департамент здравоохранения оставил режим работы кухни в прежнем виде. То есть в этом году отмена точно не состоится, а как будет дальше — покажет время. Более того, ассортимент кухонь в году будет расширен.

Молочная помощь

Пункты молочной кухни стали открываться в Московской области несколько десятков лет назад. Однако до сих пор не все знают, кто может воспользоваться помощью молочной кухни. Для кого работают молочно-раздаточные пункты, какие продукты там выдают и как оформить рецепт на получение бесплатного питания, читайте в материале портала mosreg. Граждане, оформившие на нее право, получают бесплатно не только молочные продукты, но и соки, фруктовые пюре и т.

Лечение бесплодия, ЭКО Бесплодие — отсутствие желанной беременности при регулярных попытках зачатия в течение 1 года. Роды Полный спектр услуг для женщин, которые планируют, скоро станут или совсем недавно стали счастливыми мамами.

Пункты молочной кухни стали открываться в Московской области несколько десятков лет назад. Однако до сих пор не все знают, кто может воспользоваться помощью молочной кухни. Для кого работают молочно-раздаточные пункты, какие продукты там выдают и как оформить рецепт на получение бесплатного питания, читайте в материале портала mosreg. Граждане, оформившие на нее право, получают бесплатно не только молочные продукты, но и соки, фруктовые пюре и т.

Молочная кухня: экономия бюджета и помощь в организации питания

Если беременная женщина хочет получать бесплатные продукты на молочной кухне, она должна:. Право на бесплатное питание также имеют кормящие матери до тех пор, пока ребенку не исполнится 6 месяцев, при условии что он находится на грудном вскармливании. Кроме этого, должны соблюдаться следующие условия:.

.

Что выдают на молочной кухне, кому положены эти продукты

.

Пункты молочной кухни стали открываться в Московской области несколько десятков лет Однако до сих пор не все знают, кто может воспользоваться помощью молочной кухни. Лаборатория по производству детского питания​.

.

Молочная кухня: кому положена, какие нужны документы, нормы выдачи в 2021 году

.

.

.

.

.

.

Более 5,5 тысяч новосибирских детей регулярно получают льготное питание от областного предприятия «Молочная кухня»

В настоящий момент в Новосибирской области есть две производственные площадки и 14 пунктов выдачи «Молочной кухни». Предприятие в месяц обеспечивает более 5,5 тысяч детей молочной продукцией, изготавливается более 300 000 порций. Кроме того, выдается более 11 тонн сухого питания. Среди продукции – ряженка, творожок, кефир, йогурты, бифидокефир. Недавно началось производство нового йогурта с повышенным содержанием белка, кроме того, расширяется вкусовая линейка йогуртов.

«Самая многочисленная категория среди получающих льготное питание – многодетные и малоимущие семьи, причем, если раньше в структуре преобладали малоимущие, то теперь больше всего именно многодетных. Стоит отметить, что с начала года рост выписки рецептов составил 14%. При этом, в условиях пандемии коронавируса мы облегчили процесс получения питания и внедрили дистанционную выписку рецептов. «Молочная кухня» старается постоянно развиваться, соответствовать лучшим стандартам качества, слышать своих потребителей и удовлетворять их запросы», – отметила директор ГАУЗ НСО «Молочная кухня» Ксения Франк.

Льготное питание положено ребенку первого и второго года жизни, если он – из малоимущей семьи; из семьи, состоящей из одного родителя; находится под опекой; из многодетной и приемной семьи; рожденный от ВИЧ-положительной матери. Также льготное питание положено детям-инвалидам и детям третьего года жизни по медицинским показаниям. Пункты выдачи находятся в г. Новосибирске, к этим же пунктам выдачи могут быть прикреплены дети из близлежащих районов области. Дети из отдаленных районов получают детское питание – сухие смеси – в пунктах на базе ЦРБ.

В условиях пандемии коронавируса предприятие не снизило объемы производства. Руководством предприятия совместно с министерством здравоохранения Новосибирской области были оперативно приняты необходимые санитарные меры. На всех пунктах выдачи установлены защитные экраны, разделяющие потребителей и сотрудников, нанесена разметка для соблюдения безопасной дистанции, подключено периодическое оповещение о необходимости соблюдения масочного режима. Состояние здоровья всех сотрудников взято под строгий контроль. Старшие медсестры подразделений проводят ежедневный осмотр, опрос и термометрию сотрудников рабочей смены. Средства индивидуальной защиты предоставляются в полном объеме бесперебойно. Проведено тестирование 100% сотрудников на наличие антител к COVID-19.

Кроме того, внедрена дистанционная выписка рецептов на льготное детское питание – благодаря этому появилось возможность получить рецепт без личного присутствия у врача.

Напомним, что в конце 2018 года после проведенного капитального ремонта и реконструкции производственной площадки по адресу г. Новосибирск, ул. Петухова, 16 значительно увеличились производственные мощности «Молочной кухни». Так, были установлены генератор ледяной воды наружного исполнения, ванны длительной пастеризации, выполнены работы по энергообеспечению, заменены системы отопления.

На предприятии трудятся более ста человек – медицинские работники, инженеры, технологи, обслуживающий персонал. При производстве сырье проходит обязательную проверку на фальсификацию. Фасовка продукции выполняется с соблюдением всех стерилизационных мер. Налажена максимальная автоматизация производства. С июня этого года на предприятии обновился автопарк – поступило два новых грузовых автомобиля для развоза продукции по пунктам выдачи.

Деятельность «Молочной кухни» соотносится с направлениями национальных проектов «Демография» и «Здравоохранение» – укрепление общественного здоровья, увеличение продолжительности жизни, повышение рождаемости, развитие детской службы. Правительство Новосибирской области проводит активную работу по увеличению доступности социальных и медицинских услуг для жителей региона. 

Ежедневно и бесплатно питанием обеспечиваются дети, которым полагаются льготы. Кроме того, продукция «Молочной кухни» есть в розничной продаже – ее можно приобрести в пунктах выдачи и в крупных супермаркетах города.

С ассортиментом продукции, адресами, контактами и другой информацией можно ознакомиться на сайте предприятия.

Для справки:

Цель ГАУЗ НСО «Молочная кухня» – популяризация здорового питания и повышение доступности качественных натуральных продуктов. Задача – поддержка социально незащищенных граждан, защита материнства и детства. Постановлением Правительства Новосибирской области от 20.04.2015 N 147-п определен перечень льготных категорий детей для оказания адресной помощи.

5 лучших мест, где можно купить молочные коктейли в Санкт-Петербурге FL 2018

Подумайте о густой, сливочной насыщенности и ярком вкусе, и что вам приходит на ум? Конечно же, молочные коктейли! Независимо от того, являетесь ли вы авантюристом или простым любителем молочных коктейлей, я составил список лучших мест в городе, где можно выпить молочный коктейль.

1. Mini Donut Factory
730 4-я улица N
Санкт-Петербург, Флорида 33701
(727) 258-7531
http://www.minidoughnutfactory.com/

Лучшее из обоих миров - это когда вместе пончики и мороженое.На фабрике Mini Donut Factory в Санкт-Петербурге молочные коктейли начинаются с ванильного или шоколадного мороженого, трех пончиков и ингредиентов основного пончика, который вы выбираете. Я выбрал молочный коктейль с пончиками самоа, и его консистенция была правильной, так как каждый глоток представляет собой восхитительную смесь всех вкусов. Определенно самый достойный инстаграмм молочный коктейль в городе!

Самоа молочный коктейль от Mini Donut Factory - Санкт-Пит

2. 2-я и 2-я
201 2-я пр.
Санкт-Петербург, Флорида 33701
(727) 440-4700
2-я и вторая.com

ST. PETE FOODIES УТВЕРЖДЕННЫЙ СПОНСОР:

2nd & Second выводит типичный молочный коктейль на новый уровень, добавляя дополнительные ароматы. Я спорил между шоколадным брауни и корицей и решил пойти с корицей после того, как официантка описала вкус, похожий на потягивание молока после миски хлопьев General Mills Cinnamon Toast Crunch. Он полностью оправдал мои ожидания и вылечил мои ежедневные сладкие потребности дня. Я сделал глоток и откусил шоколадный молочный коктейль, и это было так же вкусно.Укусы брауни были липкими и идеально сочетались со сливочно-шоколадным коктейлем.

Молочный коктейль Cinnamon Swirl на 2-й и 2-й этажах

3. URBAN Creamery
689 Central Ave
Санкт-Петербург, Флорида 33701
(727) 895-5953
http://urbancreamerystpete.com/

Простой, но сытный молочный коктейль, идеально смешанный и быстро выпиваемый, можно найти в URBAN Creamery. После покупок в местных магазинах на Центральном проспекте обязательно загляните на угощение! Хотя они известны своими десертными вафлями (которые превосходны), их молочные коктейли также многообещающие.Из их вкусов мороженого, сделанных вручную, я выбрала Cookies + Cream и Vanilla Bean для освежающего сливочного молочного коктейля. «Счастливые мысли приходят вам в голову» - это знак, что вы утолите свою жажду сладкого в URBAN Creamery молочным коктейлем!

Печенье + сливки и молочный коктейль с ванилью от URBAN Creamery

4. Dairy Inn
1201 Dr M.L.K. Jr St N.
Санкт-Петербург, ФЛ 33701
(727) 822-6971
https://www.facebook.com/dairy.inn/

Классическим мороженым, о котором уже знают многие местные жители, является Dairy Inn.Их молочные коктейли начинаются с ванильной мягкой подачи, но настройки бесконечны, включая мокко, клубнично-банан, кофейные чипсы, ириски и так далее. Вы также можете добавить любые начинки, которые только можно вообразить. Обычный размер достаточно велик для двух человек, но никто не осудит вас, если вы полностью проглотите коктейль (виноват!). Я получил шоколадный молочный коктейль с арахисовым маслом и шоколадной стружкой. Толщина была подходящей, но нужна ложка, чтобы зачерпнуть шоколадную стружку снизу, как только вы приблизитесь к концу.В целом, это отличное удовольствие, когда вы с группой людей, где у каждого свой любимый вкус мороженого.

Шоколадный молочный коктейль с арахисовым маслом и шоколадной стружкой

5. ПРИЛОЖЕНИЕ 400 Пляж
400 Beach Dr NE,
Санкт-Петербург, FL 33701
(727) 896-4400
https://www.gotosteves.com/

После всех безумных молочных коктейлей, которые я пробовал, я был рад найти простую мягкую смесь для сервировки. ПРИЛОЖЕНИЕ на Бич Драйв - это веселое, уникальное и яркое кафе, в котором есть еда, напитки, десерты, местное искусство и сувениры.Для тех, кто любит перестраховаться, когда дело касается молочных коктейлей, ПРИЛОЖЕНИЕ для вас! Они предлагают мягкие шоколадные, ванильные и клубничные молочные коктейли, покрытые легкими и воздушными взбитыми сливками. Перейдите улицу и прогуляйтесь вдоль залива, чтобы полюбоваться прекрасным видом!

Клубнично-шоколадные коктейли на пляже Annex 400

  • Рейтинг читателей
  • Рейтинг 4,4 звезды
    4,4 / 5 (18 рецензентов)
  • Отлично

$



Вот список из 5 лучших мест, где можно получить лучшие молочные коктейли в Санкт-Петербурге.Петербург.

Перекусите этими 6 безглютеновыми и веганскими блюдами в окрестностях центра Санкт-Петербурга, Флорида

Известный не только своими километрами песка, захватывающими возможностями на лодках и процветающими культурными достопримечательностями, но и Санкт-Петербург, или то, что местные жители называют Санкт-Петербургом, также был одним из выдающихся мест с вегетарианскими ресторанами. Он даже вошел в пятерку лучших ресторанов Wallet Hub с наибольшим количеством ресторанов, где подают различные веганские и безглютеновые блюда.

Проведя этим летом веселые мероприятия, чтобы заполнить свой недельный семейный отпуск на пляжах Санкт-Петербурга, вы можете проверить этот список веганских и безглютеновых блюд поблизости. Вы можете подумать о том, чтобы вернуться более одного раза, чтобы сделать все это.

1.The Love Burger & Buffalo Tempeh Sandwich

Вы не ошибетесь, выбрав домашний бургер из свеклы и черной фасоли (The Love Burger) в Love Food Central, а также обжаренный темпе с сэндвичем из буйволиного соуса (Buffalo Tempeh Sandwich).Вы наверняка будете заняты пережевыванием этих блюд, прежде чем поймете, что они веганские и не содержат глютен.

«Всегда веганский. Всегда без глютена. Всегда вкусно »- таков девиз Love Food Central. В кафе используются ингредиенты, которые являются местными, органическими, а не генетически модифицированными организмами (ГМО), также называемыми не-ГМО. Немного науки: утверждение «не содержит ГМО» означает, что пища сделана из организмов, которые не были созданы с помощью генной инженерии. В общем, здоровый и безопасный.

Если у вас сладкий вкус, Love Food Central также специализируется на десертах.Попробуйте их аппетитную и вкусную мягкую подачу на основе кокоса из кешью, которая имеет новые вкусы почти каждую неделю! Бьюсь об заклад, вам понравится аромат подсолнечного масла.

Ресторан : Love Food Central
Расположение: 2057 Central Avenue, Санкт-Петербург, Флорида 33713
Время работы:
вторник - пятница, 11.00 - 19.00
суббота, 11.00 - 20.00
воскресенье, 11:00 - 16:00
Понедельник, выходной

2. Безмолочные ореховые молочные коктейли

Попробуйте эти минимально обработанные, но без цельных молочных продуктов ореховые молочные коктейли.У него разные вкусы, такие как Kraut Roll, созданный из старомодных квашеных капуст, созревших в керамических горшочках, Kraut Flatbread, Blueberry Muffin, Carrot Cake и Snickerdoodle.

Возьмите эти молочные коктейли из сырого веганского ресторана Old Earth Pure Organic Food. Они продают много восхитительных блюд без глютена, отлично подходящих для веганов. Помимо меню, владельцы достойны восхищения еще и тем, что делают все в доме.

Название ресторана происходит от концепции возврата к старому способу питания, еще до того, как еда была обработана.Ресторан стремится предлагать предлагаемые поливитамины во всех блюдах, а не в заводских блюдах. Не все так преданы человечеству, как владельцы, не так ли?

Ресторан: Old Earth Pure Organic Food
Расположение: 6105 54-я авеню N, Санкт-Петербург, Флорида 33709
Часы работы:
Среда - пятница, 11: 00–18: 00
Суббота, 11: 00–17: 00
Воскресенье - Вторник, выходной

3. Сырой бургер

Это один из самых ярких и экзотических органических продуктов, который любители вегетарианцев хотели бы попробовать.Этот свежий гамбургер - один из самых популярных супермаркетов, которые продаются в Rawk Star Café. Это не приготовлено; только некоторые ингредиенты нагреваются в дегидраторах примерно до 110 градусов.

Этот бургер с двумя семенами состоит из семян подсолнечника, вяленых помидоров, грибов шиитаке, кабачков, моркови и некоторых отборных трав. Кроме того, его подают с обезвоженными лепешками, состоящими из семян льна, огурца, базилика, салата, кокосового ореха, яблок, нарезанных помидоров, колечка обезвоженного лука, а также совок сырого мяса.

Ресторан: Rawk Star Café
Расположение: 740 Центральный Санкт-Петербург, Флорида 33701
Время работы:
Понедельник - суббота, 8.00 - 21.00
Воскресенье, 11.00 - 17.00

4. Кале-лимон Me Softly Burger

Кале-лимон Me Softly Burger (но, конечно, не убьет вас мягко) успешно вошел в топ-10 конкурса Blended Burger Project ™ Фонда Джеймса Берда в 2018 году. Чего вы можете ожидать от St.Отмеченное наградами кафе для прессы сидра Пита?

Этот победитель известен своей котлетой «за пределами мяса», смешанной с луком, чесноком и грибами портобелло; с красным луком, острым лимонным айоли, проволоне с пряностями, копченой морской солью и обугленной капустой; и подается с роллом Кайзера.

Ресторан : Cider Press Café
Расположение: Центральный проспект 601, Санкт-Петербург, Флорида, 33701
Время работы:
Понедельник - четверг, 11.00 - 21.00
Пятница, 11.00 - 22.00
Суббота, 10:00 - 22:00
Воскресенье, 10:00 - 20:00

5.Веганские макароны и сыр

Это блюдо из макарон с сыром из ресторана Ray’s Vegan Soul, хотя и запеченное, приготовлено на растительной основе. Вся выпечка в этом ресторане сделана из цельнозерновой муки без глютена, нерафинированных и полезных альтернативных подсластителей и чистого масла холодного отжима.

Стремясь создать здоровое общество, бывший боксер обратился к шеф-повару Рэю Милтону, также известному как Шугар Рэй в ресторане Ray’s Vegan Soul, который предпочитает подавать блюда без общих аллергенов, таких как арахис, соя, молочные продукты, яйца и глютен.

Ray’s Vegan Soul использует немолочное молоко, миндаль, кокос, коноплю, теф, киноа, рис, кешью, другие безглютеновые орехи, кукурузный хлеб и многие другие натуральные ингредиенты. Как тренер, шеф-повар Рэй понимает необходимость питательной пищи и старается придать веганским блюдам потрясающий вкус.

6. Веганские пончики

Почти все в Санкт-Петербурге любят эти домашние веганские пончики от Neighborhood Joe. Больше лакомств без глютена для сладкоежек? Вы также можете полюбить их веганские блинчики без глютена с черникой, которые подают вместе с черничным компотом и кленовым сиропом.

Ресторан : Район Джо
Расположение: 2609 Dr. MLK Jr. Street North Saint Petersburg, Флорида 33704
Часы работы:
Понедельник - Пятница, 7:30 - 17:00
Суббота, 8:00 - 5 PM
Воскресенье, 9:00 - 16:00

Еда на вынос

Невеганское блюдо автоматически не означает, что оно не подходит для вашей вегетарианской диеты. Лучше всего проверять этикетки на продуктах и ​​ингредиенты. Кроме того, ешьте в местах, которые продвигают множество веганских завтраков и обедов с большинством ингредиентов, которые можно сделать веганскими по запросу клиента.

St. Pete's Ultimate безглютеновые блюда

Если вы избегаете глютена из-за таких заболеваний, как целиакия, или ваше тело просто чувствительно к глютену, поиск безопасных безглютеновых блюд может быть проблемой. Мы упростили обед в Бурге, не добавляя при этом глютен.

Как всегда, не забудьте сообщить серверу о любых аллергиях и пищевой чувствительности. Вот некоторые из наших любимых мест в Санкт-Петербурге с блюдами без глютена:

Ciccio Cali

Ciccio Cali, 190 37th Ave N, St.Petersburg

Ciccio Cali St. Pete подает безглютеновые миски в калифорнийском стиле. У них есть множество блюд без глютена, сытных, полезных и сытных. Мы настоятельно рекомендуем заказать The Fitness Bowl (почерневший цыпленок на гриле, обугленный брокколини, лаймовый винегрет и острый соус) со спагетти-тыквой или попробовать одну из их вкусных корочек для пиццы GF.

Craft Kafe

Craft Kafe, 6653 Central Ave, St.Санкт-Петербург и 200 Центральный проспект, Санкт-Петербург

Миссия Craft заключается в том, чтобы клиенты могли насладиться безглютеновой выпечкой и легкими закусками. Благодаря множеству безглютеновых блюд, это идеальное место, чтобы насладиться кофе и расслабиться, не беспокоясь. И теперь у них есть , две точек в Санкт-Петербурге, где они подают свежую выпечку, пироги с заварным кремом, торты и многое другое.

Fresh Kitchen

Fresh Kitchen, 4447 4th St N # 2, St.Санкт-Петербург
У нас не может быть глютена и не включать Fresh Kitchen, потому что все их меню на 100% безглютеновое! Fresh Kitchen - это ресторан здорового питания, который изменил правила игры в фастфуд. Благодаря эффективной настройке в стиле сборочной линии, они дают вам скорость ресторана быстрого питания без всех негативных проблем со здоровьем, характерных для традиционного быстрого питания. Пока вы в очереди, не забудьте взять с собой пачку шоколадных пирожных с кабачками и клубничный сок чиви.

Love Food Central

Love Food Central, 2057 Central Ave, Санкт-Петербург

Love Food Central - это веганская еда без глютена, а также приготовленная из местных органических продуктов. , и ингредиенты, не содержащие ГМО. Это модное кафе также является домом для двух наших любимых вегетарианских сэндвичей - The Pulled BBQ Sandwich (с пикантным джекфрутом и хлебом на закваске из Sami's Bakery) и The Ridiculous Burger (домашняя котлета из свеклы и черной фасоли, покрытая веганским сырным соусом. жареные грибы и лук).

Фото Исанн Тейлор для I Love the Burg

Noble Crust

Noble Crust , 8300 4th St. N, Санкт-Петербург

Noble Crust использует сезонные южные ингредиенты для создания итальянской еды что вы не захотите пропустить. Мы рекомендуем их печально известную пиццу Noble Pig (пепперони, сладкая колбаса из фенхеля, острая сопрессата, маринованный перец, карамелизированный лук, томатный соус, фонтина, пармезан и яйцо на корочке GF).Если вы не хотите проявлять такой смелости, пицца «Маргарита» на тесте GF - это всегда классика.

Фото Исанн Тейлор для I Love the Burg

Rawk Star Cafe

Rawk Star Cafe, 740 Central Ave

Rawk Star Cafe только что открылось, второе место рядом с музеем Чихули и Publix в центре города. Их меню полностью веганское и не содержит пшеницы, глютена, сои, молочных продуктов, яиц, морепродуктов и рыбы. Мы можем заказать смузи Orange Screamsicle с сырыми тако.За их гуакамоле стоит умереть!

Karma Juice Bar and Eatery

Karma Juice Bar + Eatery, 209 1st St NE, St. Petersburg

Хотя Karma хорошо известна своими яркими смузи, соками и чашами для асаи, в ней также есть несколько скрытых дополнительных драгоценных камней GF в рукавах. Их салаты не только вкусные и свежие, размер порций в тарелках более чем удовлетворителен! Салат с авокадо и мятой и азиатский салат с курицей (в имбирной заправке используется тамари вместо соевого соуса) - два наших обязательных блюда.У них также есть хлеб GF, если у вас есть тяга к тостам с авокадо, которые вам нужно заполнить.

Фото Исанн Тейлор для I Love the Burg

Cassis

Cassis, 170 Beach Drive, St.Petersburg

American Brasserie, расположенный на Beach Drive, предлагает широкий выбор вариантов GF на каждое из их меню. Заглядывать на бранч? Мы любим заказывать омлет Meat Lovers Omelet с гарниром из фруктового салата Blanc & Noir. Если вам нравится, то в их меню ужина есть поистине божественное блюдо с гигантскими креветками и гребешками

Фотография Исанн Тейлор для I Love the Burg

Casita Taqueria

Casita Taqueria, 2663 Central Ave, Санкт-ПетербургСанкт-Петербург и 2701 4th St N, Санкт-Петербург

Касита Такерия, являющаяся одним из основных продуктов в районе Бург, является одним из самых простых мест, где можно перекусить человеку, чувствительному к женщинам. Кукурузные лепешки служат основой каждого из их вкусных тако, и почти все их мясо не содержит глютена. Мы всегда идем по-крупному или идем домой с подносом из четырех вкусных тако.

Фото Исанн Тейлор для I Love the Burg

Dr. BBQ

Dr. BBQ, 1101 1st Ave S, Санкт-Петербург

Наш новый любимый ресторан, где подают глютен, - Dr.БАРБЕКЮ. Все их мясо безвредно для глютена, и все, что вы можете съесть, четко указано прямо в их меню (более 20 наименований!). Мы рекомендуем начать с картофеля фри с кимчи (хрустящий, нарезанный вручную картофель, покрытый карамелизированным кимчи местного производства, домашний корейский соус для барбекю, крем из лайма и зеленый лук) и завершить бразильским ананасом (наполовину маринованный ананасом и слюной обжаренный в коричневой сахарно-коричной ромовой глазури).

Наши виртуальные выходные в Санкт-Петербурге, Россия The Dairy Free Traveler

Наши виртуальные выходные в Санкт-Петербурге.Петербург, Россия

Поскольку мы не могли планировать международные поездки, которые обычно совершали бы прямо сейчас, мне пришла в голову идея провести виртуальный отпуск. В это время пандемии Covid-19 для нас важно заявить о своей воле против этой болезни. Есть так много вещей, которые мы не можем контролировать, в том числе ущерб психическому здоровью, который может нанести пандемия. Но мы можем использовать наше воображение, чтобы поднять себе настроение и, по крайней мере, на некоторые моменты показать, что мы не полностью в плену этого всемирного бедствия.Для нашего первого такого уик-энда я выбрал Санкт-Петербург, Россия.

Почему Санкт-Петербург? Мы никогда там не были, не уверены, будем ли там когда-нибудь побывать, но здесь есть что нас привлекает. Эрмитаж, музыка оркестра и оперной труппы им. Кирова и русская еда для начинающих. Кроме того, моя жена удочерила нашу дочь из России более двух десятилетий назад, поэтому страна всегда будет занимать особое место в нашем сердце.

Пока я отвечал за приготовление еды и планирование развлечений на выходные, я попросил свою жену Терезу украсить нашу гостиную и столовую, чтобы придать им надлежащую атмосферу, чтобы мы могли представить, что мы действительно пошли на выходные в г.Петербург. На мой взгляд, она проделала прекрасную работу.

  • Фотографии Санкт-Петербурга для создания нужной атмосферы
  • Тереза ​​правильно одета и держит свою матрешку
  • Наш украшенный обеденный стол
Тереза ​​отвечала за оформление для St. Моя концепция на выходные - не просто наслаждаться тем, что можно найти в Санкт-Петербурге, а на самом деле сделать вид, что мы приехали туда в гости.Например, я решил, что для нашей поездки мы остановимся в отеле «Астория», очень шикарном отеле в самом центре старейшей части города, в нескольких минутах ходьбы от Эрмитажа и многих других достопримечательностей. Я рассудил, что, если бы мы остались там, мы, вероятно, пообедали бы хотя бы раз в ресторане отеля, Astoria Restaurant. В результате я решил взять меню этого ресторана за основу для меню наших выходных.

Не думайте, что в пятницу утром я просто встал и начал собирать русскую еду.Для проведения этих выходных необходимо было довольно много подготовиться, и я был счастлив сделать это - это отвлекло меня от таких вещей, как процент положительных случаев в Южной Каролине. Поскольку я описываю ниже множество различных рецептов, которые я выполнил, вы увидите результаты этого приготовления, но позвольте мне сначала дать вам некоторое представление о том, что это повлекло за собой.

Во-первых, я подумал, что могут быть некоторые готовые ингредиенты, которые я должен получить из подлинного источника. На ум приходили две вещи: икра и копчености, такие как колбаса.Что касается первого, я рассмотрел несколько, которые пришли ко мне через рекламу в Facebook (я, должно быть, упомянул икру), и решил получить немного от Кальвизиуса. Затем, когда дело дошло до колбасы, я заметил, что есть и другие специальные продукты, которые я мог бы получить от Russian Food USA, и поэтому разместил у них заказ.

Одним из первых пунктов меню ресторана "Астория", которое поразило мое воображение, были пельмени, маленькие клецки, которые могли бы стать отличным обедом. Изучая рецепты, я обнаружил, что для приготовления пельменей используется характерная форма, и мне удалось получить ее на Amazon!

Итак, в четверг, накануне праздника Св.Петербургские выходные должны были начаться, и я приготовил тесто для пельменей. И могу вам сказать, я рад, что сделал это накануне. Чтобы снизить липкость теста до приемлемой консистенции, мне пришлось добавить примерно на 1-1 / 2 стакана муки больше, чем предлагалось в рецепте. И я добавлял по столовой ложке или две за раз! Даже тогда он был все еще очень липким, но я подумал, ну, должно быть, так и должно быть. И действительно, после охлаждения на ночь с ним было намного легче обращаться на следующий день, хотя он все еще был очень мягким и липким.

Пятница, 7 августа

Изготовление пельменей с клецками от начала до конца

Пельмени, приготовленные для нашей первой трапезы, и вау, они очень понравились нам обоим. Простая начинка из фарша из индейки и свинины и нарезанного лука с солью и перцем, слегка жевательное покрытие из теста, сливочное масло и сметана (оба веганские), выложенные сверху, созданы для супер вкусного начала.

Мы начали наше развлечение, когда мы пообедали с фильма 2003 года под названием «Прогулка» о привлекательной женщине, которая убеждает двух молодых людей сопровождать ее на прогулке на полпути через Санкт-Петербург.Петербург. Нам это понравилось. После этого мы выпустили киноверсию «Анны Карениной» - версий много, но мы выбрали ту, что с Софией Марсо из 1997 года - она ​​снималась в реальных зданиях в Санкт-Петербурге, добавляя элемент гравитации. фильм.

Я приготовил наш ужин на ночь, Солянка, тем утром, перед тем, как приготовил обед. Так что все, что мне нужно было сделать, это нагреть его. Это одно из таких блюд для кухонной мойки, со всеми видами ингредиентов, включая телячий фарш и маринованный сок.Получающаяся смесь вкусов наверняка прилипнет к вашим ребрам, но она также полна глубины вкуса.

  • Упакованные продукты от Russian Foods USA - кильбаса, квашеная капуста и белый молочный сыр
  • Солянка, тушение говяжьего супа
  • Суп солянка со сметаной
Суп солянка на пятничный ужин

Наш первый день завершился просмотром представления балета «Лебединое озеро» в исполнении, как вы уже догадались, Кировского балета, снятого, однако, в Англии во время гастролей Кирова вскоре после распада Советского Союза.Оркестром дирижирует молодой Валерий Гергиев, который уже использует в своем дирижировании то причудливое дрожание пальцев, которое должно сделать его невозможным для игроков. Балет был очень красивым, музыка - замечательной, и мы легли спать той ночью, чувствуя себя очень взволнованными и очень сытыми.

Суббота, 8 августа

Наш "английский" завтрак

Я рассудил, что даже в Санкт-Петербурге космополитичный ресторан-отель, такой как «Астория», вероятно, будет предлагать английский завтрак для нерусских гостей.Вот я и приготовила нам такой завтрак. Бекон, яйца, грибы, тушеные помидоры и запеченная фасоль, конечно, с тостами (с маслом Миёко). Очень сытно - на самом деле, я не думаю, что у кого-то из нас был аппетит на обед до середины дня в тот день!

Еще одно вдохновение для виртуальных выходных в Санкт-Петербурге - 5-часовая виртуальная экскурсия по Эрмитажу на YouTube. Мы обнаружили это еще в мае, когда искали вещи, которые могли бы отвлечь нас от пандемии.Это просто потрясающе. Камера следует за многочисленными актерами и танцорами вокруг музея, вяло останавливаясь, чтобы рассмотреть все архитектурные детали и возвышенное искусство, как если бы она просто следила за взглядом актеров, которые нам заменяют. Что касается танцоров, то они одеты так, как если бы они были людьми среднего класса - студентами и т. Д. - посещающими музей. Есть еще пожилой мужчина с тростью, матрос в форме и так далее.

Картина из собрания Эрмитажа

Когда мы, наконец, были готовы к пропитанию, мы принесли один из самых ярких событий уик-энда - один из наших контейнеров с икрой и полбутылки шампанского.Я приготовила блины и яйца вкрутую, и мы устроили мини-пир. То, что должно было быть лишь предварительным обедом, угрожало сделать еще одну трапезу ненужной.

  • Блины и нарезанное вкрутую яйцо
  • Икра Calvisius
  • Шампанское Ployez-Jacquemart
  • Блины с икрой и всеми добавками - сметана и сваренное вкрутую яйцо
Икра с блинами и шампанским

Пока мы ломали голову над тем, будет ли больше еда была бы необходима, мы перешли к первому куску вечернего развлечения.Я дважды видел оперу Чайковского «Пиковая дама» (она же Pique Dame) в Метрополитен-опера в Нью-Йорке, и ее снова привез в Нью-Йорк Валерий Гергиев, давний дирижер оркестра им. Кирова в Санкт-Петербурге. . На YouTube, я думаю, есть не одно исполнение этой оперы. Мне очень хотелось поделиться этим с Терезой и узнать, что она думает об этом. Сюжет довольно нестандартный, но музыка сплошная гениальная.

После просмотра первого из трех актов этого спектакля мы сделали паузу, и я приготовил довольно простой, но снова вполне удовлетворительный ужин.В четверг я приготовила Пожарские котлеты и заморозила их, поэтому в субботу вечером все, что мне нужно было сделать, это разморозить, поджарить на сковороде и приготовить грибную подливу. Поскольку мы не были безумно голодными, пара маленьких куриных котлет была в самый раз.

Пошарские котлеты с грибной подливкой

После еды и уборки на кухне (спасибо, Тереза!) Мы закончили оперу и вечер. Чайковский был таким же гениальным, каким я его помню - Тереза ​​поняла его, и нам обоим очень понравилась опера.

Воскресенье, 9 августа

В воскресенье наше внимание немного дрогнуло. Большую часть дня мы занимались явно нерусскими вещами. Большую часть дня я работал над приготовлением ужина, который представлял собой пару разных видов пирожков. Когда они были готовы, они выглядели прекрасно, и на вкус они тоже были вкусными, но я бы сказал, что в будущем это блюдо, которое я с радостью позволю приготовить кому-то другому, а мне поесть. Много работы.

Приготовление мяса и грибов Пирошкис

Мы сохранили одно из величайших развлечений русской литературы для воскресного вечера - постановку Дэвида Лина «Доктор Живаго.«Я должен сказать - и Тереза ​​поддержит меня в этом - что во время фильма я не был очарован историей. Было слишком много элементов сюжета, которые я не покупал, и плохое обращение с прекрасным героином, вообще говоря, мне не нравилось. Но к концу я пришел в себя. Это разрушительный, но в то же время такой красивый фильм, и я не думаю, что в нем нет актера, который не смог бы показать свою карьеру, даже Тома Кортни в роли совершенно непохожего революционного лидера.А Омар Шариф и Джули Кристи просто потрясающие.

Этим вечером мы завершили наши первые выходные виртуального отпуска. На следующий день мы вернулись к своей обычной повседневной жизни, наполненной пандемиями. Уик-энд прошел успешно? Сработала ли эта концепция «виртуального отпуска» как передышка и подзарядка от капризов пандемии? Ответом на оба эти вопроса было однозначное «да»! За эти выходные мы многому научились, как сделать концепцию еще лучше, и мы с нетерпением ждали вторых выходных, которые начнутся всего через 5 дней, когда мы «посетим» древние руины Петры, Иордания.

Нравится:

Нравится Загрузка ...

Связанные

Где поесть в Санкт-Петербурге, Россия [+ Традиционные русские блюда]

(Последнее обновление: 7 января 2019 г.)

От модных дегустаций икры до сладкого красного борща, соленых тарелок «Селёдка» и несладких бефстрогановых блюд - Санкт-Петербург знает, как произвести впечатление на ваши вкусовые рецепторы и возбудить ваше небо.

Дегустировать традиционные русские блюда непросто в городе, на который сильно повлияла кулинарная культура иммигрантов, особенно грузинская, в дополнение к глобализации еды.

А если вы захотите дополнить этот поиск традиционной русской кухни погружением в местную атмосферу, то вы можете оказаться в тупике.

Таким образом, вместо того, чтобы пытаться создать местный гастрономический маршрут, который стал частью моей поездки, тестируя в процессе больше ресторанов, Санкт-Петербург заставил меня придерживаться двух мест, по одному для удовлетворения каждого любопытства.

В первом пабе мы почувствовали себя местными жителями, во втором - попробовать лучшие традиционные русские блюда.Третье место в этом списке вкусных блюд в Санкт-Петербурге, потому что здесь пекут лучшие сырные булочки, которые я когда-либо пробовал.

В заключение я расскажу о некоторых вкусных русских сладостях, испытанных во время поездки, о которых вы иначе не узнали бы, потому что их названия написаны кириллицей, а на упаковке не указано их содержимое.


Где поесть в Санкт-Петербурге + традиционная русская кухня

«Я благодарен за сегодня»

В 4 минутах ходьбы от нашего отеля на Садовой улице находится небольшой паб с необычным названием и пикантными блюдами.

«Я благодарен за сегодняшний день» посещают в основном молодые местные жители, так как он находится недалеко от основных достопримечательностей Санкт-Петербурга.

Место тихое, и мы садимся за главный деревянный стол, как ленивые коты, дремлющие в тени жарким воскресным днем.

Потом малиновый лимонад и местное пиво, мы решаем здесь перекусить, даже если в меню нет традиционной русской кухни. Я выбираю паппарделле со сливочно-грибным соусом и жареным сыром, Влад получает гамбургер и картофель фри.В конце концов, большинство жителей европейских городов едят блюда интернациональной кухни и меньше местных.

Еда вкусная и недорогая, а обслуживание отличное - большая редкость в России.

Может быть, поэтому мы вернулись в «Я благодарен за сегодня» несколько дней спустя, чтобы насладиться пикантным бранчем: голубой чашкой смузи «Бали», крепким лавандовым кофе и теплым салатником с острой курицей, жареным ананасом, и рис.

Интерьер «Я благодарен за сегодняшний день» очарователен и очень похож на модные кафе в Европе, но с русским уклоном - открытые окна, через которые можно увидеть людей внутри.

Во многих старых зданиях в центре Санкт-Петербурга на первом этаже есть пабы, окна превращены в стеклянные двери, а люди, сидящие за столиками, выглядят как экспонаты хорошей жизни.

Мне показалось странным, пока я не соединил точки - русские женщины всегда одеваются так, как будто собираются в ночной клуб или на бал. Может быть, такой дисплей требует этого. Или, может быть, речь идет о городе с почти 5-миллионным населением.

Какой бы ни была причина появления этих окон, «Я благодарен за сегодняшний день» - одно из мест, где вы, возможно, захотите поужинать без суеты или насладиться красочным поздним завтраком.

Адрес для «Я благодарен за сегодня»: ул. Гороховая, 24, Санкт-Петербург .


Ресторан «Катюша» - русские блюда и дегустация икры

Наткнуться на традиционный русский ресторан, прогуливаясь по улицам Невского проспекта, было чистой удачей.

Две дамы в длинных цветочных платьях с пышными рукавами пригласили нас сесть в этот интерьер кукольного домика с вездесущим цветочным орнаментом, стопками банок с маринованными огурцами тут и там, и той атмосферой, которую вы можете почувствовать, войдя в дом русской бабушки.

Ресторан

Катюша оказался фантастическим местом, где можно попробовать классические русские блюда, такие как Борщ, - свекольно-капустный бульон с телятиной, Селедка, - соленая сельдь с теплым картофелем, Blini - блины с курицей и говядиной и Куриные рулетики со сливами .

Еще мы пошли за свининой Шашлык - блюдо барбекю с интересной историей. Хотя это понятие возникло в Турции, оно было широко распространено в Восточной Европе из-за русского языка.

Мы не могли уехать из Петербурга, не попробовав знаменитую икру, поэтому последнюю ночь в городе мы провели в ресторане «Катюша» , дегустируя белугу и лососевую икру .

Если честно, я не поклонник лососевой икры, потому что она немного горькая, но икра белуги мне показалась пикантной - непременно нужно попробовать в Санкт-Петербурге. Дегустация икры сопровождалась вкуснейшей русской сметаной, тостами, лимоном, салатом из зеленого лука и вареным яйцом.

Катюша немного выше среднего по ценам, но его традиционное русское меню, отличная еда и интерьер в русском стиле заставили меня полюбить его. Он также находится в прекрасном месте, через дорогу от Казанского собора в Санкт-Петербурге.

Еще одна вещь, которая мне понравилась в «Катюше», - это великолепное меню с исключительными фотографиями еды, как вы увидите на некоторых моих фотографиях.

Адрес ресторана «Катюша»: Невский проспект, 24, Санкт-Петербург .


«Happiness Café» - «Счастье - теплая сырная булочка»

Пирожное в лучшем виде - вот главная причина, почему стоит заглянуть в «The Happiness Café». Их борщ не такой хороший, как у «Катюши», или, на мой вкус, он слишком сладкий, но теплые булочки наверстают упущенное.

Я могу показаться чрезмерно восторженным по поводу этих сырных булочек, но они лучшие, что я когда-либо пробовал, не говоря уже о утешительной награде после того, как поднялся по 200+ ступеням, чтобы полюбоваться видом из Св.Исаакиевский купол.

Вы не найдете это кафе по английскому названию, как в случае с «Я благодарен за сегодня», и это потому, что большинство торговых марок и уличные знаки написаны кириллицей.

К счастью, вам не составит труда найти этот ресторан, поскольку он находится прямо через дорогу от внушительного Исаакиевского собора.

Адрес «The Happiness Café»: Малая Морская улица, 24, Санкт-Петербург .


Дегустация русских сладостей и посещение супермаркета

Поход в супермаркет в другой стране для меня всегда увлекательное путешествие.

Несмотря на то, что глобализация взяла верх над традициями и местными продуктами, я чувствую, что всегда есть какие-то детали, делающие посещение стоящим. В большинстве случаев я мало покупаю, но есть страны вроде России, где поход в супермаркет - это культурное путешествие.

Влад, мой спутник жизни и путешествия, родился в Молдове, одной из стран бывшего Советского Союза, поэтому он говорит по-русски почти на уровне родного. Это очень помогло нам при посещении России: от посещения музеев и снижения стоимости экскурсий на 40% до выбора правильных сладостей в супермаркете и упрощения передвижения.

Поэтому он провел меня по проходам супермаркета напротив нашего отеля, и у меня появилась возможность узнать немного о русских сладостях. Он был знаком с некоторыми брендами, потому что имел их, когда рос в Молдове, поэтому он точно знал, что выбрать для путешествия по тропе памяти для него и для меня приятного открытия.

Вафли со сгущенным молоком, бренды мороженого, которые существуют последние три десятилетия (Пломбир), печенье с русским миндальным чаем и множество разновидностей холодных батончиков из сладкого сыра - одни из самых интересных сладостей, которые пробуют в Санкт-Петербурге.Петербург.

В Москве или Санкт-Петербурге обязательно попробуйте найти эти вкусные сырные батончики и этот вафельный багет - они вам обязательно понравятся. Печенье с русским миндальным чаем вызывает привыкание из-за своей хрусткости, но мороженое не из тех, что я пробовала.

В то время как русская кухня довольно необычна, поход в супермаркет обычно сопровождается тем чувством, что вы смотрите старый советский фильм, но полки там забиты. Трудно сказать, что именно делает это таким, но я нашел это одним из самых интересных опытов в России.


Чаевые в России

Большинство ресторанов и пабов в России, похоже, довольны добровольными 10%. Ресторан «Катюша», напротив, включил свои 10% в счет, как это делают рестораны в Италии, Испании и Греции, но без бесплатной закуски, как это принято для «коперто».


Русская кухня

Учитывая, что я был в Молдове дважды, а их культура питания сильно связана с русской, дегустация традиционных русских блюд для меня не была новостью.Поэтому меня не удивила еда или ее сладость. Но будьте осторожны - русская еда немного тяжелая и слишком сладкая.

По этой же причине вы не найдете в этом списке Пельмени , основное русское блюдо. Я пробовал их много раз раньше, в Румынии, Молдове и Польше, и я не очень большой их поклонник. Если у вас никогда не было русских пельменей, то вам стоит добавить их в свой список русских блюд, чтобы попробовать.

Кроме того, вы можете попробовать два других русских блюда, которые я пропустил на этот раз: Olivier Salad , главным образом потому, что он у меня есть хотя бы раз в год в Румынии, обычно в канун Рождества и Нового года, и Shuba - a довольно тяжелый салат со свеклой, селедкой, яйцом, луком, морковью, картофелем и майонезом (у меня он был в Молдове).

Молочные продукты также стоит попробовать в России, потому что они, как правило, лучше, чем где бы то ни было в Европе, по крайней мере, когда речь идет о ресторанах и супермаркетах.

Причина этого заключается в различных нормах и стандартах качества в России (ГОСТ в сравнении с ISO), позволяющих фабрикам пастеризовать все молочные продукты меньше, чем наша норма. Это также означает, что срок годности обычно ограничивается несколькими днями. Я обнаружил, что сметана действительно потрясающая, так что не бойтесь пробовать ее, когда сможете.


Мои советы по питанию в Санкт-Петербурге заканчиваются, и я надеюсь, что вы сможете отведать лучшие блюда русской кухни, посетив Санкт-Петербург.


Россия Поездка : Санкт-Петербург , Москва, Пушкин, Петергоф | Июль 2018 г. | Все фото © Ana Matei > Instagram: @MateiAna

Ана

Состояние отрасли: Молочная промышленность | 2018-12-03

KANSAS CITY - Пробиотический латте для холодного заваривания.Испанский сыр Манчего с копченой салями чоризо. Стеклянный горшок набор йогурт. Переработчики молочной продукции преобразуют свои опоры, чтобы оставаться актуальными среди сегодняшних авантюристов, стремящихся к здоровью и хорошему самочувствию.

Переработчики молока устали от того, что их вытесняют из холодильных и замороженных молочных отделений продукты растительного происхождения. Благодаря стремлению потребителей к увеличению количества белка в рационе и исследованиям, показывающим, что жир вернулся, маркетологи молочной продукции повышают свою эффективность и сопротивляются, чтобы получить контроль над молочными отделами.

Сыр - это категория, в которой альтернативы малоэффективны. В настоящее время невозможно воспроизвести или даже приблизиться к вкусу, таянию, вкусовым ощущениям и растяжке сыра. Потребители это знают.

Потребление сыра в США находится на рекордно высоком уровне. Служба экономических исследований Министерства сельского хозяйства США сообщила, что в 2016 году потребление натуральных и плавленых сыров на душу населения достигло 43,6 фунта. В частности, потребление натурального сыра составило 36,6 фунта, что на 12% больше, чем в 2006 году.Это включает сыр, приобретенный в розницу в виде простого сыра или в готовых продуктах, а также потребленный в общепите.

На самом деле, хотя The Hartman Group, Бельвью, Вашингтон, сообщает, что 54% ​​потребителей хотели бы есть больше продуктов и напитков на растительной основе, это не означает, что они хотят отказаться от молочных продуктов, в частности от сыра. Многие готовые продукты, ориентированные на овощи, полагаются на натуральный сыр для вкуса, функциональности и питательных свойств.

Рост потребления отражает универсальность сыра.Когда сыр не находится в центре внимания, он хорошо играет второстепенные роли практически во всех приложениях. По данным U.S.D.A., традиционные фавориты, такие как чеддер и моцарелла, составляют более половины потребления натуральных сыров.

Розничные продажи натурального сыра в долларовом эквиваленте увеличились на 0,9% за год, закончившийся 15 июля 2018 года, по данным компании Information Resources, Inc., занимающейся маркетинговыми исследованиями, и составили 12 752 миллиона долларов. Чего не отражают данные, так это того, как объемы закупки сыра в форматах, не регистрируемых как продажи сыра.Сыр много разложен по периметру супермаркета, за пределами молочного и гастрономического отделов. Примеры включают множество разнообразных форм белковых закусок, где сыр сочетается с мясом, сухофруктами, орехами, яйцами вкрутую, свежими фруктами и даже причудливыми подносами с мясными закусками.

Помимо сыра, молочные продукты ощущают тепло от множества разнообразных альтернатив, представленных сейчас на рынке, но поскольку исследования показывают, что многие покупатели покупают как молочные, так и растительные продукты, многие переработчики молока теперь предлагают немолочные варианты, чтобы покупатели продолжали покупать их бренд.

«Вегетарианцы и веганы вместе составляют менее 15% всех потребителей, и их число не растет очень быстро, но все большее число потребителей идентифицируют себя как флекситаристы или« лесситаристы », что означает, что они урезали потребление продуктов животного происхождения и напитков », - сказал Дэвид Спринкл, директор по исследованиям Packaged Facts, Роквилл, штат Мэриленд.« Именно эта группа в наибольшей степени ответственна за значительный и продолжающийся переход от молочного молока к растительному молоку.

«Суть немолочной продукции - быть немолочной. Наше исследование показывает, что среди покупателей немолочного молока в США только 5% следят за своей диетой на предмет непереносимости лактозы, и только 11% придерживаются вегетарианства / вегетарианства. Напротив, 82% этих покупателей немолочного молока также покупают молочное или половинное молоко ».

Группа, которая избегает молока исключительно из-за лактозы, - это сегмент, который молочная промышленность хочет вернуть и сохранить. Отсюда и причина того, что все большее количество переработчиков исключает лактозу - дисахарид, уникальный для всего молока млекопитающих, который некоторые потребители не могут должным образом переваривать, - из молочных продуктов, особенно из молока.Потребители пьют это. По данным I.R.I., в 2017 году объем продаж безлактозного молока вырос на 11,5%.

Несмотря на то, что общий объем розничных продаж жидкого молока снизился на 2,4% в 2017 году, было несколько ярких моментов, помимо безлактозного. На травяном откорме (все уровни жира) выросли на 47%, на молоко с повышенным содержанием омега-3 жирных кислот - на 3,8%, как и на ароматизированное молоко.

В рамках тенденции к отказу от жира объем продаж цельножирного молока в 2017 году вырос на 2,9%, а аппетит потребителей к белку отражен в цифре 8.Рост объема розничных продаж высокопротеинового заправочного молока на 3%.

Содержание белка и качество молока и молочных продуктов из молока остаются важными показателями продаж. Покупатели связывают белок с широким спектром функциональных преимуществ для здоровья. Согласно исследованию HealthFocus International, Санкт-Петербург, Флорида, эта точка зрения подпитывает прочный ореол здоровья, связанного с белком, и стимулирует активность потребителей во всем мире: почти 80% покупателей заинтересованы в белке. Исследование показало, что не весь белок - это то же самое, что 60%. У покупателей есть определенные предпочтения в отношении источников белка, которые они потребляют.

Молочные продукты и молочные белки воспринимаются положительно: более двух третей (68%) опрошенных покупателей считают молоко и йогурт хорошими источниками белка. Более половины (56%) признают сыр также за его желаемое содержание белка.

Высокое содержание белка - вот что способствовало впечатляющему росту греческого йогурта за последнее десятилетие. Однако по мере того, как многие производители продуктов питания и напитков подхватили побольше протеина, потребители, похоже, путают вещи, что привело к снижению продаж.

Объем розничных продаж йогурта завершил 2017 год со значительным убытком в 4,8% за год, по данным I.R.I. Традиционный йогурт подешевел на 6%, а греческий - на 4,9%. Нишевые сегменты (доля каждого из которых менее 1,5%), такие как австралийский и исландский, выросли на 8,3% и 61,3% соответственно.

Феномен ожирения также проявляется в категории йогуртов. По данным I.R.I., цельномолочный йогурт завершил 2017 год с ростом почти на 18% по сравнению с 2016 годом, а обезжиренный йогурт потерял больше всего (-10%).Доля рынка цельножирного йогурта выросла на три процентных пункта в 2017 году. Большая часть этого роста связана с появлением на рынке новых продуктов премиум-класса, многие из которых позиционируются как сытные закуски и декадентские десерты.

Еще одно яркое пятно - йогуртовые напитки, в состав которых входят фруктовые коктейли на кефире и йогурте. Объем продаж вырос на 14,8% в 2017 году.

Некоторые из этих потребителей йогурта с высоким содержанием белка, возможно, перешли на мороженое из-за своего протеина. Да, мороженое, но не знакомый суперпремиальный упаднический вкус, который обычно встречается в морозильных камерах розничных продавцов, а скорее новый вид пинт с низким содержанием жира, углеводов и белка и новинок, предназначенных для заправки и насыщения закусок.В то время как розничный рынок мороженого оставался относительно стабильным в течение последних двух десятилетий, это мороженое с высоким содержанием белка и порционные снеки поднялись в этой категории на 2% за год, закончившийся 15 июля 2018 года.

Наконец, потребление сливочного масла продолжает расти. растут по мере того, как потребители предпочитают жир и предпочитают, чтобы их спред был более естественным. Годовое потребление сливочного масла на душу населения увеличилось на 1 фунт за последние 10 лет. В 2017 году американцы съели 5,7 фунтов сливочного масла по сравнению с 4,7 фунтами в 2006 году, согласно данным U.S.D.A.

Вводящее в заблуждение заявление компании «Fox & Friends» о счете за детское питание в Калифорнии

Действительно ли закон Калифорнии ограничивает варианты напитков в ресторане для детей «только молоком и водой»?

Такое впечатление произвел недавний отрывок из влиятельного шоу "Fox & Friends", которое иногда в прямом эфире публикует в Твиттере президент Трамп.

«Это штат, который может выйти из-под контроля из-за правил и штата няни. Теперь они хотят узаконить, какие напитки дети могут получать в ресторанах», - заявил ведущий Эд Генри в начале сегмента.

«В штате Калифорния был предложен законопроект, который разрешал бы детям посещать рестораны только двумя способами: молоко или вода», - продолжил он.

Затем второй ведущий добавляет: «Конечно, очевидно, что я родитель, я хочу иметь возможность принять это решение. Куда оно девается? Некоторые люди в Калифорнии думают, что молочные продукты - это плохо… Или, может быть, это пшеница. Так что как далеко это зайдет? Вот в чем вопрос ».

Мы хотели знать: действительно ли закон ограничивает потребление детских напитков только молоком или водой? Или есть что-то еще в законодательстве?

Мы отправились на проверку фактов.

Наши исследования

Речь идет о законопроекте Сената 1192, внесенном сенатором от демократического штата Биллом Моннингом. Он отстаивал это как способ поощрения здоровых напитков для детей. Законопроект привлек внимание многих новостных агентств, помимо Fox, и многие из них предлагали вводящие в заблуждение или неполные способы описания законодательства.

Законопроект получил окончательное одобрение Законодательного собрания Калифорнии 21 августа и был направлен правительству Демократической партии.Стол Джерри Брауна на рассмотрение.

Вот часть того, что говорится в законопроекте: «Этот счет требует, чтобы ресторан, в соответствии с определением, который продает детское питание с напитком, производил воду для напитков по умолчанию, газированную воду или ароматизированную воду, как указано, или молоко без вкусов или альтернатива немолочному молоку, как указано ".

Хосты Fox обычно получают эту часть счета правильно.

Но они не учитывают до конца сегмента любую ссылку на ключевое положение законопроекта:

"Законопроект не запрещает ресторану продавать или покупателю покупать альтернативный напиток, если покупатель этого требует.«

Хозяева также не упоминают, что счет распространяется только на рестораны с детским меню, хотя хронограф на экране указывает на детское меню.

Третий ведущий в конце сегмента добавил: «Родители должны активно просить газировку для своих детей».

На основании счета, и если их ребенок ест детскую еду, это кажется правильным. Некоторые рестораны уже убрали газировку из своего детского меню. Например, McDonald’s удалил его в 2013 году, хотя ресторан не отказывает родителям, которые просят газировку с детским Happy Meal.

Пресс-секретарь Fox News отказалась сообщить для протокола представление законопроекта шоу.

Fox был не единственным новостным агентством, которое произвело неправильное впечатление. Сайт политических новостей TheHill.com написал в Твиттере: «Закон штата Калифорния запрещает ресторанам предлагать детям что-нибудь пить, кроме воды и молока». Между тем, заголовок новостей на patch.com гласил: «В детском меню может быть только вода, молоко согласно закону Калифорнии».

В интервью Моннинг охарактеризовал фрагмент Fox как «вводящий в заблуждение».Он добавил, что «Fox & Friends», похоже, сформировала историю «в соответствии с предвзятыми представлениями» о предложении.

Многочисленные организации здравоохранения поддерживают закон, и, согласно отчетам сотрудников сената и комитета Ассамблеи штата, нет никаких известных возражений со стороны других заинтересованных групп.

Наше постановление

Во время недавнего сегмента "Fox & Friends" и на странице шоу в Твиттере было сделано заявление:

«Калифорния предлагает законодательно установить, какие напитки в ресторанах могут предлагать вашим детям, но дает только два варианта: молоко или вода.«

В иске игнорируется тот важный факт, что закон позволяет ресторанам по запросу подавать детям другие напитки, такие как сок или газированные напитки.

Это также не учитывает тот факт, что счет будет применяться только к ресторанам с детским меню.

Два ведущих шоу вместе с твитом после сегмента предложили обманчивое изображение счета, в результате чего у обычного человека сложилось впечатление, что это может быть молоко, вода или ничего для детей в ресторанах Калифорнии.

Третий хозяин тогда заметил, что родители все еще могут запросить газировку для своих детей.

Это разъяснение, спрятанное в конце сегмента, не уравновешивает вводящую в заблуждение презентацию.

Мы оцениваем утверждение шоу в основном как ложное.


ПОЧТИ ЛОЖЬ - Утверждение содержит некоторую долю истины, но игнорирует важные факты, которые могли бы произвести иное впечатление.

Поделитесь фактами

2018-08-22 00:58:14 UTC

3

1

7

Рейтинг PolitiFact:

В основном неверно

"Калифорния предлагает законодательно закрепить, какие рестораны напитков могут обслуживать ваших детей, только давая два варианта: молоко или вода."

Fox News Channel

сеть кабельного телевидения

Воскресенье, 19 августа 2018 г.

2018-08-19

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *