Похудение на тушеной капусте: Недельная диета на тушеной капусте — уходит до 4-5 кг без голода и спорта

Говорят, тушеная капуста для похудения не совсем подходит. К счастью, это не относится ко всем видам этого блюда. Естественно, столовское чудо с поджаркой на неизвестно какой свежести масле, пропитанное жиром и от души посоленное не является диетическим блюдом. В свежей белокочанной капусте порядка 20 ккал на 100 г, может быть чуть больше в части, близкой к кочерыжке, или чуть меньше, если капуста исключительно молодая. Но не в этом суть – обжаривание в «неконтролируемом» количестве масла добавляет блюду около 200 ккал на 100 г продукта. Довершают унылую картину томатные соусы с мукой и сахаром. Но, если все сказанное не про ваш рецепт тушеная капуста почти может стать вашим блюдом номер один долгой и бедной на свежие овощи зимой.

Как готовить тушеную капусту для похудения

Для начала, вслушиваемся в звучание названия – капуста должна быть тушеной. То есть приготовленной в толстостенной посуде с небольшим количеством воды. А не прожаренной на сковородке с последующим доливом воды и «довариванием». Однако, к сожалению для всех сидящих на диете именно «обжарка с довариванием» и дает тот самый вкус, за который мы любим капусту. Правда, вкусовые рецепторы можно обмануть.

Прежде всего, научитесь дозировать масло – вылейте на сковороду не более 1 столовой ложки растительного масла и быстро обжарьте лук. «Сыпать» туда же капусту не стоит. Ее мы шинкуем, и быстро ошпариваем подсоленным кипятком. Лучше всего положить капусту в дуршлаг и просто облить из ковшика. Затем лук складываем в посуду для плова или сковороду с высокими бортиками и толстым дном, выкладываем капусту, доливаем воду и тушим на медленном огне, пока овощи не станут мягкими. Внимание! Воду придется доливать несколько раз. Помидоры для соуса режем половинками, тоже ошпариваем кипятком, и протираем через сито. Томатную массу добавляем в самом конце готовки. По вкусу солим, и добавляем перец горошком и лавровый лист. Оставляем под крышкой, выключив газ на полчаса. Все, можно есть. Калорийность такого блюда – порядка 56 ккал на 100 г.

Тушеная капуста для похудения в составе здорового рациона

Частенько люди садятся на монодиету из одного блюда, которое очень нравится. Вы удивитесь, но существует «винегретная» и даже капустно-салатная диета. Не избежала этой участи и тушеная капуста – часто можно встретить посты на диет-форумах, которые в красках описывают монодиеты на этом недорогом и популярном блюде. Помните, что капуста не содержит необходимого человеку для нормального сбалансированного питания количества белков, жиров и углеводов. Хотя, горячее блюдо насыщает лучше, чем, например, овощные салаты и просто овощи целиком. В капусте много клетчатки, за счет чего первые несколько дней разгрузки могут пройти довольно легко.

Однако если продолжать питаться одним блюдом в течение недели и более, вполне можно столкнуться с авитаминозом, упадком сил, проблемами с усвоением пищи, замедлением обмена веществ и, в конечном итоге, ранним плато в похудении. Специалисты не рекомендуют разгружаться на овощах более 3 дней подряд. Потом вы можете, конечно, готовить и есть капусту, но не забывайте и о других продуктах здорового питания – источники белка, цельные зерна и фрукты являются очень важными элементами любой здоровой диеты для снижения веса.

Тушеная капуста хорошо сочетается и с кашами из цельного зерна, и с белковыми продуктами. У некоторых людей бывает вздутие живота от сочетания капусты и картофеля, и капусты и бобовых, так что, чтобы не испытывать дискомфорта лучше употреблять это блюдо с коричневым рисом или гречкой.

Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова

НЕДЕЛЬНАЯ ДИЕТА НА ТУШЕНОЙ КАПУСТЕ

Тушеная капуста не менее полезна. Она легко усваивается организмом, и витаминов содержит не меньше, чем в свежем виде, особенно, если приготовлена вместе с морковью и луком.

Тушеная капуста отлично чистит кишечник, используется для регуляции стула и в различных диетах по снижению веса. Она очень богата грубыми растительными волокнами, действующими словно «ершик», но в тоже время, сильно не раздражая слизистые оболочки.

Потеря веса за время подобной диеты составляет около двух – трех килограммов, в зависимости от обмена веществ и физической активности.

Противопоказания диеты:хронические и острые заболевания желудка, а также тонкого или толстого кишечника, запоры, сахарный диабет, период лактации, нарушение почечных функций, беременность, ожирение и т.д.

Рецепт приготовления тушеной капусты для недельной диеты

Тушеная капуста– это главное блюдо на целую неделю диеты. Лучше готовить её перед каждым приемом – так будет сохраняться больше ценных и полезных веществ, минералов и витаминов. Но если не позволяет время, можно приготовить максимум на один день.

Для блюда (на две дневные порции) потребуется:маленький кочан капусты, две головки репчатого лука, 2 помидора, одна большая или две маленькие моркови, не крепкий соевый соус (около одной чайной ложки).
Капусту мелко шинкуем. В кастрюлю большого объема наливаем немного воды, две или одну столовые ложки любого растительного масла и кладём нашинкованную капусту. Затем к капусте добавляем все остальные овощи (мелко порезанные). Все перемешиваем, заправляем соусом из сои и до готовности тушим на медленном огне.

ПРИБЛИЗИТЕЛЬНОЕ МЕНЮ

Понедельник

Завтрак:каша молочная овсяная (250 граммов), чашечка (250 мл) черного некрепкого чая с медом (одна-две чайные ложки).
Второй завтрак (перекус):упаковка йогурта 2,5% жирности.
Обед:тушеная (согласно рецепту) капуста – порция 250 граммов, отвар из сушеных плодов (ягод) шиповника (300 мл).
Полдник:кружка (250 мл) ряженки.
Ужин:тушеная (согласно рецепту) капуста – порция 250 граммов, куриная отварная грудка (150 граммов), зеленый свежезаваренный чай (300 мл).

Вторник

Завтрак:каша перловая на молоке (250 граммов), чашечка (250 мл) черного не крепкого чая с медом (одна-две чайные ложки).
Второй завтрак (перекус):упаковка йогурта 2,5% жирности.
Обед:тушеная (согласно рецепту) капуста – порция 250 граммов, отвар из сушеных плодов (ягод) шиповника (300 мл).
Полдник:кружка (300 мл) кефира.
Ужин:тушеная (согласно рецепту) капуста – порция 250 граммов, рыба без кожи отварная (150 граммов), зеленый свежезаваренный чай (300 мл).

Среда

Завтрак:каша гречневая на молоке – порция 250 граммов, чашечка (250 мл) черного не крепкого чая с медом (одна-две чайные ложки).
Второй завтрак (перекус):один среднего размера апельсин.
Обед:тушеная (согласно рецепту) капуста – порция 250 граммов, отвар из сушеных плодов (ягод) шиповника (300 мл).
Полдник:кружка (250 мл) ряженки.
Ужин:тушеная (согласно рецепту) капуста – порция 250 граммов, телятина отварная (150 граммов), один помидор среднего размера, зеленый свежезаваренный чай (300 мл).

Четверг

Завтрак:сыр маложирный (30 граммов), омлет, кофе с молоком без сахара (250 мл).
Второй завтрак (перекус):два киви среднего размера.
Обед:тушеная (согласно рецепту) капуста (250 грамм), отвар из сушеных плодов (ягод) шиповника (300 мл).
Полдник:кружка (300 мл) кефира.
Ужин:тушеная (согласно рецепту) капуста – порция 250 граммов, куриная отварная грудка (150 граммов), зеленый свежезаваренный чай (300 мл).

Пятница

Завтрак:каша молочная овсяная (250 граммов), чашечка (250 мл) черного не крепкого чая с медом (одна-две чайные ложки).
Второй завтрак (перекус):упаковка йогурта 2,5% жирности.
Обед:тушеная (согласно рецепту) капуста – порция 250 граммов, отвар из сушеных плодов (ягод) шиповника (300 мл).
Полдник:кружка (250 мл) ряженки.
Ужин:тушеная (согласно рецепту) капуста – порция 250 граммов, рыба без кожи отварная (150 граммов), зеленый свежезаваренный чай (300 мл).

Суббота

Завтрак:каша рисовая на молоке – порция 250 граммов, чашечка (250 мл) черного некрепкого чая с медом (одна-две чайные ложки).
Второй завтрак (перекус):творог обезжиренный (100 граммов).
Обед:тушеная (согласно рецепту) капуста – порция 250 граммов, отвар из сушеных плодов (ягод) шиповника (300 мл).
Полдник:кружка (300 мл) кефира.
Ужин:тушеная (согласно рецепту) капуста – порция 250 граммов, индейка без кожи отварная (150 граммов), зеленый свежезаваренный чай (300 мл).

Воскресенье

Завтрак:каша гречневая на молоке – порция 250 граммов, чашечка (250 мл) черного некрепкого чая с медом (одна-две чайные ложки).
Второй завтрак (перекус):один тост из зернового хлеба, зеленый свежезаваренный чай (300 мл).
Обед:тушеная (согласно рецепту) капуста – порция 250 граммов, отвар из сушеных плодов (ягод) шиповника (300 мл).
Полдник:кружка (250 мл) ряженки.
Ужин:тушеная (согласно рецепту) капуста – порция 250 граммов, куриная отварная грудка (150 граммов), зеленый свежезаваренный чай (300 мл).

Капустная диета — отзывы, меню на 7 дней

• Диеты
  • Авторские
  • Популярные
  • По рациону
  • Разные
• Питание
  • Продукты
  • Калорийность
  • Режим
  • Рецепты
• Способы
  • Процедуры
  • Методы
  • Препараты
  • Одежда
• Фитнес
  • Упражнения
  • Со снаряжением
  • Тренировки
• Звезды

• Портал о похудении
• Диеты
• По рациону

Тушеная капуста для похудения: отзывы

Тушеная капуста у многих представительниц прекрасной половины не ассоциируется с диетическим блюдом. Это обусловлено тем, что хозяйки готовят блюдо неправильно. Рассмотрим, как правильно готовится тушеная капуста для похудения и как включить данное блюдо в рацион, чтобы добиться максимального эффекта при избавлении от лишнего веса.

Тушеная капуста для похудения

Польза капусты для похудения

Для тушения используют белокочанную разновидность овоща. Его калорийность составляет всего 20 ккал на 100 г продукта. Такой калорийностью не может похвастаться даже большинство фруктов, поэтому продукт считается по праву диетическим.

В овоще содержится клетчатка, которая полезна для похудения, поскольку она очищает организм от накопившихся шлаков и токсинов. Помимо клетчатки в овоще присутствуют витамины, что делает его постоянным гостем на столах в зимний период времени.

Но в белокочанной капусте нет углеводов и белков, поэтому садиться на монодиеты, особенно длительные, специалисты не рекомендуют. Чтобы избавиться от лишнего веса, достаточно включить тушеный овощ в систему диетического питания.

Ошибки при приготовлении тушеной капусты

Практически никто не готовит это блюдо правильно с точки зрения диетического питания. Виной всему становится чрезмерное количество постного масла и томатного соуса, злоупотребление специями. По своей сути практически все хозяйки используют рецепт не тушеной, а жареной капусты. Использование постного масла во время жарки сразу же увеличивает калорийность готового блюда на 200 ккал. К тому же такое кушанье нельзя назвать полезным для здоровья.

Тушение по своей сути не предполагает употребление постного масла. Рецепт приготовления блюда предполагает использование посуды с толстыми стенками, в которую помещают предварительно нашинкованную капусту. Затем заливают в посуду воду, чтобы она едва покрыла овощ, добавляют небольшое количество специй. (Во время любой диеты употребление специй следует свести к минимуму, поскольку они разжигают аппетит). По необходимости во время приготовления блюда доливают воду. В конце тушения добавляют томатный соус, приготовленный самостоятельно, или же просто перетирают предварительно ошпаренные и очищенные от кожуры помидоры через сито. Некоторые рецепты предполагают добавление в блюдо морковки.

Блюдо, приготовленное по такому рецепту, конечно, не будет таким же вкусным, как и обжаренная на постном масле капуста. Зато калорийность тушеной капусты для похудения не превышает 60 ккал.

Чтобы улучшить вкусовые качества блюда, можно добавить лук, обжаренный на оливковом масле. Для обжарки лука используют не более столовой ложки масла. В противном случае блюдо не будет диетическим. Также можно добавить в воду во время приготовления лавровый лист.

Включаем в рацион тушеную капусту

О диетах на тушеной капусте поговорим позже. Для того чтобы избавиться от 3-4 кг лишнего веса, достаточно правильно составить меню на день и придерживаться такого рациона 7-10 дней. Поскольку в овоще не содержатся углеводы и белки, меню должно быть дополнено мясными продуктами или рыбой и кашами. Стоит отдать предпочтение нежирным сортам рыбы и постному мясу. Из каш целесообразно остановить свой выбор на нешлифованном рисе и гречке.

С картофелем тушеная капуста сочетается плохо. У многих она вызывает вздутие живота. К тому же картофель сам по себе является калорийным овощем, и его не рекомендуют кушать во время диеты. Также стоит избегать такого сочетания, как капуста и бобовые.

Можно устраивать разгрузочные дни на тушеной капусте или 3-х дневные монодиеты. Более длительный период времени употреблять одну только капусту нельзя.

Диеты на тушеной капусте

Популярностью пользуется 3-х и 7-ми дневная диета на тушеной капусте. Рассмотрим оба варианта.

3-х дневная диета

Это достаточно жесткая диета, в которую нужно правильно входить. Во время диеты кроме тушеной капусты и нежирного мяса ничего кушать нельзя. Питьевой режим состоит из негазированной воды, несладкого кофе, травяных отваров или зеленого чая. За день нужно выпивать не менее 1,5 л воды.

На протяжении всех 3-х дней меню одинаково.

• На завтрак выпиваем несладкий чай, отвар из трав или кофе.
• Первый прием пищи приходится на обед. Помимо тушеной капусты едим мясо, желательно куриное. Можно приготовить его отдельно, а можно тушить вместе с капустой.
• Ужин такой же, как и обед.

Дневная норма потребления мяса на день составляет 0.5 кг, капусты — 500-700 г. Более 3-х дней на такой диете сидеть нельзя. Результат — минус 3-4 кг.

7-ми дневная диета

Рассмотрим, как похудеть на тушеной капусте на 5-7 кг за неделю. Нет строгого меню диеты. Завтрак должен состоять из любой каши (3-4 раза в неделю отдавайте предпочтение овсянке) и любимого горячего напитка (чай, какао, кофе, травяной отвар). При этом сахар в напитки не добавляем. Можно готовить молочные каши, а 2 раза в неделю разрешается побаловать себя омлетом, который целесообразно приготовить на пару. Вес порции не должен превышать 250 г, а лучше ограничиться 150 г.

В промежутке между завтраком и обедом едим фрукты, творог или пьем стакан натурального йогурта. Перекусы каждый день должны быть разными. Выбирая фрукты, обратите внимание на их калорийность. Отдайте предпочтение апельсинам, киви, грейпфрутам и другим фруктам, у которых отрицательная калорийность.

Обед состоит из тушеной капусты. Вес порции — 200-250 г. Помимо тушеной капусты пьем горячие напитки. В обед целесообразно отдать предпочтение травяным отварам.

Ужин состоит из тушеной капусты с нежирным мясом или рыбой. Отдайте предпочтение мясу птицы. Вес порции не должен превышать 400 г, 150 из которых отводятся на мясо или рыбу. Чтобы добиться максимального эффекта, следует уменьшить вес порции до 200-220 г (150 г — капуста, 50-70 г — мясо или рыба).

Такая диета на тушеной капусте считается щадящей и легко переносится организмом.

Достоинства капустной диеты

Тушеная капуста при похудении — хороший выбор практически для всех худеющих. Исключение составляют только люди, которые недавно перенесли операцию, страдающие заболеваниями щитовидной железы, острым энтероколитом и те, у кого есть склонность к диарее. Других противопоказаний к употреблению овоща нет.

Также стоит оговориться, что не рекомендуют есть блюда, приготовленные из данного овоща, беременным женщинам и кормящим мамам. Но этой категории женщин в принципе диеты противопоказаны.

В любом случае, прежде чем решиться на столь экстремальный способ похудения, следует проконсультироваться с врачом.

Тушеная капуста для похудения Вкуснейшая ! )

Жиросжигание: тушёная капуста с куркумой и тмином [спортивная диета]

Тушеная капуста для похудения

Главным достоинством вышеописанных диет, позволяющих похудеть на 5-7 кг, — отсутствие чувства голода. К тому же не запрещено добавить еще один прием пищи, во время которого можно есть только тушеный овощ. Это никак не повлияет на результаты диеты для похудения.

Заключение

Можно ли есть тушеную капусту на диете? Если она приготовлена правильно, то, безусловно, да. Помимо того, что белокочанная капуста полезна, она низкокалорийна. Но есть один только овощ не стоит. Его сочетают с курицей или любым другим нежирным мясом, рыбой и углеводами. Отзывы женщин, испробовавших тушеную капусту для похудения, указывают на то, что можно добиться хороших результатов.

Поставь оценку

Вкусная диета на тушеной капусте

Зимние застолья — это одновременно море позитива, кулинарный вызов и тяжелый удар по фигуре. Так сложно удержаться от второго кусочка новогоднего торта с апельсинами! И не менее сложно отказаться от дополнительной порции румяной утки с яблоками. В итоге даже самые стройные красавицы нет-нет да и думают о диете после новогодних праздников.

Вся сложность зимних диет в том, что это неподходящий сезон для свежих и питательных низкокалорийных салатов. На помощь приходит капуста: в ней достаточно микроэлементов и клетчатки, чтобы запустить процессы жиросжигания. Именно она в тушеном виде станет основой недельного рациона, при котором уходит от 3 до 5 кг веса даже без тренировок. Делимся с вами подробным меню!

Капустная диета

Самое важное — правильно приготовить тушеную капусту. Никакого сала, колбасок или большого количества масла быть не должно. Вот проверенный рецепт диетической капусты с овощами, которая надолго дарит сытость и обладает мягким, но богатым вкусом.

Вам понадобится:

• 1 небольшой кочан капусты
• 2 луковицы
• 1 морковь
• 2 помидора
• 1 ст. л. соевого соуса
• 1 ст. л. подсолнечного масла
• 150 г шампиньонов

Капусту нашинкуйте, грибы нарежьте на пластины, а лук с помидорами натрите на терке и смешайте для получения томатной пасты. Итак, вылейте в сковороде около 150 мл воды и нагрейте. Выложите капусту, добавьте 1 ст. л. подсолнечного масла и перемешайте. Подождите, пока капуста немного уменьшится в объеме, добавьте соевый соус и томатную пасту. Всё перемешайте и тушите под крышкой до полной готовности.

Меню на неделю

Понедельник

• Завтрак: 250 г овсянки на молоке с фруктами и мёдом, чай или кофе без сахара.
• Перекус: 200 г натурального йогурта без сахара и добавок.
• Обед: 250 г тушеной капусты и отвар из шиповника.
• Перекус: 250 мл нежирной ряженки.
• Ужин: 150 г тушеной капусты и 100 г отварной куриной грудки, кружка зеленого чая без сахара.

Вторник

• Завтрак: рисовая каша (с добавление молока) с фруктами и мёдом, кружка кофе или чая без сахара.
• Перекус: 100 г нежирного творога.
• Обед: 250 г тушеной капусты и отвар из шиповника.
• Перекус: 250 мл нежирного кефира.
• Ужин: 150 г тушеной капусты и 100 г запеченной индейки без кожи, кружка зеленого или ромашкового чая без сахара.

Среда

• Завтрак: 250 г гречневой каши и кружка чая или кофе с 1 ст. л. мёда.
• Перекус: зеленое яблоко.
• Обед: 250 г тушеной капусты и отвар из шиповника.
• Перекус: 250 мл нежирной ряженки.
• Ужин: 150 г тушеной капусты и 100 г запеченной белой рыбы, кружка зеленого чая.

Четверг

• Завтрак: 250 г перловой каши, чай или кофе с 1 ст. л. мёда.
• Перекус: 1 апельсин.
• Обед: 250 г тушеной капусты и отвар из шиповника.
• Перекус: 250 мл нежирной ряженки.
• Ужин: 150 г тушеной капусты, 100 г отварной говядины и кружка зеленого чая без сахара.

Пятница

• Завтрак: 250 г овсянки на молоке с фруктами и мёдом, кружка чая.
• Перекус: 200 мл натурального йогурта без сахара и других добавок.
• Обед: 250 г тушеной капусты и отвар из шиповника.
• Перекус: 250 мл нежирной ряженки.
• Ужин: 150 г тушеной капусты, 100 г отварных креветок, кружка травяного чая.

Суббота

• Завтрак: 250 г гречневой каши, кружка кофе или чая без сахара.
• Перекус: 2 киви.
• Обед: 250 г тушеной капусты и отвар шиповника.
• Перекус: 100 г творога.
• Ужин: 150 г тушеной капусты и 100 г отварной куриной грудки.

Воскресенье

• Завтрак: рисовая каша с добавлением молока, мёда и фруктов, кружка зеленого чая.
• Перекус: 1 грейпфрут.
• Обед: 250 г тушеной капусты и отвар шиповника.
• Перекус: 250 г кефира.
• Ужин: 150 г тушеной капусты и 100 г запеченной или отварной говядины.

Как вы уже заметили, основные приемы пищи не превышают весом 250 г. Главный принцип — совмещение диетической капусты и белковой пищи. Еда быстро переваривается, не оставляя тяжести в желудке. Травяные чаи компенсируют недостаток микроэлементов, а в самом меню хватает молочных продуктов, чистого белка и клетчатки, хоть оно и не может похвастаться гастрономическим разнообразием.

У такой простой диеты практически нет противопоказаний. Воздержаться от нее нужно только диабетикам и людям, страдающим хроническими заболеваниями кишечника. Существует еще два нюанса: во-первых, в день нужно выпивать не менее 1,5 литра воды, во-вторых, ужин должен быть не позже, чем за 3 часа до сна. Элементарное меню, парочка правил, и результат не заставит себя ждать!

Мой мир

Facebook

Вконтакте

Twitter

Одноклассники